Меню французской диеты для худеющих гурманов. Французская диета: меню для похудения Французская фруктовая диета на 7 дней

Француженки – женщины, которые следят за фигурой, для них была разработана французская диета с особым меню для похудения. Сегодня этот метод потери веса востребован у женщин и девушек по всему миру. Многие не раз слышали об этом режиме, об успешных результатах и довольных своими фигурами представительницах прекрасного пола. Отзывы говорят о том, что французская методика для похудения работает и не заставляет долго ждать эффекта.

Что такое французская диета

Диета француженок – 14-дневный курс питания с четким соблюдением низкой калорийности рациона, исключением определенных продуктов. При помощи данного способа похудения по-французски избавляются от лишнего веса звезды кино, шоу-бизнеса, жены политиков . Звезды из Франции Софи Марсо, Катрин Денев, актриса Джей Ло, телеведущая Анна Пескова уже попробовали на себе эту методику похудения.

Программа основана на жестком питании, меню составлено на основе низкокалорийных продуктов. Доктора советуют худеть по французской системе раз в полгода, не более двух недель. Большая часть продуктов в меню – белковая пища, количество углеводов и жиров ограничено. Рацион в сутки не превышает 1500 калорий. Особенность программы – раздельное питание, распределенное по дням.

Правила

Система питания строгая, отступления от разработанного рациона недопустимы. Низкокалорийное меню нельзя изменять, запрещается делать какие-либо перекусы. Употребляются исключительно низкоуглеводные продукты, калорийность рациона составляет не более 1500 ккал в сутки. Рекомендуется за 20 минут до употребления пищи выпивать стакан негазированной воды, медленно пережевывать еду. Желательно избегать тяжелых нагрузок, организм будет слаб без потребления жиров и углеводов, которые необходимы для активной жизни.

Разрешенные продукты

Французская диета для похудения насыщена нежирной рыбой и мясом, продуктами растительного происхождения, ржаным хлебом и хлебцами. Категорически исключаются:

  • белый хлеб;
  • мучные продукты;
  • кондитерские изделия;
  • продукты, содержащие сахарозу, фруктозу, лактозу и другие быстрые углеводы;
  • напитки с газом;
  • алкогольные напитки.

Исключается употребление сахара, соли, консервированных продуктов . Жирные блюда, фаст-фуд, полуфабрикаты также недопустимы. Список продуктов, которые разрешены:

  • свежие овощи (помидоры, огурцы, морковь, сельдерей, салат);
  • фрукты (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфрут, манго, яблоки);
  • капуста цветная;
  • отварные яйца;
  • отварное нежирное мясо (говядина, телятина);
  • вареная колбаса или ветчина;
  • нежирная рыба;
  • кофе черный без добавления сахара, сливок и молока;
  • из молочных продуктов разрешен сыр, однопроцентный кефир и обезжиренный творог.

Плюсы и минусы

Программа нашла много сторонников благодаря своим преимуществам. Многие худеющие отмечают такие положительные моменты системы:

  • Краткосрочность (7-14 дней). Желаемых результатов можно добиться за 1-2 недели.
  • Длительность результата. Если строго соблюдать все правила, то эффект будет долгим. При многих способах похудения, в том числе при голодании, лишний вес возвращается в скором времени.
  • Разнообразие. Меню составлено из питательных блюд, которые просты в приготовлении.
  • Большое потребление жидкости. Рекомендуемое количество воды выводит шлаки, это способствует омоложению кожи и организма.

Недостатков отмечают немного, только три. Преимуществ больше, но решаясь худеть по французской программе, необходимо учесть минусы, среди которых:

  • Неправильное соотношение жиров-белков-углеводов, поэтому худеть по-французски рекомендуется на короткий срок и людям без серьезных заболеваний. Не следует худеть французским методом, если у вас сахарный диабет, язва, гастрит и пр.
  • Не стоит применять данный метод людям, страдающим от давления. Употребление кофе в большом количестве, рекомендуемое в рамках программы, недопустимо.
  • Ограниченный выбор фруктов. Любые фрукты – это источники витаминов, в меню акцент сделан на цитрусовых и яблоках.

Разновидности французской диеты

Общепризнан классический вариант на 14 дней, помогающий сбросить от 8 до 10 килограмм. Краткосрочный курс на 7 дней поможет избавиться от 5 килограмм. Метод стал набирать большую популярность, известные диетологи мира начали разрабатывать свои системы питания на ее основе. Курс доктора Пьера Дюкана популярен среди белковых систем питания, его основа – белки. Разработаны программы похудения от диетолога Мадлен Жестан, диеты от Катрин Гурсак, Taille fine и другие.

От Катрин Гурсак

Француженка, доктор-диетолог Катрин Гурсак разработала курс, соблюдая который можно похудеть на один размер. Курс рассчитан на 7 дней, основа – раздельное питание. Во время одного приема пищи вы сможете употреблять продукты растительного либо животного происхождения. Максимальное потребление калорий в сутки – 1200. Меню простое, не требует усилий в готовке изощренных блюд. Все рекомендуется тушить или варить. Метод подойдет бизнес-леди и тем, кто ведет активный образ жизни. Главный плюс – разнообразие в блюдах.

Taille fine

«Тонкая талия» – эффективная программа избавления от лишних килограммов. “Taille fine“ стала любимой диетой Софи Марсо, 45-летней актрисы с фигурой 20-летней девушки. В рамках методики можно употреблять любые фрукты и овощи, в то время как в других диетах отдается предпочтение цитрусовым. Меню построено на правильном балансе белков-жиров-углеводов, переносить его легче в отличие от только белкового меню. Важное преимущество – разнообразие блюд: мясо, рыба, овощи, фрукты. Быстродействующий метод, во время которого потеря веса варьируется от 3 до 9 кг.

От Мадлен Жестан

Французский диетолог Мадлен Жестан убеждена, что похудение не должно быть жестким. Мадлен создала щадящий вариант диеты, главные принципы которой – питье большого количества жидкости и постельный режим. Утром необходимо выпивать пол-литра чистой воды и далее на протяжении всего дня потреблять большое количество жидкости (кефира, минеральной негазированной воды, кисломолочных напитков и пр.). Основное блюдо – очистительный бульон из лука, моркови, помидоров и тмина. Длится программа недолго, но ее можно повторять раз в месяц.

Диета Дюкана

Программа французского диетолога основывается на потреблении белков и овощей, исключаются углеводы. Основное правило – медленно пережевывать еду. Насытиться необходимо только одной порцией, никаких добавок. Всегда перед приемом пищи выпивать стакан воды, утро должно начинаться с питьевой воды натощак. В систему включены овощи, фрукты, мясо, рыба, возможно потребление нежирных продуктов. Вы можете позволять себе легкий, низкокалорийный ужин до полуночи, что не допускается в других системах питания.

Французская диета на 14 дней

Вы можете выбирать разные варианты блюд, но не добавлять продукты, не указанные в меню. Не должно быть перекусов – лишь утренний, обеденный и вечерний прием пищи. Примерное меню на сутки (завтрак, обед и ужин):

  • Чашка черного кофе без сахара, можно заменить зеленым чаем два раза в неделю.
  • К кофе можно добавлять кусочек ржаного хлеба или тертую морковь с заправкой из сока лимона.

Обед (несколько возможных вариантов)

  • морковь в сыром виде, 1 отварное куриное яйцо, 100 г сыра;
  • 100 г нежирной рыбы, 1 помидор;
  • отварная курица (100 г), листья зеленого салата;
  • 100 г отварной говядины или телятины, 1 апельсин.
  • стакан однопроцентного кефира;
  • фрукты 100 г вареной колбасы или ветчины;
  • отварная говядина (100 г);
  • листья салата, отварное мясо.

Противопоказания

Перед тем, как попробовать на себе эту систему похудения, лучше проконсультироваться с врачом. При хронических заболеваниях необходимо отказаться от данного метода. При непереносимости какого-то из продуктов стоит выбрать другую программу для избавления от лишнего веса. Не худейте по-французски, если у вас заболевание желудочно-кишечного тракта, проблемы с эндокринной системой, гормональные болезни. После операций, при беременности и кормлении грудью данный способ будет слишком жестким.

Видео

Французская диета - это проверенный и эффективный способ похудеть. Специальное меню на 14 дней и на неделю изменит ваш рацион и стиль жизни. В этот период организм сам будет избавляться от лишней массы. В статье есть таблица, где расписано питание на каждый день. Многим эта диета уже помогла. Отзывы людей говорят, что результат принесет удовольствие, добавит уверенности в себе и повысит самооценку.

Франция - родина изысканной еды, мелодичного шансона и романтических свиданий. В этой стране во всем стремятся к красоте и гармонии. Особый метод похудения тому подтверждение.

Есть несколько вариаций французской диеты. Они отличаются по меню, срокам и описанию действия.

Если вы решили изменить свое тело и сделать первый шаг на пути к здоровому образу жизни, то будьте готовы отказаться от гастрономических излишеств.

Популярный классический метод поможет снизить массу тела на 7–8% от исходного веса за две недели. Есть более щадящие режимы, но они менее эффективны.

При любом варианте рацион точно рассчитан и выверен, поэтому отклоняться от подобранного питания или заменять продукты не рекомендуется. В противном случае просто не будет результата.

Период классической французской диеты - 14 дней. Похудение начинается уже в конце первой недели. Популярный способ снижения массы опробован множеством женщин и мужчин по всему миру. Они смогли стать стройными за короткое время без голодовок и чрезмерных физических нагрузок.

На фотографии - Мирей Гильяно - автор серии книг о здоровом питании и образе жизни. Она родилась и выросла во Франции. Всю жизнь не обращала внимания на то, как едят в ее родной стране, пока не переехала в США. Там она значительно поправилась. Это и послужило толчком к написанию бестселлера «Почему француженки не толстеют». Мирей говорит о том, что можно есть практически все. Дело в том - как именно принимать пищу.

Меню на 14 дней в таблице

Французская диета на 14 дней подразумевает определенное меню. Все напитки и продукты занесены в таблицу ниже. Французские диетологи предлагают , в котором есть все необходимые питательные вещества для здорового организма. Классическое меню строго рассчитано и нацелено на максимально допустимый сброс массы за две недели без вреда для здоровья.

День Завтрак Обед Ужин
1
Томат - 1 шт.
Салат латук, неограниченно
Отварная говядина, нежирная - до 100 г
Салат латук, неограниченно
2 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка
Телятина гриль либо отварная - до 100 г Колбаса вареная, натуральная - 100 г
Листья рукколы, неограниченно
3 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка
Тост из ржаного хлеба - 1 ломтик
Морковь запеченная - 150 г
Томат - 1 шт.
Мандарин либо другой цитрус - 1 шт.
Куриное яйцо, отварное - 2 шт.
Отварная говядина - до 100 г
Салат латук, неограниченно
4 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка
Тост из ржаного хлеба - 1 ломтик
Морковь запеченная либо свежая - 150 г
Сыр твердый, нежирный - 100 г
Куриное яйцо, отварное - 1 шт.
Кефир до 1% - 1 ст.
Яблоко - 1 шт.
5 Морковь тертая, с лимонным соком - 100 г Рыба морская - 150 г
Томат - 1 шт.
Отварная говядина - до 100 г
6 Филе куриное, отварное - до 100 г
Салат латук, неограниченно
Телятина отварная - до 100 г
7 Чай зеленый, с лимоном, несладкий - 1 чашка Телятина отварная - до 100 г
Грейпфрут либо апельсин - 1 шт.
Колбаса вареная, натуральная - до 100 г
8 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка Куриное яйцо, отварное - 2 шт.
Салат из томатов и рукколы - 200 г
Говядина отварная, нежирная - до 100 г
Салат латук, неограниченно
9 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка
Говядина отварная, нежирная - до 100 г Колбаса вареная натуральная - до 100 г
Салат латук, неограниченно
10 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка
Хлебец цельнозерновой - 1 шт.
Капуста цветная, отварная либо на пару - до 150 г
Томат - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Куриное яйцо, отварное - 2 шт.
Ветчина постная - до 100 г
Зелень, неограниченно
11 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка
Тост из ржаного хлеба - 1 ломтик
Сыр твердый, нежирный - до 100 г
Морковь свежая, тертая - до 150 г
Куриное яйцо отварное - 1 шт.
Кефир до 1% - 1 ст.
Яблоко - 1 шт.
12 Морковь, тертая с яблоком и лимонным соком - до 200 г Рыба гриль - до 100 г
Томат - 2 шт.
Говядина отварная - до 100 г
13 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка Филе куриное отварное - до 100 г
Салат латук, неограниченно
Телятина отварная нежирная - до 100 г
14 Натуральный черный кофе, несладкий - 1 чашка Рыба на пару - до 150 г
Салат из томата и зелени ассорти - до 200 г
Ветчина постная - до 100 г

Похудение по французскому методу составлено из учета минимально необходимого количества калорий в день. Первые сутки могут оказаться трудными. Особенно для людей, которые не привыкли в чем-то отказывать себе.

У некоторых появляется желание самовольно изменить меню. Такие заблуждения могут нарушают процесс сжигания лишнего веса.

Только четкое соблюдение графика питания и восьмичасовой сон обеспечат быстрый и положительный результат.

Меню абсолютно безопасно для здоровья: в него включено мясо для энергетической компенсации, а также большое количество овощей, фруктов и зелени для поддержания обмена веществ и нормального функционирования организма.

Меню на 7 дней

Существует экспресс-вариант французской диеты с меню на 7 дней. Ее рассчитал доктор Самюэль Блэк. Данная методика подразумевает похудение на продуктах белкового происхождения с низкой калорийностью.

Придерживаясь такого варианта рациона, за одну неделю можно сбросить до 5 кг. Результат становится заметен уже через два дня. Вес уходит за короткое время, а достигнутые показатели массы закрепляются.

Ежедневное меню заключается в трехразовом приеме пищи. Оно должно соответствовать определенным нормам.

День Завтрак Обед Ужин
1 Кофе черный - 1 чашка Салат из томата и 2 вареных яиц с растительным маслом Говядина нежирная - до 100 г с листьями латука (неограниченно)
2 Кофе черный - 1 чашка

Тост из ржаного хлеба - 1 ломтик

100–150 г телятины нежирной, тушенной в сметане до 15% Окорок копченный нежирный - до 100 г и листья салата латука либо шпината (неограниченно)
3 Кофе - 1 чашка

Тост из цельнозернового хлеба - 1 ломтик

Морковь тертая, тушенная с растительным маслом

1 цитрус и 1 томат

Салат из 2 куриных яиц, шпината и натуральной вареной колбасы, до 150 г
4 Кофе - 1 чашка

Хлебец - 1 шт.

Сыр твердый нежирный - до 100 г Яйцо в всмятку

Салат из тертой моркови - до 150 г

Кефир до 1% - 1 стакан

Кислые фрукты

5 Салат из моркови тертой с растительным маслом и лимонным соком - до 200 г Томат - 1 шт. Запеченная рыба - 150 г Говядина нежирная на пару - до 100 г
6 Кофе - 1 чашка Филе куриное отварное - до 150 г

Салат латук (неограниченно)

Тушеная крольчатина либо говядина нежирная - до 100 г
7 Чай зеленый - 1 чашка Запеченное мясо нежирных сортов (кроме свинины) - до 100 г Ветчина постная либо вареная натуральная колбаса - до 100 г

Составлять собственные варианты ежедневного рациона не рекомендуется. Любые самовольные изменения в меню нарушат процесс похудения, а также могут привести к проблемам со здоровьем.

Полезные советы во время диеты:

  1. Горячие напитки употребляются без подсластителей;
  2. Можно заменить кофе зеленым чаем с лимоном;
  3. Допускается 1 бокал красного вина во время обеда либо ужина;
  4. Продукты, нуждающиеся в тепловой обработке, могут быть сваренными, запеченными либо тушенными;
  5. Приемы пищи размеренные, без спешки - требуется тщательно все пережевывать и наслаждаться вкусом каждого отдельного блюда;
  6. Вода употребляется без ограничений. Она должна быть очищенной, негазированной;
  7. Последний прием пищи допускается за 3–4 часа до предполагаемого отбытия ко сну.

Похожие статьи:

Плюсы и минусы французской диеты

Если вы стремитесь к привлекательной стройности француженок, то выбирайте для себя одну из методик похудения. Лишние килограммы уходят просто и быстро благодаря диетическому питанию.

Калорийность рациона снижается до минимально допустимых показателей (1200 ккал) за счет сугубо белковой пищи. Сбросить вес можно только при четком соблюдении режима питания. Блюда французской кухни, но соблюдать диету будут сложно для тех, кто любит соль, специи и пряности.

Обратите особое внимание на то, что выход из диеты должен быть плавным - категорически запрещается злоупотребление мучным, жирным либо сладким. С осторожностью требуется относиться к пряным и острым блюдам. Резкое нарушение рациона и переедание могут быть вредными и опасными для здоровья.

Противопоказания

Французская диета - строгая в отношении подбора продуктов и количества употребляемой пищи. Она противопоказана при различных хронических заболеваниях пищеварительного тракта, патологии сердечно-сосудистой и эндокринной системы.

Также не рекомендуется использовать режим питания в период восстановления после хирургических вмешательств, лактации и беременности и реабилитация после перенесенных длительных заболеваний.

Быстрое похудение для людей с артериальной гипертензией не рекомендуется.

Резкое изменение питания на одну или две недели - это испытание для вашего организма и силы воли. Перед диетой рекомендуем вам проконсультироваться у лечащего врача во избежание проблем со здоровьем.

Французы известны своим особым отношением к еде, благодаря которому они всегда остаются стройными. Виной тому — французская диета, которая оказалась весьма эффективной для похудения.

Оценка

4 и 11 день


  • Завтрак — черный кофе, сухарик.
  • Обед — одно яйцо, свежая морковь, сыр.
  • Ужин — фруктовый салат, кефир.

5 и 12 день

  • Завтрак — тертая морковь с лимонным соком.
  • Обед — вареная рыба, помидор.
  • Ужин — кусок вареного мяса.

6 и 13 день

  • Завтрак — черный кофе.
  • Обед — вареная курица, листовой салат.
  • Ужин — кусок вареного мяса.

7 и 14 день

  • Завтрак — чай.
  • Обед — вареное мясо, фрукты.
  • Ужин — нежирная ветчина или колбаса.

Французская диета: отзывы и результаты (фото до и после)

Судя по отзывам большинства девушек в интернете, главная диета Франции действительно помогает эффективно похудеть.

Давно пользуюсь этой диетой. Она у нас в семье как палочка-выручалочка. Мама (65 лет) на 7 кг похудела, причем без особых усилий. У меня 5-6 кг. сбрасывается. И потом надолго эффекта хватает. Сейчас снова решила посидеть на ней, и за 2 дня уже 1.5 кг. ушло)) Лучшая диета, однозначно!

Диета жесткая, но очень эффективная. Утром взвешиваюсь за ночь минус 500 г, а вечером того же дня еще минус 300 г. Для тех, у кого нет времени очень удобно, готовить проще некуда, я вчера не успевала пообедать, так в машине ехала и все съела. Это был 3-й день. Ну очень рекомендую, результат стоит того! Только из-за низкой калорийности наблюдается некоторый упадок сил. Поэтому особо энергичными в эти дни вряд ли будете.

Была на этой диете, результат отличный, главное потом после диеты не переедать и не есть на ночь. Тогда результат сохраняется.

О французской диете узнала 20-го мая, впереди мне предстояла поездка на море, до нее было лишь 9 дней. Я прочла, что многие диеты рассчитаны на 14 дней, а то и больше. Французская диета мне приглянулась тем, что результатов можно добиться даже за 7 дней, при этом, не нужно себя истязать. Конечно, многие рекомендовали просидеть хотя бы 14 дней, но у меня не было на это времени. С первого дня соблюдала диету, но не голодала. Правда, за весь срок диеты ни разу не была очень голодной. Свой рацион пришлось сильно поменять. По расходам денег ничего не изменилось, как тратила раньше примерно по 500 грн за поход в магазин, так и продолжила. Так что французская диета еще и не накладная в плане финансов. Результаты были заметны на третий день. Я вела дневник веса, и с моих 62 килограмм, на третье утро я весила уже 60,5, а на 9 день мой вес колебался в районе 57-58 килограмм. Да, я скинула всего 4 кг, а не 8-10 кг, как некоторые хвастаются. Но в моем случае, этого было более чем достаточно.

А чтобы усилить результат, то, конечно, нужно заниматься спортом. Дешевые варианты орбитреков можно купить, перейдя по ссылке .

Об ухоженности и стройности француженок ходят легенды. Конечно, это всего лишь стереотип, но всё же есть мнение, что французская диета творит чудеса.

Вероятно, французская диета имеет какие-либо национальные корни, но поскольку в печатных источниках и в сети бытует уже множество её вариаций, будем считать её народной.

Правила просты, результативность многократно подтверждена: за 1 неделю удаётся избавиться от 2, 4 и даже 5 кг (при большом исходном весе), а за 14 дней эту цифру можно довести до 5-8 (10!) килограммов.

Варианты методик

Прежде чем выбрать для себя подходящий способ, о диетах надо знать самое главное:


Суть

Как и любая другая методика, Французская диета предполагает соблюдение ряда правил и особый рацион питания.

Основные правила

Бытует мнение, что во время диеты главное – придерживаться особого меню. Однако, это не совсем так, и половина успеха зависит от соблюдения определенных условий.

  1. Снижаем дневной калораж до 800 ккал. При облегчённом варианте допустимо потреблять до 1500 ккал.
  2. Без сожалений расстаёмся с перекусами и привычкой что-то тянуть в рот между едой. Оставляем 3 полноценных приёма пищи.
  3. Перед едой выпиваем стакан чистой воды без газа, комнатной температуры или чуть теплее. Это поможет наполнить желудок и не переедать.
  4. Вспоминаем « детское » правило о тщательном пережёвывании! Наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы быстрее насыщаемся и, что важнее всего, получаем то самое удовольствие от вкуса.
  5. Добавку брать запрещено! Тарелка наполняется только один раз!
  6. Используем только разрешённые продукты.
  7. Ужин – самый лёгкий приём пищи, отстоящий от сна не менее чем на 3 часа.
  8. Вместо простой воды иногда советуют выпивать воду с лимонным соком (1 ч.ложка на стакан). Этот напиток не только содержит витамины, но и ускоряет усвоение пищи.

Список продуктов

Возможно вы думали, что весь рацион французской диеты построен на багетах, сыре и вине, но это не вполне соответствует действительности.

Многие относят французскую диету к белковому типу, но она скорее является низкоуглеводной.


Начнём с того, чего в нашем меню быть не должно:

  • сахар и другие подсластители (фруктоза);
  • алкоголь (кроме сухого вина);
  • хлеб, сдоба, кондитерские изделия;
  • соль. Если совершенно не терпите несолёной еды, употребляйте ровно тот минимум, без которого не можете обойтись.

В качестве основы меню французской диеты для похудения используем:

  • сорта рыбы и мяса пониженной жирности (лещ, судак, путассу, кролик, индейка, куриная грудка и пр.);
  • крупы (гречка, перловка, рис);
  • кисломолочку и творог;
  • овощи;
  • яйца (редко);
  • жирное мясо и рыбу (редко);
  • фрукты (не злоупотребляем – в них много фруктового сахара);
  • цельнозерновой хлеб.

Недельный рацион

Краткий вариант французской диеты рассчитан на 7 дней. Однако, по отзывам, 14 дней на французской диете будет более эффективными, так как помогут закрепить результат.

Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
завтрак кефир кофе
1 ломтик цельнозернового хлеба
чай
кусочек сыра
травяной чай
1-2 сухофрукта
ягодный напиток без сахара кофе
пол-яблока
зелёный чай
1 мандарин
обед 100г телятины
гарнир из 1 тертой и поджаренной моркови
яичница из 2 яиц
помидор
100г куриной грудки
салат (1 огурец, шпинат, листовой салат)
100г
филе индейки
2 ложки зелёного горошка
салат из варёной колбасы с 1 яйцом и овощами отварная рыба
2 ложки тушеных овощей
100г говядины
салат из 1 помидора и 1 огурца
ужин салат с морепродуктами кефир
2-3 сушеных инжира
рыба, запеченная в фольге с лимоном и морковью салат из 1 яйца, 1 огурца, листа салата, лука и укропа салат из свежей капусты с морковью и яблоком 100 г кролика с крупяным гарниром (2 ст. ложки) творог
несколько долек разных фруктов

Важно! Если после еды осталось ощущение голода, допустимо съесть половинку яблока, апельсина или персика, несколько виноградин и т.д.

При продолжительности французской диеты до 14 дней, вы можете воспользоваться этой же таблицей меню. Нужно повторить все блюда первой недели. Можно придумать свои, опираясь на перечень продуктов.

Выход

Время ограничений позади, но . Повышать норму калорий следует постепенно, на 150-200 ккал в сутки.

Не торопитесь также вернуться к простым углеводам. Это еда, которая быстро поднимает уровень инсулина, затем он быстро падает, и вы снова хотите кушать!

Сохраните все полезные ритуалы, которые соблюдали на французской диете для похудения: жуйте медленно, почувствуйте каждый кусочек пищи, красиво сервируйте стол, пользуйтесь только любимой посудой – ведь это всё повышает настроение и удовольствие от трапезы. И для этого не надо быть французом.

Показания и противопоказания

Кто может худеть « по-французски » ? Все здоровые люди между 18 и 65 годами.

Кому лучше поискать иной способ?

  • Всем, находящимся за пределами этих возрастных границ.
  • Беременным и кормящим дамам.
  • Работникам тяжёлого физического труда.
  • Людям, имеющим патологии ЖКТ, сердца, сосудов, диабет, другие болезни.

Плюсы и минусы

По отзывам, у французской диеты много плюсов.

  • Достаточно богатый и в меру сбалансированный рацион.
  • Несложные блюда.
  • Если повыбирать, то можно остановиться на недорогих продуктах из списка – получится очень экономично.
  • Допустимы сладкие фрукты – тот вкус, которого не хватает худеющим.
  • Привычка уделять еде всё внимание, не есть перед телевизором, не кусочничать за работой или перед сном, долго пережёвывать – останется с вами и после возвращения к привычному питанию.

А вот и камни преткновения:

  • небольшое количество калорий и маленькие порции. Это может привести к , что не всем ;
  • первое время почти все отмечают потерю работоспособности, усталость, пассивность. Тоже следствие резкого ограничения калорий;
  • по отзывам диетологов, нельзя использовать меню французской диеты более 14 дней и повторять чаще 1 раза в полгода.

Диетологи уверены: первый раз любая диета работает! Организм от неожиданности испытывает стресс и тратит больше сил (и калорий) на простое поддержание себя в рабочем состоянии.

Если осилить 14 дней не представляется возможным, начните с 7 дней на меню французской диеты. Вдруг, увидев первые результаты, вы исполнитесь мотивацией на продолжение.

Мнение диетологов


Специалисты-консерваторы традиционно считают, что сбрасывать вес нужно не с помощью « диеты из сети » , а под присмотром доктора и только на низкокалорийном рационе, так как он сохраняет наполненность и баланс по БЖУ и микронутриентам.

Однако другие врачи, с более свободной позицией, видят в представленной системе питания достойную возможность постройнеть для людей, чья масса тела не перешла в патологию (избыточная, но не ожирение).

По отзывам врачей, стоит соблюдать режим питья, не переутомляться, поддерживать себя дополнительными БАДами и комплексами витаминов, и французская диета приведет к отличному результату!

В статье обсуждаем французскую диету. Рассказываем об особенностях этой системы питания для похудения, ее преимуществах и недостатках, какие есть противопоказания для соблюдения. Вы узнаете меню диеты на 7 и 14 дней, каких результатов можно добиться и отзывы похудевших.

Французская диета - методика похудения, соблюдение которой позволяет сбросить до 5 кг за 7 дней и до 8-10 кг за 2 недели. Поклонниками этой белковой диеты являются такие знаменитости, как Катрин Денев, Анна Пескова, Софи Марсо, Жюльет Бинош и другие. Чем же она заслужила их доверие и любовь?

При правильном соблюдении рекомендованного меню худеющий без особых усилий теряет лишние сантиметры на талии и бедрах, при этом без вреда для здоровья. И что самое главное - к этой диете можно прибегнуть в том случае, когда нужно за короткий срок похудеть на 1-2 размера, например, перед отпуском, торжеством или свадьбой. Да, эта система питания имеет некоторые ограничения, но при их отсутствии она является палочкой-выручалочкой для быстрого похудения.

Принципы

Чтобы эффект от соблюдения диеты был заметен, важно придерживаться некоторых правил:

  1. Суточная калорийность продуктов не должна превышать 1500 калорий (что схоже с принципом диеты на 1500 калорий). Остальную энергию организм извлекает из запасов жиров, благодаря чему происходит быстрая потеря веса.
  2. Чтобы ускорить обмен веществ, за четверть часа до приема пищи рекомендуется стакан чистой воды без газов. При отсутствии проблем с повышенной кислотностью желудка, в воду можно добавить сок лимона (этот принцип схож с лимонной диетой).
  3. Нельзя ничего менять в указанном меню. Данная низкоуглеводная диета требует изрядного терпения и дисциплины, так как соблюдать ее придется в течение 1-2 недель.
  4. В день необходимо выпивать до 2-2,5 л чистой воды. По желанию можно пить несладкие травяные настои на основе мяты, жасмина, лаванды и других тонизирующих растений.
  5. Пищу необходимо медленно пережевывать. Это помогает снизить нагрузку на пищеварительный тракт и способствует более быстрому получению сигнала от желудка к мозгу о насыщении.
  6. Большую часть калорийных блюд следует употреблять в первой половине дня, при этом ужин должен быть самым низкокалорийным.
  7. Во время похудения следует воздержаться от активных занятий спортом. Но можно выполнять зарядку и совершать пешие прогулки на свежем воздухе.
  8. Диетологи советуют придерживаться этой диеты не чаще 1 раза в 6 месяцев.

Плюсы и минусы

Французская диета, как и другие методики снижения веса, имеет свои преимущества и недостатки.

Плюсами являются:

  • быстрая потеря лишнего веса;
  • если после завершения диеты придерживаться основ здорового питания, то достигнутый эффект во время похудения сохраняется на продолжительный срок;
  • питательность и разнообразность блюд способствуют похудению без сильного ощущения голода;
  • большое количество овощей, присутствующих в ежедневном рационе, за исключением белков, имеют медленно действующий крахмал, который обеспечивает чувство насыщения и помогает сжечь жировую прослойку, а не мышечную ткань;
  • рекомендуемые во время диеты блюда готовить легко и просто;
  • соблюдение достаточно питьевого режима (2-3 л чистой негазированной воды в день) помогает вывести из организма вредные вещества, токсины и шлаки, что не только благотворно влияет на потерю веса, но и оказывает омолаживающий эффект.

К недостаткам относят:

  • наличие противопоказаний к соблюдению из-за несбалансированного соотношения жиров, белков и углеводов;
  • скудное содержание фруктов в меню может привести к авитаминозу;
  • во время диеты практически каждый день приходится пить кофе, вследствие чего диета становится недоступной гипертоникам и пожилым людям.

Что можно и нельзя есть

В основе белковой французской диеты лежит употребление таких продуктов:

  • растительная пища;
  • постные сорта мяса и рыбы;
  • зерновые хлебцы;
  • подсушенный хлеб из ржаной муки.

От чего следует полностью отказаться:

  • белый пшеничный хлеб;
  • конфеты, мучные, сладкие и кондитерские изделия;
  • продукты, в составе которых есть фруктоза, лактоза и иные быстрые углеводы;
  • соль, соленья и маринады;
  • сладкие фруктовые морсы, магазинные соки;
  • алкогольные и газированные напитки, в том числе и минеральная вода.

Ниже в таблице приведен список разрешенных и запрещенных продуктов во время диеты.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
морковь соленые огурцы и помидоры
томаты батон
салат фризе лаваш
капуста цветная (отварная) конфеты
грейпфрут печенье
апельсины пряники
лимоны сдобные булочки
манго мороженое
яблоки шоколад
мандарины масло сливочное
ржаной хлеб водка
кефир 1% пиво
говядина и телятина вареные коньяк
ветчина копченое мясо
колбаса вареная яблочный нектар
ветчина тесто
вареная рыба соленая рыба
яйца, сваренные вкрутую (куриные) вареники и пельмени
черный кофе спред

Овощи в тарелке

Меню диеты

Самыми распространенными вариантами французской диеты являются на 1 и 2 недели. Выбирайте тот, который вам больше всего нравится по рациону и исходя из количества веса, который необходимо сбросить.

На 7 дней

Эту систему диетического питания разработал ирландец Самюэль Блэк. Она представляет собой продуманное полноценное меню, в основе которого низкокалорийные белковые продукты: нежирное мясо и рыба, свежие фрукты и овощи, морепродукты, цельнозерновые крупы. Соблюдение такой диеты помогает сбросить 3-5 кг за неделю.

Правила:

  1. Строго следовать рекомендованному меню.
  2. Продукты можно варить, тушить, запекать в духовке.
  3. В обед или на ужин можно выпить бокал красного вина.
  4. Кофе и чай нужно пить без сахара.
  5. Чистую негазированную воду можно пить в любом количестве.
  6. Употреблять пищу следует не спеша и с наслаждением.
  7. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Примерное меню на 7 дней представлено в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник кружка черного кофе без сахара салат из помидора и 2 яиц, сваренных вкрутую, заправленный растительным маслом 2 листа салата, 250 г вареной говядины
Вторник тост из ржаного хлеба, кружка несладкого черного кофе 150 г телятины, тушеной в сметане шпинат, 100 г нежирного копченого окорока
Среда тост из цельнозернового хлеба, чашка несладкого кофе грейпфрут, томат, тертая морковь, тушеная в растительном масле салат из шпината, 2 яиц и 100 г вареной колбасы
Четверг кружка кофе, сухарик 100 г морковного салата, яйцо всмятку, 100 г шведского сыра любые несладкие фрукты (ананас, киви, грейпфрут, груши, зеленые яблоки, нектарин, апельсин, алыча, лимон и прочее), 100 г обезжиренного творога
Пятница тертая морковь, заправленная лимонным соком и растительным маслом томат, запеченная в фольге нежирная рыба 100 г говядины, приготовленной на пару
Суббота кружка несладкого кофе 2 листа салата, 150 г вареной куриной грудки 100 г тушеной крольчатины (говядины)
Воскресенье кружка несладкого зеленого чая фрукты, 100 г вареного куриного филе 100 г вареной колбасы (постной ветчины)

На 14 дней

Соблюдение 2-х недельной диеты позволяет сбросить до 10 кг. Меню на каждый день приведено ниже в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Первый чашка натурального черного кофе томат, листья посевного салата латука, 2 вареных яйца листья салата, 100 г вареной нежирной говядины
Второй натуральный кофе, 1 ржаной тост 100 г телятины, приготовленной на гриле 100 г вареной колбасы, листья рукколы
Третий мандарин (лимон, грейпфрут, апельсин), помидор, 1 запеченная морковь листья салата, 150 г вареной говядины, 2 яйца, сваренных вкрутую
Четвертый кружка свежесваренного натурального кофе, тост ржаной 1 натертая морковь, 100 г сыра “Российский”, 1 вареное яйцо яблоко, 250 мл кефира 1%
Пятый тертая морковь, заправленная соком лимона томат, вареная тушка морской рыбы 0,1 кг отварной говяжьей вырезки
Шестой листья посевного салата, 250 г вареной куриной грудки 200 г вареной телятины
Седьмой несладкий зеленый чай с лимоном апельсин (грейпфрут), 100 г вареной телятины 100 г вареной колбасы
Восьмой кружка свежесваренного натурального кофе салат из томатов и рукколы, 2 яйца, сваренных вкрутую листья посевного салата, 100 г вареной говяжьей вырезки
Девятый зерновой хлебец, кружка свежесваренного натурального кофе 200 г вареной говядины 100 г вареной колбасы, салат латук
Десятый кружка свежесваренного натурального кофе, зерновой хлебец цветная капуста в вареном виде или приготовленная на пару, помидор, апельсин зелень, 100 г постной ветчины, 2 вареных яйца
Одиннадцатый ржаной тост, кружка натурального кофе 1 вареное яйцо, тертая морковь, 100 г сыра “Пошехонский” яблоко, 200 мл кефира 1%
Двенадцатый тертое зеленое яблоко и морковь, заправленные соком лимона, томаты, рыба, приготовленная на гриле 150 г вареной говядины
Тринадцатый черный натуральный кофе посевной салат латук, 200 г вареной куриной грудки 100 г вареной телятины
Четырнадцатый кружка свежесваренного натурального кофе филе морской рыбы, приготовленной на пару, салат из помидоров и зелени 100 г постной ветчины

Разновидности диеты

Французская диета имеет множество разновидностей, которые отличаются по продолжительности и эффективности. Рекомендуем вам ознакомиться с самыми популярными видами этой методики похудения, чтобы вы могли определиться, как больше всего подходит именно для вас.

На 7 дней Пьера Дюкана

Этот вариант экспресс-диеты позволяет сбросить до 5-8 кг за неделю. Меню на каждый день приведено в таблице.

День Меню (на весь день)
Понедельник Вареная говядина, телятина, куриная грудка и филе, кролик и т.д.
Вторник Только чистая белковая пища и свежие овощи, кроме картофеля
Среда Чистые белки, свежие овощи, кроме картофеля, 2 фрукта (виноград, бананы и черешня запрещены)
Четверг 2 ржаных тоста, 2 фрукта, чистые белки, свежие овощи
Пятница 2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное вареное мясо
Суббота 2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное отварное мясо, 150 г риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков
Воскресенье 2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное отварное мясо, 150 г риса, немного черного шоколада

От Катрин Гурсак

Дневной рацион не должен превышать 1500 калорий. При нехватке достаточного количества жиров и углеводов, организм начинает расходовать жировые запасы. Прежде всего, начинают худеть проблемные зоны - бедра, живот, ягодицы.

Плюсом методики снижения веса Катрины Гурсак является отсутствие сильного голода. Белковая пища отлично насыщает организм, по этой причине проблем с ухудшением самочувствия не будет. Такой диеты могут придерживаться даже спортсмены и люди, которые активно занимаются спортом. Еще одно преимущество этой системы питания - быстрое и несложное приготовление блюд.

Диета рассчитана на 7 дней, за это время реально сбросить от 4 кг лишнего веса. При наличии желания еще сильнее похудеть, можно продлить диету еще на неделю, но только после небольшого увеличения калорийности рациона.

Правила:

  • Из рациона исключают алкоголь и любые мучные изделия.
  • Чай и кофе лучше всего пить без сахара, в крайнем случае, можно использовать подсластитель.
  • Соль и сахар желательно совсем убрать из рациона.
  • Меню нужно строго соблюдать, в противном случае результат не будет достигнут.
  • Блюда лучше употреблять в тушеном или вареном виде.
  • Негазированную воду можно употреблять в любом количестве.

Меню диеты предполагает 2 варианта обеда. Между обедом и ужином можно выпить стакан нежирного бульона (мясного, рыбного, овощного), стакан сока или травяной чай.

Меню на каждый день представлено ниже в таблице.

День/Прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник несладкий кофе, яйцо вкрутую овощной салат, заправленный соком лимона и растительным маслом/ 200 мл фруктового сока, свекла и морковь, тушеные с черносливом 100 г вареной куриной грудки, обезжиренный йогурт, 50 г сыра “Пошехонский”
Вторник чай без сахара, 2 ломтика отрубного хлеба 200 мл нежирного кефира, салат с креветками и майонезом/ 200 мл обезжиренного творога, 100 г отварной говядины рагу из 1 картофеля и 0,15 кг цветной капусты, несладкий чай, ломтик отрубного хлеба
Среда чай без сахара, 100 г нежирного творога, 100 г постного варено-копченого окорока салат из вареных шампиньонов и картофеля с маслом оливы (100 г)/ 2 киви, порция тушеной картошки с капустой 200 мл кефира 1%, 100 г запеченной рыбы
Четверг некрепкий кофе без сахара, банан, 25 г мюсли с апельсиновым соком яйцо, сваренное вкрутую, 100 г трески, запеченной с луком/ 100 г филе морского окуня в яичном кляре овощной салат, заправленный растительным маслом, отрубной хлеб, несладкий зеленый чай, салат из картофеля и фасоли
Пятница натуральный йогурт, несладкий зеленый чай, омлет из 1 яйца на пару 200 мл томатного сока, свекольный салат, заправленный сметаной/ 200 мл овощного сока, порция вареного риса с кетчупом или соусом йогурт, 100 г обезжиренного творога
Суббота цикориевый напиток, натуральный йогурт, 25 г неглазированных кукурузных хлопьев с молоком натуральный йогурт, 150 г отбивной из говяжьей печени, приготовленной на сухой сковороде/ тушеная куриная печень, яйцо всмятку, обезжиренный кефир 2 киви, салат из краснокочанной капусты с соком лимона и оливковым маслом, отрубной хлеб
Воскресенье травяной чай, вареное яйцо, 100 г сыра “Российский” салат с морковью и капустой, заправленный соком лимона и оливковым маслом, 200 мл фруктового сока, рагу из риса с шампиньонами/ овощной салат ассорти с растительным маслом, зеленый чай, рагу из фасоли и картофеля 250 мл нежирного молока, 150 г тушеной говяжье печени или 50 г крабовых палочек

Девушка с фруктами

Как выйти из диеты

Правильный выход из диеты - залог сохранения полученного результата на длительное время. Чтобы сброшенный вес не вернулся, в течение 2 недель после ограниченного режима питания нужно придерживаться таких правил:

  1. Вес каждой порции не должен превышать 200-250 г. В день необходимо есть 3 раза, желательно без перекусов. Самая калорийная пища должна быть принята в первой половине дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
  2. Придерживаться питьевого режима, выпивать ежедневно до 2,5 л чистой воды без газов.
  3. Чай и кофе пить без сахара. Если же желание подсластить напитки велико, то можно добавить 1 ч.л. сахарного песка.
  4. В ежедневном рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты (с минимальным содержанием сахара).
  5. Мясные и рыбные блюда лучше готовить на пару или варить.
  6. Раз в месяц обязательно делать разгрузочный день, например, на кефире или яблоках.

Противопоказания

Воздержаться от соблюдения французской диеты необходимо в следующих случаях:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • детский и пожилой возраст;
  • гипертония;
  • хронические патологии пищеварительной, выделительной и сердечно-сосудистой систем;
  • индивидуальная непереносимость используемых в меню продуктов.

Во всех остальных случаях требуется консультация диетолога или терапевта.

7 правил стройной фигуры

Чтобы иметь красивую фигуру, не обязательно постоянно сидеть на диетах. Достаточно регулярно придерживаться таких простых правил:

  1. Спать не меньше 8 часов в сутки - такого количества времени достаточно, чтобы не чувствовать усталость и упадок сил. Часто для бодрости человек употребляет большее количество пищи, чем ему необходимо, что приводит к набору лишнего веса.
  2. Регулярно заниматься спортом. Движение - это жизнь, поэтому, чем активнее вы двигаетесь, тем лучше себя чувствуете. К тому же занятия спортом помогают справиться с лишним весом, улучшают общее самочувствие и состояние кожи.
  3. - полуфабрикаты, фаст-фуд и другая вредная пища не только приводит к набору лишнего веса, но и пагубно влияет на самочувствие человека. Здоровое питание способствует улучшению работы организма, снижению веса и удержанию его в желаемых рамках.
  4. Не пить газированную воду и спиртные напитки.
  5. Ешьте 3 раза в день, старайтесь не перекусывать. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
  6. Старайтесь минимизировать количество потребляемой соли, так как она задерживает жидкость в организме и, как следствие, не дает лишнему весу уходить.
  7. В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы, необходимые для правильной работы организма.
Поделиться: