Металлы и их значения в организме презентация. Презентация на тему "презентация металлы в организме человека"

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Пир царя Соломона Первый Иерусалимский храм

Семинар по теме «Металлы в жизни человека» Цель: изучить практическую значимость металлов в разных сферах жизни и деятельности человека. п роанализировать зависимость «свойства - применение»

Девиз семинара: «Жизнь учит только тех, кто её изучает» В.Ключевский

Свойства металлов Физические свойства: ковкость плотность температура плавления теплопроводность тепловое расширение удельная теплоемкость электропроводность отражательная способность

Математика и сплавы Рассчитай сырьё для сплава (индивидуальная работа)

Механические свойства: прочность пластичность вязкость упругость твердость Технологические свойства: ковкость жидкотекучесть свариваемость обрабатываемость резанием коррозийная стойкость износостойкость

Металлы в технике, промышленности, строительстве Металлы – трудяги. Железный век продолжается и по сей день, т. к. примерно 90% всех сплавов, используемых человеком на основе железа.

Роль металлов в организме человека Na Na Na K Mg Mg Mn Fe Cu Cu Zn Zn Mo Al Al Al

Металлы и культура Искусство Литература Музыка

Кое – что о металлах 1.Какой металл обладает бактерицидными свойствами. 2.Ионы этого металла участвуют в поддержании постоянного осмотического давления биожидкости. 3.Какой металл входит в состав хлорофилла. 4.Какой металл погубил древний Рим. 5. Какой металл вызывает «лихорадку». 6.В.1854 году стоимость 1кг.этого металла была 1200руб.,т.е в 270 раз дороже серебра. 7.Его называют «металл космического века». 8. В 1889 году, когда Менделеев был в Лондоне, ему в знак признания преподнесли в подарок весы, сделанные из золота и ………… 9.Какой металл работает «птичкой » у фотографа. 10.Император Наполеон ııı на банкете велел подать для почетных гостей приборы из дорогого серебристо – белого металла. Остальным было обидно до слёз: им приходилось пользоваться обычной золотой и серебряной посудой.

Выкса металлургическая Девиз «Металлы – основа цивилизации»

Металлургический цикл Выксы ЛПК - литейно-прокатный комплекс. Пущен - 10.10.2008 МК-СТАН 5000 - металлургический комплекс. Пущен-2011г. ТРУБНЫЙ ЦЕХ № 4 ЛПК МК-СТАН 5000 ТРУБНЫЙ ЦЕХ №4

Герб В ыксы Утверждён в июле 1984 года

Памятник железу АТОМИУМ Он был спроектирован архитектором Андре Ватеркейном для Всемирной выставки 1958 года и возведен под руководством Андре и Мишеля Полаков. г.Брюссель.

«Слово о пользе химии» «Металлы подают укрепление и красоту важнейшим вещам в обществе потребным…Ими защищаемся от нападения неприятеля, ими утверждаются корабли и силою их связаны, между бурными вихрями в морской пучине плавают. Металлы отверзают недро земное к плодородию; металлы служат нам в ловлении земных и морских животных для пропитания нашего. . . И кратко сказать, ни едино художество, ни едино ремесло простое употребление металлов миновать не может». Металлургия же «»есть предводительница к сему внутреннему богатству». М.В.Ломоносов

Рефлексия Материал знаком, но мне интересно. Узнал много нового. Тема не вызвала никаких эмоций Возникло желание узнать ещё.

Влияние металлов на жизнедеятельность организма человека

«Мощь и сила науки – во множестве фактов, цель – в обобщении этого множества»

(Д. И. Менделеев).

Цели урока

• Ознакомиться с путям

проникновения металлов в организм

человека и местами накопления.

2. Научиться объяснять биологическую роль металлов с опорой на справочный материал.

3. Научиться выявлять взаимосвязь

между состоянием организма человека и состоянием окружающей среды

Разминка

Он в теченье многих лет был причиной многих бед.

золото

Был металл серебристо-белым, в соединении стал мелом.

Красит пламя в желтый цвет, в воду кинь – его уж нет.

В старину ценилась дорого, Цветом красная, как золото, Постоянно с ним дружна, В электротехнике очень нужна

«Природа не признает шуток;

она всегда правдива, всегда серьезна, всегда строга;

она всегда права, ошибки же и заблуждения исходят от людей» (В.Гете).

Накопление металлов в органических тканях человека.

Cd Hg Mn

Накопление металлов в органических тканях человека.

Sr 90

Cs 137

Cs 137

Sr 90

Плюмбум, или Опасная игра

Источники поступления свинца в атмосферный воздух

железо

ртуть

олово

медь

свинец

золото

Железо

Избыток железа превращает человека в агрессивное существо с жестоким, эгоистичным характером. Такие люди очень активны, постоянно чем-то заняты. Любят командовать, поэтому чаще всего становятся военными, спортивными инструкторами или бизнесменами. Но таких «железных дровосеков» можно смягчить, если давать им меньше мяса.

Медь

Люди, в организме которых больше всего меди, мягки и покладисты. Они любят красивую жизнь и вкусную еду, предпочтение отдают сладостям. Они всегда готовы прийти на помощь, у них дружные семьи и много друзей. Чаще всего они становятся писателями, музыкантами или художниками. Однако их часто обманывают и предают, пользуясь их слабостями. Поэтому, если в этом описании вы узнали себя, постарайтесь потреблять больше продуктов, содержащих железо, – так вы компенсируете мягкость меди.

Свинец

Чрезмерное содержание в организме свинца делает человека вялым и апатичным. Он всегда не в настроении, вечно находит повод для недовольства. Чаще всего такие люди оказываются в положении жертвы. Из них получаются отменные подчиненные, ведь они не инициаторы, а предпочитают, скорее, подчиняться распоряжениям. Таким людям просто необходимо разбавлять свой свинец золотом, медью, оловом и серебром.

Олово

Олово – это тот металл, который в избытке содержится в организме мыслителей, философов и путешественников. У них – отменное чувство юмора, а их энтузиазм часто переходит в одержимость. Свинец сделает их более серьезными, а железо – крепкими.

Золото

Драгоценные металлы и в организме - драгоценность. Серебро, например, - металл чувствительных, эмоциональных людей, обладающих огромной интуицией, или ясновидящих. Золото преобладает в организме тщеславных, заносчивых людей. Но это лишь видимость: внутри они добры и щедры, просто к ним нужно отыскать подход. Они - верные друзья, готовые в любую минуту прийти на помощь. Им необходимо пополнять свой организм и другими металлами - на характере это, возможно, не отразится, а здоровье укрепит.

Ртуть

Болтливые люди, оказывается, любят поговорить от... обилия в организме ртути. Еще такие люди хитры, беспринципны и легко предают. Им явно необходимо разбавить этот жидкий металл железом.

1 слайд

Работу выполнили: Чеб Ольга, Самойлова Екатерина, Колесников Сергей, Кочетков Станислав.

2 слайд

В организме человека находятся и выполняют метаболическую нагрузку более 60 элементов металлов таблицы Д.И. Менделеева

3 слайд

Составляет основу костной ткани и влияет на развитие зубов. Участвует в передаче нервно-мышечного импульса (любые движения, работа сердца). Участвует в системе гемостаза. Является пробиотиком, обладает противовоспалительными свойствами. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

4 слайд

Недостаток поступления в организм Детский возраст Взрослые Рахит Остеопороз + повышенная нервная возбудимость, мышечные судороги.

5 слайд

Избыток поступления в организм Образование остеофитов Желчекаменная болезнь Мочекаменная болезнь Коралловидные камни обеих почек

6 слайд

7 слайд

Натрий -жизненно важный межклеточный и внутриклеточный элемент. Регулирует уровень артериального давления. Является одним из основных элементов водного обмена. Участвует в передаче нервного импульса. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

8 слайд

ИЗБЫТОК И НЕДОСТАТОК ПОСТУПЛЕНИЯ В ОРГАНИЗМ АРТЕРИАЛЬНАЯ ГИПЕРТЕНЗИЯ ИЗБЫТОК НЕДОСТАТОК Значительные потери натрия могут возникнуть при обширных ожогах, нарушении функций надпочечников, вследствие чего возникает тяжелое состояние.

9 слайд

СОДЕРЖАНИЕ В ПРОДУКТАХ (на 100 г) Суточная потребность натрия - 4-6 грамм. Продукт Na+ (мг) Продукт Na+ (мг) Курага 170,0 Вареная колбаса 1,0-8,0 Картофель 28,0 Полукопченая колбаса 0,6-1,6 Крыжовник 23,6 Сырокопченая колбаса 2,0-2,2 Кабачок 10,0 Консервы мясные 0,5-1,0 Рыба горячего копчения 8,0-12,0 Консервы рыбные 1,5-2,2 Соленая рыба 4,5-18,0 Консервы овощные 2,6-3,2 Какао 7,0 Консервы детского питания 0,5-0,9

10 слайд

11 слайд

Сказывается в основном на работе сердца и мышц. ИЗБЫТОК И НЕДОСТАТОК ПОСТУПЛЕНИЯ В ОРГАНИЗМ При избытке в организме происходит паралич мышц и мышечная дистрофия

12 слайд

13 слайд

Нужен для высвобождения энергии углеводов при их окислении в организме. Участвует в нормализации возбудимости нервной системы, благоприятно влияет на функциональное состояние мышц сердца и его кровоснабжения. Обладает антиспастическим и сосудорасширяющим действием. Стимулирует двигательную функцию кишечника и желчеотделение, способствует выведению холестерина из организма. Играет большую роль в профилактике и лечении рака. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА

14 слайд

15 слайд

Суточная потребность магния - 400 мг СОДЕРЖАНИЕ В ПРОДУКТАХ Продукт Mg++ (мг) Продукт Mg++ (мг) Чай 440,0 Крупа овсяная 116,0 Арбуз 224,0 Шпинат 82,0 Крупа гречневая 200,0 Дрожжи 51,0 Кофе в зернах 200,0 Печень трески 50,0 Фундук 172,0 Сыр 50,0 Фасоль 130,0 Хлеб ржаной 47,0

17 слайд

Изучили биологическую роль металлов в физиологических процессах организма человека; Выяснили, каким образом различные металлы оказывают свое воздействие; Где конкретно в организме находятся различные металлы; Установили, каким путем необходимые для человека металлы поступают в организм. Без металлов невозможна наша жизнь. В человеческом организме можно найти практически всю периодическую систему химических элементов Д.И.Менделеева; и пускай многие считают, что найти рудные залежи- это значит отыскать клад, или найти слиток золота и серебра –и ты богат, но мы точно знаем, наш организм – это и есть клад дарованный нам природой. 1. В ходе работы получили сведения о биологической роли металлов в организме человека. 2. Выяснили, что дисбаланс металлов в организме вызывает различные отклонения в состоянии здоровья человека. 3. Изучили содержание металлов в продуктах питания.

18 слайд

В очередной раз остаётся лишь восхититься мудрости, с которой в природе устроено всё живое. Невероятные комбинации химических элементов образуют чудо, которое называется человеком. Спасибо за внимание!

Cлайд 1

Cлайд 2

Cлайд 3

Cлайд 4

Cлайд 5

Cлайд 6

Cлайд 7

Cлайд 8

Cлайд 9

Cлайд 10

Cлайд 11

Cлайд 12

Cлайд 13

Cлайд 14

Cлайд 15

Cлайд 16

Cлайд 17

Cлайд 18

Cлайд 19

Cлайд 20

Cлайд 21

Cлайд 22

Cлайд 23

Металлы в организме человека и их биологическая роль

Цель проекта:

выяснить роль элементов металлов в организме человека.

Задачи проекта:

• выяснить роль элементов металлов в организме человека;
• рассмотреть биологическую роль элементов металлов;
• изучить токсическое действие элементов металлов.

Природа не признает шуток,

Она всегда правдива, всегда серьезна, всегда строга, она всегда права,

Ошибки же и заблуждения исходят от людей.

И.-В. Гете

Химические элементы

Макроэлементы

Микроэлементы

Неметаллы: В, Si , Se , F,I

М еталлы: Mn, Fe, Co, Cu, Zn, Mo, V, Cr

Неметаллы: С, Н, О, N , Р, S , CI

Металлы: К, Na , Ca , Mg

Предполагается, что:

• недостаток или избыток макроэлементов в организме вызывает нарушения процессов жизнедеятельности;

• микроэлементы должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям;

• есть металлы, которые оказывают токсическое действие на организм и их присутствие нежелательно;

• восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального использования продуктов питания.

Радостно

Спокойно

Волнение

Страшно

Недостаток или избыток макроэлементов в организме вызывает нарушения процессов жизнедеятельности.

Биологическая роль:

Токсическое действие:

• регулирует белковый и углеводный обмен;
• необходим для передачи нервных импульсов;
• способствует выделению избыточного натрия;
• активизирует работу ферментов.

• при избытке происходит усиление двигательной активности;

• учащение сердечного ритма;

• при недостатке наблюдается мышечная слабость;

• плохая передача нервных импульсов и отеки.

Токсическое действие:

• избыток ионов натрия приводит к нарушению водного баланса;

• происходит сгущение крови;
• наблюдается дисфункция почек;

• недостаток приводит к общему нарушению обмена веществ.

Биологическая роль:

• поддерживает нормальную возбудимость мышечных клеток;
• участвует в сохранении кислотно-основного баланса в организме;
• удерживает воду в организме.

Токсическое действие:

• при избытке возникает цистит;

• страдают органы дыхания;
• снижается возбудимость ЦНС и обонятельного анализатора;

• при недостатке развивается у детей рахит, происходит нарушение роста костей скелета;

• возникают различные заболевания зубов .

Биологическая роль:

• необходим для процессов кроветворения, обмена веществ;
• способствует уменьшению проницаемости сосудов;
• участвует в формировании костей скелета;
• оказывает противовоспалительное действие.

Токсическое действие:

• при избытке нарушается минеральный обмен;

• повышается смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и болезней ЖКТ;

• при недостатке происходит отложение извести на стенках сосудов (склероз сосудов);

• появляются трофические язвы.

Биологическая роль:

• понижает артериальное давление и уровень холестерина в крови;
• оказывает сосудорасширяющее и антисептическое действие;
• благотворно влияет на ЦНС и органы пищеварения;
• играет большую роль в активации защитных сил организма на борьбу против рака.

Проект№1 «Изучение качественного состава вод минерального источника «Халютинский».

Цель проекта: Определить химический состав вод Халютинского источника.

Задачи проекта: Провести качественные реакции на содержание ионов Ca 2+ и Mg 2+ .

Методы исследования:

• Определение катионов Са 2+ .

Катион кальция определяется реакцией с гексациано( II )ферратом калия K 4 при нагревании в слабощелочной среде:

CaCI 2 + K 4 + 2NH 4 OH = Ca(NH 4 ) 2  + 2KCI + 2KOH

Образуется белый кристаллический осадок, не растворимый в уксусной кислоте.

• Определение катионов Mg 2+ .

t °C

В реакции с 8 – оксихинолином в присутствии аммиака образуется зеленовато-желтый кристаллический осадок оксихинолята магния.

• Д ефицит макро- и микроэлементов можно восполнить с помощью минеральных вод, в которых содержатся эти элементы.

• В водах Халютинских источников сконцентрированы лучшие свойства минеральных вод. Их основными лечебными факторами являются ионы Mg 2+ , Ca 2+ , HCO 3 - .

• Са 2+ необходим для укрепления костей, зубов, мышц и суставов. К тому же он играет роль освободителя организма от радионуклидов и токсичных веществ.

• Mg 2 + предотвращает перебои в работе нервной системы.

• Воды Халютинского источника рекомендуются для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, нервной системы, органов дыхания, кожи и зрения.

Микроэлементы должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям

Fe

Cr

Co

Mo

Zn

Cu

V

Ag

Mn

Токсическое действие:

• при недостатке развивается железодефицитная анемия (малокровие);
• при избытке развивается заболевание гемосидероз (накопление железа в тканях и органах – печени, селезенки, костного мозга.

Биологическая роль:

• входит в состав гемоглобина, обеспечивает транспорт кислорода;

• входит в состав миоглобина, облегчает поступление кислорода к другим тканям;
• входит в состав ферментов дыхательной цепи митохондрий .

Биологическая роль:

• является составной частью ферментов;
• стимулирует кроветворные функции костного мозга;
• необходима для правильного обмена витаминов групп А, В, С, Е, Р;
• необходима для процессов развития и роста, пигментации и кератизации кожи и волос.

Токсическое действие:

• при недостатке развивается деструкция кровеносных сосудов;

• приводит к заболеваниям костной системы и эндемического зоба;

• при избытке происходит накопление меди в печени и мозге (болезнь Вильсона).

Биологическая роль:

Токсическое действие:

• улучшает процессы пищеварения;

• избыток ионов серебра оказывает канцерогенное действие;

• успокаивает нервную систему;
• блокирует ферментные системы микробов (ионы обладают бактерицидными свойствами).

• приводит к нарушениям психики и ухудшению зрения;
• кожа приобретает голубой оттенок.

Проект №2 «Обнаружение и свойства некоторых микроэлементов».

Цель проекта: Исследовать наличие ионов Fe 3+ и изучить свойства ионов Ag + .

Задачи проекта: 1) определить содержание ионов железа в яблоках; 2) изучить свойства ионов серебра.

Методы исследования:

• Определение катионов Fe 3+ .

Качественной реакцией на ионы Fe 3+ является реакция с роданидом калия или аммония: Fe 3+ + 3KSCN = Fe(SCN) 3 + 3K +

В результате реакции образуется роданид железа( III ), имеющий кроваво-красную окраску.

• Изучение свойств иона Ag + .

В серебряную посуду помещаем продукты питания, содержащие в своем составе соединения серы (горчица, гороховый суп).

2 Ag + + S 2 – = Ag 2 S – образуется вещество черного цвета.

микроэлементы содержатся в организме в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям;

недостаток микроэлементов пополняется за счет продуктов питания;

ионы серебра обладают антисептическими свойствами, но серебряная посуда чернеет, если в нее помещать пищу, содержащую соединения серы, в следствии образования сульфида серебра черного цвета.

Есть металлы, которые оказывают токсическое действие на организм и их присутствие нежелательно.

Hg

Pb

Cd

Ba

Be

Tl

• нарушает деятельность сердечно-сосудистой системы;

• соединения свинца сильнейшие канцерогены и мутагены ;

Pb 2+

• вызывает неврологические расстройства – свинцовая энцефалопатия (заторможенность, беспокойство, разрушение памяти, галлюцинации);

• вызывает паралич нервной системы.

• поражает ЦНС;

• сосредоточивается в почках, нарушая их деятельность;

Hg 2+

• накапливается в клетках мозга и оболочке рта.

• снижает активность пищеварительных ферментов;

• нарушает функцию поджелудочной железы;

Cd 2+

• стимулирует развитие многих форм рака;

• повышает кровяное давление, вызывает кровоизлияния в мозг.

• поражает периферическую нервную систему;

• поражает ЖКТ и почки;

Tl 3+

• накапливается в волосах, костях, почках и мышцах;

• характерный признак отравления таллием – выпадение волос.

Проект №3 «Действие солей различных металлов на раствор белка».

Цель проекта: Рассмотреть действие ионов тяжелых металлов на раствор белка.

Задачи проекта: изучить токсическое влияние солей тяжелых металлов на раствор белка куриного яйца.

Методы исследования:

Для исследования берутся соли тяжелых металлов - Pb(NO 3 ) 2 , Hg(NO 3 ) 2 и белок куриного яйца.

Под действием солей, содержащих ионы Pb 2+ и Hg 2+ белок в растворе свертывается.

• по данным Всемирной организации здравоохранения тяжелые металлы занимают II место по степени опасности, уступая пестицидам.

• в атмосферном воздухе тяжелые металлы присутствуют в форме органических и неорганических соединений, входящих в состав пыли и аэрозолей.

• соли тяжелых металлов оказывают на организм токсическое действие, вызывая свертывание белковых молекул.

Восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального использования продуктов питания.

Проект №4 «Определение содержания макро- и микроэлементов в различных продуктах питания».

Цель проекта: провести анализ и определить перечень продуктов, в которых содержатся те или иные макро- и микроэлементы.

Задачи проекта : выяснить содержание металлов в продуктах питания.

Методы исследования: аналитический

• шпинат
• огурцы
• картофель
• морковь
• петрушка
• чеснок
• смородина
• чечевица
• капуста

К +

• молоко
• сметана
• яйца
• бобовые
• яблоки
• вишня
• абрикосы
• апельсины
• хлеб ржаной

Са 2+

• яичный желток
• печень
• оливки
• арахис
• злаковые
• помидоры
• бобовые
• грецкий орех
• тыква
• слива

Mg 2 +

• редис
• горчица
• морковь
• печень
• почки
• яблоки
• груши
• капуста

Fe 3 +

• печень
• почки
• кофе
• сливы
• ананас
• злаковые
• бобовые

Mn 2 +

• молоко
• кефир
• йогурт
• печень
• орехи
• яичный желток
• шампиньоны
• устрицы

Cu 2 +

Продукты питания

(мг / 100 г продукта)

Молоко

Сметана 20%

Творог

Крупа гречневая

Хлопья овсяные

Максимальное содержание ионов:

Na + - молоко

К + - овсяные хлопья, гречневая крупа

Са 2+ - творог, молоко

Mg 2+ - гречневая крупа

Fe 3+ - гречневая крупа, халва, курага

Макро- и микроэлементы необходимы организму человека для нормального функционирования;

Они должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям;

Восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального использования продуктов питания;

Есть металлы, которые оказывают токсическое действие и их присутствие в организме нежелательно.

Критерии

Слабая работа

Актуальность

(0 – 4б )

Работа нуждается в доработке

Доступная форма изложения

(5 – 7б)

Хорошая работа

Достижение целей

(8 –9б)

Отличная работа

Подтверждение гипотезы

Достоверность информации

Анимационный эффект

«5» - 51 – 60 баллов

«4» - 39 – 50 баллов

«3» - 33 – 38 баллов

Радостно

Спокойно

Волнение

Страшно

Спасибо за внимание!

• Ивченко Л.А., Макареня А.А. «Валеология на уроках химии».
• Пономарев В.Д. Аналитическая химия. М., «Медицина», 1997.
• Сгибнева Е. П. «Современные уроки химии» - Ростов-на- Дону, «Феникс», 2002.
• Образовательные ресурсы Internet :

www. Intel/ education ; center.fio.ru/som