Показать цветок жасмин. Жасмин - польза и вред, состав. Чем полезен жасмин

Семейство: маслиновые, или маслинные (Oleaceae).

Родина: тропики и субтропики Земли.

Форма: кустарник.

Описание

Жасмин - это пряморастущий или вьющийся кустарник, достигающий в высоту от 1 до 3 метров, а иногда и более. Его не следует путать с широко распространённым в российских садах (Philadelphus), ошибочно называемого жасмином из-за некоторой схожести ароматов. Род насчитывает, по различным источникам, от 200 до 300 видов, которые подразделяются на вечнозелёные и листопадные.

Зелёные или тёмно-зелёные черешковые листья жасмина могут быть простыми, тройчатыми или перистыми. Трубчатые ароматные цветки жасмина образовывают щитковидные или полузонтичные соцветия и, в зависимости от вида, могут состоять из 5-12 лепестков и имеют белую, розоватую или жёлтую окраску. Виды, культивируемые в открытом грунте, цветут в мае-июле. Плоды жасмина – шаровидные или эллипсовидные ягоды, созревающие в августе – сентябре.

Наиболее популярные виды жасмина:

или Жасмин белый (J. officinale) – листопадная лиана с одревесневающими побегами и перистыми листьями. Цветки белые, очень ароматные, до 2,5 см в диаметре. Данный вид подходит для выращивания в саду при условии надёжной защиты от морозов. Один из популярных сортов жасмина лекарственного – "Aureum" с кремово-жёлтыми пятнами на листьях.

Жасмин кустарниковый (J. fruticans) – вечнозелёный либо листопадный кустарник до 1 метра высотой. Листья тройчатые, тёмно-зелёные. Цветки ярко-жёлтые, собранные в полузонтичные соцветия. Неприхотлив. Морозостоек, выдерживает температуры до – 25°С. Декоративен.

Условия выращивания

Большинство видов жасмина теплолюбиво, они боятся морозов и могут культивироваться в открытом грунте разве что на юге России в климате субтропиков. Впрочем, отдельные виды можно выращивать и в саду.

Садовый жасмин предпочитает солнечную экспозицию, зачастую нуждается в опорах. Растение неприхотливо к составу почвы, но на плодородных рыхлых нейтральных или слабокислых грунтах цветёт пышнее и обильнее. Что касается водного режима, для жасмина наилучшим образом подойдут участки, на которых грунтовые воды подступают близко к поверхности.

Применение

Жасмин – очень эффектный долго цветущий кустарник, поэтому его садовые сорта будут уместны практически на любом участке. Растения прекрасно смотрятся как в групповых, так и в одиночных посадках. Лианы отлично подходят для , декорирования оград. Кустарники жасмина являются отличным материалом для и кулис, а их густыми зарослями можно укрепить склон, сделав его более привлекательным.

Длительное цветение – веский повод для высадки жасмина в . Весьма уместна посадка жасмина в саду ароматов, а для Жасмина лекарственного наверняка найдётся место в саду лекарственных растений.

Контейнерные сорта жасмина – Жасмин многоцветковый (J. polyanthum), Жасмин самбак, он же Жасмин индийский или Жасмин японский (J. sambac), Жасмин первоцветный (J. primulinum), Жасмин блестящий, он же Жасмин звездный (J. nitidum), Жасмин королевский (J. rex) – также могут стать эффектным украшением сада. Их с успехом можно выращивать, как кадочные растения, и в тёплое время года озеленять ими дворы, террасы, открытые площадки.

Кроме ландшафтного дизайна своё применение жасмин находит в парфюмерной и пищевой промышленности, а также в гомеопатии. Так, цветы жасмина используются для ароматизации чая, эфирное масло применяют в ароматерапии, а корень жасмина лекарственного идёт на изготовление препаратов от головной боли.

Уход

Уход за жасмином не составит труда даже для начинающих садоводов. Растению достаточно обеспечивать своевременный полив, частота которого регулируется в зависимости от сезона. Экземплярам, растущим на бедных почвах, может понадобиться подкормка. Удобрять их нужно калийными смесями. Отличным удобрением для жасмина является также древесная зола.

Ещё один аспект ухода – обрезка жасмина. Сухие, больные недоразвитые и просто лишние ветки убирают весной. И кустарники, и лианы хорошо переносят эту процедуру. Для лучшего ветвления верхушки отросших побегов прищипывают, оставляя 6-8 пар листьев.

Размножение

Семена жасмина в садовой практике не часто используют для разведения растений, этот способ чаще используют селекционеры. Для размножения жасмина на садовых участках обычно применяют более простые и эффективные вегетативные технологии.

Практически для всех видов жасмина подходит способ размножения с помощью отводок. Его практикуют весной и летом. Ветки растения пригибают к земле, слегка прикапывают и при необходимости закрепляют крючками. Время укоренения 1,5-2 месяца.

Черенками жасмин размножают также весной и летом. В начале сезона используют прошлогодние одревесневшие побеги, а летом – зелёные. Черенки на пару часов погружают в раствор корневина, гетероауксина или других фитогормонов, затем помещают в смесь торфа и крупного песка. На время укоренения (около одного месяца) контейнер с черенками можно накрыть плёнкой или поместить в светлое тёплое место, где температура не будет опускаться ниже +20°С. Если же черенки укореняют в саду, то сверху их накрывают банками или пластиковыми бутылками.

Некоторые сорта жасмина размножают также делением корневища.

Болезни и вредители

Болезни жасмина – довольно редкое явление. Одна из возможных проблем – рано желтеющие листья. Она связана с недостатком в почве питательных веществ. Решение – подкормка растений калийными удобрениями.

Жасмин может поражать паутинный клещ, тля, мучнистый червец. Для борьбы с этими вредителями растение опрыскивают инсектицидами, при необходимости проводят повторную обработку.

История появления жасмина в Европе началась во времена крестоносцев.

В это самое время у итальянского герцога, имя которого не сохранилось в истории, в саду появился этот удивительно ароматный цветок. Герцог настолько ревностно следил, чтобы жасмин рос только у него в саду, что строго-настрого запретил раздавать побеги своему садовнику, однако любовь не внемлет запретам, и, однажды, влюбившись, садовник подарил своей возлюбленной букет из цветущих ветвей.

С тех пор жасмин считается цветком любви.

А парфюмеры, конечно, не могли не использовать аромат жасмина для изготовления туалетной воды, кремов, гелей и др.

Растение жасмин – это кустарник-лиана семейства маслиновых. Наибольшее распространение получил в тропиках и субтропиках. В Средней Азии, в Крыму, на Кавказе встречаются три вида жасмина. В целом же, известно около 200 видов этого растения, для домашнего цветоводства используются только некоторые виды.

В частности, жасмин многоцветковый (J. polyanthum) получил свое название благодаря особенности бутонов иметь разные цвета во время цветения. Так, вначале бутоны имеют розовый цвет, а затем становятся белого цвета. Цветы мелкие, внешне напоминают звездочки. Поскольку это лиана, ее можно обвивать вокруг опоры.

Жасмин крупноцветковый (J. grandiflorum), он же жасмин лекарственный (J. officinale) – вечнозеленый кустарник, длина побегов которого достигает до 10 м, на верхушках образуются соцветия крупных белых цветов в форме звёзд. Цветет растение только во взрослом состоянии с весны до осени. Нуждается в ежегодной обрезке. Его используют в качестве ароматизируемой добавки, в парфюмерной промышленности.

Жасмин голоцветковый (J. nudiflorum) - небольшой кустарник с поникающими побегами. Имеет цветы желтого цвета, которые появляются с января по март.

Комнатный цветок жасмин самбак (J. sambac), или жасмин арабский или индийский нуждается в частой обрезке, поскольку имеет длинные гибкие побеги. Самбак – жасмин, способный цвести белыми цветами практически круглый год, к концу цветения цветы приобретают красноватую окраску. Этот вид жасмина выращивают во многих южных странах с тем, чтобы получить эфирное масло, используемое для парфюмерной продукции. Для производства китайского зеленого чая используют цветы жасмина самбака.

Очень красив жасмин королевский (J. rex). Листья у этого растения, в отличие от многих жасминов, длинные, овальные. Цветёт зимой белыми крупными (до 7 см в диаметре) цветами, не имеющими запаха.

Секреты выращивания

Комнатное растение жасмин требователен к температурному режиму. Так, зимой температура не должна подниматься выше +20 градусов, но и не должна опускаться ниже +8 градусов. Летом жасмин будет прекрасно себя чувствовать на свежем воздухе, но расположить его надо так, чтобы яркое полуденное солнце напрямую не попадало на растение. Вообще, лучшим местом для жасмина считаются окна, смотрящие на восток. Располагая жасмин на таких окнах, вам не придется беспокоиться о том, чтобы защищать растение от яркого полуденного солнечного света.

Поливая растение, необходимо помнить, что жасмин не переносит известковую воду. Для полива годится отстоянная, немного подкисленная вода. Чтобы жасмин красиво цвел, в период с середины осени и до начала весны, растение поливают очень умеренно и без подкормок.

В летнее время полив должен быть более обильным, таким, чтобы не было пересыхания земляного кома. Даже летом вода для полива должна быть теплой.

В любом случае, необходимо придерживаться следующего принципа: при понижении температуры полив сокращается, с повышением – увеличивается, но увлекаться поливом не стоит: в перерывах между поливами земля должна хорошо подсохнуть.

Влажность воздуха, где стоит ваш жасмин, не должна быть слишком низкой. Зимой не располагайте растение близко к отопительным приборам. Жасмин хорошо откликается на опрыскивание листьев при высокой температуре.

В качестве субстрата жасмину подойдет почва, состоящая из глинисто-дерновой, лиственной земли и песка в равных пропорциях.

Как только начали образовываться бутоны и на время цветения, жасмин каждые две недели подкармливают, чередуя органические и минеральные удобрения.

Размножение и пересадка

Размножение жасмина производят черенками и отводками.

Лучшим посадочным материалом являются годовалые боковые побеги. Длина побега колеблется от 10 до 15 см. На черенке должны быть 2-3 междоузлия. Укореняют побеги либо в воде, либо в смеси листовой земли с песком (соотношение 1:1). Для укоренения наиболее оптимальной является температура +20 градусов. Укоренение происходит в течение месяца-полтора. После укоренения молодые растения высаживают в горшки с землей (песок-1 часть, листовая земля – 3 части). Молодые растения оберегают от попадания прямых солнечных лучей, поливают так, чтобы не было пересыхания земляного кома и вовремя опрыскивают.

При появлении новых молодых побегов, жасмин пересаживают на постоянное место.

Поскольку жасмин относится к ампельным растениям, его можно размножать отводками. От материнского растения выбирают побег и прижимают его, не отламывая и не отрезая, скобой или шпилькой, к земле другого горшка. В месте прижимания на побеге делается небольшой надрез.

И отводок, и материнское растение регулярно поливают. Как только на отводке появится молодая поросль, его отделяют от материнского растения.

Пересадку молодых растений делают каждый год весной, взрослых один раз в 2-3 года. Для пересадки берут кислую почву. Если пересаживают взрослое растение, то соотношение глинисто-дерновой земли к песку увеличивается в два раза.

Все комнатные жасмины нуждаются в обрезке, которая позволяет улучшить процесс цветения: ведь в результате обрезки образуются молодые боковые побеги, а на них формируются бутоны. Для молодых растений подойдет прищипка верхушек побегов. Это будет способствовать улучшению кущения и увеличит количество цветов. Рекордсменом по обрезке можно считать жасмин самбак, который обрезают 3-4 раза в год.

Возможные проблемы

Неправильный уход ведет к тому, что жасмин может поражаться тлей, красным паутинным клещом, белокрылкой. При обнаружении вредителя необходимо предпринять следующие меры: обмыть листья (с нижней стороны) водой, препаратами, содержащими перметрин. После обмывания листьев настоем с зеленым мылом по прошествии 2-3 часов их обмывают теплой водой. Процедуру повторяют до полного уничтожения вредителей.

Целебные свойства жасмина

Жасмин не только растение, которое радует своей красотой, это еще и полезное растение. Так, аромат жасмина благоприятно сказывается на самочувствии людей: снижает их агрессию, улучшает сон, снимает нервное напряжение.

Чай, приготовленный из цветов жасмина, является хорошим напитком для снятия напряжения, а вот чай с листьями бодрит и полезен с утра.

Целебные свойства жасмина вовсю используют южные страны. Так, китайцы не употребляют черный чай, а с удовольствием пьют зеленый с добавлением жасмина, причем без сахара. Для спокойного крепкого сна используются засушенные цветы жасмина, которыми наполняют специальные подушечки, положенные в изголовье кровати. Для ароматизации ванн также используют засушенные цветы жасмина. Эфирное масло, полученное из жасмина, известно своими свойствами: его используют в парфюмерной и косметической промышленности. Кроме этого, оно обладает и лечебными свойствами: хорошо заживляет раны, снимает головную боль, служит хорошим антидеприссантом, улучшает кровообращение, при втирании во время массажа уменьшает мышечные боли, снимает судороги.

Однако, нужно помнить, что жасмин может вызвать аллергию, есть ряд и других противопоказаний. Поэтому, прежде чем заняться самолечением, проконсультируйтесь у врача.

Еще материал по теме раздела.

Жасмин: полезные свойства и противопоказания. . Жасмин, иначе - ясемин, принадлежит к роду вечнозеленых листопадных кустарников. На сегодняшний день в природе существует очень много разных видов жасмина, их количество достигает больше двух сотен. Листья жасмина непарные, тройчатые. Цветки имеют желтовато-белый или красный оттенок. У них есть длинная узкая трубка, разделенная в конце на шесть лепестков. Цветки жасмина имеют очень сильный и одновременно нежный приятный аромат. Жасмин бывает как уличным, так и комнатным. Некоторые из его видов пользуются широкой популярностью в медицине. Как правило, с этой целью используют не только цветки жасмина, но и его листья и корень. Полезные свойства жасмина Кроме эстетичного вида, цветок жасмина имеет еще и богатый состав. Он содержит эфирные масла, кислоты и активные соединения. Такие его компоненты как салициловая, бензойная и муравьиная кислоты оказывают противовоспалительное воздействие на организм человека. Жасмин является отличным средством для лечения гепатита и цирроза печени. Он хорошо понижает жар, способен излечить простуду и бессонницу, снимает воспалительные симптомы. Лечебные свойства жасмина оказывают благоприятное воздействие на организм человека: Снимают симптомы головной боли; Уменьшают болевые ощущения во время менструального цикла; Снимают боль в мышцах; Делает более умеренными боли при схватках в период до родов. Особо полезный эффект производит жасмин на женское здоровье. Рекомендуют использовать чаи, отвары на основе жасмина и ванночки с эфирными маслами жасмина. Эти средства считаются лучшими в лечении нервной системы, помогают избавиться от депрессий, страхов, параной, неуверенностей. Жасмин часто используют в качестве средства для повышения потенции и сексуального влечения. Средства, приготовленные из жасмина, снимают болевые ощущения в суставах, позвоночнике и мышцах, особенно эффективным тут является корень жасмина и его масло. Эфирные масла из жасмина применяют наружно с целью обезжиривания и дезинфекции ран, а также, чтобы избежать заражений и развития кожных заболеваний. Самым важным, и самым интересным является то, что медики доказывают, что польза жасмина в первую очередь в том, что он оказывает успокаивающие и релаксационное воздействие на весь организм. Применение жасмина Жасмин широко применяется для приготовления лекарственных средств в народной медицине. Для этого используют разные его части. Так, листья жасмина оказывают жаропонижающий эффект на организм человека. Жасминовый чай способствует усилению лактации. Компресс из жасминовых листьев рекомендуют прикладывать на участок тела, с кожными заболеваниями. Для лечения головной боли используют корень жасмина в сыром виде. Он же помогает избавиться от бессонницы и является болеутоляющим средством. Как действует иглоукалывание на организм человека Что является причиной нарушения менструального цикла Как избавиться от головной боли Бессмертник: полезные свойства и противопоказания Так как цветы жасмина имеют необычайно приятный аромат, то их добавляют в чаи и прохладные напитки. Эфирное масло из жасмина применяют в качестве антидепрессанта, оно избавляет от тревожных чувств и беспокойства. Это же масло помогает нормализовать работоспособность центральной нервной системы, производя на нее успокаивающий эффект. Так, за данными японских исследований, жасмин превышает тонизирующими свойствами, чем запах кофе. Жасминовый отвар при бронхите и астме Для его приготовления одну столовую ложку молодых листьев и веток жасмина залить двухсот пятьюдесятью миллилитрами воды и довести до кипения на маленьком огне, кипятить в течение пяти минут. Настаивать на протяжении одного часа, затем процедить и применять внутрь, выпивая по две столовые ложки отвара три раза за день перед едой. Жасминовая настойка от заболеваний кожи Сто грамм цветков жасмина поместить стеклянную тару и залить сто миллилитрами семидесятипроцентного этилового спирта. На протяжении недели настаивать жасмин в темном прохладном месте. Затем процедить настой. Одну чайную ложку настоя разбавить со сто миллилитрами холодной переваренной воды. Смочить в нем ватный тампон и протереть проблемные участки кожи. Настой масляный из жасминовых цветков Сто грамм цветков жасмина поместить в стеклянную емкость и залить двумя с половиной литрами натурального масла. Плотно закрытую емкость поставить на солнце на сорок дней. Каждый день настой нужно встряхивать. Хранить в прохладном месте. Этим настоем смазывают тело один раз в день. Масляный настой рекомендуют применять при параличе, заболевании дыхательных путей, мигренях, воспалительных процессах седалищного нерва. Жасминовый чай Для приготовления чая из жасмина, нужно взять зеленый чай и смешать его с цветами растения. Такой напиток благодаря кофеину считается отличным тонизирующим средством для всего организма, и вообще хорошо на него влияет. А все дело в том, что жасмин содержит в своем составе активные полезные вещества, витамины и микроэлементы. Жасмин применяют в сфере косметологии для приготовления с его цветков дорогих ароматов – духов, масла для массажа, а также других косметических и парфюмерных средств. Противопоказания Даже у такого полезного растения есть свои противопоказания. Но существует мнение, что жасмин способен нанести вред только в случаи употребления его отвара в чистом виде, что значит, заварив один лишь жасмин. Последствием использования такого отвара может стать аллергическая реакция. Если сочетать жасмин с зеленым или черным чаем, то побочные эффекты будут маловероятными, разве что у человека имеется индивидуальная непереносимость жасмина. И так, жасмин является не только красивым цветком, выполняющим функцию декора, но и отличным материалом для создания множества настоев, отваров, масок, чаев и других препаратов, которые сохраняют в себе все лучшие качества жасминового растения. Несмотря на огромную пользу этого цветка, он имеет еще и некоторые запреты к его использованию, и об этом следует помнить. Жасминовый чай - бесспорная польза для организма. Первые упоминания о жасминовом чае относятся к 1 тысячелетию до н.э., времени правления в Китае династии Суни. До сих пор главным центром производства этого сорта является провинция Фунцзянь, которая находится на юго-востоке страны. Жасмин по праву считается «императором» в мире цветов, также в Китае он является символом грации, женственности и любви. Чай с жасмином – один из самых популярных сортов. Многим известно о нем, это очень полезный, лечебный чай, он облегчает боли в животе. Известен этот сорт по всему миру, пьют его как самостоятельный напиток, также можно добавлять его и в другие сорта. Купить этот вид ароматного чая можно в специализированных чайных магазинах или больших супермаркетах. Чем же отличается этот сорт от других? Он состоит как из высушенных чайных листьев, так же имеет в своем составе лепестки жасмина. Этот цветок собирается только весной, в ночное время, потому что именно в это время он цветет. Хранят цветы при определенной температуре и влажности вплоть до нового урожая. Если собрать их не в то время, то напиток получится не таким ароматным. Обычно жасмин смешивается с зеленым чаем, такое сочетание считается наиболее восхитительным, поскольку компоненты подчеркивают вкус и усиливают аромат друг друга. Также жасмин могут сочетать с белым и еще реже с черным чаем, поскольку последний имеет в своем составе много танина, которые сводит на нет все качества жасмина. После смешивания сортов начинается процесс извлечения эфирных масел и действующих веществ из жасмина и насыщения ими зеленого чая. Коробки с готовым продуктом обычно наполняют цветками, но это делается обычно для художественного оформления, потому что они уже как правило, не имеют ни вкуса, ни запаха, потому что все вещества ушли в чай. Просто когда лепестки разворачиваются при впитывании воды, выглядит это очень красиво, это нравится наблюдать большинству людей. Чтобы вкусно заварить жасминовый напиток, надо соблюсти некоторые хитрости. Заваривать его надо в отдельном заварочном чайнике. Зеленый чай нельзя очень долго заваривать, потому что он становится горьковатым, это надо помнить всегда. Кроме того, следует учитывать температуру воды, если она будет слишком высока, аромат будет не столь сильным, как это требуется. Помните, что листья должны быть небольшими и молодыми, чем они моложе, тем мягче аромат получится в итоге. Чтобы правильно выбрать высококачественный жасминовый чай, нужно помнить о двух вещах: 1. запах цветов должен быть приятным и стойким, но не приторным, натуральным, от них не должно отдавать искусственной эссенцией. 2. обратите внимание на зеленый чай – он должен состоять их чайных почек либо из очень молодых листиков чая. Выбрав правильно жасминовый чай, вы будете уверены, что получите максимум питательных веществ, которые содержатся в жасмине и зеленом чае. Хранить такой чай следует в темном месте при оптимальной температуре до 5 градусов, при влажности не более 70%. Хочется рассказать и о тех благотворных эффектах, которые чай с жасмином оказывает на организм человека. В первую очередь он является сильным антиоксидантом, который поможет защитить ваш организм от вредного влияния свободных радикалов – вид молекул или атомов, который содержит 1 или 2 неспаренных электрона. В процессе взаимодействия с организмом человека они забирают электроны других молекул, чтобы восполнить недостачу собственных, что отрицательно влияет на клетки человека, ускоряя процесс старения. Вторым положительным эффектом является то, что регулярное употребление чая с жасмином благотворно влияет на организм, способствуя снижению веса. Это происходит благодаря взаимно усиливающемуся сочетанию кофеина и антиоксидантов, в особенности кахетина. Такой напиток рекомендован людям, которые сидят на диете, из-за его сладковато-натурального вкуса, даже тем, кто регулярно пил чай с сахаром. Употреблять напиток с жасмином можно без добавления сладостей, ведь он сам по себе сладок. Следующим положительным моментом является то, что чай с жасмином выводит холестерин и сжигает жиры. Стоит также отметить, что чай с жасмином позволяет предотвращать раковые заболевания. Неоценимые лечебные свойства жасмина вы получаете, даже вдыхая его бесподобный аромат. Данное свойство жасминового напитка было подтверждено в ходе эксперимента, проведенного в 2005 году на крысах, которым давали пить чай с жасмином, а также вводили вещество DMBA, которое провоцирует появление раковых опухолей. После испытания в результате полученных анализов выяснилось, что жасмин благотворно повлиял на организм крыс и оказал сильное сопротивление этому веществу. Также стоит помнить, что жасминовый чай обладает успокаивающим свойством. В ароматерапии уже давно есть мнение, что масло жасмина успокаивает, а теперь в качестве мягкого снотворного можно использовать и жасминовый напиток. Приятного Вам чаепития!! Чай с жасмином – пейте на здоровье Чаепитие – не просто приятное времяпровождение, это особенный ритуал, который имеет свою историю и традиции. Чашка с любовью приготовленного душистого чая согревает не только тело, она согревает душу, окутывая ее теплым ароматом умиротворенности. В Японии, например, чайной церемонии уделяют большое внимание. Там даже существует специальная комната, в которой желающие могут уединиться и сполна насладиться вкусом свежезаваренного чая и неспешной беседой. В России чаепитие трудно представить без разнообразных вкусностей: торты, пирожные, конфеты и варенье придают церемонии размах, который, как нельзя лучше отвечает потребностям широкой русской души. Трудно найти человека, который бы не любил чай, сегодняшнее многообразие сортов и видов этого замечательного напитка позволяют удовлетворить любой, самый взыскательный вкус. В этой статье женский сайт JustLady расскажет о чае с жасмином, пользе этого вкусного напитка. Взбодриться чаем с жасмином О пользе чая известно давно и много. Листья этого чудесного напитка содержат кофеин и танин, которые бодрят человека и активизируют обменные процессы в организме. Чай не вызывает зависимости, так как действует на нервную систему мягко, но эффективно. Кофеин прогоняет сон, уменьшает утомление, стимулирует работу внутренних органов. Более того, последние данные медицинских исследований показали, что кофеин благотворно влияет на процесс сжигания калорий, при умеренных физических нагрузках он помогает перерабатывать подкожный жир в топливо для мышц, тем самым, повышая их выносливость. Чай с жасмином может быть двух видов – черный и зеленый, но, прежде чем поговорить о его целебных свойствах, давайте поближе познакомимся с этим королевским цветком. Его величество Жасмин Жасмин -прекрасный, необычный цветок, со сладковатым, запоминающимся запахом. Привезенный в Европу в средние века негоциантами-путешественниками, жасмин сразу завоевал популярность своим неповторимым ароматом. Эфирные масла, полученные из цветков этого восточного кустарника, поднимают тонус, снимают мышечное и нервное напряжение, эффективно применяются для снятия стрессов. Кроме того, жасмин считается отличным афрозодиаком, избавляет женщин от фригидности, а мужчинам придает силу и выносливость в романтических приключениях. Недаром средневековые красотки украшали свои прически цветками жасмина – они знали о его волшебной способности притягивать мужчин. Франция, по праву считающаяся основным экспертом в области ароматов, сразу отдала жасмину пальму первенства. Его запах трудно спутать с другим, он придает любой парфюмерной композиции своеобразный флер загадочности и непредсказуемой провокации. Жасмин как добавку к чаю на Востоке использовали давно. Ценители всего природного и эстетически привлекательного, китайцы сразу поняли целительную силу этого цветка и составляли различные чайные композиции, позволяющие раскрыть и подчеркнуть изысканный аромат небольшого, но такого душистого растения. Производство чая с жасмином имеет свои особенности, они строго соблюдаются чайными мастерами Китая. Технология производства чая с жасмином Цветки жасмина собирают в самое жаркое время года, когда концентрация ароматических веществ в них достигает предела. Это происходит ранним утром, пока цветы не подсохли на палящем солнце и не потеряли часть своего аромата. Существует два способа пропитки чая жасминовым запахом. В первом случае чайные листы перемешивают с цветами и оставляют под солнцем на сутки. Второй случай предусматривает хранение цветочно-чайной смеси на протяжении ста дней в прохладном месте. Листья чая пропитываются жасминовым ароматом, затем из смеси убирают цветы и сортируют чайные листья по размеру. Некоторые эксклюзивные сорта чая с жасмином раскладываются по упаковкам прямо с цветами. Настоящие гурманы знают удивительную особенность такого чая: через прозрачное стекло чайника можно наблюдать, как под воздействием горячей воды цветы жасмина раскрываются и оживают, принимая свой первозданный вид. Польза чая с жасмином Чай с жасмином производится во многих странах и пользуется популярностью во всем мире. Цветы жасмина не заглушают собственно чайный аромат, они придают ему изысканность и утонченность, оттеняют его глубину. Чаепитие способно не только прогнать плохое настроение и усталость, качественный чай помогает лечить многие заболевания. Чай с жасмином, польза которого уже не подвергается сомнению, богат витаминами и минеральными веществами, он активизирует обмен веществ, стимулирует работу головного мозга и укрепляет стенки сосудов. Чай с жасмином очищает организм от шлаков, выводит токсины и расщепляет подкожный жир, делая вашу фигуру стройной, а кожу здоровой и гладкой. При покупке чая с жасмином обратите внимание на его содержание. Пользу принесет только натуральный чай, произведенный с соблюдением всех технологий, о которых мы рассказывали выше. В таком чае должны содержаться маленькие фрагменты жасминовых цветов, они будут доказательством подлинности чайного напитка. Можете сами попробовать создать свой "авторский" чай: возьмите 4 части любимого чая, зеленого или черного, перемешайте с 1 частью жасмина. Залейте кипятком, дайте настояться 5 минут. Полезный напиток с королевскими цветами готов – пейте на здоровье!

Эллины верили, что жасмин людям даровала богиня мудрости Афина. Конечно, в дошедшем до наших дней древнегреческом мифе этот факт приписывается маслинам. Однако жасмин относится к семейству маслиновых, поэтому красивую легенду также приписывают и жасмину.

Не только греки почитали и ценили еще с древних времен полезные свойства жасмина. Татары также уделяют огромное значение этому растению, которое у них возведено в ранг священных. По верованиям татар, чтобы человек смог попасть после смерти в рай, он обязательно при жизни должен вырастить жасмин.

Самые популярные ныне такие виды жасмина: желтый, итальянский лекарственный или белый (чаще всего именно такой жасмин используется в кулинарии и в медицинской сфере), а также отвороченный (отличается ареалом обитания, произрастает исключительно на Дарвазском хребте).

Состав жасмина

Жасмин – это уникальный цветок, который также называют «королем цветов» из-за его благоухания и красивой формы цветка, которая напоминает корону. Растение содержит эфирные масла, а также ценные кислоты (бензойную, салициловую, муравьиную). Это сильнейшие противовоспалительные средства, которые используются человеком с древних времен.

Полезные свойства жасмина

Человек в самых разных сферах использует полезные свойства жасмина. Этот цветок благоухает, его аромат оказывает целебное действие. Так, запах цветка стимулирует работу головного мозга, а также оказывает освежающее действие. Чтобы расслабиться, снять напряжение и усталость после рабочего дня, достаточно сложить цветочки в марлевый мешочек, после чего опустить сбор в ванну с водой.

Это растение также оказывает спазмолитическое действие. Полезен жасмин при бессоннице, импотенции, простудных заболеваний и хрипов в голосе, при депрессиях и усталости. Из цветков готовят отвары, настойки и масла, которые помогают при гинекологических заболеваниях, бронхиальной астме, кожных болезнях. Масла же используют для лечебных и профилактических массажей.

Отваром жасмина можно протирать лицо и тело для снятия покраснений, раздражений. Такой же отвар используется в качестве антисептика или увлажняющего средства. На основе масла жасмина готовятся косметические кремы, равно как и иные средства по уходу за кожей. Отвары, которые готовятся на основе благоухающего растения, помогают при дерматитах.

Вред жасмина

Не только о пользе жасмина известно человечеству, но и про вред жасмина. Он выражается в довольно стойких аллергических реакциях у людей, которые страдают от индивидуальной непереносимости растения. Чаще всего аллергические проявления возникают в том случае, когда человек пьет отвар из цветков растения в чистом виде. А вот в том случае, когда соцветия в небольших количествах добавляются в чай, вред жасмина, равно как и возможность аллергических проявлений, сводится практически к нулю. Поэтому рекомендуется аллергикам употреблять отвары из жасмина и косметику, которая содержит масла, с осторожностью и в небольших количествах.

Как сделать ферментированный чай из жасмина и розы (видео)

Старинная легенда гласит, что куст жасмина - это не что иное, как спустившийся с небес ангел, решивший остаться среди людей и сделать их жизнь прекрасней и счастливей. В Древней Греции считали, что столь дивный подарок, в виде прекраснейшего растения, преподнесла людям богиня мудрости Афина. До сих пор, на Востоке, к нему относятся с особым почтением и трепетом. Он символизирует страстную любовь, вдохновляет влюбленных и пробуждает романтические чувства. Полезные свойства растения жасмин не ограничиваются возможностью помогать только лишь в сексуальном плане и рождать сладкие мечты. «Царица ночи» обладает и рядом других достоинств, о которых мы непременно расскажем.

Общие сведения

Садовый жасмин часто именуют чубушником. Это название он получил благодаря тому, что в недалеком прошлом, из стволов жасмина изготавливали мундштуки и чубуки для курительных трубок. Некоторые оспаривают это название и считают, что это два разных растения. На самом деле, разновидностей жасмина насчитывается порядка 200. Воспользоваться полезными свойствами растения жасмин и любоваться его красивыми цветами, могут жители разных стран и континентов: Южной Америки, Австралии, Африки и части Евразии.

В России, Крыму и на Кавказе наибольшую распространенность получили 2 вида: желтый и белый. Цвести начинает, в зависимости от климатических условий, с июня-июля месяца. Период цветения довольно длительный, а поэтому есть возможность заготовить цветки впрок. В зависимости от вида, у одних цветов сладкий и насыщенный аромат, а у других тонкий и легкий. Растение является медоносным, а поэтому можно баловать себя медом с жасмином, который обладает рядом целебных свойств.

Эфирное масло, которое получают из цветов, очень душистое и часто входит в состав различных косметических средств. Содержание полезных веществ, таких, как флавоноиды, алкалоиды, тритерпеноиды, использовались в народной медицине с давних пор. Отвары, настойки и вытяжки применяли при ревматизме и лечении цинги, при бронхиальной астме и хроническом бронхите, в качестве антибактериального средства.

Сбор цветков продолжается вплоть до октября месяца. Их собирают в сухую, ясную погоду, ранним утром, либо ночью, для того, чтобы избежать частичной потери масла, которое испаряется под лучами солнца. Для сохранения естественного природного аромата и цвета, сырье рекомендуется сушить сразу же после сбора. С этой целью используют духовой шкаф, который нагревается до температуры 30-40º или сырье помещают в темное, хорошо проветриваемое помещение.

Наши предки знали толк в растениях и жасмин, по праву, занимает одно из почетных мест среди природных, лечебных средств. Аромат растения оказывает положительное влияние на нервную систему, избавляет от чувства тревожности, нервозности, депрессии, способствует нормализации сна. Вдыхая запах растения, улучшается мозговая деятельность, пробуждаются творческие идеи, создается ощущение гармонии и благополучия.

Если есть возможность, то чаще гуляйте среди цветущих кустов жасмина, вдыхая его аромат и отгоняя прочь дурные мысли. Наберите горсть цветков в небольшой холщевый мешочек, который положите перед сном рядом с подушкой. Они не замедлят призвать Морфея и погрузить вас в сладкие сны.

С этой же целью можно использовать эфирное масло жасмина, которое продается в аптечной сети в свободной продаже, или специализированных магазинах. Достаточно 1 капли на запястье руки или несколько капель, добавленных в аромалампу.

Целители восточной медицины утверждают, что аромат жасмина способен оказывать куда более бодрящий эффект, чем популярные чай или черный кофе. Если вы испытываете необходимость взбодриться и активировать функции головного мозга, то выпейте утром чашечку зеленого или белого чая, с добавлением лепестков жасмина.

Лечебные свойства жасмина

В народной медицине настой из цветов жасмина используется в качестве успокаивающего средства, при повышенной возбудимости, истерии, неврозе и как мочегонное средство.

Для приготовления настоя понадобится 1 ч.л. цветков жасмина, помещенная в термос и залитая ½ стакана кипятка. Настоять не менее 1 часа. Принимать трижды в день по 2 ст.л. за 40 минут до приема пищи.

Корни жасмина используют для лечения геморроя. Потребуется 1 ст.л. измельченного, сухого сырья, залитая ½ литра воды и доведенная до кипения. Варить на медленном огне, под закрытой крышкой еще 10 минут, после чего оставить для настаивания на 2-3 часа. Процедить и в теплом виде использовать в качестве ванночек.

Приготовьте еще одну порцию отвара и принимайте трижды в день по ¼ стакана до приема пищи.

Если есть необходимость нормализовать сон или снять последствия полученного стресса, то воспользуйтесь следующим рецептом. Потребуется 1 ст.л. свежих или сухих цветов жасмина и 2 ст.л. лаванды. Залейте лекарственное сырье 1 л кипятка, укутайте и дайте настояться в течение 30-40 минут. Процедите и вылейте настой в теплую ванну. Принимайте водные процедуры в течение 15-20 минут ежедневно, на протяжении 10 дней подряд. При необходимости, повторите лечение через несколько дней, до нормализации состояния.

Лечение жасмином способно помочь при дерматите. 2 ст.л. цветков жасмина поместите в емкость из темного стекла и залейте ½ стакана водки. Уберите в темное место на 7 дней, не забывая периодически встряхивать. Настойку процедите, и используйте для протирания, предварительно разбавив водой в соотношении: 1 ч.л. настойки на ½ стакана охлажденной кипяченой воды. Хранить приготовленное средство необходимо в прохладном месте.

В качестве дополнительного средства для снятия симптомов ОРЗ, сопровождающихся высокой температурой, приготовьте следующий настой: 1 ч.л. листьев жасмина на 1 стакан кипятка. Время настаивания - 1 час. Принимать 3 раза в день по 1 ст.л. за 20 минут до еды.