Sastojci za salatu od pilećih prsa. Salate od kuhanih pilećih prsa - jednostavne i ukusne (9 recepata)
Raznolikost različitih salata može vas uistinu iznenaditi. Ukusne i hranjive salate koje uključuju pileća prsa pokazale su se jednima od najčešćih i najpopularnijih. Recepti s fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima zaslužuju posebnu pozornost mnogih talentiranih domaćica koje su spremne zadovoljiti svoje kućanstvo nekim neobičnim jelom.
Jedna od najneobičnijih salata, bliska klasici, obično se priprema od dostupnih sastojaka. Možete koristiti pileća prsa, klasični tvrdi sir i svježe krastavce. U isto vrijeme, krastavci će dodati svježinu, zahvaljujući kojoj će salata imati koristi u okusu.
Sastojci:
- povrće (rajčice i krastavci);
- tvrdi sir;
- jaja;
- pileće meso;
- veliko pakiranje majoneze.
Način kuhanja:
- U početku se priprema piletina, jer će ona biti glavni sastojak salate.
2. Kuhana jaja se narežu na sitne kockice.
3. Svježi krastavci i rajčice se narežu na tanke trakice.
4. Naribati tvrdi sir.
5. Formirajte salatu na veliki ili porcionirani tanjur. Preporučljivo je koristiti kulinarski prsten kako biste bili sigurni da jelo zaista zadovoljava svojom izvedbom. Pretpostavlja se da se poštuje sljedeći redoslijed slojeva: piletina, svježi krastavci, ribana jaja i rajčice. - Treba napomenuti da upravo ovaj slijed jamči najbolju kombinaciju različitih karakteristika okusa. Svaki sloj je premazan tankim slojem majoneze i lagano posoljen.
6. Za ukras koristite naribani sir i svježe začinsko bilje.
U početku se čini da takva salata odgovara klasici, ali kasnije se možete uvjeriti da jelo ima neobičan i ugodan okus zahvaljujući dodatku svježih krastavaca.
Salata s pilećim prsima, krastavcima i grahom
Ova salata također zaslužuje posebnu pažnju, a možete koristiti gotovo sve mahune. Naravno, za pripremu savršenog jela, preporučljivo je dati prednost crvenom grahu, jer se dovoljno brzo kuha i oduševljava svojim lijepim izgledom.
Po želji možete pripremiti salatu s konzerviranim i kuhanim grahom. Ako isključite majonezu, jelo će biti prilično lagano i zdravo.
Sastojci:
- 500 grama pilećeg filea;
- pakiranje bilo kojeg tvrdog sira;
- velika rajčica;
- konzervirani grah;
- hrpa kineskog kupusa;
- čaša krekera;
- 500 mililitara nemasnog kiselog vrhnja.
Način kuhanja:
- Prvo skuhajte pileći file i sitno ga narežite.
2. Skuhajte grah nakon što je odstajao oko sat vremena. Ako želite uštedjeti vrijeme, možete koristiti grah iz konzerve.
3. Pekingski kupus i rajčice su sitno sjeckani.
4. Pripremite krekere sušenjem krušnih mrvica ili kupnjom odgovarajućeg proizvoda.
5. Sir naribati na sitno ribež.
6. Pomiješajte piletinu, mahune, kineski kupus, krušne mrvice i rajčice. Dodajte kiselo vrhnje ili majonezu i posolite.
7. Pripremljenu salatu stavite na tanjur i pospite naribanim sirom.
Recepte s fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima iznimno je važno strogo slijediti kako bi blagdansko jelo zaista oduševilo besprijekornim okusom.
Prilikom pripreme salate, preporučljivo je poslužiti krutone tek prije nego što se salata ponudi za svečani stol. Mokri krekeri pokvarit će okus jela, stoga je poželjno voditi računa o uspješnoj pripremi.
Salata od pilećih prsa s rižom
Mesna salata s rižom obećava da će vas oduševiti besprijekornim okusom. Istodobno, blagdansko jelo odlikuje se skladnom kombinacijom svih sastojaka i ugodnom bijelom bojom, što salatu čini zaista fantastičnom za one koji teže dostojnim blagdanskim jelima.
Sastojci:
- 400 grama pilećeg filea;
- pola čaše riže;
- jedna mrkva;
- 4 jaja;
- režanj češnjaka;
- zelena;
- sol i mljeveni crni papar;
- majoneza.
Način kuhanja:
- Pileće meso se skuha i izreže na vlakna.
2. Kuhana jaja i mrkvu narezati na trakice.
3. Riža se kuha u slanoj vodi dok se ne skuha i opere.
4. Svježe začinsko bilje se sitno nasjecka.
5. Češnjak se zdrobi pomoću stroja za mljevenje češnjaka.
6. Pomiješajte sve sastojke za salatu u zdjeli. Dodajte majonezu. Salata se posoli i popapri.
Gotovu salatu serviramo na lijepom velikom tanjuru ili u porcijama.
Salata s kuhanom piletinom, konzerviranim kukuruzom i krutonima
Salata od piletine i kukuruza
Ova će vas salata iznenaditi svojom lakoćom i besprijekornim okusom.
Sastojci:
- 500 grama pilećeg filea;
- jedna i pol čaša krekera;
- 2 rajčice;
- nemasna majoneza.
Način kuhanja:
- Pileće meso skuhati u slanoj vodi, ohladiti i izrezati na tanke trakice. Da bi salata bila mekana i ukusna, poželjno je koristiti bijelo meso jer je ugodnog okusa i nema masnoće. Osim toga, bijelo pileće meso savršeno se slaže s raznim namirnicama.
2. Kako bi pileća prsa bila ukusna, poželjno je u vodu dodati list lovora ili pola glavice luka. Po želji možete koristiti domaće krekere.
3. Rajčica se sitno nareže, jer treba da zadrži sočnost. Idealan izbor bile bi mesnate rajčice.
4. Za salatu možete koristiti kukuruz iz konzerve koji će biti idealan za pripremu salate i uštedjeti vrijeme na kuhanju. Ako imate dovoljno vremena za kuhanje, možete pripremiti kuhani kukuruz koji će u potpunosti zamijeniti kukuruz iz konzerve.
5. U završnoj fazi, svi sastojci se miješaju. Salatu je poželjno poslužiti u porcijama.
Takvi recepti s fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima idealni su za one koji su spremni cijeniti poseban okus gotovih jela.
Nježna salata s pilećim prsima
Ova mesna salata je spremna zadovoljiti svojim delikatnim i uravnoteženim okusom. Najvažnije je slijediti sve kulinarske preporuke.
Sastojci:
- 300 grama kineskog kupusa;
- kuhana jaja;
- 2 kisela krastavca;
- pileća prsa;
- pola žličice octa;
- majoneza.
Način kuhanja:
- Pekinški kupus je sitno isjeckan.
2. Kuhana jaja i krastavce izrezati na sitne kockice.
3. Pileća prsa skuhajte dok nisu kuhana u slanoj vodi uz dodatak začina. Zatim se meso ohladi u juhi. Ohlađeno meso izrežite na sitne kockice.
4. Luk narežite na tanke ploške i poprskajte ga octom, prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta.
5. Svi sastojci salate su pomiješani. U salatu se dodaje majoneza.
Ovako možete pripremiti besprijekornu salatu s pilećim prsima. Po želji se koriste prženi luk i šampinjoni, ali takvi sastojci ne samo da poboljšavaju okus jela, već i povećavaju njegov sadržaj kalorija.
Havajska salata s pilećim prsima
Ova salata će vas svakako oduševiti svojim finim okusom, zbog čega se smatra jednom od najboljih.
Sastojci:
- pileća prsa;
- zelena salata;
- nekoliko žlica nasjeckanih oraha;
- majoneza niske masnoće.
Način kuhanja:
- Pileća prsa se umoče u kipuću vodu i kuhaju dok ne omekšaju. Kako bi meso zadržalo svoj besprijekoran okus, hladi se u mesnoj juhi. Kuhano meso se izreže na velike komade.
2. Listove zelene salate natrgati rukom.
3. Konzervirani ananas je izrezan na velike komade.
4. Pomiješajte sve sastojke. Za preljev se koristi lagana majoneza.
Salata osvaja zahvaljujući nevjerojatnoj kombinaciji pilećih prsa i ananasa. Osim toga, okus pojačavaju i orasi.
Salata s pilećim prsima i škampima
Neobični recepti s fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima idealni su za one koji žele diverzificirati svoj svakodnevni stol. Na primjer, pileća prsa savršeno se slažu sa škampima.
Sastojci:
- 400 grama pilećeg filea;
- 200 grama kuhanih škampa;
- 100 grama tvrdog sira;
- 2 krastavca;
- bijelo grožđe;
- paket lagane masne majoneze;
- bilje, sol, začini;
70 grama maslaca.
Način kuhanja:
- Piletina se skuha i ohladi.
2. Sir i krastavac se narežu na kockice srednje veličine.
3. U tavi rastopite maslac i na njemu popržite škampe.
4. Ohlađeno pileće meso isjeckati.
5. Pomiješajte sve sastojke za salatu u zdjelu za salatu i dodajte majonezu, sol, začine i grožđe. Po želji, salata je ukrašena svježim začinskim biljem.
Ova neobična salata može se cijeniti zahvaljujući skladnoj kombinaciji pilećih prsa i škampa.
Salata "Shranjeni kum"
Salata "Hranljivi kum"
Jedna od najneobičnijih salata je "Fed Godfather". Ovo jelo sigurno će zadovoljiti ne samo obitelj, već i mnoge goste. Salata se ispostavlja prilično ukusnom i zadovoljavajućom, ali u isto vrijeme povoljno se uspoređuje sa svakodnevnim jelima. “Dobro uhranjeni kum” idealan je ne samo za svakodnevni, već i za blagdanski stol.
Sastojci:
- pola kilograma kuhanog pilećeg mesa;
- limenka konzerviranog kukuruza;
- limenka konzerviranog ananasa;
- pakiranje sira;
- majoneza, sol i začini.
Način kuhanja:
- Kuhano pileće meso rastaviti na komade. Piletinu je poželjno nasjeckati na kockice ili vlakna.
2. Stavite meso u zdjelu. U to se dodaje konzervirani kukuruz bez tekućine.
3. Ananas iz konzerve se nareže na sitne kockice i doda u salatu.
4. Salata je začinjena majonezom. Dodati mljeveni crni papar i sol. Svi sastojci su temeljito izmiješani.
5. Po vrhu salate pospite naribani sir. Dobar tek!
Pripremljena salata ispada ukusna i svježa, ali u isto vrijeme još uvijek postoji pikantna nota zahvaljujući siru.
Salata "Otok s blagom"
Ako želite, možete pronaći neobične recepte s fotografijama jednostavnih i ukusnih salata od pilećih prsa koje zaslužuju uspješnu implementaciju. Originalni dizajn salate svakako će vas oduševiti, jer uz pomoć običnih sastojaka možete stvoriti oblikovano jelo koje će iznenaditi ne samo djecu, već i odrasle. Naravno, priprema salate će zahtijevati malo više truda, ali prezentirani rezultat bit će cijenjen.
Za ukrašavanje salate trebat će vam ne samo hrana, već i slamke za koktele. Upravo će na slamke biti nanizane masline koje će imati ne samo jestivu, već i kulinarsku funkciju.
Salata "Otok s blagom"
Masline će se koristiti za izradu debla palme, stoga ih je poželjno koristiti cijele. Palmine grane izradit ćemo od grančice peršina, kore krastavca ili perja mladog luka.
Za poboljšanje okusa salate preporučljivo je kombinirati različite vrste mesa. Na primjer, možete koristiti piletinu, teletinu, pečenu patku, šunku. U svakom slučaju, meso je dobrodošlo.
Banane će se koristiti i za izradu palmi.
U ovom slučaju, preporučljivo je osigurati da se korišteni tvrdi sir kombinira s bananama. Najbolja opcija je delikatni sir koji nema izražene karakteristike okusa.
Morate se pripremiti na činjenicu da će salata biti poslagana u slojevima uz obaveznu razradu majoneze.
Sastojci:
- 400 grama kuhanog pilećeg mesa;
- 4 jaja;
- pakiranje cheddar sira;
- banana;
- sok od limuna;
- masline ili masline;
- dijetalna majoneza;
- zeleni luk;
- krekeri.
Način kuhanja:
- Bananu oprati, oguliti i narezati na ploške. Banana se prelije sokom od limuna da ne počne tamniti.
2. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i popržite.
3. Kuhanu piletinu sitno nasjeckati.
4. Naribajte sir.
5. Kuhana jaja naribati.
6. Sada napraviti salatu: staviti prženi luk i na to poslagati komade pilećeg mesa, premazati majonezom, poslagati red jaja, banane, ostatak jaja, premazati tankim slojem majoneze, posuti sirom. Nakon toga, palme se stvaraju od maslina i mladog luka.
Ova neobična salata iznenadit će vas svojim dizajnom i besprijekornim okusom.
Za uspješnu pripremu mesne salate preporučljivo je koristiti samo svježa i kvalitetna pileća prsa, jer će ona odrediti posebne karakteristike okusa. U tom je slučaju preporučljivo pripaziti da se odabrani dodatni sastojci i majoneza ili umak sjedine s mesom.
Jelo ne bi trebalo ispasti pretjerano bogato i masno, stoga je preporučljivo posebno odgovorno pristupiti procjeni njegovih sastojaka i odabiru majoneze ili kiselog vrhnja. Sve slojevite salate preporučljivo je pripremati samo s najtanjim slojem majoneze.
Odabrani recepti s fotografijama jednostavnih i ukusnih salata s pilećim prsima mogu se ukorijeniti, jer uvijek oduševljavaju ugodnim i uravnoteženim okusom, bliskim klasici.
Najpopularnije jelo u modernoj prehrani su pileća prsa. Ovaj mekani i sočni proizvod važan je za čovjeka jer je bogat brojnim korisnim elementima. Pileća prsa sadrže malo kolesterola i obogaćena su proteinima potrebnim za funkcioniranje organizma.
Grudi- niskokalorični proizvod, te stoga pripada dijetalnim jelima. Meso je obogaćeno vitaminima B koji normaliziraju metabolizam.
Osnove za pripremu salate s pilećim prsima
Okus salate od pilećih prsa ovisi o proizvodima, odabrani za to, kao i umaci, začini i začinsko bilje. Ako uzmete pileća prsa i marinirate ih unaprijed prije prženja, okus će biti bogatiji i aromatičniji.
Većina ljudi prsa smatra suhim mesom, ali ako se pravilno skuha, ono će biti sočno.
- Čim su pileća prsa kuhana, potrebno ih je ostaviti u juhi oko sat vremena, a zatim ih pržiti oko 10 minuta.
- Za pečenje mesa bit će dovoljno 20 minuta. Prsa nemojte prepeći kako se ne bi osušila.
Korištene glavne benzinske postaje u obzir dolaze kiselo vrhnje i majoneza. Oni koji paze na svoju figuru trebali bi ih zamijeniti preljevima na bazi biljnog ulja ili jogurta. Oni će učiniti salatu od pilećih prsa zdravom i zadovoljavajućom.
Grčka salata sa pilećim prsima
Ovo jelo će biti posebno korisno u proljeće i ljeto. Ova godišnja doba omogućuju slobodnu kupnju cijelog seta proizvoda za pripremu jela. Zauzvrat, salata pretvara prsa iz običnog predjela u punopravnu opciju za ručak.
Sastojci:
- 400 g pilećih prsa,
- 1 krastavac
- 6 cherry rajčica,
- 1 glavica crvenog luka,
- 150 g maslina,
- 150 g feta sira,
- 2 žlice soka od limuna,
- 1 žličica med,
- zelena salata, origano, papar i sol,
- 50 g maslinovog ulja.
priprema:
- Filete oprati i staviti u šerpu sa čistom posoljenom vodom. Kad je gotovo, meso se izvadi i ostavi da se ohladi na tanjiru da se reže na porcije.
- Krastavac treba narezati na deblje ploške, a rajčice prepoloviti. Luk se nasjecka na pola kolutiće, a salata se trga rukama.
- Sir se izreže na kocke od 1 cm. Svi sastojci se pomiješaju u posebnoj posudi. Posebno pomiješajte med s limunovim sokom dok se potpuno ne otopi i dresingom prelijte salatu. Nadjenite salatu od pilećih prsa origanom i pokapajte uljem.
Salata "Stolichny" s pilećim prsima
Sastojci:
- pileća prsa,
- krumpir,
- majoneza,
- zeleni grašak,
- kiseli krastavci,
- jabuka.
priprema:
- Krompir oprati, oguliti i narezati na kockice. Pržite ga u zagrijanoj tavi na suncokretovom ulju oko 10 minuta, a pred kraj kuhanja krumpir posolite i popaprite. Zatim se prebaci u zdjelu da se ohladi.
- U tavu se ulije litra prokuhane vruće vode. Pileće meso se stavi u kipuću vodu, posoli i kuha oko 12 minuta. Zatim se ručno ili vilicom rastavlja na vlakna.
- Jabuku oslobodite peteljke i izrežete u željeni oblik. Krastavac se izreže na trakice. Tu se također dodaju grašak i majoneza. Nakon miješanja sastojaka salatu možete jesti.
Salata s rajčicama i pilećim prsima
Vrlo elegantna blagdanska salata koja se jednostavno priprema.
Sastojci:
- 400 g kuhanih pilećih prsa,
- 4 velike rajčice,
- 100 g listova zelene salate,
- 1 celer,
- žlica majoneze,
- žlica nemasnog jogurta,
- 1 luk za salatu (bijeli).
priprema:
- Svaka rajčica se podijeli na osam kriški, ali ne do kraja. Celer i luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s pilećim prsima.
- Sve se to začini majonezom i jogurtom, te posoli. Na tanjur se stavljaju listovi zelene salate, potom rajčica, pa smjesa luk-celer u umaku i na kraju piletina.
Dijetalna salata sa savojskim kupusom i pilećim prsima
Nevjerojatno niskokalorično jelo koje je zasitno i vrlo hranjivo. Ova salata je prikladna za one koji preferiraju zdravu hranu.
Sastojci:
- 100 g savojskog ili kineskog kupusa,
- 100 g kuhanih pilećih prsa,
- 2 rajčice srednje veličine
- 2 žlice maslinovog ulja,
- sol i papar,
- zelena.
priprema:
- Pileća prsa, rajčice i kupus nasjeckajte na trakice. Sve se to začini uljem, posoli, popapri i posluži.
- Ako želite, možete malo promijeniti okus jela. Oni koji vole prisutnost kiselosti trebaju salatu poškropiti sokom od limuna. Zelenje može obogatiti okus. Ova salata ispada uistinu ukusna i vrlo zasitna te stoga sasvim prikladna za večeru.
Lagana salata od pilećih prsa i pržene bundeve
Ovo jelo ne samo da vas može nahraniti, već i podići vaše raspoloženje. Ali o brojnim vitaminima u jednoj porciji morat ćemo još dugo pričati!
Sastojci:
- 150 g kuhanih pilećih prsa,
- 1 jaje,
- 150 g bundeve,
- 1 mrkva, sirova
- 0,5 glavice kineskog kupusa,
- maslinovo ulje,
- peršin,
- sol.
priprema:
- Bundeva se izreže na male komadiće i prži u tavi dok se ne stvori lagana korica. Mrkvu naribati na najsitnije ribež, a kupus sitno nasjeckati.
- Jaje se razbije, posoli i dobro umuti vilicom, a zatim se izlije u tavu i peče se palačinka. Ohladi se i reže na trakice. Kuhana prsa također se sitno izrežu. Proizvodi se izmiješaju, začine uljem, posole i posipaju sitno nasjeckanim peršinom.
Salate s pilećim prsima - fotografije, ideje
Unatoč činjenici da je jelo klasificirano kao dijetalno, napravljeno je za praznike. Zahvaljujući savršenoj kombinaciji bundeve i pilećih prsa, ova lagana salata ispada zadovoljavajuća i hranjiva.
Evo samo nekoliko recepata za salate od piletine. Možete beskrajno eksperimentirati i stvarati nova remek-djela, jer ovo meso ide uz mnoge proizvode!
Sve salate od piletine mogu poslužiti kao neovisna izdašna jela. Možete im dodati kuhana, pržena ili dimljena prsa. A kao dodatne proizvode možete staviti: gljive, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - jednostavno rečeno, veliki izbor različitih proizvoda koji pravilno naglašavaju okus ovog mesa.
Ove salate najbolje je jesti svježe, jer nakon dužeg stajanja gube svoj jedinstveni okus i draž. Ali najvažnija prednost ovih salata je što nadopunjuju i svečani stol i svakodnevni jelovnik.
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 komad
- konzervirani ananas - 1 limenka
- kokošje jaje - 1 kom.
- tvrdi sir - 150 gr
- majoneza - po ukusu.
Način kuhanja:
Prije svega skuhajte pileća prsa i jaje dok ne omekšaju. Zatim piletinu narežite na male komadiće i stavite prvi sloj u duboku zdjelu. I namažite ga majonezom.
Zatim dodajte ananas narezan na tanke ploške.
I po vrhu posuti tvrdi sir nariban na krupno rende.
I opet namažite tankim slojem majoneze.
Zatim sve ponovimo još jedan po jedan sloj, istim redoslijedom, a na sam vrh u sredinu stavimo cijeli krug ananasa, te lagano posipamo naribanim jajetom. Jelo je spremno, jedite u svoje zdravlje.
Jednostavan recept za salatu od pilećih prsa
Sastojci:
- kineski kupus - 300 gr
- crvena slatka paprika - 1 kom.
- jabuke - 2 kom
- pileći file - 200 gr
- češnjak - 2 režnja
- prirodni jogurt - 130 ml
- Dijon senf - 2 žličice
- sok od limuna - 2 žlice. l
- senf med - 15 g
- sol i papar - na okus.
Način kuhanja:
Sve povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa nasjeckamo na tanke trakice
Zatim ogulimo češnjak, zgnječimo ga nožem i popržimo u tavi na biljnom ulju. Sada ovaj češnjak izvadimo iz tave, u njega stavimo sitno nasjeckane komadiće pilećeg filea i kuhamo na srednjoj vatri dok ne porumene uz povremeno miješanje.
Sada kada je piletina gotova, prebacite je na ostale proizvode, dodajte jogurt, senf, med, sol, biber po ukusu i dobro promiješajte.
Salata je gotova, poslužite!
Salata s pilećim prsima i šampinjonima
Sastojci:
- šampinjoni - 0,5 kg
- luk - 1 komad
- pileća prsa - 1 komad
- krastavac - 2 kom
- jaja - 2 kom
- kiseli kukuruz - 1 staklenka
- biljno ulje - za prženje
- sol i papar - na okus.
Način kuhanja:
Prije svega skuhajte piletinu i jaja. Dok se pripremaju, trebamo očistiti i nasjeckati šampinjone, pa ih popržiti u tavi na biljnom ulju. Ogulite luk i pržite dok ne porumeni.
Krastavac operite i narežite na sitne kockice. Kuhano pileće meso i jaje također nasjeckamo na kockice.
Zatim kombiniramo sve nasjeckane proizvode u zdjelu za salatu, dodamo limenku konzerviranog kukuruza bez tekućine, ne zaboravimo dodati sol i papar i začiniti majonezom. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na pola sata.
Originalna salata s pilećim prsima i suhim šljivama
Sastojci:
- Pileći file – 200 gr
- suhe šljive - 8-10 kom.
- orasi - 50 gr
- peršin - hrpa
- češnjak - 2 režnja
- limun - 1/2 kom
- majoneza - 2-3 žlice. l
- sol i papar - na okus.
Način kuhanja:
Pileći file skuhajte, ohladite i narežite na sitne kockice.
Suhe šljive operemo u toploj vodi i narežemo na trakice.
Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i češnjak. Sve nasjeckane sastojke stavite u duboku zdjelu, pokapajte limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu i začinite majonezom.
Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite za svoje zdravlje!
Salata s pilećim prsima, svježim krastavcima i jajima
Sastojci:
- Dimljena pileća prsa - 200 gr
- kokošja jaja - 4 kom
- konzervirani kukuruz - 1 limenka
- svježi krastavci - 2 kom.
- luk - 1 komad
- ocat - 4 žlice. l
- majoneza - po ukusu
- peršin - hrpa.
Način kuhanja:
Pripremamo sve potrebne proizvode koji će nam trebati za kuhanje. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite. Operite i ogulite krastavce zajedno s lukom.
Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite ga u tanjur, dodajte ocat i prelijte kipućom vodom da bude potpuno prekriven vodom.
Sada otvorite konzervu kukuruza, ocijedite tekućinu iz nje i stavite je u duboku zdjelu. Pileće meso sameljite na sitne komadiće i dodajte kukuruzu.
Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Ukiseljeni luk operemo u hladnoj vodi i sve sastojke sjedinimo u zdjeli. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.
Stavite u hladnjak i ostavite da odstoji jedan sat. Nakon toga počastimo svoju obitelj i prijatelje.
Kako napraviti salatu s pilećim prsima i kukuruzom
Sastojci:
- Pileća prsa - 250 g
- jaja - 3 kom
- svježi krastavac - 1 kom.
- konzervirani kukuruz - 1 limenka
- majoneza - 3 žlice. l
- peršin - 1 grančica
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
Skuhajte piletinu i jaja, pa ih ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.
Jaja očistimo i posebnom sjeckalicom za jaja ili nožem sitno nasjeckamo dva od tri jaja. Krastavac prvo operite, a zatim ga narežite na tanke trakice.
Otvorite kukuruz iz konzerve, ocijedite svu tekućinu iz njega, a sam kukuruz prebacite u zdjelu. Tamo dodajte sve nasjeckane sastojke, posolite po ukusu i dodajte majonezu.
Sve dobro izmiješajte, stavite u zdjelu za salatu, ukrasite jajetom prerezanim po dužini na tri dijela, listićima peršina i stavite u hladnjak da se ohladi. Zatim ga poslužimo za stol.
Salata s piletinom i gljivama
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 komad
- krumpir - 2 kom
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- jaje - 3 kom
- marinirani šampinjoni - 250 gr
- tvrdi sir - 300 gr
- majoneza - 200 gr
- biljno ulje - 1 tbsp. l
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
Prije svega pustite da se piletina i krumpir skuhaju do kraja. U međuvremenu, dok se kuhaju, operite mrkvu, ogulite je i naribajte na krupnije ribež. Lagano ga popržite u tavi na biljnom ulju.
Sada ogulite luk, narežite ga na tanke pola prstena, stavite u tavu s mrkvom i pržite dok ne omekša.
Zatim, nakon što se kuhana piletina ohladi, narežite je na male kockice.
Sada počnimo sastavljati salatu, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i položiti prvi sloj komada piletine, koje namažemo majonezom.
Stavite sljedeći sloj pečenog povrća.
Sada, ako krumpir još nije oguljen, ogulite ga, naribajte na krupnije ribež, stavite na pečenje i prelijte majonezom.
Sljedeći sloj premažite ukiseljenim gljivama, pospite ih naribanim jajima i namažite majonezom.
Sve što preostaje je po vrhu posuti naribani sir i gotovu salatu staviti u hladnjak na tri sata kako bi se dobro skuhala.
Lagana salata s pilećim prsima i grahom
Sastojci:
- Pileća prsa - 300 gr
- konzervirani grah - 1 limenka
- jaja - 2 kom
- majoneza - 2-3 žlice. l
- raženi kruh.
Način kuhanja:
Otvorite konzervu graha i prebacite ga zajedno s tekućinom u duboku zdjelu.
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, zatim ih ohladite, narežite na sitne komade i dodajte mahunama.
Sada dodajte majonezu, promiješajte i prebacite u odgovarajuću zdjelu za salatu.
Jaja skuhati, oguliti i posebno narezati bjelanjke i žumanjke na kockice. Salatu prvo pospite bjelanjkom, a zatim žumanjkom i poslužite.
Salata s piletinom i korejskom mrkvom (video)
Dobar tek!!!
Ljubitelji dijetalnih salata već su čuli o prednostima lišća zelene salate. Postoji mnogo različitih vrsta zelene salate koja se koristi u kuhanju - zelena salata, potočarka, romaine, iceberg, da spomenemo samo neke.
Odlično se kombinira sa sirom, povrćem, ribom, mesom ili peradi. Za laganu večeru ili međuobrok možete pripremiti ukusnu salatu s listovima zelene salate. Ovo jelo nije uobičajeno začinjavati majonezom, za preljev se koriste razni umaci na bazi kiselog vrhnja, maslinovog ulja ili jogurta.
Za one koji još nisu imali vremena cijeniti ljepotu lišća zelene salate, predstavljamo recepte za ukusne i lagane salate.
Lagana salata od zelene salate i piletine
Salata sa zelenom salatom i piletinom treba se pripremiti na sljedeći način:
- Pilećem fileu očistite kosti i kožu i kuhajte u kipućoj slanoj vodi četrdesetak minuta na srednjoj vatri. File je gotov ako su vlakna dobro odvojena jedna od drugih. Sada je potrebno ostaviti da se ohladi i rezati na kocke;
- U tavi zagrijte ulje i u njemu na jakoj vatri par minuta popržite sjemenke sezama. Zatim morate zgnječiti žitarice, dodati papriku, zatim smanjiti vatru i pržiti još dvije minute;
- Gradsku lepinju ili štrucu narežite na kockice, premažite ih mješavinom sezama i paprike. Lim za pečenje obložiti folijom, posuti krekere i staviti u vruću pećnicu dok ne porumene;
- Listove zelene salate natrgajte i stavite u veću zdjelu, dodajte kuhani file, poprskajte sokom od limuna i promiješajte. Po vrhu pospite krekere i ponovno promiješajte;
- Preporučljivo je poslužiti ovu salatu na ravnoj posudi, a za ljepotu možete po vrhu posuti sjemenke sezama.
Cezar salata"
Sastojci:
- 300 grama pilećeg filea;
- deset cherry rajčica;
- jedna hrpa zelene salate;
- biljno ulje;
- pet kriški gradskog kruha ili štruce;
- maslinovo ulje;
- par češnja češnjaka;
- dva žumanjka;
- suho bilje;
- dvije žličice zrnate gorušice;
- 100 grama parmezana.
Vrijeme - 30 minuta.
Sadržaj kalorija - 186 kilokalorija.
Koraci za pripremu Cezar salate sa zelenom salatom i piletinom korak po korak:
- Prije svega, morate pripremiti krutone od češnjaka. To se može učiniti na više načina - peći u pećnici ili pržiti u tavi. Ono što je najvažnije, krekeri trebaju dobiti okus češnjaka. Za to u manju posudu ulijte par žlica maslinovog ulja, češnjak narežite na tanke ploške i malo istucite. Zatim dodajte češnjak u ulje i zagrijte u mikrovalnoj pećnici pola minute. Lepinju ili štrucu narežite na kockice. Lim za pečenje obložiti folijom, na njega poslagati krekere i premazati maslacem od češnjaka, pa zapeći u pećnici;
- Operite i osušite pileći file. Zatim ga je potrebno izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju;
- Sada morate pripremiti Cezar umak. Kuhajte kokošja jaja u kipućoj vodi oko pet minuta. Žumanjke je potrebno odvojiti od bjelanjaka i dobro samljeti. Postupno dodavati maslinovo ulje uz stalno miješanje, dodati limunov sok i dobro umutiti pjenjačom ili mikserom. Zatim morate dodati ribani sir, senf i začinsko bilje;
- Listove zelene salate trgamo rukama i rasporedimo po dnu posude. Prelijte ih Cezar dresingom. Na listove zelene salate stavite komade piletine i krutone od češnjaka. Cherry rajčice narežite na polovice i dodajte u salatu, odozgo prelijte umakom.
Toplo predjelo s jetricama i listovima zelene salate
- 300 grama pileće jetre;
- jedan zreli mango;
- maslinovo ulje;
- lišće zelene salate;
- Dijon senf;
- lipov med;
- sol, papar
Vrijeme - 30 minuta.
Hranjiva vrijednost - 179 kilokalorija.
Recept korak po korak:
- Listove zelene salate operite, osušite, nasjeckajte nožem ili natrgajte rukama;
- Mango operite, ogulite i očistite od koštica te sitno nasjeckajte;
- Ako je pileća jetra zamrznuta, morate pričekati dok se potpuno ne otopi. Jetru dobro operemo i očistimo od filmova i žilica. Iznutrice narežite na komade srednje veličine;
- U tavu dodati ulje, jetrica posoliti i pržiti pola sata na laganoj vatri. Jetra bi trebala biti nježna i meka;
- Sada trebate pripremiti preljev. Za to umutite Dijon senf s maslinovim uljem, dodajte par žlica lipovog meda i dobro promiješajte. Ljubitelji ljutog mogu dodati malo papra;
- Napravimo svečanu salatu. Na veliku, lijepu posudu stavite listove zelene salate, zatim stavite komade manga i toplu prženu jetru. Nakon toga salatu je potrebno preliti preljevom od meda i senfa.
Recept za tunu
Sastojci:
- hrpa lišća zelene salate;
- osam cherry rajčica ili jedna velika rajčica;
- dva kokošja jaja;
- četiri prepeličja jaja;
- limenka konzervirane tune;
- zeleni luk;
- tri rotkvice;
- svježi krastavac;
- babura paprika;
- žlica soka od limuna;
- biljno ulje.
Vrijeme - 30 minuta.
Sadržaj kalorija - 80 kilokalorija.
Koraci kuhanja su sljedeći:
- Kokošja i prepeličja jaja skuhajte, stavite u hladnu vodu i ogulite. Piletinu izrežemo na četiri dijela, a prepelicu na dva dijela;
- Listove salate operite i stavite u cjedilo;
- Cherry rajčice narežite na polovice, a velike rajčice na male kockice
- Izrežite zeleni luk na kolutove;
- Sve pripremljene sastojke, osim jaja, pomiješajte i začinite limunovim sokom, solju, uljem i paprom;
- Otvorite konzervu tune i ocijedite ulja. Ribu izgnječiti vilicom, dodati u jelo, promiješati i na vrh staviti jaje.
Salata s puretinom i tofu sirom
Sastojci:
- 200 grama puretine;
- 100 grama tofua;
- 100 grama brašna;
- čašu vode;
- biljno ulje;
- hrpa lišća zelene salate;
- dvije rajčice;
- šparoga;
- limun;
- celer;
- žlica Dijon senfa;
- žličica umaka od kamenica;
- žličica sezamovog ulja;
- žličica sojinog umaka;
- žličica meda;
- par češnjeva češnjaka.
Vrijeme - 40 minuta.
Sadržaj kalorija - 205 kilokalorija.
Ukusna salata priprema se na sljedeći način:
- Ogulite i sitno nasjeckajte celer i šparoge;
- Rajčice je potrebno uroniti u kipuću vodu, zatim ukloniti kožu i ukloniti unutrašnjost, izrezati pulpu na komade;
- Pomiješajte rajčice sa šparogama i celerom;
- Listove zelene salate natrgamo rukama i dodamo povrću;
- Puretinu narežite na tanke ploške, posolite i popaprite, poprskajte limunovim sokom, namažite uljem i nadjenite češnjakom. Ispecite filete u tavi s obje strane;
- Tofu sir narežite na kockice. Pripremite tijesto od brašna, hladne vode i soli;
- Kockice tofua umočiti u tijesto i lagano pržiti u prethodno zagrijanom ulju;
- Pripremite umak. Pomiješajte umak od kamenica, sezamovo ulje, Dijon senf, sojin umak, sok od limuna, med i biljno ulje;
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite umakom.
Sa škampima
Sastojci:
- 300 grama škampi;
- hrpa lišća zelene salate;
- pet cherry rajčica;
- dva komada sušenih rajčica
- jedan avokado;
- maslinovo ulje;
- umak od soje;
- senf;
- sok od limuna;
- sol.
Vrijeme - 30 minuta.
Sadržaj kalorija - 65 kilokalorija.
Proces stvaranja ukusnog jela sa zelenom salatom:
- Škampe kuhajte u slanoj kipućoj vodi pet minuta, ohladite i ogulite;
- Listove salate operemo, osušimo i natrgamo rukama;
- Cherry rajčice narežite na polovice;
- Sušene rajčice narežite na tanke trakice;
- Avokado ogulite i narežite na kockice;
- Za umak pomiješajte senf, sol, soja umak, limunov sok i maslinovo ulje;
- Sve sastojke stavite na ravnu posudu i začinite umakom.
Na grčkom
Sastojci:
- hrpa zelene salate;
- pola staklenke maslina;
- jedna crvena paprika;
- jedan krastavac;
- pet cherry rajčica;
- jedan crveni luk;
- dvije žlice vinskog octa;
- maslinovo ulje;
- žlica soka od limuna;
- žličica origana;
- sol, papar
Vrijeme - 20 minuta.
Sadržaj kalorija - 70 kilokalorija.
Kako pripremiti jelo:
Dobar tek!
Salata od pilećih prsa je lagana i zadovoljavajuća u jednoj salati. Pileća prsa su proizvod koji se može koristiti s različitim sastojcima. Ova salata će ukrasiti svaki stol. A meso se dobro slaže i s povrćem i s voćem, odlično je za salate s majonezom, au kombinaciji s nekim proizvodima daje jedinstven okus jelu.
Za pripremu ovakvih salata nije vam potrebna kuharska diploma niti iskustvo u restoranu. Dovoljna je želja da se sve učini ukusno i s dušom.
Postoji mnogo mogućnosti za korištenje pilećih prsa u salatama. Svaki gurman će moći odabrati nešto za svoj ukus.
Salate s majonezom bit će bolje ako nasjeckate malo limunove korice ili dodate limunov sok.
Kako kuhati salatu od pilećih prsa - 16 vrsta
Ukusna i lagana salata. Ovisno o vašim željama, mogu se koristiti svježi ili ukiseljeni krastavci.
Sastojci:
- Pileća prsa - 300 gr
- Pileće jaje - 3 kom
- Sir - 50 gr
- Krastavci - 2 kom.
- Majoneza - po ukusu
priprema:
Pileća prsa skuhajte do kraja, ohladite i narežite na kockice, krastavce također narežite. Jaja tvrdo skuhati i sitno nasjeckati. Naribajte sir. Pomiješajte sve proizvode s majonezom i soli. Ukrasite po svom ukusu.
Dobra salata koja je prikladna i za obični i za blagdanski stol.
Sastojci:
- Pileći file - 3 kom
- Veliki luk - 1 komad
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom
- Oljušteni orasi - 1 šalica
- Jaja (kuhana) - 2 kom.
- Sol, papar - po ukusu
- Biljno ulje - 2 žlice. žlice
- Majoneza - 4-5 žlica. žlice
- Marinada:
- Šećer - 2 žlice. žlice
- Jabučni ocat - 2 žlice. žlice
- Kipuća voda - ½ šalice
priprema:
Luk ogulite i narežite na pola kolutića, stavite u duboku zdjelu i prelijte kipućom vodom, ostavite 10-20 minuta. Sirovi pileći file narežite na trakice.
Za marinadu u pola čaše kipuće vode dodajte 2 žlice šećera, promiješajte i ulijte 2 žlice jabučnog octa, ponovno miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Luk prelijte marinadom. Pokrijte i ostavite da se marinira 20-30 minuta.
U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i pržite file ispod zatvorenog poklopca. File posolite i popaprite i skuhajte do kraja. Kisele krastavce i jaja narežite na trakice. Orahe lagano zdrobiti i pomiješati s jajima i krastavcima. Ocijedite marinadu od luka i dodajte luk ostalim sastojcima. Dodajte ohlađeni file i salatu začinite majonezom.
Nemate uvijek vremena ni prilike za pripremu preljeva za salatu. Stoga možete koristiti gotove preljeve.
Sastojci:
- Pileća prsa - 2 kom
- Tvrdi sir - po ukusu
- Iceberg salata - 1 hrpa
- Raženi krekeri - po ukusu
- Jaje prepelice - 10 kom
- Calve Cheese Caesar umak - po ukusu
priprema:
Ukrasite dno zdjele za salatu listovima zelene salate. Na salatu stavite pržena pileća prsa izrezana na duge komade. Na vrh piletine stavite pržene krutone. Na vrh staviti 5 prepeličjih jaja i sve preliti umakom. Ponovno ponovite slojeve i na drugi sloj stavite listove zelene salate.
Prikladno za umornog muža kao međuobrok.
Sastojci:
- Štruca - ½ dijela
- Pileći file - 2 kom.
- Paprika - 1 komad
- Pekinški kupus - 1 komad
- Crveni luk - 1 kom.
- Češnjak - 1 češanj
- Feta sir - 250 gr
- Zeleni - 20 gr
- Konzervirani kukuruz - ½ limenke
- Sol, papar - po ukusu
- Susam - 5 prstohvata
- Umak:
- Majoneza - 8 žlica
- Sok od 1 mandarine
- Češnjak - 2 režnja
- Soja umak - 2 žlice. žlice
priprema:
Štrucu narežite na kockice i pržite na dobro zagrijanom ulju. Pileći file narežite na trakice i pržite pod zatvorenim poklopcem dok ne porumeni. Papriku i kupus narežite na trakice, luk nasjeckajte i dodajte povrću.
Protisnite češnjak u sir i dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, gnječite sir dok ne bude glatko.
Umak. Mikserom pomiješajte majonezu, sok mandarine i češnjak. Zatim dodajte soja umak i ponovno promiješajte.
U povrće dodajte file i kukuruz, sol, papar i susam. Miješati. Stavite salatu na tanjur i dodajte malo krutona. Od sirne mase, nakon što smo ruke namočili vodom, pravimo kuglice i slažemo ih na salatu. Zatim prelijte umak preko salate.
Svježi kruh možete jednostavno narezati na tanke kriške tako da nož uronite u kipuću vodu na jednu ili dvije minute.
Htjeli ste otići u inozemstvo za praznike, ali ste ostali kod kuće? Počastite sebe i svoje najmilije engleskom salatom.
Sastojci:
- Konzervirani kukuruz - 285 gr
- Pileća prsa - 1 komad
- Šampinjoni - 500 gr
- Rajčice - 3 kom.
- Krekeri - 100 gr
- Majoneza - 150 gr
priprema:
Pileća prsa i nasjeckane šampinjone skuhati i sitno nasjeckati. Dodajte limenku kukuruza. Zatim 2 pakovanja krekera i sitno nasjeckane rajčice. Sve pomiješajte s majonezom.
Ova salata bit će izvrstan ukras za blagdanski stol.
Sastojci:
Kuhani pileći file - 1 komad
- Kuhana jaja - 5 kom
- Suhe šljive - 200 gr
- Kivi - 4 kom.
- Kuhana mrkva - 2 kom.
- Sir - 100 gr
- Majoneza - 200 gr
- Zeleni luk - 4 kom
Za ukras:
- Limun
- Brusnica
- Kopar
- ovce
priprema:
Piletinu, suhe šljive, jaja i 2 kivija narežite na male kockice. Nasjeckajte luk. Salata treba da ima rupu u sredini pa ako nemate posebno posuđe možete staviti čašu na tanjur gdje će biti salata. Slažemo salatu u slojeve: prelijemo jaja s majonezom, zatim luk, lagano pritisnemo pileći file na luk i također prelijemo majonezom, zatim ponovno pritisnemo suhe šljive i prelijemo majonezom, položimo kivi na vrh i prelijte majonezom, zatim mrkvu, opet majonezom. Ravnomjerno rasporedite majonezu po vrhu i sa strane. Naribajte sir i ravnomjerno rasporedite po salati i sa strane kao majonezu.
Narežite 2 kivija na pola kolutića i ukrasite salatu sa strane i vrha. Izvadite čašu i ukrasite salatu brusnicama, koprom i kolutovima limuna.
Zanimljivo ime krije jednako zanimljiv ukus. Vrijedi probati.
Sastojci:
- Romaine salata - 75 gr
- Iceberg salata - 75 gr
- Mrkva - 10 gr
- Rotkvica - 10 gr
- Crveni kupus - 10 g
- Rajčice - 1 komad
- Mandarine - 12 kriški
- Zeleni luk - 5 g
- Pileća prsa - 110 gr
- Rendani parmezan sir - 1 žličica.
- Osušeni bosiljak - 5 g
- Cilantro - 1 hrpa
- Zeleni papar - 1 kom.
- Češnjak - 3 režnja
- Šećer - 1 staklo
- Soja umak - 5 žlica
- Bijeli japanski ocat - 2 žlice
- Sok od limete - ½ šalice
- Biljno ulje - 5 žlica
priprema:
Salate narežite na kockice 3x3 cm, dodajte mrkvu i rotkvice prethodno narezane na tanke ploške i nasjeckani crveni kupus. Dodajte rajčicu narezanu na kockice i 1 žlicu sitno nasjeckanog mladog luka.
Povrću dodajte žličicu maslinova ulja, naribani parmezan, prstohvat bosiljka, sol i papar po ukusu. Promiješajte, stavite na tanjur i ukrasite kriškama mandarine.
Za pripremu preljeva pomiješajte cilantro, papar, češnjak, šećer, ocat, sojin umak, sok limete i biljno ulje u blenderu.
Pileća prsa lagano istucite, popaprite, posolite i popržite u tavi.
Nakon kuhanja, marinirajte u prethodno pripremljenom umaku 1-1,5 sat.
Stavite pileća prsa na salatu i lagano pospite nasjeckanim cilantrom.
Jednostavna i ukusna slojevita salata.
Sastojci:
- Kuhana jaja - 3-4 kom
- Pileći file - 250 gr
- Korejska mrkva - 125 gr
- Tvrdi sir - 100 gr
- Majoneza (30%) - po ukusu
- Sol - po ukusu
- Zeleni za ukras
priprema:
Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, narežite na trakice i stavite u prvi sloj u zdjelu za salatu. 2. riječi nasjeckane mrkve na korejski način, namažite majonezom. 3. sloj - naribani sir premazan majonezom. Sljedeći sloj je ribani bjelanjak, majoneza. Zadnji sloj su ribani žumanjci.
Salatu ukrasite po želji i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.
Vrlo originalna salata. I po sastavu i po izgledu.
Sastojci:
- Suhe šljive - 100 gr
- Dimljeni pileći file - 1 komad
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Kuhana jaja - 5-6 kom
- Majoneza, sol, papar - po ukusu
- Orasi - ½ šalice
- Luk - 1 komad
priprema:
Suhe šljive prelijte kipućom vodom. Pileći file i krastavac narežite na trakice. Jaja naribajte, dodajte majonezu te sol i papar. Suhe šljive narežite na trakice, a trećinu ostavite za ukras. Slažite slojeve, najbolje u duguljasti oblik. Prvi sloj je pileći file, zatim suve šljive i seckani orasi, krastavci, opet pileći file, pržene gljive i luk. Svaki sloj osim zadnjeg premažite smjesom od jaja i majoneze. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 2 sata. Sada se salata može prebaciti u zdjelu za salatu jednostavnim okretanjem oblika. Sve rubove premažite majonezom i ukrasite suhim šljivama.
Salata “Praška” je zanimljiva po svojoj strukturi, u njoj je sve uravnoteženo. Proteinski sastojci su u skladu s povrćem.
Sastojci:
- Kuhana piletina - 300 gr
- Kuhana mrkva - 2 kom
- Luk - 1 komad
- Kuhana jaja - 2-3 kom
- Zeleni grašak - 1 konzerva
- Kiseli krastavci - 200 gr
- Suhe šljive - 100 gr
- Majoneza - 200-250 gr
- Ocat, sol, papar - po ukusu
priprema:
Luk sitno nasjeckajte i marinirajte (2 žlice vode i 2 žlice octa, malo soli i papra). Piletinu sitno nasjeckajte i stavite u prvi sloj, popaprite i namažite majonezom. Zatim narežite krastavce na male kockice i stavite u drugi sloj. Zatim dodajte luk. Jaja i mrkvu naribati na sitno ribež. Stavite jaja na vrh luka i premažite majonezom. Zatim stavimo mrkvu, a na mrkvu zeleni grašak. Suhe šljive sitno narežite i stavite na grašak. Salatu prelijte majonezom.
Sastojci:
- Dimljeni pileći file - 1 komad
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Mala hrpa kopra
- Kuhana jaja - 6 kom
- Majoneza
- Papar - po ukusu
- Prženi šampinjoni - 200-300 gr
- Luk - 1 komad
priprema:
Krastavce i meso narežite na trakice. Jaja naribajte i pomiješajte s majonezom i paprom. Nasjeckajte kopar. Na pladanj stavite kolut salate. Prvi sloj je pileći file, drugi sloj je trećina smjese od jaja, treći sloj su krastavci. Lagano posolite i pospite koprom. Četvrti sloj je trećina smjese jaja, peti sloj su šampinjoni poprženi s lukom. Zadnji sloj je preostala smjesa od jaja. Odozgo premažite jednom žlicom majoneze. Pokrijte folijom i ostavite u hladnjaku 2 sata. Izvaditi iz hladnjaka, izvaditi kalup i ukrasiti.
Ako kuhana jaja treba narezati na tanke, uredne kriške kako se žumanjak ne bi mrvio, nož navlažite u hladnoj vodi.
Sastojke za salatu bolje je pripremiti unaprijed, jer je proces pripreme prilično naporan. ALI, ovu salatu posebno vole muškarci.
Sastojci:
- Pileća prsa (ili šunka) - 2 kom.
- Kuhana mrkva - 2 kom
- Ukiseljeni krastavci - 4 kom
- Luk - 1 komad
- Kuhana jaja - 3 kom
- Krompir - 1 komad (veliki)
- zelena
- Šampinjoni - 500 gr
- Konzervirani kukuruz - 1 limenka
- Majoneza, senf, kiselo mlijeko
priprema:
Luk popržiti, u drugoj tavi popržiti šampinjone, prethodno ih krupno nasjeckati. Na luk dodajte naribanu mrkvu i također dobro popržite. Jaja, krastavce i piletinu narezati na kockice.
Umak. Pola staklenke dijetalne majoneze, 3 žlice. žlice kiselog mlijeka i malo senfa. Dobro promiješajte.
Uzimamo veliki tanjur i poseban oblik za salatu. Kalup premažite biljnim uljem da se salata ne zalijepi. Prvi sloj je krumpir narezan na kockice, malo posolite i malo prelijte umakom. Drugi sloj - ½ komada piletine, malo posoliti i popapriti. Zatim dodajte gljive i premažite umakom. Sljedeći sloj mrkve i također namažite umakom. Zatim dodajte jaja, posolite i premažite umakom. Zadnji sloj je zelenilo. Zatim se slojevi ponavljaju. Stavite kukuruz na vrh. Kada je salata gotova, možete skinuti kalup.
Gorušica razrijeđena u mlijeku umjesto u vodi puno se bolje čuva i ne suši se.
Nevjerojatno lijepa i ukusna salata.
Sastojci:
- Kuhani pileći file - 300 gr
- Suhe šljive - 200 gr
- Svježi šampinjoni - 400 gr
- Svježi krastavac - 300 gr
- Korejska mrkva - 200 gr
- Majoneza
- Za ukras:
- Rotkvica
- Krekeri
- Kuhani žumanjci
- Listovi špinata
priprema:
Na donji sloj stavite pileća prsa narezana na trakice i premažite tankim slojem majoneze. Drugi sloj su suhe šljive i također lagano namažite majonezom. Sljedeći sloj su prženi šampinjoni, a na vrhu narezani krastavci i namazani majonezom. Posljednji sloj je mrkva, vrh i strane salate premažite majonezom. Stranice salate obložimo krekerima. Položimo listove tako da izgledaju izvan košare. U sredini napravimo cvjetove ljubičice od rotkvica i ribanog žumanjka.
Salata je jako zasitna i jednostavna za pripremu. Prikladno za svaki blagdanski stol.
Sastojci:
- Pileći file (šunka) - 1 komad
- Kuhani krumpir - 2 kom.
- Kuhana jaja - 3 kom
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 komad
- Šampinjoni - 200-300 gr
- Majoneza - po ukusu
priprema:
Mrkvu naribajte na krupni ribež i popržite zajedno s lukom na biljnom ulju. Zatim sitno nasjeckajte gljive i popržite ih zajedno s lukom. Krompir naribati na krupnije ribež, meso narezati na sitne kockice. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte bjelanjke. Pomiješajte gljive, meso, proteine i mrkvu s majonezom u zasebnim tanjurima.
Prvi sloj je krumpir, drugi sloj je meso. Zatim na meso stavimo mrkvu, na mrkvu stavimo gljive, a na vrh gljiva proteine. Zagrabite žumanjak na vrh bjelanjaka na sitno ribež. Ukrasite po želji.
Sastojci:
- Sirova jaja - 2 kom.
- Češnjak - 1 češanj
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Sir - 200 gr
- Suhe šljive - 200 gr
- Kuhana pileća prsa - 1 komad
- Orasi - ½ šalice
- Majoneza
priprema:
Jaja razbiti u tanjir i malo posoliti, promućkati, dodati žlicu mlijeka i žličicu brašna, opet promućkati. Od dobivenog tijesta ispecite nekoliko palačinki u tavi s biljnim uljem. Gotove palačinke narežite na trakice. U zdjelu stavite piletinu narezanu na trakice i prelijte je majonezom. Zatim dodati suhe šljive, pa krastavac narezan na trakice, krastavac lagano posoliti i premazati majonezom. Zatim dodajte ribani sir i sitno sjeckani češnjak. Zatim sjeckani palačinke jaja, prelijte majonezom. Dodajte malo suhih šljiva, krastavca i sira na vrh. Ukrasite vrh nasjeckanim orasima i namažite majonezom.
Ako princ na bijelom konju još nije posjetio vaš dom, onda će ova salata biti dobra zamjena.
Sastojci:
- Orasi - 1 šalica
- Kuhana pileća prsa - 2 kom.
- Kuhana jaja - 5 kom
- Ukiseljeni krastavci - 4 kom
- Češnjak - 2-3 češnja
- Majoneza, papar - po ukusu
priprema:
Orahe pecite u pećnici na 180 stupnjeva 5 minuta, ohladite i krupno nasjeckajte. Piletinu narežite na male kockice. Krastavce i jaja naribajte na krupnije ribe. Dodajte naribani češnjak i papar u majonezu. Piletini dodajte malo majoneze, a ostatak rasporedite između jaja i krastavaca. Na posudu stavite prstenastu tepsiju za salatu. Prvi sloj je piletina, drugi su krastavci, treći su jaja. Odozgo pospite orašastim plodovima. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Nakon namakanja u hladnjaku, prsten se pažljivo uklanja.