Можно ли имбирь беременным женщинам. Можно ли беременным чай с имбирем

Все женщины хоть раз слышали утверждение: беременность не болезнь. Это так, пока дело не касается употребления отдельных продуктов. Некоторые из обычных продуктов питания могут нанести вред беременной женщине.

Как же быть с имбирем: полезен ли он будущим мамам или может нанести вред?

Польза имбиря при беременности. Можно ли имбирь при грудном вскармливании?

Сейчас имбирь часто используется в качестве добавки к различным блюдам. Но полезные свойства позволяют использовать его в качестве средства от многих недугов.

Имбирь способен наладить работу важных систем организма:

Пищеварительной;

Репродуктивной;

Иммунной;

Дыхательной;

Нервной;

Кровеносной;

Выделительной.

Имбирь отлично обезболивает, борется с воспалениями и оказывает антибактериальное действие. Его употребление ведет к ускорению обмена веществ, снижению артериального давления, выведению токсинов из крови и снижению уровня холестерина.

Также растение известно как отличный природный спазмолитик. С его помощью можно легко снять отечность ног.

Особое действие имбирь оказывает на организм и его состояние во время беременности. Корень растения имеет в своем составе комплекс витаминов и полезных веществ: A, B1, B2, C, PP, магний, калий, цинк, фосфор, железо, кальций. Все это жизненно необходимо для нормального развития плода.

С наступлением беременности иммунитет женщины ослабевает. Она чаще, чем раньше, подвержена простудам и гриппу. Защититься от болезни поможет имбирь. Чай из его корня - отличная профилактика в борьбе с вредоносными бактериями и вирусами.

Кроме того, большинство будущих мам испытали на себе имбирь в качестве средства от токсикоза, который беспокоит в первый триместр беременности. Имбирный напиток способен быстро избавить женщину от тошноты, рвоты, повышенного слюноотделения и головокружения.

Это чудо средство справляется и с еще одними недугами беременных - газообразованием, поносом, ощущением тяжести после еды. Многие страдают отсутствием аппетита, что также можно исправить при помощи имбиря.

Зачастую беременные женщины из-за гормональной перестройки , испытывают постоянное чувство тревоги, страха, раздражительности. Некоторые становятся агрессивными, апатичными и плаксивыми. Имбирный чай или напиток помогает успокоить нервную систему, привести в равновесие эмоциональный фон и поднять настроение.

Полезен имбирь и при грудном вскармливании, если не злоупотреблять им. Он также успокаивает нервную систему молодой мамы, избавляет ее от стресса и поднимает настроение. Использовать имбирь можно как приправу или напиток.

Можно ли имбирь при беременности и грудном вскармливании и в каком виде вводить его в рацион?

Направленное действие имбиря зависит от формы , в которой он поступает в организм. Например, от тошноты беременную женщину спасет небольшой ломтик свежего имбиря. Успокоить нервную систему кормящей маме и ее малышу поможет чай с имбирем и мятой, допускается также добавление небольшого количества валерианы.

Во время беременности и грудного вскармливания женщине как никогда нежелательны таблетки. Если нужно снять симптомы простуды, избавиться от ангины и кашля , то достаточно обычный чай заменить на имбирный. Результат не заставит себя долго ждать.

Во время беременности и грудного вскармливания с имбирем нужно быть аккуратными. Вводить в свой рацион его лучше постепенно. Для начала стоит проверить реакцию организма на имбирную воду. Приготовить ее просто: в 1 л кипяченой воды разводят 4 ст.л. сока корня имбиря. Полученная жидкость долго храниться в холодильнике. Ее потом можно использовать для приготовления имбирного чая.

Попробуйте сначала пару ложек имбирной воды. Лучше это сделать утром, чтобы в течение дня проследить за реакцией организма. А кормящим мамам нужно проследить еще и за реакцией младенца после кормления.

Следующий этап - ввод в рацион имбирного меда. В банку с медом, объемом 0,5 л, нужно добавить 3 ст.л. сока имбирного корня. Желательно, чтобы мед был жидким, чтобы сок имбиря в нем размешался. Это одно из лучших средств от простуды.

Важно! Кормящим мамам ввод в рацион имбирного меда не рекомендуется, даже если на имбирную воду не было реакции ни у мамы, ни у малыша. Мед - серьезный аллерген и с ним лучше не экспериментировать до завершения грудного вскармливания.

Если на имбирную воду и мед нет аллергической реакции, можно пробовать имбирный чай. В чистом виде имбирный чай заваривается редко. При беременности и грудном вскармливании лучше, если он будет с ромашкой, смородиной, клюквой, мятой или мелиссой. Чай должен быть не крепкий.

Стоит отметить для любителей японской кухни: маринованный имбирь сохраняет все свои полезные свойства. Так что теперь себя можно баловать с пользой для здоровья.

Можно ли напитки из имбиря во время беременности и кормления грудью? Есть ли от них побочные эффекты?

Имбирный корень - та часть растения, которая и является наиболее лечебной. Обычно из корня делают отвары и чаи.

Имбирный отвар

Из чего готовить:

Корень растения;

200 мл воды.

Как готовить:

Имбирный корень (кусочек 3 см или 10 г порошка) заливают холодной водой;

Емкость с жидкостью отправляют на огонь и доводят до кипения;

Огонь убавляют на минимум и проваривают в течение 5 минут;

Отвар процеживают и охлаждают.

Готовый отвар хранят в холодильнике. Перед употреблением слегка подогревают. Эффект от отвара из имбиря будет больше, если в него добавить дольку лимона ли чайную ложку меда.

Имбирный чай

Из чего готовить:

Корень растения;

Стакан кипятка.

Как готовить:

Свежий корень имбиря очищают и натирают на мелкой терке;

1 ч.л. корня заливают крутым кипятком и настаивают не более 15 минут;

Чай процеживают, охлаждают до теплого и пьют.

Чем дольше чай настаивается, тем крепче он будет. Беременным и кормящим не рекомендуется крепкий имбирный чай, поэтому его достаточно настоять 3-5 минут. Такой напиток поможет избавиться от простуды и кашля, а также отлично взбодрит. Кстати, имбирный чай можно пить и теплым, и холодным. Он одинаково полезный и вкусный.

Важно! Для приготовления имбирного чая нужно использовать только свежий корень. Порошок в этом случае недопустим, так как он повысит нервозность.

Побочные эффекты

Если от приема отвара или имбирного чая нет никаких аллергических реакций, увлекаться этими напитками все же не стоит. Дело в том, что имбирь и полезен, и опасен одновременно. Бесконтрольное и частое употребление напитков из корня этого растения может дать побочные эффекты. Начинается все с признаков токсикоза на ранних сроках - тошноты и рвоты.

Если не обратить на это внимание и не прекратить прием имбирных напитков, можно усугубить свое состояние. Появится понос и аллергическая реакция.

Если побочные эффекты дали о себе знать, имбирь в любых его проявлениях следует полностью исключить из рациона. Альтернативой ему может выступить мелисса и напитки из ее листьев.

Можно ли имбирь при беременности и грудном вскармливании? Какие существуют противопоказания?

Имбирь оказывает благотворное влияние на организм будущей и кормящей мамы только в том случае, если нет противопоказаний к его употреблению. Что в них входит:

Аллергия;

Гепатит;

Гипертония;

Кожные воспаления;

Болезни желчного пузыря;

Повышенная температура;

Заболевания кишечника и желудочно-кишечного тракта (в том числе наличие хронического гастрита, язвы);

Любые кровотечения.

Обычно имбирь не оказывает негативного влияния на плод, но беременным женщинам не рекомендуется употреблять его если:

Ранее был выкидыш;

Есть токсикоз на последнем сроке.

В третьем триместре беременности имбирные отвары и чаи не рекомендуются вообще. Они имеют свойство разжижать кровь, что легко может вызвать кровотечение.

Можно ли имбирь во время беременности и кормления грудью? Можно, ведь он обладает лечебными свойствами, даже получше, чем многие современные препараты. Имбирь при беременности и грудном вскармливании рекомендуют даже опытные врачи. И все же, перед началом употребления имбиря, лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить наличие противопоказаний. Также не забывайте, что все хорошо в меру.

Здоровья вам и вашему малышу!

Имбирный корень вправе гордиться минерально-витаминной наполненностью. Однако к нему с осторожностью относится женщина, ожидающая пополнение в семействе. Для нее имбирь при беременности – продукт неоднозначный. Лучше заранее узнать, разрешается ли кушать пряность на ранних сроках. Разберемся вместе, насколько актуально использовать природный дар от тошноты в 1 триместре. А заодно узнаем, что таит 2 триместр, когда так хочется отведать с васаби маринованный или свежий корень.

  • Чем полезен имбирь для беременных
  • Помощь при токсикозе во время гестации
  • Особенности применения в пищу во втором триместре
  • Почему нельзя в 3 триместре и на поздних сроках беременности
  • Польза и вред маринованного имбиря для беременной и плода
  • Рецепты с имбирем для беременных
    • Леденцы из имбиря и лимона от простуды во время беременности
    • Имбирные конфеты

Имбирь во время беременности

Женский организм в период вынашивания ребенка становится восприимчивым ко многим заболеваниям. Появляется неоднозначная реакция на употребляемую пищу. Тщательно рекомендуется следить за составлением . Решив побаловать себя очередным деликатесом, придется узнать, имбирь во время беременности — можно или нет.

Рогатый корень, а именно так переводится название продукта, нашел широкое применение в народной медицине, кулинарии. Однако, польза и вред в пряном растении соседствуют.

Кусочек свежего корешка можно добавить в чай. Напиток станет ароматным, обогатится витаминами. Готовится быстро, просто. Достаточно очистить 40-50 г свежего корня, измельчить его ножом или на терке, заварить в термосе стаканом кипятка. при начинающейся простуде. Неплохо помогает успокоить нервишки, если пришлось изрядно поволноваться.

Неоценима помощь при возникновении других проблем со здоровьем. Применяется в ряде случаев:

  • нормализация работы ЖКТ и ;
  • снятие отечности ног;

Имеются и неприятные противопоказания. К числу таковых относится:

  • гипертония;
  • болезни печени, желчевыводящих путей.

Придется сказать «нет» корню, если у беременной гастрит, геморрой.

Имбирь от токсикоза при беременности

При простуде, при обострении хронических заболеваний, что часто случается во 2 триместре, полезно кушать маринованный корень. Исключение составляют женщины, у которых больные почки, . К минимуму сводится употребление, если появляется неприятное жжение в желудке.

Почему нельзя имбирь при беременности в 3 триместре

Чтобы накануне родов не усугубить ситуацию, надо знать, можно ли употреблять имбирь при беременности в 3 триместре. Народная медицина допускает послабления, а врачи категорически запрещают употреблять корень на поздних сроках в любых блюдах. Их опасения не беспочвенны. Вещества, содержащиеся в продукте, способно влиять на изменение гормонального фона ребенка.

Имбирь опасен, потому что повышает тонус матки.

Третий триместр – время подготовки к родам. Любое кровотечение может оказаться роковым. Не стоит провоцировать преждевременные роды. Осталось немного до приятного момента, когда ребенок появится на свет, тогда чай снова займет достойное место на столе.

Польза и вред маринованного имбиря для беременной женщины и плода

При обострении вкусовых пристрастий, многим хочется скушать что-то необычное. В ход идут соленые огурцы, сало с , хлеб с луком. Причуд довольно много и не все они безопасные. Маринованный имбирь во время беременности к беде не приведет, если не переусердствовать с употреблением. Помогает он, если чувствуется изжога. Съев кусочек, удастся забыть о проблеме.

Будьте осторожны! Выбирая продукт, следует обращать внимание на его качество, срок реализации. Открыв упаковку, надо использовать до указанного времени.

Чтобы избежать отравлений некачественным продуктом, многие готовят маринованный имбирь дома. 150 г корня очищают, тщательно моют, нарезают тоненькими пластинками. Для заливки готовится рассол:

  • рисовый уксус – 50 мл;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль – 2 ч. л.

Остуженным рассолом залить имбирь. Оставить в холодильнике на 7 часов. Затем можно кушать как самостоятельное блюдо или добавлять в суши, ролы.

Внимание! При употреблении маринованного имбиря в ролах требуется осторожность, потому что вред плоду несут острые продукты: соевый соус, васаби. Суши запрещено готовить перед родами.

Рецепты для беременных

Блюда с имбирем отличаются пикантным вкусом. Какими б полезными они не были, переусердствовать с их наличием в рационе не стоит. Особо осторожно относиться к напиткам на основе восточного деликатеса стоит тем, кто ранее никогда не употреблял заморский продукт. Не стоит провоцировать организм, надеясь на положительный результат. Любители имбиря, употреблявшие корень в различных блюдах до наступления беременности, могут в рацион добавить несколько полезных блюд, учитывая выше изложенные рекомендации.

Рецепт леденцов из имбиря и лимона от простуды для беременных

Таблетками и микстурами опасно в любом триместре беременности. Приходится прибегать к народным средствам, помогающим побороть быстро недомогание. Имбирные леденцы от простуды – лучшее средство, если болезнь начинается. Их польза окажется намного выше, если в состав добавить лимон и мед.

Готовить вкусное лакомство, обладающее лечебными свойствами несложно:

  1. В кастрюле растопить на огне 300 г меда.
  2. Когда пчелиный продукт станет кипеть, добавить 1 ст. л. натертого корня. Держать на огне около часа. Жидкость будет постепенно загустевать.
  3. Когда карамель будет тягучей добавить, выжать из лимона 1 ст. л. сока, перемешать.
  4. Разлить леденцовую массу в формочки.

После застывания вынуть, завернуть каждый медово-лимонный леденец в бумагу для выпечки. Можно использовать для подавления кашля.

Имбирные конфеты

Конфеты в период беременности не запрещены, только употреблять их не стоит килограммами за один присест. Врачей беспокоит факт, что многие лакомства выпускаются на основе компонентов, которые женщине в положении нежелательно употреблять. Чтобы быть уверенной в качестве продукта, лучше полезный десерт для беременных с имбирем приготовить самостоятельно.

Предлагаем несложный рецепт для будущих мамочек.

Имбирные конфеты, в которые добавлены орехи и финики, пришли к нам из стран Востока. Для их приготовления берут по 200 г , кокосовой стружки и фиников. Еще понадобится 1 и 1,5 см свежего корня.

  1. Финики лучше приобретать без косточек. Их надо измельчить в комбайне.
  2. Орешки поджариваются, раздробляются.
  3. Два продукта соединяются вместе.
  4. К полученной массе добавляется измельченный имбирный корень.
  5. Сюда же присоединяется 1 ст. л. апельсиновой цедры и сок, выжатый из фрукта.
  6. Все ингредиенты перемешиваются. Из них формируются шарики-конфетки.
  7. Осталось обкатать десерт в кокосовой стружке и отправить на 3 часа в холодильник.

Такими конфетами, и родив ребенка, можно лакомиться.

Сходите с ума от имбирного аромата, но не знаете, можно ли применять имбирь при беременности? Мы развеем все ваши сомнения!

Состав и полезные свойства имбиря

Восточные специалисты советуют всегда держать у себя дома корень имбиря. Этот продукт не только придает пикантный аромат многим блюдам и выпечке, но и является отличным средством от многих болезней. Чай с добавлением имбиря помогает успокоить нервную систему, а кусочек корня спасает от токсикоза, если его пожевать во рту. Именно по этим причинам его особенно любят будущие мамочки.

В составе продукта присутствуют:

  • витамины группы В;
  • никотиновая кислота;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин А;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний.

Полезные свойства:

  • антибактериальное;
  • противоотечное;
  • противовоспалительное;
  • очищающее;
  • обезболивающее;
  • спазмолитическое.

Имбирь помогает улучшить работу пищеварительной, репродуктивной, кровеносной и выделительной систем. Также продукт укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины и шлаки, улучшает обмен веществ, уменьшает уровень холестерина и артериальное давление. Восточная пряность помогает справиться с повышенным газообразованием, диарей и чувством тяжести после приема пищи.

Продукт полезно принимать при грудном вскармливании, но только в рекомендуемой дозировке. Он также положительно влияет на нервную систему кормящей мамочки, избавляя ее от негативных эмоций и нервного напряжения.

Возможные побочные эффекты

Если после применения отвара или чая на основе имбиря у вас отсутствует аллергическая реакция, то даже в этом случае не стоит чрезмерно потреблять данный продукт. Связано это как с пользой имбиря, так и с возможным вредом в виде тошноты и рвоты.

Если игнорировать подобное состояние и в дальнейшем продолжать прием имбирных напитков, то вероятно возникновение диареи и аллергических высыпаний. При проявлении любых побочных эффектов от применения имбиря следует отказаться от этого продукта. В качестве альтернативного средства можно использовать мелиссу.

Как принимать при беременности и грудном вскармливании

Направленное воздействие имбиря на женский организм зависит от формы, в которой его употребляют. К примеру, устранить тошноту поможет кусочек корнеплода, а привести в порядок нервную систему способен имбирный чай с мятой, в который можно добавить немного валерианы.

Во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания применение женщиной таблеток - крайне нежелательная мера. Для устранения признаков простуды, кашля и ангины специалисты рекомендуют пить чай с имбирем. И положительный результат от его применения не заставит себя долго ждать.

При беременности и лактации следует принимать имбирь аккуратно и начинать его вводить в рацион постепенно. Если вы не уверены в наличии аллергии на имбирь, то проверьте реакцию организма на имбирную воду, рецепт которой приведен ниже.

Ингредиенты:

  • вода - 1 л;
  • сок корнеплода имбиря - 80 мл.

Приготовление: В кипяченой воде разведите сок имбиря.

Использование: Выпейте 40 мл приготовленного состава утром. Готовый продукт храните в холодильнике.

Эффект: Если в течение дня никаких высыпаний не возникло, то вы можете употреблять имбирь. Также проследите за реакцией малыша, если покраснений у него нет и ведет себя как обычно, то можете пить имбирный чай и воду при лактации.

После этого начните вводить в рацион имбирный мед, его рецепт приведен ниже.

Ингредиенты:

  • жидкий мед - 500 мл;
  • сок корня имбиря - 60 мл имбирного сока.

Как приготовить: Смешайте продукты.

Использование: Готовое средство применяйте от простуды, согласно рекомендуемой дозировке.

Эффект: Лечение простудных недугов.

Кормящим мамочкам запрещено употреблять этот продукт, даже если на имбирную воду не было никакой реакции, так как мед является сильным аллергеном.

При отсутствии аллергии на имбирную воду можно попробовать чай с имбирем. В чистом виде он заваривается нечасто.

При беременности и лактации желательно добавлять в чай мяту, мелиссу. Также можно использовать смородину или ромашку. При этом напиток не должен быть крепким.

Любители японской кухни должны знать, маринованный имбирь сохраняет все свои полезные свойства. Поэтому балуйте себя и дальше любимыми блюдами с этим полезным продуктом.

Рецепты с имбирем

Чаще всего для приготовления имбирных напитков применяют корень растения, так как именно он является наиболее целебным.

Ниже приведены рецепты напитков на основе имбиря, которые можно приготовить в домашних условиях.

Имбирный отвар

Ингредиенты:

  • вода - 200 мл;
  • имбирь - 10 г.

Как приготовить: Высыпьте пряность в кастрюлю, после чего залейте водой. Поставьте емкость на плиту и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 5 минут. Готовый отвар охладите и процедите.

Использование: Пейте отвар, согласно рекомендуемой дозировке (2-5 ст.л), только перед употреблением немного подогрейте его. Храните отвар в холодильнике, по желанию добавьте в него лимон или 5 г меда - от этого его эффективность станет лучше.

Эффект: Лечение простудных недугов.

Имбирный чай

Ингредиенты:

  • вода - 1 стакан;
  • корень имбиря - 1 шт.

Приготовление: Натрите корень растения и возьмите для приготовления 5 г продукта. Закипятите воду и разведите в ней имбирь. Настаивайте чай четверть часа, при беременности и лактации настаивайте не более 5 минут. Затем охладите и процедите.

Использование: Пейте теплый чай.

Эффект: Избавление от простуды и кашля, придание сил.

Противопоказания

Имбирь благотворно воздействует на организм беременной и кормящей женщине. Но у него существуют ограничения к применению, к которым следует отнести:

  • повышенное артериальное давление;
  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания желчного пузыря;
  • наличие кровотечений;
  • гепатит;
  • лихорадка;
  • болезни кишечника и ЖКТ.

Обычно продукт не оказывает негативного воздействия на рост и развитие плода. Но в некоторых случаях следует отказаться от продукта, если:

  • в прошлом был выкидыш;
  • присутствует токсикоз на поздних сроках беременности.

Начиная с 28 недели беременности желательно полностью прекратить употребление чая и отваров на основе имбиря. Это обусловлено свойством продукта разжижать кровь, что может спровоцировать возникновение кровотечения.

Имбирь во время вынашивания ребенка и лактации допустимо употреблять, так как он действует эффективнее большинства медикаментов, которые запрещены при вынашивании ребенка. Но из-за возможных побочных эффектов перед применением продукта необходимо проконсультироваться со специалистами.

Имбирь в первом триместре

1 триместр сопровождается тем, что иммунная система ослабевает, будущие мамы сильнее подвержены простудным заболеваниям. Содержащиеся в корне имбиря эфирные масла не только помогут снять основные симптомы болезни, но и окажут расслабляющее и успокаивающее действие. При повышенной раздражительности растение стабилизирует нервную систему, а также поспособствует крепкому и спокойному сну. В такой ситуации имбирь во время беременности употреблять можно в виде добавки к чаю или отвара, а также полезными будут ароматические лампы с эфирным маслом имбиря.

Корень имбиря помогает ускорить обменный процесс и спасает от рвоты, повышенного слюноотделения, головокружения и тошноты, облегчая тем самым самочувствие беременной на ранних сроках. Не стоит переживать, можно ли имбирь при беременности на ранних сроках – его рекомендуют не только для профилактики простудных заболеваний и поддержания иммунитета, но и при сильном токсикозе назначают врачи.

2 триместр – только после консультации с врачом

Во втором триместре беременности имбирь применяют для обогащения рациона полезными микроэлементами. В нем содержится рекордное количество цинка и витаминов, которые особо необходимы организму. Однако употреблять корень имбиря во втором - начале третьего триместра разрешается только после консультации с врачом. Он не несет вреда плоду, но может негативно сказаться на самочувствии будущей мамы, вызвав диарею, повышенное газообразование или аллергическую реакцию.

Употреблять корень имбиря нужно только свежим или высушенным, делая из него отвары или пить чай с имбирем при беременности, добавляя мед. Маринованный имбирь в большом количестве может изменить гормональный фон или спровоцировать выработку молока, что станет риском для плода.

Третий триместр – имбирь под запретом

На поздних сроках беременной от имбиря лучше отказаться: он разжижает кровь и может вызвать . Во всех случаях применения имбиря в качестве лекарства необходимо советоваться с врачом в женской консультации, который при необходимости назначит нужную дозировку.

Противопоказания

Чтобы корень имбиря при беременности принес ожидаемую пользу, а не навредил организму будущей мамы, необходимо помнить и о противопоказаниях:

  • От употребления растения необходимо отказаться женщинам, страдающим аллергическими реакциями или имеющим индивидуальную непереносимость имбирного корня.
  • В качестве лекарства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или повышенной температуре тела имбирь также не стоит использовать – жгучее растение может только обострить болезнь.
  • Гипертония, воспаления, кровотечения и диабет – основные заболевания, при которых корень имбиря противопоказан.
  • Кроме этого, категорически нельзя применять имбирь женщинам, беременность которых находится под угрозой, были случаи преждевременных родов, либо самопроизвольного прерывания беременности.
  • Принимая препараты для повышения артериального давления либо для стимуляции работы сердечно-сосудистой системы, следует помнить, что имбирь блокирует их действие и снижает эффективность.

Тем будущим мамам, которые раньше не сталкивались с имбирем, лучше отложить знакомство с этим растением на другое время, чтобы исключить возможный вред организму и плоду. При любых изменениях в организме необходимо всегда обращаться за консультацией к лечащему врачу, потому что самостоятельное чрезмерное употребление полезного имбиря не всегда дает ожидаемый результат.

Современная женщина стремится к тому, чтобы пить как можно меньше лекарств, находясь в интересном положении. Сейчас стало популярно употреблять имбирь при беременности.

Корень имбиря – это широко распространенная восточная пряность, которая бывает трех видов:

  • свежий корень;
  • сушеный молотый;
  • маринованный.

Свежий корень продается двух цветов: темный и светлый. Обе разновидности можно использовать в пищу, различия между ними только в предварительной тепловой обработке, в результате которой темный корень становится светлым. Именно его чаще всего можно увидеть в супермаркетах и на рынках.

Полезные свойства

Спектр действия корня широкий, поэтому его можно смело использовать при отсутствии противопоказаний независимо от триместра беременности.

Противопоказания

К противопоказаниям к употреблению имбиря при беременности относятся:

  • аллергические реакции на данный продукт;
  • язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • сахарный диабет;
  • кровотечения.

Во время 2 половины 3 триместра беременности необходимо ограничить потребление блюд с имбирем, хотя и в остальное время необходимо знать меру. Это касается и всех других продуктов.

Применение

В 1 и 2 триместрах беременности очень хорошо помогает справиться с тошнотой по утрам маринованный корень. Но необходимо знать, что после кулинарной обработки витаминов в нем практически не остается.

Сушеный имбирь при беременности можно добавлять не только в сладкую выпечку, то и в блюда из мяса и рыбы. Так будущая мама сможет удовлетворить свои, порой непонятные окружающим, требования к еде. Это самый безвредный вид корня, поэтому использовать его можно в любом триместре. Кроме того, пряность возбуждает аппетит и помогает при тошноте.

Король витаминов – свежий имбирь. Он несколько жгуч, поэтому людям, которые не любят острое может прийтись не по вкусу, а у беременных и вовсе вызвать тошноту и рвоту. Поэтому нежелательно экспериментировать с такой пряностью во время ожидания малыша, если раньше корень никогда не ели.

Женщинам, которые корень переносят хорошо, рекомендуют пить витаминный напиток. Чай с имбирем при беременности полезно пить не только в сезон гриппа и простуд. Его можно заваривать просто для профилактики, так как он обладает иммуномодулирующим действием и содержит огромное количество витаминов.

Рецепты

А теперь несколько рецептов приготовления имбирных блюд.

Используют имбирь при беременности во всех видах.

Самый вкусный и эффективный от изжоги – маринованный корень.

Чтобы приготовить маринованный имбирь, необходимо вскипятить чистую воду и залить ею очищенный и нарезанный тоненькими пластинками корень. Дать ему постоять 5 минут. К 0,5 литрам холодной кипяченой воды добавить 1 ч. л. соли и по 1 ст. л. сахара и уксуса. Полученным рассолом залить имбирь и поставить в холодное место. Приготовленный по такому рецепту маринованный корень можно есть уже на следующий день.

Для приготовления чая от простуды и гриппа необходимо перемолоть на мясорубке или в блендере очищенный корень. Положить в чашку по 1 ст. л. полученной смеси, меда и лимонного сока. Налить в чашку кипяток. Настаивать 5 минут. Принимать во время простуды или для профилактики как общеукрепляющее средство.

Можно добавлять имбирь непосредственно в черный или зеленый чай. Кроме того, к такому напитку против простуды можно испечь знаменитое имбирное печенье, которое разрешено в любом триместре беременности.

Поделиться: