Kako prijeći na živu hranu. Konzumacija žive hrane ključ je zdravog i aktivnog života! Prijelaz na pravilnu prehranu

Ako želite biti istinski zdravi i puni energije, trebate napraviti korak naprijed, žrtvovati stoljetnu, ali poročnu tradiciju, prijeći na prehranu sirovom hranom, napustiti standardnu ​​hranu punu toksina i mrtvog mesa, napominje Linda Larsen u Eat to Live! "Živa" prehrana - put do obnove.

“Općenito, sve je jasno - živa prehrana pomaže vratiti zdravlje, ovo je pokret naprijed, prema novim horizontima ljudskog razvoja. Ali ovo je sve nekako apstraktno, ali što će mi to točno dati? Kako ću znati da je prelazak na sirovu, nekuhanu hranu stvarno dobar za mene?” - takva pitanja često postavljaju mnogi. Pogledajmo ovo detaljnije, počevši od najznačajnijih prednosti.

Ako ste patili od mršavosti, tijelo će vam biti lijepo zaobljeno.

Smršavite nakon prelaska na hranu sirova hrana bit će svega - tijelo se rješava nepotrebnih rezervi masnoće, čisti se od njih, u njemu se normalizira metabolizam. Netko gubi na težini brzo, netko sporije – ovisi o individualnim karakteristikama i iskustvu prijašnjeg života.

Ako ćete se pri prelasku na prehranu sirovom hranom naslanjati na sjemenke bogate masnoćama, gubitak kilograma neće biti toliko uočljiv, stoga budite oprezni s njima – ne treba vam velika količina, dovoljne su 1-2 šake dnevno . Morate razumjeti: Prekomjernom konzumacijom ove zdrave, ali teško probavljive hrane jednostavno pokušavate nadoknaditi težinu u želucu koju ste prije poznavali, zamijenivši normalan osjećaj praznog želuca za pravi osjećaj gladi.

Budući da ste se odrekli soli, vaše tijelo će se riješiti puno viška vode, koju je samo on zadržao, a da je tijelo ne iskoristi. Edem će nestati, opterećenje na srcu će se smanjiti.

Glavna komponenta biljaka su ugljikohidrati. Jednostavni šećeri, fruktoza i glukoza, koristit će se za podršku energetskim potrebama tijela. Složeni ugljikohidrati, prvenstveno vlakna, postat će hrana za korisnu crijevnu mikrofloru. Kao rezultat toga, masti se neće taložiti, a postojeći masni sloj će se polako, ali sigurno smanjivati. Pritom će mišići ostati netaknuti, jer će vaše tijelo dobiti dovoljnu količinu proteina.

U prvim mjesecima prehrane sirovom hranom vaša će se težina stalno smanjivati., a u nekom trenutku možete pomisliti da je to već previše. Ali postupno, nakon što se potpuno riješite i očistite od toksina i obnovite svoj metabolizam, vaše tijelo će se vratiti u normalu, težit ćete onoliko koliko vam je potrebno, koliko je ugodno za vaš život i sigurno za tijelo.

Za one koji su bili premršavi, opći obrazac je isti. Uostalom, niste se udebljali, čak i ako ste puno jeli, jer tijelo jednostavno nije apsorbiralo potrebne tvari i one su prolazile kroz njega u prolazu. Revitalizirano tijelo bez toksina iz hrane će uzeti sve što mu je potrebno i iskoristiti za izgradnju mišića. Ako u isto vrijeme vodite aktivan način života i posvetite se tjelesnim aktivnostima, vrlo brzo ćete primijetiti kako su vam mišići ugodno napunili snagu i kako je vaše tijelo počelo izgledati bolje.

Vaša koža će biti čista, a kosa sjajna

Koža je odraz čovjekovog unutarnjeg zdravlja. Prema njoj, kao i stanju noktiju i kose, iskusni liječnik može utvrditi kakve probleme imate s tijelom. Svaka kozmetika će biti nemoćna ako je vaše tijelo bolesno iznutra.

Piling, sve vrste kožnih osipa, rane, neurodermatitis i alergije, sve su to vanjske manifestacije bolesti i trovanja unutarnjih organa i krvi. Poremećena probava ne dopušta potpunu apsorpciju, uključujući i vitamin E. Pokušavaju to nadoknaditi svim vrstama dodataka prehrani, ali to ipak ne donosi rezultate. Prelaskom na živu prehranu sve stanice tijela postupno se čiste od toksina, normalizira se rad želuca i crijeva, jetre i bubrega. Kao rezultat, vaša koža je zacijeljena, njezine stanice su ispunjene energijom, počinje ne samo izgledati, već i mirisati svježe čak i bez upotrebe parfema i krema.

Međutim, mora se reći- kod gotovo svih sirovohrana početnika, u ovoj ili onoj mjeri, u prvim tjednima, pa i mjesecima, može se pogoršati stanje kože, a pogoršati se i problemi koji su postojali prije. Vrlo je važno u tom razdoblju ne koristiti industrijsku kozmetiku, čak i onu najskuplju. Začepljuje pore i ne dopušta tijelu da u potpunosti prođe kroz proces samočišćenja. Ako je potrebno, možete koristiti prirodna sredstva za čišćenje, na primjer, na bazi zobi, uvarka koprive ili kamilice. Oni ne samo da čiste kožu, već i ublažavaju iritaciju. Ali tada ćete biti iznenađeni rezultatom - sirovohranci gotovo nikad ne koriste kozmetiku, jer nam jednostavno ne treba.

Ista stvar s kosom- blijede, cijepaju se i sijede ne zbog pogrešnog šampona, već zato što oslabljeno tijelo ne opskrbljuje vlasište dovoljno hranjivih tvari. Nakon što prijeđete na živu prehranu, tijelo će se prilagoditi zdravoj hrani, početi u potpunosti apsorbirati sve vitamine i minerale, a stanje vaše kose značajno će se poboljšati.

Početnika sirove hrane može uplašiti to što se na početku puta kosa čini slabijom i može čak početi opadati više nego prije. Mnogi tada odbijaju živu hranu, vjerujući da je za sve kriv on i, kako su upozoravali svi oko njega, tijelo pati od nedostatka hranjivih tvari. Ovo nije istina.

Prvo, okrećući se živoj hrani i odlučujući isključiti sve industrijske kemikalije iz svog života, većina ljudi odbija uobičajene šampone, regeneratore i maske, koji su u stvarnosti samo podržavali iluziju zdrave kose, prikrivajući sve probleme.

Drugo, u prvoj fazi prijelaza na novu prehranu, koja može trajati različito vrijeme za različite ljude, dolazi do intenzivnog čišćenja tijela i restrukturiranja metabolizma. Vitamini i građevinski materijali potrebni za rast kose mogu neko vrijeme prestati dolaziti u dovoljnim količinama. To se posebno odnosi na vitamine B i vitamin E. Svi su topljivi u mastima, odnosno za njihovu pravilnu apsorpciju i rad potrebna je mast. Posebno često se problemi s kosom javljaju kod onih koji odluče odmah prijeći na radikalne metode prehrane sirovom hranom, jedući samo, oštro eliminirajući hranu koja sadrži masnoće, osobito orašaste plodove i sjemenke. Čovjeku je potrebna mast! Posebno koža i kosa. Izlaz je da vaša hrana ne bude samo sirova, već i uravnotežena.

I konačno, treće, na stanje kose i kože, začudo, utječe i psihičko stanje. Ako se niste prilagodili živoj hrani, shvaćali je kao drugu dijetu ili jednostavno odlučili slijediti tuđi primjer, ali se podsvjesno i dalje ne slažete s novim načinom života, vaše će tijelo, osim fizičkog, doživjeti i živčani stres. To dovodi do gubitka kose, problema s kožom i mnogih drugih neugodnih pojava. Zbog toga u takvim slučajevima najčešće dolazi do tzv. „kvarova“.

Ne treba paničariti kod prvih znakova pogoršanja stanja kože i kose. Ako ste pušili i prestali, sjetite se kako vas je isprva gušio kašalj, kako je izlazio tamni ispljuvak, a ponekad se čak i tresao od nedostatka nikotina. Neki su se udebljali ili smršavili. Ali onda, kada se tijelo očistilo, disanje vam je postalo lakše, san vam se poboljšao, a stalni umor je nestao. Isto je i sa živom hranom – uostalom, navika jedenja prženog i kuhanog slična je ovisnosti o drogama. Tijelo je toliko puno toksina da kada počnu izlaziti, osjećate se slomljeno i još gore. Tada će se sve vratiti u normalu i otkrit ćete novi život. Uživat ćete u izvrsnom stanju vaše kože i kose, gledajući u odraz u ogledalu.

Izgledat ćete mlađe

To se neće dogoditi odmah, a u nekom trenutku možete osjetiti da ste ostarjeli. Kao što sam već napisao, procesom detoksikacije kroz kožu izlučuje se značajna količina otrova koji su se nakupili godinama normalne prehrane i zlouporabe loših navika. Zbog mršavljenja koža može lagano spustiti, crte lica se mogu izoštriti. Izvana će izgledati kao da ste stari. Ali to je samo vanjska obmana, privremena pojava koja potpuno nestaje čim se tijelo ponovno izgradi na novoj, živoj hrani.

Čovjek je oduvijek pokušavao sakriti znakove starosti uz pomoć kozmetike i plastične kirurgije – trikova koji nikoga nisu mogli prevariti, ali su davali iluziju pomlađivanja.

Svi živi organizmi na Zemlji stare – neki vrlo sporo, život drugih je doslovno satima, a njihov životni ciklus prolazi nevjerojatno brzo. Osoba je također genetski prilagođena starenju, drugi problem je što većina ljudi stari prebrzo, ispred svog genetskog programa. Razlozi za to nisu pravilnu prehranu, loše navike i stil života "za habanje".

Jedući mrtvu hranu, a to se odnosi i na mesojede i na one koji kuhaju i prže biljnu hranu, uništavajući njihovu vitalnu energiju, osoba se priprema za brzo starenje. I fiziološki i energetski. Nije poanta samo da je takva hrana osiromašena vitaminima – ona je puna i tvari koje našem tijelu apsolutno nisu potrebne, ali koje ono nije u stanju izvući iz sebe. Kao rezultat toga, te tvari ostaju u tijelu i postaju toksini, trujući ga.

Termički obrađena hrana zahtijeva puno energije za probavu i asimilaciju, zbog čega tijelo, umjesto da obnavlja vlastite stanice i čisti međustanični prostor, svoje resurse troši na probavu. I opet, umjesto čiste energije i Građevinski materijal prima uz to toksine i beskorisni balast.

Kada jedete živu hranu, gotovo sve tvari koje dolaze s njom idu za zadovoljenje trenutnih potreba vašeg tijela, otpada je puno manje. Sustavi samopročišćavanja - krv, jetra, bubrezi, crijeva - mogu se lako nositi s njihovom neutralizacijom i izlučivanjem iz tijela. Sada može koncentrirati sva sredstva koja su prethodno potrošena na održavanje otrovanog tijela u radnom stanju i stalnu borbu protiv bolesti, na njegovu obnovu. Kao rezultat toga, proces starenja je značajno usporen i to u svakom pogledu vanjski znakovi osoba je sve mlađa.

Prirodno sirova hrana- ovo nije čarobni izvor mladosti i nije jabuka za pomlađivanje. Nije potrebno čekati brzi rezultat, to je prilično dug proces. Ali tada ćete održati mladost bez ikakve napetosti, to će biti prirodno.

Što prije prijeđete na prehranu uživo, bolje rezultate možete očekivati. Čuda se ne događaju, a ako ste se cijeli život prejedali, pušili, pili alkohol, a s 50 godina odlučili ste se baviti sirovom hranom, ne biste trebali očekivati ​​da ćete za jednu, dvije ili čak tri godine izgledati star 30 godina. Tijelo ne oprašta greške, a neke promjene ostat će s vama zauvijek. Ali prestat ćete stariti i početi izgledati nekoliko godina mlađe.

Zaboravit ćete na umor i letargiju

Vjerojatno i vama je poznat ovaj osjećaj – koliko god vikendom spavali ili sjedili pred televizorom, koliko god se dobro odmorili na odmoru, na poslu se i dalje osjećate umorno i slabo. Mnogi izlaz iz ovog stanja traže u svim vrstama energetskih napitaka, pa tako i u kavi. Ali daju samo privremeno olakšanje i lažni osjećaj vedrine, koji brzo prolazi. Osim toga, nakon nekog vremena počinju zdravstveni problemi – skokovi krvnog tlaka, poremećaji spavanja, bolesti želuca, jetre i bubrega.

Netko odabere jogu, počne se baviti sportom. Ovo je sjajan način za održavanje tijela u dobroj formi – ali opet, bez promjene prehrane, bez uključivanja što više žive hrane, ove prakse ne daju stalan, trajan osjećaj vedrine. Svejedno, povremeno se gomila užasan umor - ne samo fizički od dobrog rada mišića, nego opća letargija i nespremnost tijela da radi barem neki posao, psihički ili fizički.

Morate biti spremni na činjenicu da ćete se u određenoj fazi restrukturiranja tijela osjećati kao iscijeđeni limun, možda će vam čak i jedina želja biti samo jesti i spavati. To je normalno, gotovo svi početnici u sirovoj hrani prolaze kroz to. Kod nekih to stanje traje nekoliko mjeseci, dok kod nekoga ne prolazi ni nakon godinu dana. Ali čim se vaše tijelo u potpunosti prilagodi živoj hrani, očisti od toksina i može u potpunosti apsorbirati svu energiju koja dolazi iz žive hrane, dobit ćete drugi vjetar, a to će stanje ostati s vama zauvijek.

Sirohranci koji su prethodno prakticirali post Paula Bragga primjećuju da se sličan osjećaj javlja nakon dugih razdoblja apstinencije od hrane, ali onda postupno nestaje. Ovdje će to biti konstantno, a u isto vrijeme ne morate ulagati nikakve posebne napore - to je jednostavno prirodno.

Riješit ćete se kroničnih bolesti

Iako je ova pogodnost broj pet na mojoj listi, za svaku osobu je vjerojatno najvažnija. Neprirodno je da se osoba stalno razbolijeva, pati od kroničnih bolesti! Nitko nije imun od bolesti, one se događaju i sirovohranima. I mi se možemo prehladiti, imamo zarazne bolesti i ozljede, izrezano nam je slijepo crijevo. Ali sirovojedinci s iskustvom, oni koji su živu hranu učinili svojim načinom života, nemaju akutne i kronične bolesti koje su povezane sa stilom života. A to su gotovo sve bolesti iz medicinske enciklopedije.

Bolesti srca i krvnih žila- To je izravna posljedica pothranjenosti i loših navika. Lumeni plovila začepljeni su kolesterolskim plakovima nastalim od viška životinjskih masti. Srce pati od pretilosti i trovanja toksinima sadržanim u mrtvoj hrani. Osim toga, mnogi ga ubijaju pušenjem i alkoholom.

Probavni sustav stalno izložen neprobavljivoj hrani, koja se jednostavno ne probavlja, osim toga čisto fizički iritira zidove želuca i crijeva. Jednjak je spaljen od vruće hrane, želučani sokovi i probavni enzimi ne mogu se nositi s monstruoznim količinama i kombinacijama hrane koja dolazi. Odlazi u crijeva, gdje umjesto da se razgradi u korisne spojeve i iskoristi za potrebe energije i izgradnje tijela, počinje trunuti. Korisna mikroflora, koja ne samo da pomaže u probavi hrane, već i sintetizira korisne tvari za nas i podržava naš imunitet, počinje se zamjenjivati ​​patogenim mikrobima. Gastritis, čir, kolitis, rak probavnog sustava – sve su to posljedice mrtve prehrane.

Jetra i bubrezi stalno radeći u prenaponskom režimu, pokušavajući neutralizirati toksine koji dolaze iz hrane koja se ne probavlja i truje krv. Osim toga, postižemo ih apsorbiranjem nevjerojatnih količina lijekova namijenjenih otklanjanju svih onih problema koji su proizašli iz pothranjenosti. Antibiotici, protuupalni lijekovi, enzimski pripravci, antialergijske tablete - svi oni prolaze kroz jetru i bubrege, koji moraju ukloniti svoje produkte raspadanja iz tijela. Kao rezultat toga, dok pokušavaju očistiti naše tijelo, oni sami pate i na kraju postaju bolesni.

Krv i intersticijska tekućina prezasićeni česticama tvari koje našem tijelu apsolutno nisu potrebne. Leukociti, čija je zadaća zaštititi tijelo od stranih mikroorganizama, umjesto toga počinju se boriti protiv ostataka mrtve hrane. Odavde proizlaze sve vrste alergija, a s vremenom čovjek ne može normalno jesti ni najsvježije jagode, a odlazak u šumu za vrijeme cvatnje drveća i bilja za njega postaje sličan samoubojstvu.

Gušterača prvo prestane proizvoditi dovoljno probavnih enzima, kanali mu se začepe i nastaje pankreatitis. Često ga prati dijabetes, zbog činjenice da stanice gušterače prestaju normalno proizvoditi inzulin.

Čak i uz ogromne količine hrane i raznih farmaceutskih dodataka, naše tijelo ne dobiva dovoljno vitamina i minerala. Pate koža, kosa, živčani sustav i općenito svi organi tijela prestaju normalno raditi. Iako više nego dovoljno tih tvari dolazi iz hrane, one jednostavno ne apsorbiraju slabe stanice začepljene otrovima, pa se zbog toga ne uključuju u rad.

Do 30. godine većina ljudi dolazi s cijelim nizom kroničnih bolesti, a svake godine ih je sve više. Čak i ako se sada osjećate zdravo, a testovi ne otkrivaju nikakve bolesti, slobodno se može reći da ako jedete kao većina modernih ljudi, prije ili kasnije tijelo će doći do kritična točka i neće uspjeti, bolesti će se početi pojavljivati ​​jedna za drugom.

Zašto sirova prehrana liječi bolesti bolje od svih lijekova zajedno? Da, jer sa živom hranom dobivate samo korisne tvari, a ta mala količina balasta koja se nalazi u svakom proizvodu lako se neutralizira i izlučuje iz organizma bez da ga začepi ili začepi stanice.

Proces oporavka na živoj hrani ponekad može biti bolan i dug, trajati godinama. Nemoguće je očekivati ​​išta drugo – nemoguće je brzo izliječiti ono što je godinama išlo u bolest. Dijeta sirovom hranom nije čarobna pilula o kojoj svi sanjamo. Ovo je moćan alat za iscjeljivanje, ali treba vremena. Imat ćete krize kada vaše tijelo doslovno izbaci otrove u obliku sluzi, kamenja i pijeska. Osjećat ćete se užasno, a što ste stariji, što ste duže živjeli na “mrtvoj” hrani i uništavali svoje tijelo lošim navikama, to ćete se teže oporaviti. Nećete se moći potpuno riješiti nekih bolesti, ali više nećete ovisiti o njima, praktički neće biti egzacerbacija i napadaja.

Prije svega poboljšat će se vaši probavni organi, srce i krvne žile. Vrlo brzo ćete primijetiti poboljšanje - tlak i puls će postati stabilni, kolesterol će napustiti žile, oni će se očistiti. Vene na nogama s proširenim venama prestat će izbočiti. Zatim dolazi na red jetra, bubrezi, endokrine žlijezde. Korak po korak, svi vaši organi i tkiva počet će se liječiti.

Nije potrebno detaljno opisivati ​​proces ozdravljenja, svakome se događa na svoj način. Ali morate biti strpljivi. Uzimanje tableta je jednostavno, no može li se nazvati ugodnim životom na drogama, uz stalni strah od invaliditeta i teret za svoje najmilije? Možete čekati otkriće čudotvorne tablete koja će odmah izliječiti sve bolesti, ili možete polako, ali sigurno krenuti prema zdravlju, samo prihvaćajući ideju žive prehrane. Ozdravljenje će sigurno doći, i bit će trajno, doživotno.

Razboljevaju se i sirovojedinci- to je istina, ali oporavak je mnogo puta brži nego kod obične osobe. Rane zacjeljuju pred vašim očima. Ako patogeni mikrob uđe u tijelo s biljnom hranom, tada, umjesto teške dizenterije s proljevom i iscrpljenošću, iskusni sirovo hranitelj doživljava samo laganu slabost - imunitet i korisna mikroflora brzo neutraliziraju svaku stranu bakteriju ili virus. Čak i za početnike sirove hrane prehlade prolaze vrlo brzo.

Postoje priče o teškim probavnim smetnjama i beri-beri kod sirovohrana. Ali ako pažljivo proučite uzroke ovih stanja, postaje jasno da su gotovo uvijek povezana s pothranjenošću, zanemarivanjem potreba tijela i neuravnoteženom prehranom. Početnici vrlo često skaču u vodu ne čitajući literaturu o živoj prehrani, te biraju za sebe previše jednostranu prehranu, na primjer, jedući samo voće i zanemarujući povrće, sjemenke i orašaste plodove. Pročitavši negdje da osoba po prirodi treba jesti samo sočno voće, fanatično slijede ovaj lažni princip, ne pripremajući svoje tijelo na promjene na bilo koji način. Posljedica je karijes od šećera i kiseline u voću, probavne smetnje i crijevni problemi te brojni drugi problemi povezani s nedostatkom esencijalnih hranjivih tvari i vitamina.

Racionalni sirovo jelo nema takva stanja, on se neprestano kreće putem ozdravljenja i postizanja pravog zdravlja.

Vaš imunitet će biti jak

Imunološki poremećaji- to je glavni problem suvremenog čovjeka, posebno u razvijenim zemljama. Ljudi u njima praktički su se prestali susresti s mikroorganizmima koji dolaze s hranom - sve se temeljito opere, sterilizira, a zatim prokuha i prži. Čini se da je to korisno jer se izbjegava zaraza patogenim bakterijama i pojava bolesti koje su kosile čitave zemlje, poput kolere. Ali imunološki sustav, nakon što se prestao boriti s tim mikroorganizmima, postao je lijen i radije žuri u borbu protiv same hrane i vlastitih stanica, što rezultira alergijama na hranu i drugim autoimunim bolestima.

Na slabljenje imunološkog sustava utječu loše navike, stalni stres s kojim žive moderni ljudi, ali obična hrana čini najveću štetu. Za stanice imunološkog sustava i crijevnu mikrofloru, koja je jedna od najvažnijih komponenti našeg imuniteta, kao i za svaku drugu tjelesnu stanicu, potrebne su hranjive tvari, vitamini i elementi u tragovima. Čini se da dolaze s hranom, ali apsorbiraju li se na pravi način? Odgovara li njihov oblik i struktura onome što tijelo treba? Za mrtvu hranu, odgovor je ne. Samo kroz živu hranu tijelo dobiva sve potrebne spojeve u obliku u kojem bi trebali biti.

Prelaskom na živu hranu imunitet se vrlo brzo vraća, to potvrđuje i vlastito iskustvo, a i iskustvo svih sirovohrana. Već u prvim mjesecima počinjete osjećati kako se povećava otpornost vašeg tijela na utjecaje iz okoline i kako se brzo rješavate prehlade za koju su prije bili potrebni tjedni. Možete biti u prostoriji punoj kolega s posla koji kišu i kašlju i sami se ne razboljeti. A ako vaš imunološki sustav još uvijek ne uništi virus odmah, bolest neće poprimiti akutne oblike i proći će puno lakše i brže nego što se to dogodilo prije.

Nakon nekog vremena praćenja žive prehrane moći ćete jesti svježe povrće izravno iz vrta bez straha od crijevnih smetnji, samo ga isperite vodom. Istodobno, također opskrbite svoje tijelo vitaminima koji u njega ulaze s mikroskopskim kukcima i mikroorganizmima na lišću (o vitaminu B12 i njegovim izvorima pročitajte u odgovarajućem poglavlju knjige).

Slijedeći principe žive prehrane, jednostavno prestajete razmišljati o imunitetu, on djeluje sam od sebe, ne zahtijevajući od vas nikakav dodatni napor. Naravno, da ga još više ojačate, možete unijeti otvrdnjavanje u svoj život, to će vas samo ojačati, ali i bez toga će obrana vašeg tijela postati veća.

Također je vrlo važno da će imunološki sustav prestati "ludjeti" i boriti se s vlastitim stanicama tijela i bezopasnim česticama koje su prije bile alergeni - pelud biljaka, prirodne boje sadržane u voću i bobičastom voću, prašina. Mnoge autoimune bolesti tijekom prijelaza na prehranu sirovom hranom, ako ne nestanu u potpunosti, praktički prestaju podsjećati na sebe. Stanje bolesnika s bronhijalnom astmom se vrlo značajno poboljšava, te s vremenom prestaju koristiti inhalatore.

S povećanim imunitetom, izdržljivost vašeg tijela, fizička i psihička, značajno se povećava.

Postat ćete fizički otporniji

Mnogi ljudi brkaju snagu i izdržljivost. Možete trčati najbržih 100 metara, ali ne možete izdržati sat vremena u maratonu. Možete povući tešku šipku, ali ne možete napraviti 100 sklekova. Dobro je biti jak, ali je važnije biti otporan. Pogotovo u suvremenom svijetu, gdje sam tempo života od nas zahtijeva da naprežemo sve svoje snage. Uostalom, čak i prelaskom na živu hranu i odbijanjem mnogih "koristi" civilizacije, ne prestajete biti dio nje, poštivati ​​njezine zakone. Također morate zaraditi novac, voziti se u ured ili stajati na montažnoj traci u tvornici. Čim odmah primijetite – svaki posao koji zahtijeva stalnu potrošnju energije puno je lakše obaviti novim stilom života.

Živa prehrana daje potencijal za trčanje na duge staze, što je ono što život treba. Kako postajete otporniji na fizičkoj razini, tako jačate i snagu svojih živaca. Svi iskusni sirovojeditelji psihički su uravnoteženi, ne zezaju se uzalud, makar bili tipični urbani neurotičari. Nezdrava agresija odlazi, umjesto nje dolazi spokoj, ali u isto vrijeme bez odvajanja od svijeta.

Naučit ćete "čuti" svoje tijelo

Ovo je vrlo važna točka, posebno za sirovohranu koji još nije uspio u potpunosti pronaći svoju prehranu i sumnja u nešto. Suvremeni čovjek postao je apsolutno gluh na signale koje mu tijelo šalje. Osjećamo bol, ali je često ignoriramo jedući lijekove protiv bolova. Tek ako bolovi postanu nepodnošljivi ili počnu ometati normalan život, idemo liječniku i ustanovimo da je bolest, koja se osjetila davno prije, već prešla u akutnu fazu.

Bilo kakvi poremećaji, kvarovi, neugodni simptomi- sve su to signali našeg tijela za pomoć, u kojima od nas traži da promijenimo nešto u svom načinu života. Težina u želucu, žgaravica i stvaranje plinova nakon obilne gozbe je vapaj tijela da je nesretno, da vaš sumnjivi “užitak” nije nimalo dobar za njega. Umjesto da primite ovaj signal i sljedeći put ne jedete junk food, popijete tabletu protiv žgaravice, enzimski lijek – i smirite se.

Kada prijeđete na živu hranu, tijelo će isprva biti vrlo aktivno u komunikaciji s vama kroz neugodne simptome i bolove koji se javljaju tijekom procesa čišćenja. Ali ovo nije poziv u pomoć, već poruka koju, kažu, gospodaru, vidi do čega si me doveo, kroz što moramo zajedno proći da se riješimo svega čime si me za sve preopteretio zadnjih godina. Tijelo vam također govori što radite pogrešno. Stalno mjehuriće u želucu ukazuje na to da ste možda pretjerali s povrćem koje sadrži gruba vlakna (kupus, grašak, korjenasto povrće) i trebate dati malo odmora želucu i crijevima unošenjem više voća i povrća, nasjeckanog u miješalica. Izmrvljeni zubi ukazuju na to da zloupotrebljavate kiselo i slatko voće i ne pridajete dužnu pažnju njezi usne šupljine. Također je vjerojatno da vaša prehrana sadrži malo hrane koja sadrži kalcij.

U prvim mjesecima vašeg putovanja bit će puno signala, vaše tijelo će samo vrištati. To je normalno - osjeća se loše, to je očišćeno. Živa hrana, poput četke, izbacuje iz vaših stanica sve toksine i štetne "izrasline" koje su se nakupile godinama nerazumnog načina života, a taj je proces bolan.

Što dalje napredujete na putu žive prehrane, tijelo će se više smirivati. Počet će s vama mirno razgovarati, a vi ćete čuti i njegov najtiši šapat. Teško je opisati riječima i uz njihovu pomoć prenijeti senzacije koje nastaju kod sirove hrane. Ali počet ćete pokupiti i najslabije signale iz tijela, kojima će ono komunicirati svoje potrebe.

Vratit ćete normalan osjećaj gladi – to jest, ne nagon za jelom, već osjećaj stvarne potrebe za hranom. U prvim mjesecima, pa čak i godinama, gotovo svi sirovojeditelji prolaze kroz fazu "zhora", kada želite jesti cijelo vrijeme, a želja da se napuni želudac je jednostavno neodoljiva. Tijelo još nije u stanju maksimalno apsorbirati sve hranjive tvari iz biljne hrane, naviklo je na tešku kuhanu hranu i meso. Ali onda shvatite – dosta hrane je dovoljno da budete potpuno zadovoljni. A jesti ćete samo kada vam tijelo kaže da je gladno, i to samo ono što vam je trenutno potrebno. Od dvije jabuke možete biti siti, drugi put će vam šalica smrvljenih klica biti dovoljna da se osjećate potpuno zadovoljni.

Nevjerojatan je osjećaj početi osjećati svoje tijelo, čuti njegove najsuptilnije vibracije i uživati ​​u činjenici da se radnja vašeg uma i želje vašeg tijela potpuno usklađuju.

Imat ćete puno slobodnog vremena

Jednostavno ne možete zamisliti koliko vam je potrebno za hranu dok ne prijeđete na živu hranu. Ovo nije samo izravno kuhanje - kuhanje, prženje, pirjanje i kuhanje. Dragocjeni trenuci života provode se u pranju suđa i čišćenju kuhinje, postavljanju stola. Čak i ako ne kuhate ništa kod kuće, već jedete samo u restoranima, računajte koliko vremena provodite svaki dan na putu, čak i do najbližeg kafića i stajanja u redu. Koliko dugo treba razmišljati o hrani? Vrijeme se troši na oporavak od teškog ručka ili večere. No, najveći gubici korisnog vremena povezani su s bolestima koje nastaju zbog pothranjenosti – odlazak liječnicima, čekanje u redu, uzimanje pretraga i podvrgavanje raznim dijagnostičkim postupcima.

Za sirovohranu je vrijeme utrošeno na hranu neusporedivo manje i svodi se na nekoliko jednostavnih koraka – operite, nasjeckajte ili nasjeckajte, stavite na tanjur i jedite. Što ste iskusniji kao sirovohran, manje se vremena troši na pripremu hrane. Ako vam je tijekom dana dovoljno nekoliko voća, cijelog povrća i listova zelene salate, tada se gotovo uopće ne troši vrijeme. Možete se sigurno baviti svojim poslom i grickati jabuku. Pokušajte učiniti isto sa zdjelom vrućeg gulaša u rukama!

Naravno, postoje izleti u trgovinu i na tržnicu, ali ćete tamo provesti mnogo manje vremena. U supermarketu vam je potreban samo jedan dio - svježe povrće i voće, a umjesto polusatnog obilaska cijele trgovine, kupnju možete završiti za 5 minuta tako što ćete jednostavno baciti nekoliko vrećica povrća, voća i vrećicu sjemenke u košaricu. Izlet na tržnicu, gdje možete kupiti bolje i čišće proizvode, nećete tako često, 1-2 puta tjedno.

Potrebno je neko vrijeme da se sjeme natopi i proklija, ali sve što trebate učiniti je samo ih isprati i pokriti vodom. Miješajte sastojke u blenderu za ukusan smoothie ili juhu – 1-2 minute. Iscijediti sok - nekoliko trenutaka. Pranje posuđa nakon takvog obroka prilično je jednostavno, samo ga isperite mlazom hladne vode.

Naravno, kada vaše tijelo bude pročišćeno i zdravije, prestat ćete se razboljeti, što znači da ne morate gubiti vrijeme na liječnike i sve vrste zahvata.

Postajete energičniji, potrebno vam je manje vremena za spavanje i odmor – to je još 2-3 sata dnevno.

Uštedjet ćete novac

Mnogi kažu: sirova hrana je jako skupa, ne mogu si je priuštiti. Najčešće je to samo izgovor za one koji se užasno boje promijeniti nešto u svom životu i traže izgovor za to. Zapravo, prelaskom na živu hranu uštedite mnogo novca.

Uzmite barem račune za režije. Koliko struje troše mikrovalna pećnica, kuhalo za vodu, štednjak, pećnica, parni aparati, roštilji, tosteri, perilica posuđa i drugi prekrasni uređaji koji ispunjavaju vašu kuhinju! Plus računi za plin ako imate plinski štednjak, a za vodu - da temeljito operete svu hranu prije kuhanja, a zatim operete planine lonaca, tava i tanjura nakon jela.

Postavši sirovom hranom značajno smanjujete troškove struje i vode, a plin, osim ako se ne koristi i za zagrijavanje vode, može se potpuno odustati. Jedini električni uređaji u kuhinji sirove hrane su blender, sokovnik, a možda i dehidrator za sušenje voća i povrća. Budući da nemaju grijaće elemente, troše malo električne energije.

Pranje suđa postaje elementaran proces – ne trebate Vruća voda i deterdženti, posuđe postaje čisto ako se jednostavno ispere hladnom vodom.

Ne morate stalno ažurirati svoj kuhinjski pribor, kao što su lonci, tave, gulaši i čamci za umak. Broj ploča je također puno manji, u principu - po jedan za svakog člana obitelji.

Sada o tome što ćete uštedjeti izravno na hrani. Cijene su svugdje različite, a mijenjaju se ovisno o sezoni, međutim, gotovo svugdje su životinjski proizvodi puno skuplji od svježeg voća i povrća. Odreknete li se kilograma mesa, umjesto toga možete kupiti nekoliko kilograma svježih jabuka. Cijena pakiranja mlijeka usporediva je s cijenom velikog pakiranja svježe mrkve. Više ne morate kupovati šećer, umake, kruh i sve vrste slatkiša. Svi vaši troškovi su samo povrće i voće.

Naravno, ako odlučite kupiti skupe uvozne egzotične mango, papaju i liči u velikim količinama, ček iz vaše trgovine bit će ogroman. Samo bi bilo lukavo reći da sam, kažu, u dućanu trošio manje novca na kupnju tjestenine, piletine i mesa. Niste tada uzeli krokodilsko meso, špagete najskuplje marke ili egzotičnu ribu puferu.

Kupujte sezonsko povrće i voće, proizvode od lokalnih poljoprivrednika, kupujte proizvode na tržnici s maržom - svi prodavači daju popust ako uzmete veći broj proizvoda odjednom. A možete ih pohraniti u hladnjak, u kojem se pojavilo puno prostora, oslobođeno staklenki kiselih krastavaca i konzervirane hrane.

U sezoni berbe možete pregovarati s poljoprivrednicima i kupovati proizvode na veliko, a ostavite ih za skladištenje kod njih - skladišta na farmama uvijek postoje. I onda idite svaka 2-3 tjedna i uzmite što vam treba. U tom slučaju štedite puno novca, jer je povrće i voće jeftinije u sezoni, a čak i uzimajući u obzir naknadu za skladištenje, bit će jeftinije od kupnje u trgovinama.

Ako imate prijatelje koji se bave sirovom hranom, surađujte s njima i zajedno kupujte proizvode po veleprodajnim cijenama. Kupujte ih online, gdje cijene mogu biti znatno niže. Nemojte preplaćivati ​​za robne marke, čak i ako su dizajnirane posebno za sirove hrane. Ljepota žive hrane - ne treba vam ništa posebno, svi darovi prirode i poljoprivrede su vam na raspolaganju, a možete kreirati prehranu koja odgovara vašim ukusima, željama i potrebama.

Još jedna velika ušteda je smanjenje medicinskih troškova. Kad prijeđete na živu hranu, praktički prestajete oboljevati i ne trošite novac na lijekove.

Svatko će pojedinačno štedjeti, ali bit će značajno. Pogotovo s vremenom, kada prođe faza zhore i trebat će vam vrlo malo za zadovoljavanje osnovnih potreba za hranom.

Kompletna i raznovrsna hrana.

Kao što je već spomenuto, pri prijelazu na hranu prve vrste može doći do manjka vitamina i minerala. Nestašica se uočava ne zato što u životinjskoj i mrtvoj hrani ima svega u izobilju, već zbog činjenice da proživljeni organizam ima kritičnu, povećanu potražnju za vitaminima, mineralima, mikro i makro elementima. Ovo je još jedan razlog zašto ne biste trebali žuriti i napraviti oštar prijelaz. Tijelu je potrebno vrijeme da se obnovi, formira vitafloru i akumulira sve potrebne elemente.

U razdoblju restrukturiranja od nekrobioze do vitabioze, to je nakupljanje, nakupljanje vitamina, minerala, mikro i makro elemenata. U doslovnom smislu, mijenjaju se meso i koža. Akumulacija će se nastaviti sve dok se ne postigne kritična masa svih potrebnih elemenata. Opet, dok se ne stvori živa mikroflora, živa hrana se ne može u potpunosti apsorbirati, a tijelo će uvijek imati samo malo.

Zatim, bliže kraju tranzicije, vidjet ćete da se živa hrana počela potpuno apsorbirati, a mrtva se uopće prestala apsorbirati. I tada će vam se otkriti cijela razlika između nekrobioze i vitabioze, između jedne i druge stepenice piramide. No do tog vremena potrebno je svjesno jesti zdravo, uključujući hranu životinjskog porijekla i morske plodove, po mogućnosti u sirovom obliku.

Glavna stvar je da proces čišćenja tijela prevladava nad procesom začepljenja. U tom pogledu, kuhano meso s puno zelenila čak je bolje od kuhanih žitarica. Udio žive biljne hrane treba povećavati u svojoj prehrani postupno, ali maksimalno raznoliko. Morate razumjeti da tijelu ne treba čak ni toliko proteina, masti i ugljikohidrata koliko velika količina vitamina i minerala. Bez prvog može živjeti, i to prilično dugo, bez drugog - na bilo koji način.

Pogledate li poglavlje "Izrazita svojstva biljaka" (u "Dnevnoj kuhinji" ili novom izdanju "Apokrifnog transurfinga"), vidjet ćete da je svaka biljka posebno bogata nečim svojim, a što je vaša prehrana raznovrsnija. je, prije će se tijelo opskrbiti svime što mu je potrebno.- biti nahranjen.

Naravno, ne možete jesti sve i nećete to uvijek pronaći, ali morate shvatiti da živa hrana nije samo jesti povrće i voće. Kao osnovu možete uzeti recepte za formiranje sustava. Puno zdravi recepti može se naći i u Butenkovoj knjizi "Kuharica sirovohrane"
http://www.ozon.ru/context/detail/id/5600408/

Hrani svoje tijelo kao dijete. Postoji mišljenje da samo tijelo zna što mu treba. Ovo je lažno mišljenje. On ništa ne zna. Tijelo je zbunjeno i uronjeno u dubok san, budući da je njegovo izvorno prirodno znanje zakopano pod debelim slojem umjetne sintetike. Od samog začeća hranio se mrtvom hranom, koja izaziva opijenost i ovisnost. Spremniji je reći vam što želi prženi krumpiri ili hamburger radije nego slatke paprike. A čak i kada prijeđete na stopostotnu živu hranu, on to neće prestati htjeti, sve dok su otrovi mrtve hrane još prisutni u njemu.

Dakle, kao što proizlazi iz prethodnog principa, trebate hraniti svoje tijelo svjesno i potpuno, davati mu ono što treba, željelo to ili ne. Tada će i sam htjeti, pa će čak i uporno zahtijevati pravu hranu, ali prvo ga treba poučiti kao dijete. Isto tako i s pićem.

Pažljivo pijte čistu vodu. Isto je htjeli vi to ili ne. Ovisno o težini, najmanje 1,5-2 litre dnevno. Po mogućnosti strukturirana voda, a još bolje živa. Ne kasnije od 15 minuta prije jela, a ne prije 1,5-2 sata nakon. Čista voda nije potrebna toliko za gašenje žeđi koliko za čišćenje. Ne perete suđe sa sokom ili sokom, zar ne?

Također je tijelu lakše održavati ravnotežu vode čistom vodom, a ne proizvodima iz kojih je još treba dobiti. Nemojte ga prisiljavati da obavlja posao kakav moraju obavljati domoroci u pustinji kada kopaju, melju, a zatim cijede korijenje biljaka.

Nedavno je došlo do iznenađujućeg otkrića. Ispada da tijelo, iz nepoznatih razloga, signalizira žeđ tek u posljednjem trenutku, kada je već došla opasna granica. Zato čovjek može cijeli dan popiti jednu kavu i ne osjećati žeđ. Tijelo je nepretenciozno i ​​može se zadovoljiti najmanjim. Ali to ne znači da se o tome ne treba brinuti.

Odvojena hrana. Nemojte istovremeno miješati nekompatibilnu hranu, poput proteina s ugljikohidratima. Proteini se probavljaju u kiseloj sredini, ugljikohidrati u alkalnoj. Ako se pomiješaju, hrana se neće probaviti, već će istrunuti. Namirnice različitih vrsta - voće, povrće, orašasti plodovi, žitarice - treba konzumirati odvojeno. Dopušteno je miješati proizvode iste vrste, ali nemojte se jako zanositi. Recepti bi trebali biti što jednostavniji. Međutim, s prijelazom na monotrofnu prehranu sirovom hranom, bolje je ne žuriti dok se tijelo ne ugoji. Salata s maslacem, živi vinaigrette, živa juha od svih vrsta povrća i začinskog bilja neće nikome naškoditi.

Dosljedna prehrana. Tijekom dana jedite najprije one namirnice koje se brže probavljaju, a nakon njih one koje duže traju. To je isti princip kao i kod kretanja automobila: ako automobili ispred idu sporije, stvorit će se gužva. Prema brzini asimilacije proizvodi se poredaju na sljedeći način: voće, povrće, žitarice, orašasti plodovi. Moraju se tijekom dana poredati u isti red. (Orasi i žitarice mogu zamijeniti mjesto ako je prošlo najmanje tri sata od obroka s orašastim plodovima.) Prije ručka voće, zeleni smoothie, živi jogurt. Na ručku, povrće, zelje. Navečer orašasti plodovi, kruh, žive žitarice od proklijalih žitarica. Živa hrana ne podliježe pravilu poput "ne jesti nakon zalaska sunca, ili nakon šest navečer". Možete jesti kad god želite i koliko želite, čak i prije spavanja. Glavna stvar je ne prekinuti slijed.

Metabolizam kolibrića. Ako je moguće, odbijte teška ulja, kao što su maslinovo, suncokretovo, kukuruzno, sojino, palmino i neka druga. Laka ulja, za razliku od teških, ne preopterećuju tijelo nepotrebno i brže se upijaju. To uključuje: laneno sjeme, cedar, bundevu, čičak, amarant, orah. Ako je ulje svijetlo, ispire se sa posuđa hladnom vodom bez deterdženata.

Victoria Butenko daje takvu karakterističnu usporedbu. Osoba koja jede lagane masti ima metabolizam kolibrića. Ima fluidnu, živu energiju, osjeća se lagano i slobodno, brzo se kreće i brzo razmišlja. Osoba koja jede teške, osobito životinjske masti, ima grizli metabolizam. Ima teško tijelo, slabu energiju, trome i spore pokrete, pospanu svijest.

U većini životnih situacija prednost ostaju oni čije je tijelo manje opterećeno, koji se osjećaju lagano i slobodno. Čak i u ringu teškaša, onaj tko ima moćno tijelo, ali metabolizam kolibrića, bit će nepobjediv. Nisam siguran hoće li ovu prednost imati istu vrijednost, recimo, u pivnici, ali i tada je ipak lakše.

Zimska hrana. Općenito, zimsko razdoblje nije najbolje vrijeme za prelazak na živu hranu. Najbolje je započeti uzastopni prijelaz s kraja proljeća. Ali čak i zimi možete pronaći obilje hrane. Živa hrana nije ograničena na povrće i voće.

Morske alge mogu zamijeniti svježe zelje. Biljke u staklenicima također su prikladna opcija, samo ovdje biste trebali biti oprezniji i čitljiviji. Postoji mišljenje da staklenički zelje i povrće treba potpuno odbaciti, da je sve zasićeno kemijom itd. Međutim, to nije sasvim točno. Doista, ponekad možete naletjeti na "kemiju", ali sada se organska gnojiva sve češće koriste u mnogim staklenicima.

Postoji još jedan važan čimbenik. Kao što znate iz osnova transurfinga, vaš svijet ispunjava ono na što je vaša pažnja usmjerena. Ako počnete stalno ponavljati "Da, sve je oko kemije!" - za vas će biti tako. Ne bi li bilo bolje da svoju namjeru usmjerite na pronalaženje prirodnih proizvoda? Tko traži uvijek nađe i dobije svoje, posebno za njega rezervirano.

Prodavač ne zna uvijek, i neće uvijek reći istinu, jesu li biljke zapravo uzgojene bez upotrebe kemikalija. Ali može se odrediti i samostalno. Ako biljka ima oštar, neobičan okus, onda biste trebali potražiti proizvode drugih proizvođača.

U svakom slučaju, možete se osigurati na jedan poznati način. U emajliranu posudu ulije se 1,5-2 litre vode, iscijedi se pola limuna, stavi i zamijesi tako da iscuri sav sok. Stavite zelje u ovu vodu i ostavite 5 minuta. Isto treba učiniti i sa zimskom ciklom i mrkvom, s koje se najprije skine tanak sloj kore. Štetne tvari, iako ne u potpunosti, bit će neutralizirane.

Smrznute bobičasto voće također je sasvim prikladno za izradu zelenih smoothieja. No, kod smrznutog povrća ima problema – ono je blanširano pa se ne zna koliko živih enzima tamo ostaje. Ali, mislim, živo biće u smrznutom povrću i dalje ostaje. Sami možete odrediti po svom ukusu - živi proizvod ili mrtav. Po mom mišljenju, smrznuto povrće i bobičasto voće još uvijek se može smatrati živom hranom, iako su inferiornije od prirodnih u nutritivna vrijednost.

Zimi posebnu pozornost treba posvetiti hranjivim namirnicama – orašastim plodovima i proklijalim žitaricama. Morske alge, cvjetni pelud, pčelinji pelud, plave grožđice, živa infuzija šipka i ljekovitog bilja obavezni su – opskrbit će organizam većinom potrebnih vitamina i minerala. Vrlo visoku nutritivnu vrijednost imaju i sljedeći proizvodi: bundeva, sezam, amarant, cedrovo brašno, cedrovina pogača, cedrovo mlijeko, pira. Svi su šampioni u sadržaju proteina - do 45%. Toliko toga nema ni u jednom životinjskom proizvodu. Sve potrebne informacije i sami proizvodi mogu se pronaći na internetu.

Dopustite sebi da budete svoji i dopustite drugima da budu drugačiji. Nemojte biti poput onih sirovohrana koji su ljuti na cijeli svijet jer ih ne razumiju i ne žele dijeliti svoja uvjerenja. Prestanite pokušavati obratiti druge u svoju vjeru. Ako vas oni oko vas pokušavaju voditi na “pravi put”, slušajte pažljivo, širom otvorenih očiju s povjerenjem i mirno slijedite svoj put. Ali nemojte nikome ništa dokazivati ​​i ništa ne nametati. Uključujući djecu. Ne možete zaštititi djecu od utjecaja tehnosfere ako oni sami to ne žele. I nećete moći nekoga u nešto uvjeriti ako on to nije spreman prihvatiti. Za one koji su spremni dovoljan je samo nagovještaj i jasan primjer. Svatko ima svoj put, a nije na vama da odlučujete kojim putem trebaju ići vaši najmiliji. Jedina metoda uvjeravanja ovdje može biti samo jasan primjer. Druge metode ne rade. Iako, možete pokušati, naravno.

Ciljna orijentacija. Uvijek se morate sjećati i biti svjestan zašto to radite, čemu težite, što želite postići. Inače nećete moći zadržati vektor namjere i napraviti prijelaz na novi korak piramide. Zvijezda vodilja bit će pogodnosti koje ćete dobiti kada se nađete na ovom koraku. Ovo uvijek trebate imati na umu:

Očito, stjecanjem barem jedne od navedenih prednosti dobivate prednost u odnosu na one koji te prednosti nemaju.

Prijelaz na više vibracije. Prelazak na hranu prve vrste automatski vas dovodi u raspon viših vibracija. To je kao da se penjete i gledate u zemlju iz ptičje perspektive. Tijelo se čisti, energija se povećava, svijest se čisti. Stvarnost se otvara pred vama u nepoznatom obličju. Počinjete vidjeti ono što drugi ne vide i shvaćate ono što drugi ne vide. Ovo je vrlo jaka prednost.

S druge strane, neke stvari s niskim vibracijama postat će vam nedostupne. Na primjer, ako ne možete pušiti ili piti, bit će vam muka. Iako je ponekad korisno čak i popušiti, malo popiti ili pojesti nešto mrtvo, kako bi se još jednom uvjerili da se uopće ne želite vraćati u prošlost.

U prijelazu s uobičajenog “standardnog” načina prehrane nameću se mnoga pitanja “Kako i što”. I za mnoge od njih teško je odmah pronaći pravi i nedvosmisleno Pravedan odgovor-rješenje. Potrebno je proučiti vrlo veliku količinu informacija, pronaći iskusne ljude, primijeniti ih na sebi i kao rezultat steći osobno iskustvo i znanje. To je mukotrpan dan za danom, ali na kraju dobijete takvo znanje da možete pomoći i izliječiti sve ljude u pravo vrijeme, kao i voditi ih na Svjetlosni način: - U zdravom tijelu i duh je zdrav! !!".

Glavni sustav za uklanjanje sve prljavštine i toksina je limfni sustav. Nalazi se u cijelom tijelu uz krvožilni sustav. Ali za funkcioniranje i cirkulaciju, ovaj sustav nema glavni cilindar u obliku srca, poput krvožilnog sustava. To zahtijeva stalnu tjelovježbu, jogu i razne komplekse koji jačaju tijelo. Sve treba biti razumno i uravnoteženo, ne govorimo o teškim sportovima.

Prehrana

Zapamtite nakon čišćenja tijela, tijelu je potrebna pomoć da ojača, popravi i obnovi čistu energiju. Da biste to učinili, trebate napuniti tijelo svim prirodnim mineralima i vitaminima. U isto vrijeme sa

Imajte na umu da je mrtvo tijelo apsolutno kiselo okruženje u kojem tijelo trune i razgrađuje nakon života, uz pomoć svih vrsta bakterija, gljivica, crva. Zašto moramo trunuti dok smo živi. Dakle, potrebno je isključiti iz prehrane svu rafiniranu hranu, alkoholna pića, šećer i sve slatkiše, uključujući čokoladu, sol, kavu, razne čajeve, ostaviti samo biljne čajeve kuhane na temperaturi do 450C, bolje je odmah odbiti , u ekstremnim slučajevima postupno iz svih proizvoda životinjskog podrijetla (meso, uključujući perad i ribu, te morski gmazovi, jaja, mlijeko itd.), svakako isključite kvasac i pekarske proizvode od brašna. Kuhajte hranu na temperaturi koja ne prelazi 450C, ni u kojem slučaju ne jedite prženu i konzerviranu hranu.

Voda je važan element u ljudskoj prehrani, jer se cijelo naše tijelo uglavnom sastoji od vode. Treba piti izvorsku vodu, pročišćenu, obogaćenu mineralima, treba piti destiliranu vodu, limun, med, voda od brusnice ima vrlo blagotvorno djelovanje. Osoba treba konzumirati najmanje 2 litre čiste vode dnevno, isključujući sokove, čajeve i sve tekućine. Voda hrani tijelo, potiče razrjeđivanje krvi i uklanjanje sve "prljavštine" iz tijela. Voda se nalazi u svakoj stanici tijela. U prehranu je potrebno uključiti što više zelenila, kako iz vrta tako i iz divljeg, kao i morskog povrća, povrća, voća - svi ti proizvodi doprinose alkalizaciji i čišćenju organizma, a također su puni svih minerala i vitamina potrebnih tijelu.

Način i način prehrane

Kompatibilnost prehrambenih proizvoda međusobno je vrlo važna. Postoji mnogo knjiga, članaka, raznih tablica na ovu temu. Na primjer, ako koristite rajčice zajedno s krastavcima, one se međusobno neutraliziraju i osim izmeta, tijelo neće dobiti ni najmanju korist, također ne možete jesti slatko voće uz glavnu hranu, slatko uzrokuje fermentaciju u probavnom traktu. , što dovodi do truljenja hrane, nadutosti i oslobađanja plinova.

Također je važno vrijeme asimilacije hrane tijelom, iz čega slijedi redoslijed uzimanja hrane. Znanstvenici su dokazali činjenicu da se hrana u želucu ne miješa, već se slaže u slojevima kako stigne. Na primjer, voće se probavlja brže od druge hrane, što znači da se prvo treba jesti, ako se pojede nakon grubog obroka, tada će se brže razgraditi u probavnom traktu i neće imati vremena ići dalje duž probavnog trakta, prva uzeta hrana će ih ometati i doći će do procesa fermentacije, što će dovesti do nadutosti i plinova, a također će poništiti dobrobit sve hrane koja se pojede prije i neposredno nakon nje. U idealnom slučaju, svo voće, posebno slatko i općenito sve slatko, najbolje je konzumirati ujutro prije 11 sati. Tada će biti maksimalna korist i neće dovesti do kvarenja hrane u probavnom traktu. Također navečer i na posljednjem obroku u 17 sati bolje je jesti lako probavljivu hranu u obliku zelenila, povrća i sokova.

Često u životu postoje razne situacije koje ne shvaćate odmah. Jednom u školi, profesor algebre je rekao: "Dečki, uvijek žvačite hranu za sva 32 zuba!" Zašto se sjećam ove fraze, ne znam. Ali nakon mnogo godina naučio sam da hranu jedemo pogrešno. Ispada da hranu treba žvakati u ustima do stanja soka, kako kažu: - "Pijte hranu i jedite vodu!". U vrijeme žvakanja u usnoj šupljini hranu treba pomiješati sa slinom do stanja homogenog soka, što olakšava rad želuca i povećava postotak apsorpcije hrane u tijelu. Znanstvenici su dokazali da hrana prolazi kroz fazu fermentacije u usnoj šupljini, slično kao i kiseli kupus, koji je vrlo koristan za cijeli organizam. Vodu, kao i hranu, treba kušati u ustima, kao vino, u malom gutljaju i osjetit ćete koliko ukusna voda, ugodnije je od bilo kojeg vinskog pića. Ispada da se sva hrana apsorbira ne samo u želucu, već i u crijevima, a u prvoj fazi se apsorpcija svega događa upravo u usnoj šupljini, što je i sa znanstvenog stajališta opravdano.

Post je važan čimbenik. Potrebno je dati tijelu odmor. Želimo se i opustiti nakon posla, pa je tijelu potreban odmor. Postoji mnogo načina za post, o njima je napisano mnogo knjiga. Glavni čimbenici su priprema za ulazak u post, treba jesti samo laganu hranu 24 sata, proces posta sa ili bez vode. Bez vode rezultat je učinkovitiji. A izlaz iz posta je potrebno ponovno pokrenuti želudac da jedete, počnite s vodom, zatim sokovima od ne-slatkog povrća ili voća, pa laganim obrocima. U prvoj fazi, dok se tijelo ne očisti, bolje je ne zlostavljati post, dovoljno je trajati 32 sata, a zatim ga možete povećati. Jedan dan u tjednu svakako odmorite tijelo. I imat ćete novu snagu, doći će do protoka svježe energije u tijelu.

S takvim taktičkim planom možete i trebate prijeći na Living Natural Nutrition.

Primjer moje prehrane, koja je došla u ovaj put. Od jutra do 11:00 pijem vodu s prekidima, u ukupnom volumenu do 1,5 litara. Dalje, bliže 12:00, obrok u obliku zelenih juha i raznih smoothieja od povrća i začinskog bilja, zatim u 15:00 piće od 0,6 litara vode i u 17:00 lagana salata ili koktel od povrća ili svježe cijeđeni sok od povrća. Ako želim voće ili bobičasto voće, onda ih jedem u prvoj polovici dana, savršeno se upijaju ili ih jedem tijekom dana. Ponekad radim mlijeko od raznih sjemenki i orašastih plodova.

Važni čimbenici na putu do zdrave prehrane

Pregledajte svoju dnevnu rutinu. Izmišljeni koncepti "šava", "sova" kako bi se oslobodili odgovornosti za svoje postupke. Priroda se apsolutno budi s prvim zrakama sunca, ako rano ustanete i dočekate izlazak sunca, izađete van ili otvorite prozor, primijetit ćete kako je sve zaleđeno, čak ni ptice u ovom trenutku ne pjevaju, sve se susreće sa Sunce. A taj Čovjek nije dio Prirode? Također je potrebno ustati u zoru, a zaspati najkasnije do 22:00 sata.

A sada o ne manje važnom - ovo je sva kemija u kojoj se svi koriste Svakidašnjica. Svi su svjesni da je sve što koristimo u svakodnevnom životu jednostavno punjeno jednom kemijom, sada, da bismo od nečega nešto oprali, jednostavno, treba nam još snažnija kemijska bomba, pa će uskoro biti moguće samo nešto oprati s nuklearnim oružjem. Naravno da je ovo šala, ali opći trend je prema tome. Uostalom, sve što nanesemo izvana na tijelo i u prostoriji u kojoj se nalazimo ulazi i apsorbira se preko kože i dišnih organa u tijelo, a to su opet otrovi i trovanja.

Već nekoliko godina čak i mediji na svim kanalima govore o opasnostima pasta za zube, šampona i sapuna, deterdženata za suđe i praška za pranje rublja, ali ih svi, poput hipnotiziranih ljudi, i dalje koriste. Kao da me neće uzeti, jači sam. Trenutno postoji mnogo okoliša djelotvorna sredstva za brigu o sebi i svom domu, možete napraviti i vlastiti sapun, šampone. Na primjer, vrlo dobro pranje kose i tijela je senf u prahu sa sodom ili medom, učinak je nevjerojatan, nećete htjeti isprati ovaj proizvod sa sebe. Mješavina senfa i sode dobro pere suđe, a također pere svako rublje u automatskoj perilici. Možete naći mnogo toga različite opcije za razne namjene. Tražite, pokušajte i ne bojte se, glavna stvar je svjesno pristupiti problemu.

Također je važno održavati čistoću i red u prostoriji u kojoj živite i radite i oko nje. Ugodnije ti je biti u čistoj, urednoj, svježoj sobi nego u potlačenoj, prljavoj, oguljenih zidova i stropa. Sve to stvara atmosferu za opći oporavak, kako tjelesno tako i duhovno.

Na taj način mnogi postižu opće poboljšanje zdravlja, poboljšava se probava, mijenja se koža i kosa, poboljšava se vid, jačaju kosti, višestruko se povećava energija, dolazi do pomlađivanja u cijelom tijelu.

Mnogi će reći da je takva hrana skupa, a ne ekonomična. Da, u prvoj fazi, trošak neće biti jeftiniji od “standardnog” načina prehrane, ali onda ćete, uz svijest o cijelom procesu, i sami biti iznenađeni koliko je ekonomičan ne izravno u smislu proizvoda, već posredno , budući da ne morate ići liječnicima, ljekarnama, a svi su dobro poznato je da je ovaj trošak usporediv s proračunom za hranu, a s godinama će se stavka za liječničke troškove samo povećavati.

Uključite se u samorazvoj, proučavajte sve što se događa oko vas, razvijajte se duhovno, čitajte knjige s Istinitim informacijama.

Za dobro svih i svega!!!

Zdrava prehrana: postoje tri pravila kojih se treba pridržavati kada prelazite na živu, biljnu prehranu. Prvo: prijelaz bi trebao biti postupan, nepoželjno je žuriti, morate korak po korak istisnuti mrtvu hranu iz svoje prehrane živom hranom. Drugo: morate se strogo pridržavati načela odvojene prehrane, nemojte miješati nekompatibilne proizvode.

Pri prelasku na živu biljnu hranu potrebno je poštivati ​​tri pravila.

Prvo: prijelaz bi trebao biti postupan, nepoželjno je žuriti, morate korak po korak istisnuti mrtvu hranu iz svoje prehrane živom hranom. Ne prisiljavajte se, nemojte odbijati, naime, zamijeniti jedno drugim.

Drugo: morate se strogo pridržavati načela odvojene prehrane, nemojte miješati nekompatibilne proizvode. Odat ću vam jednu tajnu, gotovo sve su nespojive, osim iste vrste, kao npr. u najjednostavnijim salatama.

Treći: kao posljedica drugog pravila, recepti trebaju biti što jednostavniji i jednosložni.

Ovdje ću dati samo recepte za glavna jela, bez kojih ćete se teško prehraniti, a bez kojih nećete moći dugo izdržati na sirovoj hrani. Ova jela nazivam sustavnim, jer opskrbljuju tijelo svime što mu je nužno potrebno, svaki dan, a prije svega. U preostalim stavkama svog jelovnika možete dati slobodu mašti i improvizaciji.

Živi kruh

  • Zrno pšenice 400 g
  • Sjemenke lana 2 šalice
  • Rajčice 2 kom.
  • Bugarski papar 1 kom.
  • Češnjak 1 glavica
  • Mala hrpa kopra i peršina
  • Sjemenke kumina 1 desertna žlica
  • Mljeveni korijander 1 des. žlica
  • Začin za korejsku mrkvu 1 des. žlica
  • Soja umak (japanski) 4-5 žlica
  • Pola čaše vode

Kako kuhati:

Ulijte pšenicu u lonac, napunite do vrha običnom vodom, promiješajte, bacite sve što je isplivalo na površinu, ocijedite vodu. Zrno potopite preko noći u glinenu posudu s vodom natopljenom šungitom (napunite do kraja, preko 5 cm). Pšenicu treba uzimati od sjevernih sorti (npr. sibirske), sadrži manje glutena. Južno zrno obično izgleda veće, svjetlije i "punije". Sjeverni - manji, tamniji i pomalo "naborani".

Ujutro ocijedite vodu, poklopite lonac poklopcem i ostavite do večeri na sobnoj temperaturi. Ako je navečer već jasno da su se zrna izlegla, lonac stavite u hladnjak. Ako ne, zrna ponovno prelijte šungitnom vodom, promiješajte, ocijedite vodu i ostavite u loncu do jutra na sobnoj temperaturi.

Klice bi trebale biti gotove ujutro. Veličina klica ne smije prelaziti 1-2 mm. Prije upotrebe treba ih oprati. piti vodu za uklanjanje nusproizvoda koji se oslobađaju tijekom klijanja.

Morske alge prelijte hladnom vodom, promiješajte da se pijesak slegne na dno, stavite u cjedilo. Ponovite ovaj postupak još dva puta. Posljednja voda mora biti čista voda za piće. Alge morate brzo isprati kako ne bi imale vremena previše nabubriti.

Samljeti morske alge. Zatim dva puta samljeti pšenične klice. Kopar, peršin, paprika, rajčice, izrezani češnjak, dodajte pola čaše vode, začine i sve sameljite u blenderu na maloj brzini. Ako nema rajčice i paprike, možete zamijeniti istu količinu mrkve.Sjemenke kima moraju se samljeti u prah.

Preporučljivo je uzimati japanski umak od soje, malo soli i bez mononatrijevog glutamata. Začin za korejsku mrkvu najbolje je napraviti sami, jer se u tvornički začin dodaju sol i otrovni mononatrijev glutomat.

Začin za korejsku mrkvu treba biti blag. Tko voli ljutije, može dodati mahunu ljute paprike, ili nasjeckani grašak obojene paprike (crne, bijele, crvene, zelene). Zatim sve zajedno pomiješajte žlicom u velikoj posudi.

Sameljite lanene sjemenke u četiri koraka u mlinu za kavu. Ako nema sjemenki, možete uzeti istu količinu lanenog brašna. U zdjelu ulijte brašno i dobro pomiješajte sa svim ostalim.

Dobiveno tijesto podijelimo na tri dijela. Podmažite lim za pečenje lanenim uljem. Na to stavite jedan dio tijesta i rukama ga ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, s vremena na vrijeme vlažite dlanove kako se tijesto ne bi lijepilo. Zatim uzmite metalnu lopaticu i podijelite tijesto na kvadrate 5x5 cm.Drugi lim za pečenje namažite uljem, a na njega stavite kvadrate iz prvog. Tako će biti tri punjena lima za pečenje. Sušite u pećnici 6-8 sati na najnižoj vatri s otvorenim vratima.

Nakon sušenja ostavite da se štruce ohlade i stavite u kutiju, prekrivši odozgo papirnatim ručnikom. Živi kruh je ukusniji od običnog kruha. A o tome koliko su korisnije čak je i suvišno govoriti.


Živa zobena kaša

  • Zob od cjelovitog zrna (u ljusci) 800 g
  • (ili 400 g zobi i 400 g ječma, također neoljuštenog)
  • Zrno pšenice 200 g
  • Sjemenke kima 1 žlica
  • Sjeme kopra 1 žlica. žlica
  • Mljevena kajenska paprika (čili) 1/2 žličice
  • Piti vodu 3,5 l

Kako kuhati:

Ulijte zob u cjedilo, isperite tekućom vodom. Zatim u veliki lonac preko noći ulijte šungitnu vodu. Ujutro prebacite u cjedilo i prekrijte mokrom gazom u dva sloja. Navečer isperite mlazom vode bez skidanja gaze. Iste večeri namočite pšenicu u lonac. Sljedeće jutro ponovno operite zob. Postupite s pšenicom na isti način kao u prethodnom receptu. Navečer ponovno operite zob. Sljedeće jutro operite zob i pšenicu, sadnice su spremne.

Dakle, za klijanje zobi treba dva dana – dvostruko duže nego za pšenicu. Veličina klica zobi ne smije biti veća od 1-1,5 cm Zob i ječam obično neravnomjerno klijaju, ali to vas ne bi trebalo smetati, sve potrebne transformacije u zrnu će biti na vrijeme. Glavna stvar je da ih namočite preko noći najmanje 12 sati. Ako se zrna ječma uopće ne izlegu, bolje je klijati samo zob.

Sada ubacite sadnice u malim obrocima u blender, dodajući vodu, i sameljite do fine frakcije, počevši od male brzine i završavajući najvećom, ali ne jako dugo, kako ne biste pregrijali uređaj. Ukupno bi to trebalo trajati 2,5 litre vode.Pšenicu samljeti dva puta kroz sitnu rešetku, zob jednom kroz srednju rešetku, a ako ne ide (žvakanje), onda kroz krupnu rešetku.

Zatim sameljite sjemenke kima i kopra u mlincu za kavu. Mljevene klice i sve začine sjedinimo u velikoj zdjeli i ostavimo jedan sat, s vremena na vrijeme miješajući. Ako se žele davati djeci, s paprom treba postupati štedljivo.

Sljedeći korak je iscijediti svu kuhanu masu. Najprikladnija opcija je jednostavan dvostruki kotao, koji se sastoji od lonca i tave s rešetkom. Na ovaj pleh se stavi sito, (odaberi prema veličini), u njega se izlije žele masa i prvo malo protrlja drvenom lopaticom, a zatim se iscijedi rukom. Gotovi žele u isto vrijeme teče u tavu. Kolač se odlaže u veliku zdjelu. Kada se cijela masa iscijedi, kolač se prelije sa litrom vode, umijesi i opet istisne kroz isto sito.

Rezultat je 4 litre želea konzistencije dobre kreme. Možete ga preliti u boce i staviti u hladnjak. Čuvajte ne duže od dva tjedna. U hladnjaku, trećeg dana, žele lagano ukiseli i poprimi ugodan okus, s kiselošću. Prije upotrebe bočicu dobro protresite.

Živi žele je biološki aktivan proizvod, pa ga u početku treba pažljivo uzimati, postupno navikavajući tijelo, a ne miješati ga s drugom hranom. Ako uzrokuje probavne smetnje, onda su crijeva jako začepljena. Što učiniti? Očistite crijeva, što drugo. Ili nastavite jesti mrtvu hranu, ali zaboravite na živu hranu. Tada će sve biti kao prije, "po redu".

Kiseli kupus bez soli

  • Dva mala kupusa
  • (može biti bijela ili zelena)
  • Gram 800-900 mrkve
  • Sjemenke kumina 1 žlica. žlica
  • Sjeme kopra 1 žlica. žlica
  • Začin za korejsku mrkvu 1 žlica. žlica
  • Kajenska paprika (čili) 1/2 žličice
  • Suhi kopar i peršin 1 žlica. žlica s vrhom

Recepti kiseli kupus bez soli nadaleko su poznati. Međutim, kada sam ih pokušao pratiti, ništa dobro nije bilo. Stoga sam morao razviti vlastitu tehnologiju koju ovdje predstavljam i od koje je bolje ne odstupati. Nema smisla dodavati bilo kakve dodatne sastojke u recept jer se time samo narušava okus u nepoželjnom smjeru.

Kako kuhati:

Kupus krupno nasjeckajte (oko 4 cm), a mrkvu narežite na krugove. Izrežite stabljike kupusa u blizini peteljke i bacite, a samu peteljku nasjeckajte. Sve zajedno sa začinima pomiješajte u velikoj posudi. Metvica nije potrebna.

Na dno dvije staklenke od tri litre stavite list kupusa. Obje staklenke dobro napunite tako da do grla ostane barem 10 cm, a odozgo zatvorite listovima kelja.

Napunite staklenke destiliranom ili običnom pitkom vodom da prekrije listove. Stavite uske staklenke od pola litre u staklenke plastične boce ispunjen vodom kao teretom. Na vrh stavite pamučnu salvetu.

Voda treba pokriti lišće kako zrak ne bi dospio do njih. Stavite na toplo mjesto s temperaturom od 25-27 stupnjeva Celzija. Nakon nekog vremena voda u staklenkama će narasti. Ako se počne prelijevati, smanjite opterećenje ili ga potpuno uklonite.

Vrijeme izlaganja je od dva do tri dana. Ovo vrijeme ovisi o svim komponentama i uvjetima, a mora se odrediti intuitivno. Ako je nedovoljno izložen, kupus neće dozrijeti. Ako se prepeče, bit će mekano i kiselo. U svakom slučaju, možete ga ostaviti da dozrije u hladnjaku. Prije nego što ga stavite u hladnjak, u svaku staklenku morate staviti kamen šungit. I naravno, voda treba pokriti lišće. Možete ga koristiti nakon tjedan dana čuvanja u hladnjaku.

Kiseli kupus bez soli možda je jedina iznimka od strogih pravila sirove kuhinje koja ne preporučuju sustavno korištenje "fermentiranih" proizvoda.

morski kelj

  • Suhe alge 100 g
  • Začin za korejsku mrkvu (blaga) 1 žličica
  • Soja umak (japanski) 1-2 žlice. žlice
  • Prirodno Jabučni ocat 1. prosinca žlica
  • Cedrovo ulje 1 des. žlica

Kako kuhati:

Izrežite alge škarama (budući da su duge nezgodne za jelo), isperite ih u tri vode tako da se pijesak slegne na dno, svaki put prebacujući u cjedilo. Posljednja, treća voda trebala bi biti čista voda za piće. (A ako iz slavine teče klorirana voda, onda i prve dvije vode treba taložiti, najbolje na šungit, čiste.) Alge treba držati u posljednjoj vodi jednu ili dvije minute, ne više, da dovoljno nabubre, ali ne previše. Ako se prekuhaju, postaju bezukusni.

Stavite u cjedilo i pustite da voda ocijedi. Zatim dodati začine, ulje (ako nema cedrovine, možete koristiti susam ili laneno sjeme - hladno prešano), i promiješajte. Morske alge su spremne. Očito, kuhanje nije samo besmisleno i štetno, već i jednostavno glupo, jer se gubi sav okus.

živa zelena juha

  • Rajčice 2 kom.
  • pola paprike
  • Češnjak 2-3 režnja
  • Rotkvice 4-5 kom. (ili jedna mala repa)
  • Lijepa hrpa kopra
  • Lijepa hrpa peršina
  • Vrhovi cikle, rotkvice, mrkve, luk, špinat - u maloj vezi
  • Usitnjene suhe alge 1 žlica. žlica s vrhom
  • Sok od trećine limuna (ili 2 žlice prirodnog jabučnog octa)
  • Amarantovo ulje (cedar, laneno sjeme ili sezam) 1 žlica. žlica
  • Voda 1 čaša

Kako kuhati:

Izrežite rajčice, paprike, češnjak, rotkvice, kopar, peršin, luk, ubacite u blender. Dodati nasjeckano osušeno morski kelj(kelp, odnosno koja se prodaje u ljekarnama), začin, ulje, limunov sok i čaša vode. Za pikantnost i okus možete dodati obojeni grašak paprike (crni, bijeli, crveni, zeleni) mljeveni u mlinu.

Uključite blender na minutu na srednjoj brzini. Zatim narežite ostatak svih vrsta vrhova (možete i vrhove češnjaka, kiselice i sl.), samo da ne preopterećujete blender i pustite ga prvo na srednjoj, pa na velikoj brzini.

Vrhovi povrća sadrže desetke i stotine puta više proteina, vitamina i mikroelemenata od samog povrća. Posebno je koristan špinat. Ova juha ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost i dobro čisti organizam. Ako nakon njega osjetite trzaje u predjelu jetre, to znači da kamenci izlaze iz vas.

živi vinaigrette

  • Karfiol ili brokula, mala glavica
  • Cikla 1 kom.
  • Mrkve 2-3 kom.
  • Luk 1 kom.
  • Češnjak 2-3-4 režnja
  • Rajčica 3-4 kom.
  • Začin za korejsku mrkvu (blaga) 1 žlica. žlica
  • Soja umak (japanski) 2 žlice. žlice
  • Prirodni jabučni ocat 2 žlice. žlice (ili sok od trećine limuna)
  • Amarantovo ulje (cedar, laneno sjeme ili sezam) 2 žlice. žlice

Kako kuhati:

Podijelite kupus u male cvatove. Mrkvu i ciklu narežite na trakice. Luk narežite na ploške, a rajčice na sitne kockice. Češnjak protisnite gnječilicom. Također možete staviti svježi ili smrznuti zeleni grašak.

Zimi možete narezati malo kiselog kupusa. Sve to stavite u veliku zdjelu i promiješajte, dodajući začine. Za pikantnost možete dodati malo kajenskog papra (čilija). Zatim ulijte soja sos, ocat i promiješajte. Na kraju ulijte ulje i ponovno promiješajte.

Živi kotleti

  • Žuto proso u ljusci 200 g
  • Oguljene sjemenke bundeve 200 gr
  • Oguljene sjemenke suncokreta 200 g
  • Sjemenke lana 1 šalica
  • Mrkve 2 kom.
  • Češnjak 1 glavica
  • Rajčica 1 kom.
  • Bugarski papar 1 kom.
  • Kopar, peršin, zeleni luk - mali grozdovi
  • Začin za korejsku mrkvu 1 žlica. žlica s vrhom
  • Soja umak (japanski) 3-4 žlice. žlice
  • Laneno ulje 2 žlice. žlice

Kako kuhati:

Proso namočiti 12 sati u šungitnoj vodi. Zatim stavite u fino metalno sito u obliku šalice i prekrijte mokrom gazom u dva sloja. Sada potopite sjemenke u šungitnu vodu. Nakon pola dana možete početi kuhati. Proso bi se trebalo izleći, sjeme ne treba klijati.

Stavite finu rešetku na električnu mašinu za mljevenje mesa i prvo sameljite sjemenke, a zatim, brzo zaspati, proso (da nema vremena izletjeti iz rešetke), dvaput ga samljeti. Nakon toga samljeti mrkvu, rajčicu, papriku i češnjak. Sitno nasjeckajte zelje. Dodajte začine, soja umak, ulje i sve pomiješajte u velikoj posudi. Za pikantnost i okus možete dodati obojeni grašak paprike (crni, bijeli, crveni, zeleni) mljeveni u mlinu.

Sameljite lanene sjemenke u mlincu za kavu. Stavite polovicu lanenog brašna u tijesto i ponovno promiješajte. Nakon toga možete oblikovati kotlete, uvaljati ih u laneno brašno, staviti u posudu za hranu i staviti u hladnjak. Poslužite zajedno s umakom od rajčice.

Recept za umak od rajčice. Tri veće rajčice, dvije paprike, glavica češnjaka, mahuna ljute paprike ili pola žličice mljevene crvene, dvije-tri žlice soja umaka, a jednu ili dvije žlice hrena istući u blenderu.

Zimska salata

  • Sladoled zeleni grašak 150 g
  • Smrznuti mahune 150 g
  • Začin za korejsku mrkvu 1 žličica
  • Soja umak (japanski) 1 žlica. žlica
  • Cedrovo ulje 1 des. žlica

Kako kuhati:

Smrznuti grah i grašak tri minute prelijte hladnom pitkom vodom. Ocijedite vodu, dodajte začine, ulje, promiješajte.

Općenito, smrznuto povrće nije sasvim prirodna namirnica. Ali zimi, u nedostatku boljeg, možete se zadovoljiti ovim. Obično se gotovo svo povrće blanšira prije zamrzavanja – odnosno ubije. Osim zelenog graška i graha, koliko ja znam. Ali možda sam u krivu. Ima li netko pristup ovim povjerljivim podacima? Tko može pouzdano i točno odgovoriti: što se radi s povrćem prije zamrzavanja i radi li se to u svim tvornicama? Odgovorite.

Živa halva

  • Orah 200 g
  • Lješnjak 200 g
  • Bademi 200 gr
  • Med 200 gr
  • Perga u saću 70-80 g

Kako kuhati:

Lješnjake i bademe namočite 12 sati u šungitnoj vodi. Orahe nije potrebno namakati. Orahe i pčelinji kruh samljeti u stroju za mljevenje mesa dva puta. Dodajte med, sve promiješajte i stavite u hladnjak.

Pelud. Pelud se mora pripremati od ljeta do zime u dovoljnim količinama. Na zraku brzo gubi svojstva pa se konzervira medom. Uze se jedna zapremina meda i dva ili tri volumena peludi, pomiješaju se i polože u staklenke. Čuvajte hermetički zatvorene staklenke na hladnom mjestu.

Ako je med jako gust (dobar med je tekuć ne duže od tri tjedna), može se lagano dinstati držanjem posude u toploj vodi s temperaturom ne većom od 41 Celzijev stupanj.

Svaki dan trebate jesti tri do četiri ili čak pet žlica. Pelud opskrbljuje tijelo svim potrebnim vitaminima i mineralima te čini krvne žile elastičnima, tako da sigurno nećete umrijeti od moždanog udara. Osim toga, vrlo je bogat proteinima. Od peludi puni gube na težini, a mršavi postaju bolji.

Perga. Perga se čuva i s medom. Ne kupujte čisti pčelinji kruh, bez saća ili meda – vrlo brzo gubi svojstva. Perga u saću melje se u stroju za mljevenje mesa i pomiješa s medom. Za jednu masu perge uzimaju se dvije težine meda. Ovo je pčelinji kruh. Idealna hrana. Ima sve što je tijelu potrebno. Objavljeno

Udio: