Koje bilje se može uzgajati na dači. Biljni vrt - mirisni krevet na mjestu

Obavezno posadite začinsko bilje u svom vrtu. Mnogi od njih - trajnice. Nakon što ih posadite jednom, možete zaboraviti na njih; začinsko bilje, bogata vitaminima. Gotovo svi oni također imaju ljekovita svojstva, značajno obogaćuju okus svakog jela, mogu se zamrzavati i sušiti, a od njih se kuhaju vitaminski čajevi. Između ostalog, odbijaju mnoge štetnike usjeva. Začinsko bilje počinje rasti u rano proljeće, jedno od prvih, kada na mjestu još gotovo da nema zelenila.

Začinski krevet je zanimljiv pejzažni objekt, jedan od elemenata prekrasan vrt, originalan i praktičan. Ali krevet začina je konvencionalni naziv. Neka to bude cvjetnjak, ukrasni krevet, originalna kompozicija sastavljena od trajnica i jednogodišnjih biljaka bilje. Ne mora biti postavljen u vrtu; prikladno je u bilo kojem od rekreacijskih područja, u prednjem dijelu vašeg vrta. Možete ga postaviti od kamena u obliku spirale, možete napraviti uzdignutu gredicu bilo kojeg oblika ili jednostavno prekriti mali komad zemlje lijepim kamenjem.

Ovaj objekt zahtijeva dodatno “uokvirivanje”, a za to su najprikladnije deponije šljunka.

Začinsku gredicu (vidi sliku) možete ukrasiti i kamenčićima, ali manjim, krhotinama keramičkih proizvoda, male posude, figurice koje samo treba staviti između grmova začina. U ovu gredicu najbolje je posaditi matičnjak, origano, čubar, izop, kadulju, majčinu dušicu, ružmarin, ljupčac, kim (sve ove kulture su višegodišnje i sade se rasadno).

Ostavite "praznine" u gredici za sijanje jednogodišnjeg bilja: bosiljak, korijander, komorač, kopar. Začinska gredica mora lijepo cvjetati - stoga ne zaboravite na lavandu, rutu, smilje i stolisnik.

Također, “začinski vrt” može biti i “farmaceutski vrt” - da biste to učinili, samo dodajte neke ljekovite biljke koje su vam važne.

Tehnologija začinskog kreveta:

1. Odaberite prikladno mjesto za buduću gredicu začina. Označite oblik pomoću klinova i konca.

2. Prekopajte područje i uklonite korijenje korova.

3. Postavite kamene gromade i (ili) velike ruševine duž konture buduće gredice začina. Također možete koristiti granit.

4. Ponovno prekopajte zemlju unutar granica gredice začina.

5. Uzduž vanjskog oboda začinskog sloja, lopaticom iskopajte uzak jarak 10 cm dubok i otprilike 8-10 cm širok.

6. Postavite geotekstil u rov tako da pokriva ne samo dno, već i stranice. Privremeno ga učvrstite pojedinačnim kamenjem.

7. Napunite rov drobljenim kamenom ili šljunkom do razine tla. Ovo zatrpavanje lijepo će uokviriti začinsku gredicu i spriječiti prodiranje korova u nju.

8. Presadnice i rizome začinskog bilja posadite na gredicu s velikim razmakom između biljaka – jako će narasti. Između možete tu i tamo posijati jednogodišnje začine, primjerice bosiljak, korijander.

9. Ukrasite svoj začinski vrt kamenjem, vrtnim figuricama i ukrasnim solarnim svjetlima.

Začinsko bilje nije samo vitaminsko zelje za hranu, već i pravi ukras za vrt. A kakav samo miris odišu! Svakako vrijedi pronaći mjesto za njih na web mjestu.

Sve začinske biljke mogu se saditi zajedno, urediti ih kao gredicu ili začinski vrt. Miris koji će proizlaziti iz tako neobičnog cvjetnjaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Najbolje je posaditi začine u blizini rekreacijskog područja, u prednjem vrtu ili na ulazu u mjesto. Često se "začinjeni kreveti" pokažu malim, pa da biste ih označili, možete pribjeći nekim dizajnerskim trikovima. Na primjer, uokvirite gredicu kamenčićima ili je napravite u obliku spirale pomoću staza od kamenja. Blago podignute cvjetne gredice također izgledaju dobro - izgledaju voluminoznije i nisu pritisnute na tlo. Za stvaranje vrlo malih vrtova možete uzeti veliku kutiju, lonac ili kotač.

Ovo je vrlo popularan začin, koji aktivno koriste domaćice za pripremu mesnih jela i konzerviranja. Ovo je također vrlo mirisna biljka koju svakako treba posaditi ako ćete na svom imanju saditi biljni vrt. Kumin se uzgaja kroz presadnice, koje je potrebno sijati krajem veljače - početkom ožujka. Na sjemenu ne treba štedjeti: sjeme kima može se sijati prilično gusto. U otvoreno tlo sadnice se mogu prenijeti početkom svibnja.

Koji bi biljni vrt bio potpun bez metvice? Tako je, nijedan, tako da i njoj svakako treba dodijeliti mjesto u mirisnoj gredici. Samo imajte na umu da biljka raste prilično brzo i područje njezine distribucije treba biti ograničeno. Da biste to učinili, metvica se može posaditi u posudu, a zatim ukopati u tlo. Ili možete jednostavno okružiti biljku škriljevcem.

Kao i kim, uzgaja se i metvica rasadna metoda. Samo ga posijte što ranije, ali ga ponovno posadite u zemlju u drugoj polovici ljeta (srpanj-kolovoz). Biljka se može razmnožavati i dijeljenjem.

Melisa je biljka vrlo slična metvici koja ima prekrasan miris limuna. Štoviše, u usporedbi sa svojim rođakom, matičnjak je manje agresivan i ne treba ograničavati teritorij oko sebe. Ali biljka ima i nedostatak - osjetljivija je na hladnoću i može izmrznuti u vrlo oštrim zimama.

Ova biljka s pravom zaslužuje titulu kralja začinskog bilja: ljupak je bogat vitaminima, a po mirisu i okusu sličan je svim ostalim biljem u začinskom vrtu. Biljku treba sijati za sadnice početkom ožujka, a početkom svibnja prenijeti na otvoreno tlo. Štoviše, ljupak možete posijati prilično gusto, ali ga prilikom presađivanja ne morate brati. Nakon toga, biljka se dobro razmnožava dijeljenjem.

Origano se može pohvaliti veličanstvenom aromom. Obavezno nabavite ovu biljku, jer ne samo da ukrašava mjesto, već se koristi iu medicini i kuhanju. A kakav ukusan čaj kuhate s origanom! Da ne spominjemo da je kultura prilično dekorativna. Za nju uspješan uzgoj Preporuča se dodati malo pijeska u tlo. Biljka se razmnožava na isti način kao i metvica.

Kopar i komorač

Ovi usjevi rastu tako dobro da nema smisla razmnožavati ih sadnicama. Kopar i komorač obično se siju direktno u zemlju. Da biste dobili zelenilo, morate ih gusto posijati, ali ako trebate dobiti bujne kišobrane (kao u našem slučaju), onda je bolje distribuirati sjeme što je rjeđe moguće. Da bi kopar i komorač dobro uspijevali u biljnom vrtu potrebno ih je obilno i često zalijevati. Ali budite oprezni, ovi se usjevi dobro razmnožavaju samosjetvom.

Uzgajivači cvijeća i vrtlari ovu biljku često doživljavaju kao zlonamjerni korov. Ali ako ga posadite u biljni vrt, koji se nalazi daleko od vrta, onda ne bi trebalo biti problema. Uzgoj estragona je vrlo jednostavan, način razmnožavanja je isti kao kod metvice (kao i vrijeme sjetve i sadnje u zemlju). Za kuhanje, ovaj je usjev pravi nalaz: estragon može svaki domaći proizvod pretvoriti u deliciju.

Zasadite ovo bilje u svom vrtu kako bi vrtna gredica oduševila vaše oči i očarala vas ugodnom aromom!

I druge biljke dizajner pejzaža i TV voditeljica Olga Voronova reći će vam kako napraviti poseban krevet za njih - ne vrtni krevet, već više nalik cvjetnjaku. Kako posaditi kopar i korijander, metvicu i matičnjak, origano i majčinu dušicu? Kako lijepo dizajnirati krevet za bilje?

Začinsko bilje značajno obogaćuje okus svakog jela, može se zamrznuti i sušiti, a od njega se kuhaju vitaminski čajevi. Između ostalog, odbijaju mnoge štetnike.

Mnoge biljke su trajnice. Jednom kada ih posadite, možete zaboraviti na njih - one će rasti same, redovito vas opskrbljujući zelenilom bogatim vitaminima.

Začinsko bilje počinje rasti u rano proljeće, jedno od prvih, kada na mjestu još gotovo da nema zelenila. Mogu se dizajnirati kao zaseban pejzažni objekt - začinski krevet. Postat će jedan od elemenata lijepog vrta, originalan i praktičan. Ovo će biti cvjetnjak, ukrasni krevet. Njegovo mjesto nije u vrtu, već u bilo kojem od rekreacijskih područja, u prednjem vrtu ili u prednjem dijelu vašeg vrta.

Možete ga postaviti od kamena u obliku spirale, napraviti uzdignutu gredicu bilo kojeg oblika ili jednostavno prekriti mali komad zemlje lijepim kamenjem. U isto vrijeme, tako lijepom objektu potrebna je neka vrsta dodatnog okvira; za tu svrhu najprikladnije su deponije šljunka.

Začinsku gredicu možete ukrasiti i kamenčićima, ali manjim, krhotinama keramičkih proizvoda, posudicama, figuricama koje samo treba staviti između grmova začina.

Kako napraviti krevet od začina? Majstorska klasa

1. Odaberite prikladno mjesto za svoju buduću gredicu začina. Označite oblik pomoću klinova i konca.
2. Prekopajte područje i uklonite korijenje korova.
3. Postavite kamene gromade i (ili) velike ruševine duž konture budućeg kreveta. Također možete koristiti granit.

1. Ponovno iskopajte zemlju unutar granica gredice.
2. Stavite posude sa začinskim biljem na njihova mjesta.

1. Duž vanjskog oboda gredice lopatom iskopajte uzak rov dubok 10 cm i širok približno 8-10 cm.

1. Postavite geotekstil u rov tako da pokriva ne samo dno, već i stranice. Privremeno ga učvrstite pojedinačnim kamenjem.

1. Napunite rov drobljenim kamenom ili šljunkom do razine tla. Ovo zatrpavanje lijepo će uokviriti krevet i spriječiti ulazak korova u njega.

1. Sadite sadnice i rizome začinskog bilja u vrtnu gredicu s velikim razmacima između biljaka jer će postati vrlo veliki. Između možete tu i tamo posijati jednogodišnje začine, poput kopra i korijandera.

1. Ukrasite vrtnu gredicu kamenjem vrtne figure ili ukrasne solarne svjetiljke.

Začinsko bilje: koje posaditi

Kopar i komorač. Ove biljke, nezamjenjive za svakog vrtlara, nema smisla uzgajati kroz presadnice. Sijte direktno u zemlju. Za ranu upotrebu - u tlu staklenika. Obavezno sijte gusto ako želite dobiti posebno sočno i nježno zelje. Ako neki dio uzgajate za "kišobrane", naprotiv, sijte rjeđe.

Kopar i komorač dobro se razmnožavaju samosjetvom pa će se ove i sljedeće godine pojaviti sve više biljaka na različitim mjestima u vašem vrtu. Sijte kopar svaka 2 tjedna i do kasne jeseni bit ćete osigurani svježim začinskim biljem za stol. Glavna tajna uspjeha kopra je obilno zalijevanje.

Ljupčac. Kralj biljaka, vrlo bogat vitaminima. Ovo je velika biljka koja proizvodi veliku masu zelenila. Okus ljupčaca ujedinjuje okuse gotovo svih biljaka, a može se koristiti za pripremu bilo kojeg jela.

Lovage se sadi u sadnicama, sjetva se provodi početkom ožujka. Njegova klijavost je uvijek dobra. Sijte gusto i posadite u otvoreni teren početkom svibnja. Želite li imati mlade listove ljupčaca tijekom cijele sezone, biljku redovito orežite. Njegovo daljnje razmnožavanje provodi se dijeljenjem grma.

Kim. Neophodan je za konzerviranje, pripremu kiseli kupus, pripremanje jela od mesa i kruha. Uzgaja se sadnicama. Krajem veljače kim gusto posijte u posude, a posadite i u zemlju. Najbolje vrijeme za iskrcaj - početkom svibnja.

Zmijina trava. Uglavnom, to je gadna trava. Lakše ga je pokrenuti na mjestu nego ga izvaditi. Stoga je bolje posaditi ga ne u vrtu, već u udaljenom kutu vrta. Dat će bogat urod bez obzira na uvjete uzgoja.

U kulinarstvu se estragon može koristiti gotovo svugdje, a domaće pripravke može pretvoriti u prave delicije. Način uzgoja sličan je načinu uzgoja drugog začinskog bilja, presadnica. Vrijeme sjetve i sadnje u zemlju je isto.

Kovnica. Nećete imati problema s uzgojem mente. Jedino što treba učiniti je ograničiti područje distribucije ove biljke: možete iskopati veliku posudu u zemlju ili ograditi prostor škriljevcem.

Metvica se može razmnožavati presadnicama sjetvom sjemena što šire. rani datumi, a možete i podijeliti grm ako vi ili vaši susjedi već imate ovu biljku. Međutim, sadnice je potrebno posaditi u zemlju kasnije, u srpnju i kolovozu.

Melissa. Ima prekrasnu aromu limuna. Manje je agresivna od obične metvice i osjetljivija je. Ako matičnjak nije izoliran za zimu, može smrznuti u jakim zimama.

Bosiljak. U kulinarstvu se bosiljak koristi i sam i zajedno s ljupčacem. Ova je biljka također vrlo estetski ugodna - može se saditi u posude i posude za ukrašavanje prostora.

Bosiljak je najzahtjevnija začinska jednogodišnja biljka, ne podnosi ni temperature od 0°C. Stoga postoji samo jedan izlaz - uzgojiti sadnice i posaditi ih u zemlju ne prije 15. svibnja ili ih posijati u stakleniku. Sredinom svibnja možete posijati drugu porciju bosiljka u otvoreno tlo.

Bosiljak je vrlo zahtjevan što se tiče zalijevanja. Potrebno ju je nešto gušće posaditi. Također je osjetljiv na hranjenje.

Origano (origano). Ovaj ljekovita biljka vrlo dekorativan i odiše prekrasnom aromom. Ali origano nije dobar samo za čaj - naširoko se koristi u kuhanju. Način razmnožavanja je isti kao kod metvice. Tajna uspjeha: u tlo morate dodati malo pijeska.

Korijandar (cilantro). Uzgaja se zbog svježeg aromatičnog bilja i sjemenki koje se široko koriste u kulinarstvu. Ovaj "vrtni začin" je jednogodišnja biljka, sije se na otvorenom terenu početkom svibnja.

Sjemenke se skupljaju dok sazrijevaju. Korijander je sposoban dati 2-3 žetve po sezoni. Za njega je važno samo obilno zalijevanje, inače će rasti u svim uvjetima.

Timijan (majčina dušica). Kao začin koristi se u raznim jelima, kao i za pripremu čaja te u kućnoj kozmetici. Cvjeta u lipnju-srpnju, grmlje je potrebno povremeno podrezivati. Timijan ne podnosi dobro mraz i potrebno mu je sklonište.

Muškatna kadulja. Vrlo nepretenciozna biljka, koji se lako uzgaja iz sjemena. Dugo cvjeta. Koristi se kao začin za slastice.

ružmarin. Ne samo začinska, već i ljekovita biljka. Koristi se za pripremu jela od janjetine, krumpira, korjenastog povrća te za aromatiziranje maslinovo ulje. Otpornost ružmarina na mraz je prosječna, tako da sklonište zimi sigurno neće naštetiti. Ružmarin možete koristiti koristeći biljke koje se prodaju u supermarketima.

Izop. Začinska biljka koja je posebno dobra za pripremu mesnih jela i marinada, a i lijepo cvjeta. Izop je nepretenciozan, vrlo otporan na mraz i lako se uzgaja kao sadnice iz sjemena.

Monarda. Monarda se također naziva "bergamot", jer je njen miris gotovo identičan mirisu bergamota. Ali pravi bergamot je sasvim druga biljka. Zahvaljujući svojoj aromi, monarda je nezamjenjiva za čaj. Ima umirujuća i analgetska svojstva. Možete ga dodati jelima od mesa.

Osim toga, to je svijetla, upadljiva trajnica. Sama biljka je prilično visoka, a njezini cvjetovi nalikuju višeslojnim "čupavim" grimiznim perjanicama sa zelenim površinama. Često se uzgaja kao cvijet, u dekorativne svrhe.

Kupite ovu knjigu

Vikendica, vrt i povrtnjak. Dacha i dacha parcele: kupnja, uređenje okoliša, sadnja drveća i grmlja, sadnice, kreveti, povrće, voće, bobice, žetva. Vikendica, vrt i povrtnjak. Kako pravilno posaditi začinsko bilje: majstorska klasa s fotografijama.

Rasprava

Sagradili smo staklenik za rajčice, pokupili svu zemlju ispod gredica i napunili je čistom. Prihranjivati ​​tjedno uz zalijevanje starterom od koprive i maslačka, tretman protiv plamenjače. Staklenik je napravljen visok i zasađen visoke sorte, volovsko srce, Vologda, de barao crno, Nastena-slastena. Berba je bila odlična. Lakše mi je s staklenikom nego s staklenicima, koje svaku večer treba pokriti i ujutro otvoriti, lijen sam.)

Odmah preporučam navodnjavanje kap po kap. vrlo povoljno

Naravno, ne planiram globalno vrtlarstvo, ali želim 1 gredicu s jagodama, 1 gredicu sa začinskim biljem + aromatično bilje i menta, i možda par grmova krastavaca. Već su posađene jabuke, trešnje, šljive, bobice, maline i orlovi nokti.

Posadite sadnice i rizome začinskog bilja u vrtnu gredicu s velikim razmacima između estragona. Pita od sira u sporom kuhalu Što će vam trebati: - začinsko bilje (estragon, ružmarin, majčina dušica, bosiljak itd.); - 1 prstohvat...

Začinsko bilje: cvjetnjak uradi sam, majstorska klasa s fotografijama. Kako posaditi bosiljak, kumin, kopar, korijander. Bosiljak: korisna svojstva aromatični začin.

Rasprava

Ja ga zamrzavam, kao kopar i peršin. Ako je moguće, zimi koristim i svježe začinsko bilje. Ali ako nema svježeg ili se iznenada pokvari, sladoled je uvijek pri ruci.

Možete ga sušiti (moja baka ga je voljela sušiti), ali ovo je zahtjevnije i za sušenje i za kasnije skladištenje.

nemojte rezati, a ako ga operete, dobro ga osušite.

Glavna stvar nije jasna - zašto OVO raste u vrtu???? Vrt smo dobili gotov od prijašnjih vlasnika. Čaj od paprene metvice tonova, dobro... Bosiljak, kumin i još 12 biljaka: uzgojeno na otvorenom terenu.

Rasprava

Hvala svima, ispalo je MAJORAN :)
Pitao sam u vrtlarnici. Štoviše, prodavačica je bila jako iznenađena susjedom - rekla je da čaj od IT-a neće biti dobar, ali ne bi trebalo biti mučnine ili bilo čega drugog! (moja susjeda mi je tako slikovito opisala da se nije odvajala od svoje bijele prijateljice 2 sata)

Začinsko bilje: cvjetnjak uradi sam, majstorska klasa s fotografijama. Začinsko bilje značajno obogaćuje okus svakog jela; može se zamrznuti i sušiti, a može se koristiti i za kuhanje...

O krevetima? Na krevetima. Vikendica, vrt i povrtnjak. Ovo mi je bolna tema, pa, salatu, pa, mrkvu (zaraza ne niče dobro), rotkvice, repu, kopar, luk, peršin, senf, grašak, grah! , bilje.