Može li biti alergija na banane: znakovi i simptomi, metode liječenja netolerancije na egzotično voće. Štetnost sigurnog? Mogućnost alergije na banane kod djece, uzroci, simptomi reakcije, liječenje i prevencija patologije. Banana uzrokuje alergije

Alergija na banane, iako rijetka, sasvim je moguća. Da bismo razumjeli je li banana alergenski proizvod ili ne, potrebno je razmotriti njezin učinak na ljudsko tijelo. Prema službenim statistikama, oko 1% stanovništva pati od alergija. Koga briga jesu li banane alergene ili ne? Prije svega, za ljude koji pate od ove bolesti, za pravi izbor proizvoda i majke koje uvode prvu dohranu svom djetetu.

Kolege iz razreda

Može li osoba koja prije nije bolovala od slične bolesti biti alergična na banane? Tko je u opasnosti? Da biste ispravno odgovorili na ova pitanja, morate razumjeti što su alergije i znati procese koji se događaju u tijelu pod utjecajem alergena.

Alergija je reakcija tijela na određene tvari koje dolaze izvana. Stvaraju se protutijela. U interakciji sa stranim proteinskim objektima razvija se imunološki odgovor. Kada tvar prvi put uđe u tijelo, najčešće nema nikakve reakcije. Kod ponovljenog kontakta postoji rizik od razvoja alergija različite težine.

Kao rezultat ulaska alergena u tijelo:

• histamin se oslobađa iz takozvanih mastocita, a povećava se propusnost kapilara;
• pojavljuje se vidljiva alergijska reakcija (osip, oteklina, itd.);
• povećana aktivnost sekretornih žlijezda;
• Moguća opstrukcija dišnih puteva.

Alergija na banane može izazvati svrbež

Alergije se obično dijele na:

• hrana;
• respiratorni;
• ljekovito;
• kukac

Koji alergeni su sadržani u bananama?

Sljedeći alergeni:

• Profilin. Odgovoran je za moguću unakrsnu izloženost alergijskoj reakciji;
• Hitinaza (klasa 1). Glavni alergen sadržan u plodovima banane;
• Beta-1,3-glukonaza. Enzim koji je čest u biljkama;
• Protein sličan taumatinu. Sadržano u pulpi voća.

Koliko su banane alergene?

Proučavajući alergijske reakcije, liječnici odvojeno proučavaju pitanje uzrokuje li banana alergije kod djece i odraslih. Ovo je važno jer u različitim dobima reakcija na određeni proizvod možda neće biti identična. No, postoje i prosječne brojke na temelju kojih se temelji klasifikacija alergena, prema kojima se banane svrstavaju u srednje jake alergene.

Utvrđeno je da se u kontaktu s ubrzivačima zrelosti banane povećava njezina alergenost.

Simptomi kod djece i odraslih

Unatoč činjenici da je reakcija na bananu prilično rijedak fenomen, ne može se potpuno isključiti.

Alergija na banane kod odraslih manifestira se na sljedeći način:

1. Na površini kože stvaraju se crvene mrlje. Mogući svrbež.
2. Oticanje sluznice nosa, usta itd. Posebno je opasan edem grkljana.
3. Pacijent osjeća mučninu ili čak povraća.
4. Moguće smetnje probavnog sustava (proljev).
5. Pacijenti koji pate od alergijske reakcije često osjećaju bolove u trbuhu.
6. Osjećaj iritacije u grlu.
7. Jak kašalj.
8. Krvni tlak se smanjuje.
9. Pacijent može doživjeti jaku vrtoglavicu i povremeno gubitak svijesti.

Moguće je i povećanje temperature, iako je dosta rijetko.

Jedna od najtežih i najopasnijih vrsta alergijskih reakcija je anafilaktički šok. Ako ne pružite kvalificirane medicinska njega, može nastupiti smrt žrtve.

Dječji organizam drugačije reagira na izlaganje alergenima nego odrasli. Stoga treba zasebno razmotriti pitanje može li dijete biti alergično na bananu.

Tijelo djeteta može reagirati na uvođenje nepoznatog proizvoda s osipom na koži i crvenilom obraza.

Alergija na banane kod starije djece je vrlo rijetka pojava. Najčešće se problemi javljaju ako pretjerate s ovim voćem.

Ako imate alergiju, simptomi su:

• poremećaj probavnog sustava;
• porast temperature.

Manifestacija alergije u dojenčadi u obliku crvenila obraza

Može li dojenje izazvati alergijsku reakciju kod bebe?

Banane su jedna od ukusnih i zdravih namirnica koju liječnici preporučuju ženama i ženama. Ali je li doista toliko bezopasan za dijete? Tijekom dojenja, mlada majka treba posebno pažljivo pratiti svoju prehranu, jer beba koja je primila dio alergena s mlijekom može biti alergična na banane. Bilo koji proizvod može izazvati alergiju kod bebe, tako da se svaka nova komponenta jelovnika treba uvesti uz pažljivo praćenje stanja novorođenčeta. Može li dijete biti alergično na banane i hoće li opasni alergeni izaći iz ženskog tijela kroz bebino mlijeko?

Utvrđeno je da ako je žena jela ovo voće tijekom trudnoće, tada je rizik od alergije na bananu kod djeteta vrlo nizak. Međutim, u prvom mjesecu dojenja trebali biste se suzdržati od jedenja voća. I u budućnosti ga pokušajte pažljivo uvesti u prehranu, pažljivo prateći stanje djeteta.

Da biste izbjegli alergije na dojenje potrebno je poštovati niz pravila. Preporuča se jesti voće najviše jednom svaka tri dana tijekom prvih dana. željeno vrijeme recepcija - ujutro.

Ako se bebi pojavi osip, crvenilo na koži ili problemi s pražnjenjem crijeva, morat ćete se odreći ukusnog voća na tridesetak dana. Tada možete ponovno pokušati dodati bananu u svoju prehranu.

Može li netko s alergijama jesti ovo voće? Potpuni odgovor na pitanja o tome mogu li banane s alergijama jesti osobe u remisiji bolesti i je li to alergen u ovom konkretan slučaj

, može dati samo liječnik. On je taj koji odobrava i slaže se s popisom prihvatljivih proizvoda.

Treba imati na umu da svaku novu hranu treba uvoditi u prehranu postupno i uvijek pod nadzorom voljenih osoba koje mogu pružiti pomoć ili pozvati liječnika.

Koristan video Prave alergije na hranu su rijetke (manje od dva posto populacije). Najčešće je uzrok nasljedstvo. Kod djece se alergije obično javljaju u prvim godinama života (često bjelanjke

), a onda ga “prerastu”:

1. Zaključak
2. Odgovarajući na pitanje jesu li banane alergeni ili ne, možemo reći da, iako rijetko izazivaju alergijsku reakciju, ipak zahtijevaju pažljiv pristup.
3. Posebno treba biti oprezan pri uvođenju voća u prehranu djece mlađe od godinu dana jer, iako rijetko, banane mogu izazvati alergije kod djeteta.
4. Unatoč mogućoj alergenosti, banane ostaju vrlo ukusne i svakako koristan proizvod, koju vole i djeca i odrasli.

Mnogi plodovi su alergeni, pa ih trudnice, dojilje i dojenčad trebaju konzumirati s oprezom. Alergija na banane je rijetka, ali se može pojaviti kod ljudi koji su osjetljivi na nadražujuću hranu.

Mala djeca mlađa od tri godine posebno su osjetljiva na reakcije. To je zbog slabe imunološke obrane, nasljeđa i drugih fizioloških čimbenika.

Alergija na banane kod djece po simptomima je slična reaktivnom odgovoru na drugu hranu. Tijelo percipira dolaznu komponentu kao iritantnu i daje signale za uzbunu. Sastoje se od kožnih osipa, crvenila, oteklina, svrbeža.

Često su popraćeni curenjem nosa, kašljem i začepljenjem dišnog trakta. Posljedice mogu biti vrlo ozbiljne, stoga na prvi znak alergijske reakcije trebate prestati koristiti proizvod.

Simptomatska slika bolesti smatra se očitom. Alergije na banane kod djece se javljaju od rođenja nadalje. Djelomično je to zbog činjenice da je voće egzotično; intolerancija na njega leži u genetskom faktoru.

Ako je dijete na, onda alergijske reakcije na hranu ovise o tome što majka jede i koje komponente ulaze u bebino mlijeko.

Alergije od rođenja do treće godine života česta su bolest.

Kako starite i vaš se imunološki sustav poboljšava, ova pojava može prestati. Ali to se ne događa uvijek; postoje slučajevi kada dijete reagira čak i na dodir banane ili na njen miris. To se događa kod djece koja pate od peludne groznice.

Za majke preosjetljivih beba s dojenjem nije upitno izazivaju li banane alergije kod djece, pretjerano su oprezne u konzumiranju bilo kojeg voća.

Prije nego što ih uvede u prehranu, brižna majka će nekoliko puta provjeriti kakav će odgovor djeteta imati nakon hranjenja.

• Prisutnost alergije možete utvrditi kada se pojave sljedeći simptomi:
• peckanje u ustima nakon konzumiranja proizvoda, što ukazuje na upalu sluznice;
• oticanje i gubitak osjetljivosti usana;
• kožni osip;
• curenje nosa, konjunktivitis;

mučnina, povraćanje.

Quinckeov edem i anafilaktički šok mogu biti kobni, pa je djetetu potrebna hitna medicinska pomoć.

Uzroci alergija

Mnogi roditelji postavljaju pitanje jesu li banane alergene ili ne? Oni, kao i drugo voće, sadrže komponente koje izazivaju reaktivnost organizma.

To uključuje:

• saharoza;
• fruktoza;
• komponente kiseline;
• vitamini;
• eteri.

Osim toga, tijekom transporta se tretiraju kemikalijama kako bi se očuvale i potaknule dozrijevanje na cesti, jer se beru nezrele. Reakcije na ove konzervanse čak su češće nego na samu bananu. To posebno vrijedi za bebe.

Može li dojenče biti alergično na bananu iz fizioloških razloga? Naravno da može, jer je njegov imunološki sustav u razvoju, pa nije u stanju pružiti potpunu zaštitu organizmu.

Djeca u djetinjstvu su najosjetljivija i pate od unakrsnih reakcija. Primjerice, alergija na bananu uzrokovana je preosjetljivošću na pelin.

Liječenje

Uklanjanje simptoma bolesti počinje prestankom uzimanja proizvoda. Po potrebi se dodaje medikamentozna terapija. Potrebno je ublažiti neugodne pojave - curenje nosa, svrbež, iritaciju, oticanje.

1. Suprastin i Tavegil koriste se za ublažavanje simptoma.
2. Enterosorbenti u obliku aktivnog ugljena i polisorba pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.
3. Za uklanjanje kožnih manifestacija koriste se masti i kreme poput Sinoflana.

Upotreba lijekova u liječenju dojenčadi dopuštena je samo prema preporuci liječnika. Samoliječenje može više naškoditi djetetu nego sama bolest.

Alergija na banane kod dojenčadi

Alergija na banane kod novorođenčeta može početi nakon što je majka pojela bananu i. Budući da je komponenta banane ušla u tijelo zajedno s mlijekom, što uzrokuje reakciju.

Jedan od načina da se izbjegne ovaj problem je da majka tijekom trudnoće jede banane u ograničenim količinama.

U tom će slučaju dijete biti pripremljeno za korištenje proizvoda i tijelo neće negativno reagirati na njega.

Kada beba razvije alergiju na banane tijekom dojenja, od majke se mora potpuno suzdržati od voća mjesec dana. Zatim smijete pojesti mali komadić i provjeriti što se događa s djetetom.

Može li se ponoviti alergija na banane, to jest, prije se nije dogodilo, ali onda je počelo. To se može dogoditi s križnom reakcijom, kao i s oslabljenim imunološkim sustavom nakon bolesti.

Simptomi

Znakovi alergije u dojenčadi smatraju se abnormalnostima u radu probavnog sustava:

• proljev;
• nadutost;
• kolik;
• povećano stvaranje plina.

Vanjski simptomi su osip po tijelu i licu te tjeskoba zbog svrbeža.

Manje vanjske manifestacije nisu signal bolesti. Tijelo bebe prilagođava se nepoznatom proizvodu unutar 3-4 doze. Razmak između njih trebao bi biti tri dana.

Liječenje

Za one koji sumnjaju da li je moguće jesti banane ako ste alergični, odgovor stručnjaka je sljedeći. Ako niste alergični na žuto voće, onda možete. Kako bi se smanjio rizik od reakcije, majka treba pravilno rukovati plodom.

Na primjer, toplinska obrada mijenja svojstva proizvoda, stoga je poželjno koristiti sušene kriške. Za uklanjanje konzervansa s kože, operite ruke nakon uklanjanja.

Morate isprobati sve načine koji će pomoći spriječiti pojavu reakcije. Ako metode ne djeluju i vaše dijete razvije simptome alergije, odmah prestanite jesti banane.

1. Dodavanje dekocija niza, kamilice, morske soli u kadu prilikom kupanja za ublažavanje iritacije kože.
2. Korištenje tehnika za čišćenje crijeva od otrovnih tvari. Na primjer, aktivni ugljen- za dijete do godinu dana - 1 tableta dnevno.
3. Ako se stanje ne poboljša, potrebno je prijeći na medikamentoznu terapiju prema preporuci liječnika.

Kod liječenja aktivnim ugljenom ne smiju se uzimati drugi lijekovi, jer će apsorpcija sorbenta biti narušena.

), a onda ga “prerastu”:

Alergijske manifestacije uočavaju se ne samo kod konzumiranja samog voća, već i kod sokova, pirea i jela s komponentama banane.

Roditelji trebaju uzeti u obzir ovaj faktor i primijeniti informacije iz ovog članka u praksi.

Pravilna uporaba proizvoda pomoći će u izbjegavanju negativnih reakcija djetetovog tijela. To se odnosi na bilo koje voće; morate ih jesti, ali uz poznavanje pravila za sprječavanje alergija.

Zbog činjenice da sve što jede majka ulazi u tijelo djeteta kroz mlijeko, on može imati alergijsku reakciju na određeni proizvod. A banane ne samo da mogu izazvati alergije, već i utjecati na povećanje crijevnih kolika kod bebe.

Ako je žena konzumirala banane tijekom trudnoće, rizik od alergijske reakcije na ovo voće kod djeteta se smanjuje kada se hrani mlijekom. Međutim, ni u tom slučaju ne biste trebali jesti banane u velikim količinama u prvom mjesecu laktacije.

Prednosti banana

Dokazano je da ovo egzotično voće ima pozitivan učinak na različite procese koji se odvijaju u ljudskom tijelu zbog svojih brojnih korisnih svojstava.

Redovita konzumacija ovog voća pomoći će:

Ovo egzotično voće sadrži mnogo hranjivih tvari, vitamina i minerala pa ima važnu ulogu u razvoju dojenčeta.

Kako ne ozlijediti svoju bebu

Banane nisu alergeni, ali zbog nesposobnosti djetetovog tijela često izazivaju alergijske reakcije. Kako njihova konzumacija ne bi dovela do neugodnih posljedica, banane se moraju uvesti u prehranu, poštujući određene standarde. Neposredno nakon poroda može se pojesti jedna takva voćka u razmacima od 3 dana. Ovaj interval se preporučuje kako bi se utvrdila djetetova reakcija na slatko voće. Također se preporučuje jesti ujutro ili rano poslijepodne kako bi beba bila pod nadzorom.

Ako beba razvije proljev ili, obrnuto, zatvor, kao i osip ili svrbež, potrebno je odustati od voća mjesec dana. Nakon što se simptomi alergijske reakcije potpuno povuku, možete ponovno uvesti banane u majčinu prehranu, počevši od malih komadića. Pojava blagog osipa ili promjena u stolici kod bebe je prihvatljiva, jer će se njegovo tijelo moći prilagoditi nepoznatom proizvodu tek nakon 3-4 puta konzumiranja u razmaku od 3 dana.

Ako se zdravlje djeteta nije pogoršalo, žena može sigurno jesti ovo žuto voće, polako povećavajući njegovu količinu, bez straha za zdravlje svog djeteta.

Preporuča se da žene koje ga nisu konzumirale tijekom trudnoće ovo egzotično voće jedu krajnje oprezno, jer u tom slučaju djetetovo tijelo neće biti nimalo spremno probaviti nove tvari koje će dobiti tijekom hranjenja. U takvoj situaciji majka treba pričekati s uvođenjem banana u prehranu u prvom mjesecu bebinog života.

Kako je najbolje jesti banane?

Možete ih koristiti tijekom dojenja u bilo kojem obliku, osim osušenih, a također možete nadopuniti slastice, jela i pića s bananama. Međutim, ne zaboravite na one namirnice koje se preporučuju isključiti iz prehrane tijekom dojenja. Banane ni na koji način ne mogu umanjiti štetu koju ti proizvodi mogu uzrokovati bebi.

Dakle, banane se mogu kombinirati sa sljedećim proizvodima:

Treba napomenuti da se svaka kombinacija banana s bilo kojim proizvodom na majčinom jelovniku mora uvoditi s oprezom, stalno prateći dobrobit djeteta.

Ako se pojavi alergija, trebate odustati od novog proizvoda oko mjesec dana, a tek onda pokušati ponovno.

Iako su banane vrlo korisne i za majku i za bebu, treba ih oprezno konzumirati tijekom dojenja. Ali ako beba dobro podnosi pojavu novih tvari u mlijeku iz bilo koje hrane, žena ne bi trebala sebi uskratiti zadovoljstvo jedenja zrelog voća, jer:

• zahvaljujući hranjiva vrijednost i dugoročno održavanje šećera u krvi, savršeno će eliminirati glad tijekom duge šetnje s bebom.
• Kalorije će tijelu dati osjećaj krepkosti i energije.

Trebate li bebama, maloj djeci i tinejdžerima davati više voća ili paziti na intolerancije? Kada se kod djece javlja alergija na banane? simptomi mogu uključivati ​​crvenilo, svrbež ili oticanje jezika ili usta. Roditelji koji primijete ove znakove kod djeteta trebaju razgovarati sa svojim pedijatrom. Majkama se savjetuje da pažljivo razmotre uvođenje komplementarne hrane u prehranu dojenčadi.

Prekomorsko voće s nježnom pulpom daje se bebama od 5,5 do 6 mjeseci, počevši od četvrtine žličice. Ali opasnost za dijete leži u mogućnosti alergijske reakcije čak i na malu količinu proizvoda. Imunološki sustav reagira na neke tvari u bananama, smatrajući ih strancima za tijelo. Dodir takvih spojeva s kožom ili u crijevima djeteta potiče stanice na proizvodnju medijatora upale - histamina. Ovaj proces "pokreće" lanac nepovoljnih promjena u tijelu.

Alergena svojstva banana smatraju se srednjom snagom. Prema preporuci pedijatra, mala količina pirea od svježe voće primijenjen u 6-8 mjeseci djetetova života. Prehrambenu alergiju na banane kod dojenčeta teško je prepoznati, jer beba ne može govoriti o tome kako se osjeća. Stoga majka mora utrostručiti svoj oprez i obratiti pozornost na promjene u stanju djeteta.

Novorođenče koje doji reagira na uključivanje banane u majčinu prehranu. Simptomi alergije su isti kao kod korištenja voća za hranjenje bebe.

Pojavljuju se simptomi alergije na hranu kod dojenčadi suhoća, crvenilo i mali osip na obrazima, bradi i oko usana. Osipi na koži javljaju se u obliku prištića, obilni, točkasti osipi. Područje crvenila proteže se na trbuh i ruke. Poremećaj rada probavnih organa očituje se trbušnim kolikama koje su uobičajene za dojenčad, ali su intenzivnije. Beba reagira plačem, nemirno se ponaša dok je budna i loše spava.

Alergija na pulpu banane kod djeteta nakon jedne godine često je popraćena prekomjernim stvaranjem plinova i labavom stolicom. Osip može biti lokaliziran na rukama i nogama. S vremenom se bolest očituje kao vazomotorni rinitis i ekcem. Promjene na dišnom sustavu i koži uočavaju se čak i pri udisanju mirisa banane. U takvim slučajevima djeca počinju kihati i prekrivaju se crvenim mrljama.

Ukratko ćemo opisati gore navedene simptome alergije na banane kod djece:

1. Dišni organi - začepljenost nosa, opetovano kihanje, jako curenje nosa, otežano disanje, otežano disanje.
2. Koža - osip, koprivnjača, otekline različite dijelove tijelo, Quinckeov edem.
3. Gastrointestinalni trakt - mučnina ili povraćanje, pojačana peristaltika, proljev.
4. Oči - suzenje.
5. NS - vrtoglavica, nesvjestica.

Opasnost od alergijske reakcije na banane

Najteže posljedice alergija daju se osjetiti otežanim disanjem, vrtoglavicom i nesvjesticom. Kod Quinckeovog edema javlja se jako oticanje lica ili njegovog dijela ili ekstremiteta. U medicini se ovo stanje naziva "gigantska urtikarija".

Uzroci angioedema su isti kao i kod pojave “obične” alergijske urtikarije, ali je u proces uključeno potkožno tkivo. Javlja se otok na usnama, oralnoj sluznici i obrazima. Širenje procesa na grkljan uzrokuje otežano disanje, jak kašalj i crvenilo lica.

Ako ne pružite hitnu medicinsku pomoć za Quinckeov edem i anafilaktički šok, smrt može nastupiti kao posljedica hipoksije. Ako su simptomi teški, ne treba odgađati medicinsku skrb za dijete. Prije dolaska hitne pomoći daju antihistaminike "Suprastin" ili "Fenistil".

Uzroci alergije na banane

Znakovi intolerancije na banane često se kombiniraju s istom reakcijom na avokado, kivi, kaki, ananas i rajčicu. Sličnosti kemijski sastav voća i povrća uzrokuje razvoj križne alergije. Međutim, slična stanja javljaju se kao posljedica kontaminacije hrane kemikalijama, kao i gastrointestinalnih bolesti. Sveobuhvatna dijagnostika u zdravstvena ustanova omogućit će liječniku da odredi pravi razlog oboljenja.

Dijete razvije ozbiljnu alergiju na banane nakon izlaganja sintetskim kemikalijama. Svi proizvođači višekratno prerađuju poljoprivredno bilje i ubrane plodove. Tradicionalni popis agrokemikalija - pesticida, gnojiva - također je dopunjen "banana plinom".

Karakterističan znak umjetnog sazrijevanja su jasno vidljivi rubovi na površini kore, karakteristični za zeleno voće.

Mnogo tropskog voća namijenjenog izvozu bere se zeleno, što ga čini lakšim za transport i skladištenje. Banane se prije prodaje u maloprodajnom lancu tretiraju mješavinom plinovitog dušika i etilena. S kože strani kemijski spojevi dospijevaju na pulpu, ruke i lice majke i djeteta. Stoga je potrebno oprati banane prije guljenja.

Integrirani pristup prevenciji i liječenju alergija na banane:

• isključivanje proizvoda iz djetetove prehrane, antialergijska dijeta;
• smanjenje proizvodnje upalnih medijatora uz pomoć antihistaminika "Zyrtec", "Fenistil" (u akutnom razdoblju);
• čišćenje crijeva od toksina zahvaljujući unosu enterosorbenata "Polifepan", "Smecta";
• čišćenje kože od osipa pomoću obloga i kupki s nizom, morskom soli, kamilicom;
• normalizacija imunološkog sustava pri uzimanju vitamina i mikroelemenata (u subakutnom razdoblju).

Ne treba zanemariti još jedan faktor koji utječe na dobrobit djece i odraslih. Ovaj stanje gastrointestinalnog trakta, čija disfunkcija otežava probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Stoga je potreban pregled kako bi se, ako je potrebno, liječili unutarnji organi.

Alergijska netolerancija na banane kod djece ažurirano: 25. siječnja 2016. od strane: admin

Banane su umjereno alergena namirnica, reakcija na njih može se javiti i kod vrlo male djece i kod odraslih. U ovom članku ćemo pogledati uzroke i simptome alergije na banane, te metode liječenja. Također ćete pronaći odgovore na popularna pitanja.

• svježe voće,
• pića (sokovi, sirupi, alkohol),
• gotovih proizvoda (deserti, sladoledi, jogurti i sl.),
• kozmetika,
• aditivi za okus i arome u medicinskim proizvodima.

Imajte na umu da ćete na policama trgovina pronaći "kultivirane" banane - Musa × paradisiaca, rajska banana.

Možete pronaći i razno povrće za prženje - trputac.

Uzroci alergija i rizične skupine

Alergijska reakcija Na bananama se javlja dosta rijetko, ali se ipak ponekad dogodi. Razlozi:

• Individualna preosjetljivost na tvari sadržane u fetusu.
• Prisutnost vazoaktivnih amina (npr. serotonina).
• Moguća je reakcija na razne aditive u proizvodima iz trgovine.
• O kemikalijama kojima se banane tretiraju radi boljeg očuvanja.
• Moguća unakrsna reakcija.

Nažalost, malo je podataka o pojavi alergije na banane u različitim dobnim skupinama i zemljopisnim područjima.

Vjerojatnost alergije se povećava ako je ima jedan od roditelja.

Uz preosjetljivost postoji i intolerancija na hranu proizvod. Ako u prvom slučaju tijelo reagira odmah nakon konzumacije voća, onda se u drugom simptomi mogu pojaviti nakon dugo vremena, čak i nakon nekoliko dana. Simptomi se također razlikuju. Netoleranciju karakteriziraju nadutost, plinovi, bolovi u trbuhu, proljev, osip i glavobolja.

moguće pseudoalergijska reakcija. Vjeruje se da tu neugodnu "uslugu" pruža tvar serotonin. Prezasićenost tijela ovom tvari može izazvati alergijsku reakciju. Uvijek se moramo sjetiti da je sve dobro umjereno.

Hoće li zelene banane izazvati reakciju?

Aminokiselina triptofan, iz koje se proizvodi serotonin, koji izaziva alergije, nalazi se u većim količinama u zelenom nego u žutom voću.

Alergeni

• Mus xp 1- profilin. Odgovoran za unakrsne alergije s peludom.
• Mus xp 2- hitinaza klase I. Glavni alergen.
• Mus xp 5- beta-1,3-glukonaza. Enzim široko rasprostranjen među višim biljkama.
• Mus xp TLP- protein sličan taumatinu, u velike količine sadržane u pulpi (plantaine imaju više od običnih banana).

Zanimljiva činjenica

Prevladavajući protein pronađen u pulpi zrelih banana bio je lektin. Trenutno nije poznat njegov klinički značaj za sigurnost hrane.

Korisno je napomenuti da se sadržaj proteina alergena u voću povećava pod utjecajem određenih kemijskih ili fizikalnih čimbenika. Na primjer, nakon kontakta s određenim kemikalijama koje se koriste za ubrzavanje sazrijevanja bobica. Sukladno tome, povećava se alergenost proizvoda.

No, ti se proteini zagrijavanjem uništavaju, pa se prerađene banane mogu jesti.

Križna reaktivnost

Prije svega, uočena je velika križna reaktivnost između pojedinih članova roda (banana i trputac).

Križna alergija na banane može potrajati 2 raznih oblika: povezano s alergijom na pelud drveća i povezano s alergijom na lateks.

Banane i pelud

Za reakciju je odgovoran Profilin Mus xp 1.

Simptomi ove reakcije razvijaju se odmah ili unutar 1 sata nakon što pojedete svježu bananu. Simptomi uključuju:

• lokalne reakcije u ustima i grlu (oralni sindrom),
• svrbež i upala

Prolin protein se lako razgrađuje zagrijavanjem, pa pacijenti bananu mogu jesti kuhanu ili nakon zagrijavanja.

Banane i lateks

Gdje se nalazi:

• rukavice,
• baktericidni flaster,
• neke vrste obuće i odjeće,
• madraci i jastuci,
• kondomi,
• baloni.

Rizična skupina uključuje medicinski radnici i stakleničkih radnika.

Ova križna reakcija naziva se sindrom lateks-voća i javlja se kod otprilike 50% ljudi s alergijama na lateks. Uključeni alergeni su Mus xp 2 (hitinaza) i Mus xp 5 (beta-glukonaza).

Banana, avokado, kesten i kivi namirnice su koje najčešće izazivaju alergijske reakcije.

Druge namirnice koje sadrže ovaj protein: rajčice, papaja, marakuje, cherimoya, kivi, pšenica.

Simptomi su prilično ozbiljni:

• generalizirana urtikarija,
• bol u trbuhu,
• povraćanje,
• proljev,
• Quinckeov edem,
• anafilaktički šok.

Alergija na lateks smatra se ozbiljnim zdravstvenim problemom zbog sve veće učestalosti i prevalencije teških alergijskih reakcija.

Banana, lateks i pelud

Uključeni alergen: Mus xp 5 (beta-glukonaza).

Banana i druge unakrsne reakcije

Unakrsna reakcija može se pojaviti između banane i avokada bez popratne preosjetljivosti na lateks.

Također postoji mogućnost križnih reakcija, čiji proteini nisu proučavani.

Simptomi alergije na banane

Alergenost fetusa ovisi o stupnju njegove zrelosti

Alergija na banane se ne razvija dugo nakon konzumacije ove tropske poslastice i u prosjeku se manifestira unutar 1 sata.

Njegovi simptomi karakteristični su za reakcije na hranu:

Još je gore ako postoje simptomi kao što su oticanje usana, jezika, grkljana, otežano disanje i konvulzije. U izoliranim slučajevima javlja se anafilaktički šok i Quinckeov edem. U ovom stanju postoji prijetnja životu, morate odmah nazvati hitnu pomoć.

Trebate li banane izbjegavati ako imate alergijski dermatitis?

Budući da plodovi sadrže tvari kao što su serotonin, tirozin i triptofan, jesti banane za alergijske reakcije je nepoželjno. Nikako ne smijete jesti banane ako imate reakciju na samo ovo voće, kao i na breskve i lubenice (križna reakcija).

Nedavno je u našu redakciju stigao upit čitatelja: “Malo pulpe banane dospjelo je na kožu, područje je postalo crveno i svrbež. Je li to alergija?

Da, to je alergijska reakcija. Ako se kontaktni dermatitis javlja pri kontaktu s fetusom, glavni preventivna mjera- isključivanje kontakta s nadražujućim. U mnogim slučajevima, ako je ovaj uvjet ispunjen, upala prolazi bez upotrebe lijekova.

Uzimanje antihistaminika i korištenje protuupalnih masti pomaže u uklanjanju svrbeža na koži. Mast ublažava upalu i potiče obnovu kože. Cinkova mast također pomaže u ublažavanju iritacije kože. Ne biste se trebali baviti samoliječenjem. Sve lijekove mora propisati specijalist dermatolog ili alergolog.

Alergija na banane kod djece

Alergija na tropsko voće, nažalost, nije mit. Alergijska reakcija kod djece ima sljedeće simptome:

• lokalni ili rašireni osip s jakim svrbežom,
• začepljenost nosa,
• kašalj,
• probavne smetnje.

Neka djeca prijavljuju svrbež usta kada jedu bananu.

Alergije na banane kod dojenčadi zauzimaju posebno mjesto. Bebe su u načelu podložne reakcijama na hranu, osobito ako se hrane na bočicu. Svaka nova hrana, kao i crveno i narančasto voće, može izazvati osip, nadutost, tjeskobu i loš san.

Tijekom trudnoće i dojenja žene trebaju paziti na prehranu i zapamtiti da je sve dobro u umjerenim količinama. Zbog prekomjerne konzumacije banana, protein alergen može ući u djetetov organizam kroz placentu ili majčino mlijeko.

Osim toga, senzibilizacija se može pojaviti čak i udisanjem.

Postoji teorija da su alergije nasljedne. Stoga bi roditelji skloni alergijama trebali pažljivo uvesti komplementarnu hranu i pažljivo pratiti reakciju na novu hranu.

Što se tiče djece koja jedu banane, mišljenja stručnjaka su podijeljena.

• Neki vjeruju da se banana može uvesti u dohranu od 9 mjeseci starosti, ali ne ranije.
• No drugi su ipak oprezni i uvjereni su da treba pričekati do 3 godine.

Alergija u djetinjstvu ne znači da ćete se s njom morati boriti cijeli život. Dijete raste, jača, a preosjetljivost prolazi sama od sebe.

Što učiniti ako je vaše dijete alergično na bananu

Za uklanjanje alergena iz tijela možete koristiti sorbente, na primjer, Polysorb.

Iz antihistaminici: Zyrtec ili Fenistil kapi za djecu, Tavegil sirup.

Fenistil gel se koristi za liječenje osipa na licu i rukama.

Ako se dijagnoza potvrdi, morat ćete preuzeti dodatne obveze oko istraživanja hrane namijenjene djetetu.

• Ako se preosjetljivost manifestira manjim simptomima, liječnik vam može savjetovati da nakon nekog vremena pokušate dati djetetu mali komadić voća.
• Djetetu možete pokušati dati kuhanu bananu, koja sadrži mnogo manje alergena od sirove.
• Možete uvesti pirjano ili kuhana mrkva, koji može zamijeniti bananu u komplementarnoj hrani.

Ne zaboravite to provjeriti prehrambeni proizvodi, koje kupujete u trgovinama, ne sadrže bananu u obliku aroma i sl. Ovo je osobito važno ako je dijete imalo tešku reakciju - Quinckeov edem ili anafilaktički šok.

Izazivaju li banane alergije kod trudnica?

Unatoč činjenici da se fetus smatra hipoalergenim i da se reakcije na njega javljaju rijetko, vjerojatnost alergije na banane tijekom trudnoće povećava se zbog hormonalnih promjena u tijelu. Zbog toga je konzumacija voća u trećem tromjesečju trudnoće ograničena, unatoč njihovoj korisnosti.

Dijagnoza ove reakcije

Može li određena osoba biti alergična na banane može odgovoriti samo alergolog nakon pregleda. U tu svrhu provode se posebni uzorci i ispitivanja.

Rade se opći testovi krvi i urina, kao i kožni testovi. I tek nakon toga se daje zaključak je li banana alergen.

Liječenje alergija

Prvi korak je prestanak konzumacije i kontakta s alergenom. Alergija na banane kod odraslih uključuje pijenje puno tekućine i uzimanje sorbenata koji će ubrzati eliminaciju alergena. Moderna medicina ima arsenal izvrsnih antihistaminika koji savršeno odolijevaju alergijskoj reakciji i njezinim simptomima.

Za simptomatsku terapiju lijekovi kao što su:

Ako vas svrbi koža, možete koristiti:

Iz nehormonski lijekovi Masti kao što su Protopic, lanolinske kreme, Bepanten, Panthenol, Fenistil-gel pomažu u uklanjanju svrbeža kože. Ovi proizvodi uklanjaju upalu i potiču obnovu kože.

Ovisno o specifičnoj manifestaciji alergije, koristi se određeni kompleks lijekovi, stoga tijek liječenja treba sastaviti liječnik. U slučaju samoliječenja, ne samo da možete uzalud gubiti vrijeme i novac, već i pogoršati svoje zdravlje.

Narodni lijekovi

Tradicionalne metode liječenja alergija na hranu u nekim slučajevima mogu biti dobra pomoć tradicionalnom liječenju i imaju manje nuspojave.

Kopar

Iscijeđeni sok kopra iz mladog lišća i stabljike razrijedi se vodom u omjeru 1:2. Zavoj se natopi otopinom i nanese na osip. To će vam pomoći riješiti se svrbeža ili smanjiti njegov intenzitet.

Infuzija sukcesije

2 žlice. žlice suhog niza prelijte 0,5 litara kipuće vode. Ostavite 30 minuta. Piti umjesto čaja.

Crni čaj

Vrećice crnog čaja preliju se kipućom vodom. Nakon 5 minuta izvadite, ohladite i nanesite na osip. Nakon sušenja ponovno navlažite otopinu i nanesite je na osip.

Prevencija i mjere opreza

Popularno tropsko voće dolazi nam u nezrelom stanju. Da bi im se dao tržišni izgled, tretiraju se posebnim plinom nekoliko dana. Zahvaljujući ovom procesu, banane brže sazrijevaju i dobivaju se žuta boja i nježnog sočnog okusa.

Kemijski tretman ima svoje nuspojave koje mogu naškoditi ljudskom tijelu. Stoga je preporučljivo oprati koru. Ovakav pristup prvenstveno treba djeci.

Što se tiče namakanja banana, stručnjaci o tome imaju različita mišljenja. Da bi se riješili pesticida, krumpir se, primjerice, namače 11 - 12 sati. Žitarice od 1 do 2 sata. Banane, podvrgnute takvim manipulacijama, riskiraju da ostanu bez svih korisne tvari, pritom izgubivši izvrstan okus.

Namakanje je prikladno samo za izradu koktela i pečenje.

U preventivne svrhe ne isplati se pretjerano jesti voće. Za odraslu osobu dovoljna su 2 komada dnevno.

U slučaju dugotrajnih manifestacija alergija na banane, treba ih zamijeniti jabukama, kruškama i grožđem. A također i breskve, marelice, lubenice, naranče.

Jedenje banana za druge oblike alergija

Polen biljaka može biti alergen, kućanske kemikalije, prašina, dlake kućnih ljubimaca, industrijski otpad, određena hrana. Možete li jesti banane ako ste alergični?

Ako je osoba podložna drugim oblicima alergija, onda nije nužno intolerantna na ovo tropsko voće. Najviše moraju biti oprezni oni čiji organizam ne prihvaća kaki, kivi, orašaste plodove, avokado i ananas.

Zadržite karticu s osnovnim podacima o alergenu i uvijek se lako možete vratiti na ovaj članak.

Izvori informacija o istraživanju:

1. Palomares O, Villalba M, Quiralte J, Polo F, Rodriguez R. 1,3-beta-glukanaze kao kandidati u križnoj reaktivnosti lateksa, peludi i povrća. Link: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15784114
2. Moreno-Ancillo, Domínguez-Noche C, Gil-Adrados AC, Cosmes PM. Alergija na banane kod petomjesečnog djeteta. Link: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15209965
3. Mäkinen-Kiljunen S. Alergija na banane kod pacijenata s preosjetljivošću na lateks (engleski) Link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8006321
4. Kishkun A. A. Imunološke studije i metode dijagnosticiranja zaraznih bolesti u kliničkoj praksi. - M.: Medicinska informacijska agencija LLC, 2009.
5. Vorontsov I.M., Motalygina O.A. Bolesti povezane s alergijama na hranu - L.: Medicina, 1986.
6. Alergologija i imunologija. Nacionalno vodstvo / Ed. R.M. Khaitova, N.I. Iljina. - M.: GEOTAR-Media, 2009.