Kako dati heljdinu kašu kao prvu komplementarnu hranu. Detaljno hranjenje heljdinom kašom

U principu, Liječnici preporučuju davanje heljdine kaše kao prve dohrane apsolutno svoj zdravoj djeci. . Ako beba nema zdravstvenih problema, a uvođenje povrća u prehranu nije izazvalo nikakve reakcije, onda je heljda izvrsno jelo. To se može objasniti nizom prednosti koje ova vrsta kaše ima:

• Heljdina kaša je hipoalergena, slučajevi odgovora dječjeg imunološkog sustava su izuzetno rijetki (gotovo nikad).
• Ova žitarica nije žitarica, što znači da ne sadrži gluten. Stoga beba ne doživljava probavne smetnje ili druge nuspojave nakon hranjenja heljdom.
• Heljdina kaša sadrži mnogo željeza. Stoga je izvrsna namirnica za sprječavanje razvoja anemije.
• Stimulira probavni sustav: aktivira peristaltiku i potiče brzu probavu. Osim toga, heljda je lako probavljiva.
• Ova kaša ima pozitivan učinak na srce, krvne žile, jetru, mišiće, a također pomaže u jačanju imunološkog sustava i sprječavanju pojave zaraznih lezija u tijelu.

Važno je napomenuti da heljda nema apsolutno nikakvih kontraindikacija. Zato pedijatri savjetuju da se heljdina kaša uvede kao prva dohrana za svu djecu, a nakon nje beba se hrani rižom, grizom i drugim vrstama kaše.

Koja je heljdina kaša najbolja za prvo hranjenje?

U moderni svijet Postoji beskonačan izbor posebnih žitarica za bebe za dohranu, a postoji mnogo načina za njihovu pripremu. Ali sasvim je prihvatljivo koristiti običnu heljdu, koju jedu i odrasli. Postoje samo neke značajke pravilnog izbora heljde za prvo hranjenje:

1. Uvijek obratite pozornost na boju žitarica: trebala bi biti svijetla. Smeđa, vrlo tamna (skoro crna) heljda u pakiranju ukazuje na to da su zrna previše pržena. To znači da u takvoj kaši ima mnogo manje vitamina.
2. Pokušajte svojoj bebi kupiti samo heljdu premija, ne treba štedjeti na zdravlju djece.
3. Prije kupnje vrećice žitarica provjerite njezinu cjelovitost i pregledajte sadržaj pakiranja (u pravilu su vrećice žitarica prozirne): heljda bi trebala sadržavati što je moguće manje neoguljenih zrna. Također, bolje pogledajte ima li insekata ili njihovih ličinki u žitaricama, inače će biti vrlo neugodno otkriti takvo "divno iznenađenje" kod kuće.
4. Zrna heljde moraju biti cijela. Neki roditelji su sigurni da je razno sjeckano meso puno zdravije i lakše ga je kuhati. Ali to je netočna pretpostavka; on se čuva u cjelovitim žitaricama. najveći broj korisne komponente.
5. I još više, odreći se svih heljdinih pahuljica i brašna instant kuhanje. Takva hrana očito nije dobra za vas.

Ne zaboravite da je jednako važno pravilno čuvati žitarice kod kuće: ulijte heljdu u poseban spremnik (čak i obična staklena posuda) i čvrsto zatvorite poklopac. Tako će kaša zadržati svoj ugodan okus, miris i blagotvorna svojstva.

Kako pripremiti heljdinu kašu za prvo hranjenje?

Kada dođe vrijeme za uvođenje različitih žitarica u bebinu porciju, to postaje važno ne samo pravi izbor, ali i kuhanje. A za to se majka mora upoznati s pravilima hranjenja heljdinom kašom:

• Prva heljdina kaša za bebu mora biti bez dodavanja mlijeka: to će značajno zakomplicirati probavne procese.
• Prije kuhanja pažljivo pregledajte žitarice da vidite ima li insekata.
• Heljdu je obavezno sortirati kako bi se uklonila sva neoguljena zrna (crna). Teško ih je samljeti u blenderu, a čak i jedno tako sitno zrno može dovesti do neugodnih posljedica: beba se može ugušiti.
• Prije kuhanja ne zaboravite dobro oprati heljdu nekoliko puta (do čiste vode).
• Morate kuhati kašu u vodi, koristeći samo prokuhanu ili ekološki prihvatljivu vodu ni pod kojim okolnostima ne smijete je sipati iz slavine.
• Za kuhanje možete koristiti spori štednjak - to će uštedjeti mamino vrijeme.
• Vrijeme kuhanja u prosjeku je 35-45 minuta: uvijek pazite na kašu. Jelo se smatra gotovim kada su sva zrna dobro nabubrela, omekšala i povećala se. Istodobno, žitarice postaju malo svjetlije.
• Ne zaboravite da kašica za malo dijete ne smije sadržavati sol, med, šećer, džem ili maslac.

I naravno, ne zaboravite da svojoj bebi morate dati heljdu počevši od malih porcija, pridržavajući se svih pravila za uvođenje komplementarne hrane.

Recepti za heljdinu kašu za bebe

Postoje dva glavna načina pripreme heljde za bebu kao prve hrane. Recepti su vrlo jednostavni, mogu ih napraviti čak i neiskusne mame i očevi koji prvi put kuhaju za bebu.

1. Uzimamo heljdu i meljemo je izravno u prah pomoću miješalice ili mlina za kavu.
2. Ulijte žlicu dobivene mase u šerpu ili zdjelu i dodajte 100 ml vode.
3. Stavite na štednjak i pričekajte da prokuha.
4. Vrijeme kuhanja ovom metodom je smanjeno - oko 20 minuta.
5. Nakon što se kaša ohladi, možete nahraniti bebu.

1. Uzimamo heljdu, sortiramo je i isperemo nekoliko puta.
2. Ulijte 200-300 ml vode u lonac i pustite da prokuha.
3. 2-3 žlice pripremljene heljde prelijte kipućom vodom.
4. Vrijeme kuhanja u prosjeku je oko 35-45 minuta.
5. Gotovu kašu sameljite u blenderu ili propasirajte kroz cjedilo.
6. Provjerite ima li velikih grudica.
7. Kad se kaša ohladi, hranimo bebu.

Napominjemo da niti u jednom od recepata u kašu nisu dodani sastojci osim heljde i vode. Za svako hranjenje pripremite svježu porciju, ne možete čuvati jelo u hladnjaku "do sutra".

Također je vrlo važno znati da ako dijete konzumira prekomjerno, heljdina kaša može izazvati negativne posljedice: nadutost, poremećaj stolice, kolike. Stoga dajte bebi ovu kašicu u malim obrocima jednom dnevno. Ako osjetite bilo kakvu reakciju na uvođenje takve dohrane, odmah se obratite svom liječniku za savjet i preporuke u vezi s naknadnim uvođenjem novih proizvoda. Ali bolje je ne razmišljati o samoliječenju; to može značajno poremetiti zdravo funkcioniranje bebinog tijela.

Ne zaboravite: samo očuvanjem zdravlja svoje djece postat ćete najsretniji i najsretniji roditelji!

Natalija Kralj, pedijatar, posebno za web stranica

Koristan video:

Značajan dio mladih majki daje prednost žitaricama u komplementarnoj prehrani. Obrazloženje je da je kašica jelo visoke energetske vrijednosti koje savršeno zamjenjuje majčino mlijeko. Kašice su hipoalergene, a njihova primjena kod većine djece ne izaziva nuspojave. Jelo pripremljeno s majčinim mlijekom, zadržavajući svoju prirodnost, skladište je biljnih bjelančevina, ugljikohidrata, dijetalnih vlakana, vitamina i minerala, toliko potrebnih za razvoj bebe. Ova svojstva čine kašu sastavnim dijelom komplementarne hrane, uključujući prvu hranu.

Heljdina kaša često se uvodi kao prva dohrana. Heljda je vodeća među žitaricama po sadržaju hranjivih tvari. Kalorični sadržaj jela je tristo trinaest kilokalorija po stotinu grama proizvoda.
Heljda sadrži elemente neophodne za dijete: željezo, jod, kao i bakar i fosfor. Heljda je bogata i vitaminima B, E i PP - ima ih tri puta više nego u drugim žitaricama.
Heljda je bogata mastima (sedamdeset posto su višestruko nezasićene). Masti povoljno utječu na metabolizam i normaliziraju razinu kolesterola. Zahvaljujući ubrzanju metabolizma, heljda je idealna za bebe s prekomjernom težinom.
Heljda sadrži vlakna, ugljikohidrate i proteine ​​koji ne doprinose stvaranju masti. Bjelančevine koje čine heljda sadrže osamnaest esencijalne aminokiseline, čime je heljda jednaka vrijednosti čak i mesu. Grah, grašak i mahune imaju sličan sadržaj aminokiselina, ali ovo povrće ne može biti uključeno u dohranu, ali heljda može!
Što se tiče ravnoteže proteina, nutricionisti stavljaju heljdu u rang s kokošjim jajima i mlijekom u prahu. Proteini koji se nalaze u žitaricama pomažu tijelu da se riješi radioaktivnih tvari i normaliziraju rast djetetovog tijela. Organske kiseline sadržane u heljdi imaju pozitivan učinak na proces probave, preporučuje se kod hipertenzije, ateroskleroze i dijabetesa. Naravno, takve patologije su rijetke kod dojenčadi, ali ova svojstva pozicioniraju heljdu kao izuzetno vrijedan proizvod za odrasle i djecu.

Proširimo pitanje: hrana 5 beba od mjesec dana na IV

Kako kuhati

Postupak pripreme vlastite kašice za prvi podoj je jednostavan. Najvažnije je shvatiti kako kuhati heljdu do željene konzistencije. Budući da je prije toga dijete jelo majčino mlijeko, hrana za odrasle ne bi se trebala radikalno razlikovati od mlijeka. Heljdu morate pripremiti počevši od mjerenja zrna i vode. Da biste dobili tekuću konzistenciju, trebate uzeti žličicu heljde i sto mililitara vode za kuhanje. Ovo je takozvano "pravilo pet posto" - ako kuhate heljdu točno prema receptu, ispast će tekuća. Postotak žitarica može se povećati, odnosno skuhati dvije žlice heljde u istoj količini vode. Imajte na umu da kada govorimo o vodi, mislimo na tekućinu - nije zabranjeno kuhati heljdu s izdojenim mlijekom. Heljdu možete kuhati koristeći suhu mješavinu.

Žitarice je najbolje kuhati na tradicionalan način - u kipuću tekućinu dodajte potrebnu količinu heljde i kuhajte dok ne omekša. Prije kuhanja, heljda se dobro opere i sortira, odbacujući pokvareno zrno. U prosjeku heljdu možete okusiti samo pet minuta nakon kuhanja – ako je gotova, tada heljdu maknite s vatre, prebacite u staklenu posudu i nasjeckajte. Neke majke samelju heljdu u blenderu ili mlinu za kavu prije kuhanja, ali to nije potrebno.

Kuhanu heljdu možete usitniti u blenderu, protrljati kroz sito ili zgnječiti vilicom. Konzistencija mora biti ujednačena, bez grudica. Ne možete soliti ili šećeriti žitarice. Prema preporuci liječnika, možete dodati visokokvalitetni maslac na vrhu noža. Obično se ulje daje djeci koja od rođenja slabo dobivaju na težini.
Heljdinu kašu morate svaki put pripremati svježe i ne ostavljajte hranu u hladnjaku “za kasnije”.

Koliko će beba pojesti kašice?

S obzirom na to da se dijete tek počinje upoznavati s hranom za odrasle, treba ga davati u malim dozama. Za prvi podoj je bolje ponuditi jednu čajnu žličicu, nakon čega se dijete podoji. Ne biste trebali hraniti svoje dijete s nekoliko žlica odjednom - ono još nije spremno potpuno se odreći dojke. Također je potrebno uvijek dopuniti bebinu ishranu, inače će novu hranu povezati s nedostatkom majčinog mlijeka i jednostavno će je početi odbijati. Ako se heljda pravilno uvede, neće biti problema s povećanjem doze žitarica i smanjenjem majčinog mlijeka za bebu.

Proširimo pitanje: Odaberite, pohranite i kuhajte karfiol za komplementarnu prehranu

Dodaci heljdinoj kaši

Za prvo hranjenje najbolje je pripremiti proizvode od jednog sastojka. Odnosno, u heljdinu kašu ne morate dodavati nikakve druge proizvode osim same heljde. Bilo koji dodatak bit će teško probaviti, jer se prije toga djetetov želudac mogao nositi sa samo jednom vrstom hrane, tako da još nije spreman probaviti nekoliko komponenti. Kao posljedica nepravilne primjene mogu se pojaviti alergije, zatvor ili proljev, bolovi u trbuhu i drugi neugodni simptomi. Jedini dodatak može biti mlijeko ili voda u kojoj se priprema heljda. Ako je dijete hranjeno na bočicu, tada možete pripremiti kašicu na temelju uobičajene mliječne formule koju je beba prije davala.
Prva dohrana obično počinje sa šest mjeseci, a do dobi od osam mjeseci možete pokušati dodati drugu hranu. Ova dvomjesečna pauza je period prilagodbe bebinog probavnog sustava. Stoga, kada započnete dohranu s pet ili sedam mjeseci, morate se usredotočiti na ovo vremensko razdoblje i dodati nove proizvode u kašu tek od sedam, odnosno devet mjeseci.

Nakon što beba probavi heljdu, možete joj dodati voće ili voće. Do tog vremena beba će već moći uočiti šećer u aditivima, pa će heljda dobiti novi okus za njega.
Od dodataka korisnih za dječji organizam izdvajamo kuhanu krušku, marelicu, bananu i dunju. Ali poznata i nama najbliža jabuka, nažalost, ne ide dobro s heljdom. Ako bebu želite hraniti jabukom, majka ju može dati u obliku soka, pirea ili kao dodatak nekoj drugoj kašici.

Dohrana iz trgovine: kako odabrati kvalitetnu kašu

Podsjetnik: bezglutenske žitarice treba probati od 4 mjeseca. Mliječni od 5 - 6 mjeseci.

Naše majke i bake same su pripremale dohranu za bebu. U nekim obiteljima ta je tradicija ostala, a odlazak u trgovinu po dječju hranu smatra se nedopustivim. U doba napredne tehnologije i sve zaposlenijih mladih ljudi, neke majke radije kupuju dječju hranu u trgovini, štedeći vrijeme na pripremi žitarica. Adaptirana kaša prodaje se gotova i dosta se brzo priprema.
Kupovne kašice ni po čemu nisu inferiornije od onih pripremljenih kod kuće. Ako majka hrani bebu adaptiranim mlijekom, nema velike razlike. Police trgovina pune su proizvoda, kako stranih tako i domaćih analoga. U isto vrijeme, proizvodi domaće proizvodnje nisu lošiji od reklamiranih inozemnih žitarica.
Kaše se konvencionalno dijele u dvije velike skupine - mliječne i bezmliječne. Za pripremu mliječnih kašica potrebna vam je samo voda, ali bezmliječne kašice možete kuhati i s majčinim mlijekom i sa suhom formulom. Bezmliječne kašice treba uglavnom pripremati za one bebe koje pate od intolerancije na laktozu.

Dopunska hrana u obliku kaše ima visoku energetska vrijednost i skladište su proteina, vlakana, raznih vitamina i minerala. Heljdina kaša za bebe je izvor proteina, željeza i joda. Od svih poznatih žitarica, to je najkorisnije. Zato se heljdina kaša među prvima daje bebama.

Heljda ima niz korisnih kvaliteta i svojstava:

1. Heljda je vrlo kaloričan proizvod, prema ovom kriteriju, vodi među svim ostalim žitaricama.
2. Sadrži puno željeza, joda, fosfora, bakra, kao i vitamina B i PP.
3. Bogat proteinima, mastima i ugljikohidratima. Proteini sadrže mnogo aminokiselina, zbog kojih je heljda po vrijednosti jednaka mesu i jajima. Ugljikohidrati daju energiju za cijeli dan.
4. Sadrži puno vlakana, dobrih za crijeva.
5. Vrlo rijetko uzrokuje alergije, pa se može smatrati hipoalergenom.

Može li vam heljda naškoditi?

U vrlo rijetkim slučajevima heljda može izazvati alergijsku reakciju. U slučaju individualne netolerancije u djeteta, ovaj proizvod treba prekinuti 2 tjedna. Ako se heljdina kaša zlorabi, dijete može doživjeti nadutost, nadutost i crijevne poremećaje. Da biste izbjegli takve neugodne trenutke, potrebno je pridržavati se dopuštenih doza proizvoda.

Kada i kako uvesti heljdu u komplementarnu hranu?

Obično nakon 6 mjeseci života bebi samo mlijeko više nije dovoljno za prehranu. Zato uvođenje komplementarne hrane počinje s 5-6 mjeseci. Komplementarna hrana može započeti i žitaricama i pireima od povrća. Kašice se obično uvode sa 6-7 mjeseci. Upravo u ovoj dobi bebu je najbolje upoznati s heljdinom kašom.

Kako pravilno dati heljdinu kašu djetetu prvi put?

Ako prvi put dajete heljdu, slijedite naše preporuke:

• Ujutro dajte heljdu jer je vrlo hranjiva. Ako ujutro date novi proizvod, imate priliku pratiti do večeri je li beba razvila alergiju.
• Formula mlijeka ili majčino mlijeko treba dati tek nakon što dijete pojede komplementarnu hranu. Prvi put se kaša kuha na vodi i ne smije joj se ništa dodavati – ni mlijeko, ni maslac, ni šećer, ni sol.
• Heljdina kaša za dohranu prikladna je za svakodnevnu konzumaciju, ali ne više od 1 puta dnevno.
• Možda će komercijalno proizvedena gotova kaša za dojenčad kupljena u trgovini također biti prikladna za prvu dohranu. Ako je kaša obogaćena korisne tvari, ali ne sadrži nepotrebne nečistoće, tada će biti čak i zdravije od kaše pripremljene kod kuće. Ali prvo se ne zaboravite upoznati sa sastavom kašice i pažljivo pratiti reakciju bebe nakon dohrane.

Ako na pakiranju ne piše da je kaša bez mliječnih proizvoda i da ne sadrži mliječne proizvode, onda je bolje ne uzimati je za prvi podoj.

• Prvi put ne smijete dati djetetu više od 0,5 žličice kaše kako biste izbjegli razvoj alergijske reakcije. Svaki sljedeći put, posluživanje treba povećati za 0,5-1 žličicu. I tako sve dok porcija ne bude 160 grama (u 7-8 mjeseci), 200 grama (u 1 godini).
• Kaša za dohranu daje se samo svježa, ali ne i jučerašnja kaša.
• Na samom početku, heljdina kaša za prvo dohranjivanje trebala bi biti tekuća, podsjećajući na mlijeko. Ovu kašicu djeca mogu piti iz bočice. Ali preporuča se hraniti kašu žlicom. Postupno ga možete učiniti gušćim.
• Ako dječji odustao od heljdine kaše, ne forsiraj ga! Sljedeći dan trebali biste pokušati uvesti komplementarnu hranu.

Alergijska reakcija na heljdinu kašu

Kako biste izbjegli negativnu reakciju na heljdu, važno je pridržavati se određenih gore navedenih zahtjeva. U roku od 2-3 tjedna nakon početka uvođenja heljde, ne biste trebali ponuditi bebi novu hranu. Ako dijete ima neurološke bolesti, tada bilo koji proizvod, uključujući heljdu, može izazvati crijevne poremećaje. Ako se pojavi bilo kakva negativna reakcija, komplementarna hrana od heljde odmah se otkazuje na razdoblje od najmanje 2 tjedna.

Kako bi tijelo lakše prihvatilo heljdu, dopušteno je dodati adaptirano mlijeko ili majčino mlijeko u dječju kašu (ali samo 2 tjedna nakon početka uvođenja proizvoda). Kravlje mlijeko također može izazvati alergije, pa se za djecu s alergijama dodaje u kašice s velikim oprezom, a preporuča se uvesti bliže 1 godini života.

Kako pripremiti heljdinu kašu za bebe?

Dakle, kako pripremiti kašu za prvo hranjenje:

1. Prije kuhanja heljdine kaše za bebe, uzmite vrhunske žitarice, sortirajte ih, operite i osušite.
2. Pomoću mlinca za kavu ili miješalice pretvorite žitarice u brašno.
3. U lonac stavite 1 žličicu heljdinog brašna i prelijte ga sa 100 ml vode.
4. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte kašu 15 minuta.
5. Ohladite kuhanu dohranu i nahranite bebu.
6. Svaku hranu za bebe treba pripremati na štednjaku ili u multicooker-u (pari), nikako u mikrovalnoj pećnici, jer... njegovo zračenje može negativno utjecati na kvalitetu kuhane hrane.

Kaša za prvo hranjenje treba biti tekuća. Kako kuhati tekućinu? Pridržavajte se gore navedenih omjera i nemojte dodavati ništa drugo.

Heljdina kaša s mlijekom za djecu stariju od 1 godine

Sastojci: 0,5 šalice heljde, 1,5 šalice vode, 0,5 šalice mlijeka, 10 gr. maslac, sol i šećer po ukusu.

Priprema: žitaricama dodajte vodu i prokuhajte. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne upije vodu. U kašu dodajte mlijeko. Pustite da kaša drugi put prokuha. Posolite, dodajte šećer, maslac. Sve promiješajte i maknite posudu s vatre. Po potrebi kašu sameljite blenderom ili pomoću sita.

Gotove dječje pahuljice

Gotove žitarice za dohranu vrlo su popularne i to s dobrim razlogom. Ponekad su po svojim blagodatima bolji od domaćih kaša pripremljenih u domaćem okruženju. A priprema takvih jela oduzima minimalno vremena i truda. Izbor gotovih kaša je ogroman: mliječne, bezmliječne, s jednom vrstom žitarica i višezrnate.

Kako pripremiti instant heljdinu kašu? Način pripreme je detaljno opisan na pakiranju.

Gotova kašica od heljdinog brašna za dojenčad može sadržavati sušeno i nasjeckano voće ili povrće. Važno je obratiti pažnju na ovo, jer... na početku uvođenja jedne ili druge komplementarne hrane, proizvod treba poslužiti kao samostalno jelo bez ikakvih dodataka.

Zaključak

Heljdina kaša je kraljica svih kaša. Heljda je prva od svih kaša koje se daju djeci za dohranu. Ova zdrava žitarica bogata je hranjivim tvarima i vitaminima. Vrlo rijetko izaziva alergijsku reakciju. Dopušteno je napraviti i domaću kašicu od heljde i gotovu dječju kašicu kupljenu u trgovini.

Prvih 12 mjeseci života može se nazvati najvažnijim u razvoju svake bebe. U ovom trenutku postavljaju se temelji budućeg zdravlja. Pravilna njega a prehrana igra veliku ulogu u tom procesu. To je toliko svojstveno prirodi da niti jedno stvorenje sisavca, uključujući ljude, ne počinje jesti hranu tipičnu za svoju vrstu odmah od rođenja. Od trenutka rođenja do otprilike 5-6 mjeseci svako ljudsko dijete hrani se majčinim mlijekom. Ako iz nekog razloga dojenje nemoguće, tada se zamjenjuje smjesom. Dodatna prehrana za bebe hranjene na bočicu počinje s 5 mjeseci.

Mnoge mlade majke ne znaju gdje započeti dohranu. O ovom pitanju postoji nekoliko mišljenja. Tradicionalni pristup, koji su koristile naše bake, uključuje rano uvođenje dohrane (od 3-4 mjeseca), počevši od nekoliko kapi soka od povrća (mrkva, bundeva) i voća (jabuke, kruške). Poznati liječnik Komarovsky, savjetuju vam da počnete s niskim udjelom masti fermentirani mliječni proizvodi- svježi sir i kefir.

Većina suvremenih pedijatara, na temelju najnovijih istraživanja, preporučuju početak komplementarne prehrane žitaricama ili pireima od povrća od 5-6 mjeseci. Ako beba stalno dobiva na težini ili pati od zatvora, treba joj dati pire od povrća (tikvice, brokula, cvjetača). Ako je bebina težina manja od prosječne statističke norme i nema problema sa stolicom, prijelaz na hranu za odrasle počinje žitaricama.

Prednosti žitarica

Beba od pet mjeseci dnevno pojede oko kilogram hrane. Postupno povećava svoju dnevnu aktivnost, prevrće se, pokušava puzati ili sjesti, što troši veliku količinu energije koju kašica može nadoknaditi.

Kaša je zdrav i hranjiv proizvod dohrane koji blagotvorno djeluje na probavni sustav, formiranje kostiju i živčani sustavi, jača imunološki sustav. Kaša sadrži mnoge vitamine i korisne hranjive tvari: ugljikohidrate, biljne bjelančevine, masti, kalcij i željezo. Kaša može postati dodatni izvor energije za djecu s niskom tjelesnom težinom.

Kaše od različitih žitarica imaju različite korisne komponente: organske i folne kiseline, škrob, cink, jod, karoten, tiamin, važne aminokiseline itd.

Svrha prvog komplementarnog hranjenja je upoznati gastrointestinalni trakt s hranom za odrasle, a ne zasititi dijete. Glavna hrana za bebu od pet mjeseci je obično mlijeko ili formula.

Vrste kašica

Sve pahuljice za bebe prema sastavu dijele se na:

1. Sadrži gluten. Gluten (gluten) je složen biljni protein koji je dio mnogih žitarica: pšenice, zobi, prosa, raži, ječma. Slab želudac ga je teško probaviti, što uzrokuje bol, nadutost i stvaranje plinova. Neki ljudi imaju genetsku bolest - celijakiju, koju karakterizira doživotna nepodnošljivost glutena. U takvoj situaciji potrebno je liječenje i dijeta.
2. Bez glutena: od riže, heljde i kukuruza. Preporučuje se kao prva dohrana.
3. Mliječni proizvodi. Počnite davati nakon 12 mjeseci. Proteini kravljeg mlijeka mogu izazvati alergijsku reakciju.
4. Bez mliječnih proizvoda. Preporuča se na početku dohrane.
5. Kao muesli. Sadrže dodatne aditive. Uvedeno u prehranu nakon 9 mjeseci.

Prema načinu pripreme dječje kašice dijele se u dvije vrste:

1. Zahtijeva kuhanje.
2. Trenutak. Ove kašice nije potrebno kuhati. Sipaju se suhe zdrobljene žitarice tople vode i temeljito promiješajte.

Zasebno je vrijedno spomenuti kaše koje se nazivaju bunari. Aktivno ih koriste majke u Švedskoj, ali u Rusiji još nisu dobile široku upotrebu. Wellings je mliječno-žitna mješavina koja se razrijedi vodom i pije iz šalice ili boce. Idealni su za lagani prijelaz s formule na hranu sa zajedničkog stola. Wellings su, za razliku od običnih kaša, niskokalorični. Ne sadrže umjetne boje i arome, sol ni šećer.

Dohrana počinje jednokomponentnim žitaricama, koje se sastoje od jedne vrste žitarica, tako da se u slučaju pojave alergije može brzo utvrditi njezin uzrok. Višekomponentne žitarice uvode se tek kada je dijete imalo vremena isprobati svaku od komponenti zasebno.

Shema hranjenja kašom

Beba dobiva prvu dozu dohrane prije drugog jutarnjeg podoja. Daje mu se 0,5-1 žličica kašice. Ako nema negativnih reakcija tijela, drugi dan dajte 2 žličice. Sljedećih dana, porcija se povećava za 1 čajnu žličicu dnevno, dovodeći normu na 150 u roku od nekoliko tjedana. U 6-7 mjeseci norma je 160 g, u 8 mjeseci - 170 g, godišnje - 200 g. Postupno se udio žitarica u kaši povećava na 10%.

Shema uvođenja različitih žitarica u prehranu djeteta:

• 5-6 mjeseci - heljda i riža.
• 6-7 mjeseci - kukuruz.
• 7-8 mjeseci - ječam, zobena kaša, griz, pšenica.
• Nakon 8 mjeseci probaju kašice od nekoliko vrsta žitarica, s dodatkom voća i suhog voća.

Heljda sadrži vlakna koja pospješuju probavu i željezo koje je potrebno djeci s anemijom uzrokovanom nedostatkom željeza.

Griz kaša posebno je popularna kod mnogih roditelja, ali je pedijatri nazivaju "prazna" i savjetuju da je u prehranu uvedete posljednju. To je zato što griz ima malo hranjivih tvari. Ima dobar okus, ali ometa apsorpciju kalcija, što u konačnici može dovesti do razvoja rahitisa.

Tekuću kašu bebi treba davati ne iz bočice, već iz žlice. Kada uđe u djetetova usta, obrađuje ga njegova slina koja sadrži enzime lizozim i amilazu. Ako koristite bocu, hrana će odmah proći u grlo, jednjak i želudac bez prethodne obrade u usnoj šupljini.

Početak dohrane

Prve porcije dječjih pahuljica trebale bi biti 5 posto. Za njihovu pripremu uzmite 5 g žitarica na 100 ml vode. Dobivena konzistencija bit će optimalna za djetetovo tijelo.

Dijete se hrani kašicom iz male žličice. Bolje je kupiti mekanu gumiranu žlicu u ljekarni ili specijaliziranoj dječjoj trgovini kako ne bi ozlijedila osjetljive desni.

Djetetu od 5 mjeseci prije glavnog podoja daje se kašica, nakon čega se nudi majčino ili adaptirano mlijeko.

Svaki novi proizvod mora se dati ujutro kako bi se utvrdilo kako će tijelo reagirati na njega prije večeri.

Kupiti ili kuhati kod kuće?

• hipoalergenski;
• zgodna i brza priprema;
• prolazak obveznih kontrola;
• odsutnost opasnih kemikalija;
• uravnotežen sastav: obogaćen željezom, kalcijem i drugim elementima u tragovima.

Na kutiji je naznačen način pripreme industrijske kaše. Potrebna količina suhog proizvoda prelije se toplim prokuhanu vodu i miješati dok se potpuno ne otopi da sve grudice nestanu.

Ako majka ne vjeruje dječjoj hrani koja se prodaje u trgovinama, ona sama priprema kašu u nekoliko faza:

1. Žitarice se sortiraju, operu, osuše i samelju u mlinu za kavu, pretvarajući se u brašno.
2. Žitarice se pomiješaju s vodom. Za 5 g žitarica uzmite 100 ml vode.
3. Kaša se kuha.
4. Ako je potrebno dobiti rjeđu konzistenciju, dodajte vodu, majčino mlijeko ili formulu.

Drugi način pripreme: kaša se prvo skuha, a zatim se samelje u blenderu.

Dječja hrana ne može se dugo čuvati. Obično sve što beba ne pojede odjednom, rodbina dokrajči ili baci.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike tijela svakog djeteta. Vrijeme i redoslijed uvođenja novih proizvoda u bebinu prehranu ovisi o tempu njegova razvoja, redovitom debljanju i visini, tjelesnoj aktivnosti, prisutnosti ili odsutnosti zdravstvenih problema i drugim čimbenicima. Stoga je pri odabiru žitarica potrebno koristiti individualni pristup. Prilikom uvođenja komplementarne hrane roditelji bi trebali pažljivo pratiti bebu i svakako se posavjetovati s pedijatrom.

Kaša je važna i potreban proizvod dječja hrana. Sve je više pedijatara sklono započeti komplementarnu prehranu žitaricama. Blagotvoran u svom djelovanju na probavni sustav i bogat mikroelementima, ovaj bi proizvod svakako trebao biti u srcu bebinog jelovnika. Kaša za prvo hranjenje može se pripremiti samostalno ili kupiti u pakiranju. Prilikom uvođenja takve komplementarne hrane, roditelji bi trebali znati u kojem razdoblju mogu početi davati svojoj bebi kašu i kako to učiniti bez problema.

U kojoj dobi ga treba dati?

Kašicu možete uključiti u dječju hranu od 6. mjeseca starosti.. Bebe hranjene formulom mogu početi dobivati ​​dohranu s 5 mjeseci.

Stručnjaci kažu da vrijeme uvođenja žitarica u prehranu djeteta ovisi o individualnom tempu njegovog razvoja, fizičko stanje, odsutnost alergijskih reakcija. Ako dijete slabo dobiva na težini, onda morate početi sa žitaricama, ako se dobro deblja, onda s kašicama od povrća (linkovi na pravila ispod).

Prije nego što svoju bebu počastite žitaricama, roditelji bi se trebali posavjetovati sa svojim lokalnim pedijatrom. Liječnik će savjetovati s kojom kašom je najbolje započeti, koliko ponuditi i na što obratiti pozornost.

Ovdje smo napisali kako naučiti dijete jesti žlicom -.

Uvođenje komplementarne hrane obično počinje s 0,5-1 žličicom. kaša od riže ili heljde. Konzistencija kaše trebala bi nalikovati pireu. Važno je osigurati da u proizvodu koji se nudi djetetu nema grudica. Nakon dohrane bebi se nudi majčino ili adaptirano mlijeko.

Svaki dan povećajte količinu kašice koja se nudi djetetu za 1 čajnu žličicu. Drugog dana komplementarne prehrane djetetu treba ponuditi 2 žličice, trećeg dana - 3 žličice. itd., dok pojedinačna porcija ne bude 150 g. Pojedinačna doza u dobi od 7-8 mjeseci trebala bi biti 160-170 g, u dobi od 8-9 mjeseci - oko 170-180 g. Jedna porcija trebala bi biti 200 g Ne zaboravite da je svako dijete individualno i drugačije prihvaća određene namirnice. To se također odnosi na glasnoću koju beba može savladati u jednom dahu.

Tijekom 7-10 dana konzumirana količina postupno se povećava na 100-150 g. Tijekom 2 tjedna preporučuje se djetetu dati jednu vrstu kaše. Tijekom vremena, konzistencija bi trebala biti 10% (10 g žitarica na 100 ml vode). Samo uz dobru toleranciju i odsutnost alergijskih reakcija i drugih problema možete početi davati sljedeću vrstu.

Razne pahuljice za bebe

Većina prikladna opcija za prvo hranjenje - kaša bez mliječnih proizvoda. Ne sadrže šećer, mlijeko, škrob, gluten niti druge aditive. Sastav bezmliječnih žitarica idealno je prilagođen djetetovom probavnom sustavu koji još nije dovoljno jak za probavu krute hrane.

Heljdina kaša. Zbog sadržaja bjelančevina, željeza, magnezija, vitamina B1 i B2, heljda se smatra dragocjenom žitaricom i trebala bi biti obavezan proizvod u prehrani djeteta.

Napomena za mame!

Pozdrav djevojke) Nisam mislio da će problem strija utjecati i na mene, a također ću pisati o tome))) Ali nemam kamo ići, pa pišem ovdje: Kako sam se riješio strija tragovi nakon poroda? Bit će mi jako drago ako moja metoda pomogne i vama...

(Priprema heljdine kaše)

Rižina kaša. Proizvod bogat zdravim dijetalnim vlaknima. Mnogi roditelji pogrešno misle da konzumacija riže može uzrokovati zatvor kod djece. Međutim, to nije istina. Rižino brašno, koje se koristi za izradu dječje hrane, ne sadrži lomljenu rižu i ne uzrokuje zatvor.

(Kuhanje rižine kaše)

Kukuruzna kaša. Po nutrijentima nadmašuje čak i rižu. Bogat proteinima, željezom i vlaknima.

Zobena kaša. Smatra se korisnim zbog biljnih bjelančevina i minerali(kalcij, željezo, magnezij, vitamini B1, B2, PP). Količina masti i vlakana sadržanih u zobenoj kaši je 6 puta veća od njihovog sadržaja u drugim žitaricama.

(Kuhanje zobene kaše)

Stručnjaci u području dječje prehrane preporučuju uvođenje žitarica sljedećim redoslijedom:1 - riža; 2 - heljda; 3 - kukuruz; 4 - pšenica; 5 - zobene pahuljice.

Za svaku vrstu preporučljivo je pridržavati se utvrđenog režima primjene - 2 tjedna. Tek nakon toga, uz normalnu apsorpciju, možete početi uvoditi drugu kašu.

Većina modernih majki koristi pakirane proizvode za dohranu.

1. Prvo, brz je, jednostavan i praktičan.
2. Drugo, Proizvođači dječje hrane isporučuju provjerene, kvalitetne i uravnotežene proizvode koji su u potpunosti prilagođeni djetetovom organizmu.
3. Treće, Možete odabrati hipoalergene žitarice, bez glutena i bez mliječnih proizvoda, što će značajno smanjiti rizik od razvoja alergija kod vaše bebe.

Međutim, neke majke radije same pripremaju kašice za svoje dijete.

Kuhamo sami

Kada odlučite skuhati kašu kod kuće, važno je znati kako se skuha. U tome će vam pomoći sljedeći savjeti:

• Kašice za dječju hranu se kuhaju samo na vodi!
• Prije kuhanja, žitarice se samelju pomoću miješalice ili mlina za kavu.
• Žitarice se uzimaju brzinom od 5-10 g na 100 ml vode.
• Optimalna konzistencija tada se može postići dodavanjem formule ili majčinog mlijeka u pulpu.
• Nema potrebe dodavati šećer i sol.

(3 recepta, vidi gore)

Ocjena dječjih žitarica

Izlozi dječjih supermarketa prepuni su raznih prehrambenih proizvoda. Roditelji su često izgubljeni i ne znaju koje je marke žitarica najbolje odabrati. Ocjena žitarica u nastavku pomoći će vam da se snađete u izboru.

1. "Nestle".
2. "gerber"
3. "Neinz".
4. "Hipp."
5. "Friso".
6. — Mali.
7. "Poviti."

(Napisat ćemo zasebne recenzije o svakoj tvrtki)

Prije nego što napravite izbor u korist određenog prehrambenog proizvoda, preporučljivo je pažljivo pročitati sastav. Tako neki proizvođači u dječju hranu dodaju mlijeko u prahu, arome, emulgatore, fruktozu, saharozu, vanilin i druge tvari koje mogu izazvati alergije kod djeteta.

Važna smjernica bit će kako beba prihvaća tu novu hranu i kako njegov organizam na nju reagira. Ako je sve u redu, nema razloga za brigu!

Više videa o kašama: