Juha od graška: energetska i hranjiva vrijednost, recepti. Juha od graška, kalorija i dijetalna svojstva Juha od graška kalorija

Kalorični sadržaj juhe od graška ovisi o mnogim čimbenicima. Bilo da je jelo nemasno, pripremljeno s piletinom, svinjetinom, dimljenim mesom ili prženo - sve to utječe na energetsku vrijednost.

Juha od graška može postati nezamjenjivo jelo u prehrani ljudi koji paze na svoju težinu. Sadrži veliki broj vitamine, minerale, vlakna i prirodne šećere. Svi oni imaju najbolji učinak na ljudski organizam i pomažu u prevenciji niza bolesti.

Koliko kalorija ima juha od graška? Jednostavan nemasni proizvod sadrži samo 66 kcal na 100 grama. Na isti iznos otpada 8,9 g ugljikohidrata, 2,4 g masti i 4,4 g proteina. U ovom slučaju govorimo o O dijetalno jelo, koji se priprema s vodom, graškom, prženom mrkvom i lukom.

Ali takvo prvo jelo mnogima nije baš ukusno. Da biste poboljšali njegove kvalitete, možete dodati korijander, mažuran i celer.

Posno jelo s graškom i krumpirom “teži” 71 kcal na 100 grama. Za pripremu će vam trebati 900 ml vode, 200 g sušenog graška, 185 g krumpira. Na kraju možete dodati za poboljšanje okusa suncokretovo ulje i zelenila.

Ako jelo želite poboljšati preljevom od mrkve i luka, energetska vrijednost će se povećati, ali ne mnogo.

Juha od graška s piletinom će donijeti nešto više energije od gornje opcije. Na 100 grama proizvoda ima gotovo 89 kcal. Takvi su pokazatelji sasvim prikladni za one koji gube težinu, jer će jedan tanjur obogatiti tijelo za samo 223 kcal i stvoriti osjećaj sitosti nekoliko sati.

Pileća juha je najbolja opcija prema okusu, mirisu, hranjivoj vrijednosti i korisnosti. Još jedno zanimljivo i jednostavno jelo priprema se od svježeg zelenog graška. Njegova vrijednost je samo 56 kcal na sto grama. Osim toga, mnogo je lakše probavljiva od juhe od sušenog graška i dobro je podnosi probavni trakt.

Kalorijske mogućnosti

Pitate li se koliko kalorija ima juha od graška napravljena sa svinjetinom? Pokazatelj uvelike ovisi o tome koliko će se masna sorta svinjetine koristiti. Ako koristite čisto meso, energetska vrijednost će biti oko 80-100 kcal na sto grama. Masne sorte povećavaju vrijednost za 10-20 kcal.

Kalorični sadržaj juhe od graška s dimljenim mesom, krumpirom, slatkom paprikom, prženim kruhom i raženim krutonima iznosi 119 kcal na 100 grama ili 307 kcal po standardnom obroku. Jelo je vrlo ukusno, ima bogatu aromu, ali nije tako zdravo kao pileća juha ili čak posna varijanta sa začinskim biljem.

Tko je na dijeti, ne bi trebao jesti jelo s čvarcima. Kalorični sadržaj juhe od graška s ovim sastojkom ruši sve rekorde - čak 300 kilokalorija na 100 g. S malom porcijom tijelo će primiti oko četvrtinu dnevnih energetskih potreba i djelić “lošeg” kolesterola.

Pozitivan učinak na tijelo

Ovo jelo je velikodušan izvor vitamina A, PP, C, E, skupine B. Oni pomažu da se brzo vratite na noge tijekom prehlade, sprječavaju vaskularne i srčane bolesti, poboljšavaju metaboličke procese, prevladavaju depresiju i nesanicu. Pileća juha ili posna varijanta preporučuje se osobama koje žele smršaviti. Budući da jelo sadrži samo glukozu i fruktozu, mogu ga konzumirati dijabetičari.

Bogat mineralni sastav također pozitivno djeluje na zdravlje. Grašak sadrži jod, cink, željezo, mangan, krom, selen, kalcij i druge važne elemente.

Juha sadrži puno kalija, koji pomaže:

• niži krvni tlak;
• prevladati koronarnu bolest srca;
• normalizirati ravnotežu kalija i natrija.

Prisutnost važnog minerala selena čini juhu od graška saveznikom u borbi protiv karcinogena i radionuklida. Mahunarke također sadrže piridoksin koji sudjeluje u razgradnji i sintezi aminokiselina. Uključite juhu od graška u prehranu i vaša će kosa i nokti ojačati.

Specifični utjecaj

U mnogim slučajevima jelo uzrokuje nelagodu u crijevima, što je posljedica prisutnosti posebnih enzima u suhom grašku koji su odgovorni za inhibiciju rasta sjemena. Ne uništavaju se u kipućoj vodi. Kada dospiju u crijeva, komponente inhibiraju razgradnju proteina biljnog podrijetla, što uzrokuje nadutost i nadutost.

Ova činjenica postavlja određena ograničenja u konzumaciji juhe od graška. Prije svega, osobe koje pate od jakih hemoroida trebale bi izbjegavati ovo jelo. Ako znate da su vaša crijeva osjetljiva na mahunarke, trebali biste ih uzimati u malim količinama.

Ako imate urolitijazu i giht, ne biste trebali uključiti suhu juhu od graška u svoju prehranu. Ali jelo od zelenog graška ne izaziva zabrinutost. Može se koristiti čak i za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.

Za izbjegavanje nelagoda u želucu preporučamo preko noći namočiti suhi grašak za juhu.

Ne može svatko cijeniti tako ukusno i zdravo prvo jelo kao što je juha od graška. minimalan je, ali donosi puno dobrobiti, posebno za one koji žele smršavjeti ili paze na svoju figuru.

Juha od graška za mršavljenje

Mnoge djevojke koje su na dijeti i broje kalorije često razmišljaju o tome kako diverzificirati svoju dnevnu prehranu. ukusna jela bez štete po figuru. U ovom slučaju, juha od graška je najbolji pomoćnik. Na pitanje koliko kalorija ima juha od graška, odgovor nije jasan. Ako ga kuhate s puno ulja, tada njegov sadržaj kalorija može doseći i do 298 kcal, a to je veliki gubitak za dijetu. Međutim, ako juhu napunite nemasnim komadima dimljenog mesa, a dodate i manje krumpira, tada će kalorijski sadržaj juhe od graška biti minimalan u usporedbi s drugim prvim jelima. To će biti samo 66 kcal na 100 g proizvoda.

Juha od graška - dijeta

Naravno, juha od graška jedno je od najdijetalnijih prvih jela koje nutricionisti preporučuju pri sastavljanju dnevne prehrane za svoje klijente. Razlog tome je što sam grašak sadrži uravnoteženu količinu vitalnih tvari. Sadrži 4,4 g proteina, 2,4 g masti i 8,9 g ugljikohidrata. Osim toga, njegova prisutnost u prehrani pomaže u poboljšanju rada probavnog trakta, uklanja toksine iz tijela i potiče prirodno sagorijevanje masti. Ali i tu ima tajni. Ako odlučite pripremiti dijetalnu juhu od graška, žitarice namočite neko vrijeme u hladnoj vodi (u prosjeku 1-2 sata), nakon čega morate ocijediti ovu vodu i dobro isprati žitarice u tekućoj vodi. U tom će slučaju višak ugljikohidrata nestati, što može utjecati na povećanje tjelesne težine. Da juha bude još manje kalorična nemojte mu dodavati kiselo vrhnje ili za ovaj slučaj odaberite najnižekalorični jogurt.

Mnoge djevojke vole dodati dimljenu hranu u juhu od graška. Istodobno, ne treba zaboraviti da ova komponenta juhe može značajno povećati svoj kalorijski sadržaj, a time i naštetiti prehrani. Za kuhanje odaberite najmanje masne komade dimljenog mesa. Bolje je da su posni komadi na kosti. U tom slučaju nećete osjetiti razliku u okusu i nećete se udebljati. Ne zaboravite na zelje, koje se može dodati i kao ukras i dodatno zasititi tijelo korisnim tvarima tijekom dijete.

Juha od graška jelo je kojim se mnogi vole počastiti. Glavni proizvod u njemu je sušeni grašak. Tijekom kuhanja grašak se raskuha i omekša, a jelo dobije poseban okus i miris. Kalorični sadržaj juhe od graška može biti visok, ali dobrobiti ovog jela su toliko velike da je jednostavno glupo uskratiti si ga. Prednosti graška cijenjene su u davna vremena. Na primjer, Rimljani i Grci su uzgajali grašak 500-400 godina prije Krista, a spomen juhe od graška nalazi se u djelima Aristofana.

Juha od graška internacionalno je jelo. Unatoč različitim nazivima, mnoge zemlje diljem svijeta koriste je već stoljećima, bez obzira na kalorijski sadržaj juhe od graška. Sastav jela ostaje gotovo nepromijenjen, ali dobiva različite nazive. U Velikoj Britaniji ova je juha poznata još od rimskog doba. Britanski recept za juhu od graška koristi grašak, povrće i slaninu. U Njemačkoj je juha od graška tradicionalno jelo. Osim samog graška dodaju se i razne vrste mesa ili mesnih prerađevina poput kobasica i slanine, iako oni mogu značajno povećati kalorijski sadržaj juhe od graška.

Nizozemci su malo promijenili recept, pa njihova juha od graška sadrži split zeleni grašak, svinjetina, korijen ili stabljika celera, luk, poriluk, krumpir i mrkva. Nekoliko minuta prije nego što je gotova, u juhu se dodaju dimljene kobasice. Tradicionalno se ova juha konzumira tijekom hladne sezone. U Švedskoj i Finskoj pripremala se juha od graška od žutog graška s komadićima svinjetine. Bio je smatran savršena hrana na dan predkorizme. U drevna Rusija juha od graška bila je cijenjena zbog svojih hranjivih svojstava i izvrsnog okusa. Kalorični sadržaj juhe od graška nije zanimao naše pretke; radije su cijenili dugotrajni osjećaj sitosti koji se osjećao nakon zdjelice juhe od graška.

Moderne domaćice su odgovornije o tome što i kako njihovi ukućani jedu, pa pitanje kalorijskog sadržaja juhe od graška zabrinjava mnoge. Ovo je posebno važno za ljude koji su na dijeti i žele smršaviti. Oni su ti koji posebno pažljivo broje kalorije u juhi od graška. Njima bi svakako bila draža ova juha od graška koja ima minimalno kalorija. To se može postići ako pažljivo pratite sastojke uključene u jelo. No, prije brojanja kalorija u juhi od graška, odlučimo što je posebno u ovom jelu i zašto je toliko cijenjeno u svijetu. različite zemlje mir.

Prednosti juhe od graška

Juha od graška sadrži sve vitamine i korisne tvari, koji su dio graška. To su prije svega vitamini B skupine, kao i vitamin E, koji vam omogućuje dugotrajno očuvanje ljepote i mladosti, te vitamin C, koji je neophodan za jačanje imunološkog sustava. Ovi vitamini također pomažu u normalizaciji metabolizma, učinkovito se bore protiv depresije i blagotvorno djeluju na kardiovaskularne bolesti. Unatoč prilično visokom kalorijskom sadržaju juhe od graška, preporuča se redovito jesti kako bi se napunile rezerve proteina, masti i ugljikohidrata u tijelu. U juhi od graška proteini čine 23%, masti 1,2%, a ugljikohidrati 52%.

Grašak sadrži puno minerala, posebice je vodeći među ostalima u količini kalija. povrtne kulture. Visok sadržaj kalija omogućuje vam normalizaciju ravnoteže kalija i natrija, što pozitivno utječe na stanje osoba koje pate od hipertenzije. Juha od graška osim kalija sadrži i fosfor, cink i magnezij. Dakle, ako ste zabrinuti zbog kalorija u juhi od graška, to ipak ne biste trebali isključiti zdravo jelo iz vaše prehrane. Ako želite manje kalorija u juhi od graška, morate pronaći odgovarajući recept, na sreću ima ih dosta.

Kalorični sadržaj juhe od graška uvelike ovisi o tome je li ovo jelo nemasno ili se priprema s dodatkom mesa i mesne juhe. Treba reći da čak i ako u jelu nema mesa, juha će i dalje ispasti izdašna i ukusna. Ovo je vjerojatno jedna od rijetkih juha u kojoj je prisutnost mesa potpuno neobavezna. Dakle, koliko kalorija ima nemasna juha od graška? Tradicionalni recept uključuje grašak, krumpir, luk, ulje za prženje luka i začinsko bilje. Ako osim toga u juhu ne dodate druge visokokalorične sastojke, tada će sadržaj kalorija u juhi od graška biti samo 66 kcal na 100 g. To je prilično niska brojka, tako da se ova juha lako može uključiti u vašu jelovnik čak i za one koji su na dijeti. Istovremeno, tijelo će dobiti hranjive tvari, vitamine i minerale, koji su posebno potrebni tijelu u procesu mršavljenja.

Unatoč činjenici da je i posna juha od graška ukusno jelo, sasvim je prirodno da gurmani žele poboljšati njezin okus. Jedan od mojih omiljenih recepata je juha od graška sa čvarcima. Čvarci su pržena svinjska mast, tako da će se kalorijski sadržaj juhe od graška značajno povećati, jer je mast visokokalorični proizvod. Ali kakav će divan okus imati dobivena juha. Osim toga, njegova nutritivna svojstva značajno će se poboljšati i tijelo će ga lakše apsorbirati. Obično, kada se priprema juha prema ovom receptu, nekoliko minuta prije nego što je gotova, dodaje se pržena mast. Koliko kalorija ima juha od graška s čvarcima? Energetska vrijednost takvo jelo će biti jednako 300 kcal na 100 g. Vidite, sadržaj kalorija se povećao gotovo 5 puta. Ne čudi što oni koji paze na svoju figuru zaziru od takve juhe, jer jedenjem samo 200 g juhe možete unijeti čak 600 kcal. Ako vam je jako bitno koliko kalorija ima juha od graška, trebali biste birati manje kalorične recepte. Na primjer, izvrsna opcija postat će juha od graška s govedinom. Govedina je dijetalno meso, tako da će juha od graška biti relativno niska, 172 kcal na 100 g. Juha od graška može se mijenjati po želji dodavanjem različitog povrća i začina. Sve ovisi o ukusnim preferencijama kuhara. Možete, na primjer, pokušati skuhati juhu od graška na način na koji se priprema u drugim zemljama. To će vam pomoći ugodno diverzificirati dnevni jelovnik, a juha od graška nikada neće dosaditi.

Juha od graška- izvrsno jelo, nezaobilazno u našoj prehrani, dobro za želudac, dijetalno (ako ne koristite masne sastojke), au drugom slučaju može postati omiljeno jelo za ljude koji paze na svoju figuru.

Koliko kalorija ima juha od graška

Koliko kalorija ima juha od graška? Ovisi od čega ste ga radili, što ste dodali, jeste li ga pržili na ulju, kakvo ste meso koristili. Ako je juha od graška najjednostavnija, onda je njen kalorijski sadržaj na 100 g samo 66 kcal. Šanse su da ne radite baš ovo često. dijetalne juhe, posebno za obitelj, pa kada juhi od graška dodate krumpir, meso, začine i prženje, sadržaj kalorija će se početi povećavati. Posna juha od graška u vodi s krumpirom povećava sadržaj kalorija za 5 kcal.

Ako želite dodati okus prženjem mrkve i luka, dodajte još 5. Odlučite se za kuhanje s piletinom - to vam neće dodati težinu, jer je to samo idealna opcija za vašu figuru - daje vam sitost i malo kalorija.

Ako je ljeto i odlučite napraviti laganu ljetnu juhu, onda svježu zeleni grašak dat će vam puno manje kalorija od suhe juhe, osim toga, ova juha je vrlo lako probavljiva i zadovoljit će vaš probavni trakt.

Ostale vrste mesa odmah će povećati sadržaj kalorija u juhi za 20-30 kcal. Ako želite napraviti mirisnu, bogatu, gustu i ukusna juha, i staviti u to dimljeno meso, prženje, dodati babura paprika, zelje i krekeri, povećat ćete sadržaj kalorija za 50 kcal. Ako se odlučite dodati, imajte na umu da nije tako niskokalorično.

Ako volite čvarke, onda ćete iz 100 g juhe dobiti 300 kcal, s obzirom da je minimalna porcija juhe 250 g, postoji rizik da dobijete četvrtinu dnevna norma kalorija i malo lošeg kolesterola. Ako koristite zdjelice od 400 g, onda juha od slatkog graška može zadati snažan udarac struku.

Tablica kalorija

Sjećate li se kakvom su nas juhom hranile naše bake? Gusta, bogata, uvijek s dimljenim mesom, uvijek u masnoj juhi, tako zadovoljavajuća, visokokalorična, zdrava. Ova juha nije dobrodošla od strane nutricionista i nije uključena u prehranu. Ako pazite na kalorije, bakin recept će se morati dramatično promijeniti.

U klasičnom jelu puno se pažnje posvećuje masnoj bazi, što čini kalorijski sadržaj juhe vrlo visokim. Istovremeno, glavna korist je sam grašak, bogat vlaknima, proteinima i vitaminima. To znači da morate ukloniti životinjsku mast i skuhati juhu u laganoj juhi - pilećoj ili povrtnoj. Povrće se priprema od mrkve, celera i luka; ako želite dodati okus, povrće možete ne kuhati, već ga zapeći u pećnici, lagano zalijevajući. biljno ulje. U juhu nije potrebno stavljati krumpir, to su nepotrebne dodatne kalorije.

Juha od pileće juhe priprema se od prsa ili filea, skine se kožica, a koristi se isto povrće kao u juhi od povrća. Grašak se mora natopiti preko noći, nakon čega ne samo da se brže kuha, već postaje i probavljiviji proizvod.

Nutricionisti su protiv raširene prodaje juhe od graška u briketima. Sadrži puno soli, aroma, škroba i drugih dodataka, dok samog graška ima jako malo.

Postoje i koncentrirane juhe s niskim sadržajem kalorija i idealnim postotkom proteina, ali pri kupnji takvog proizvoda morate provjeriti prisutnost aroma, bojila i modificiranog škroba na pakiranju. Ove tvari zadržavaju tekućinu u tijelu, što dovodi do oticanja i dodatne težine zbog vode.

Najbolje je da juhu napravite sami, znajući točno što je u njoj, a da vas ne uplaši vrijeme koje je potrebno za kuhanje graška. Kupite zdrobljeni grašak, namočite ga, dobro isperite - tada ne morate skidati pjenu i kuhajte za svoje zdravlje, birajući najzdravije i najniskokalorične sastojke za sebe. A mi ćemo vam reći nekoliko recepata za pripremu juhe od graška.

Recepti za kuhanje

Juha od graška s vodom

Trebat će vam:

priprema:

1. Namočite grašak preko noći. Ocijedite, isperite i dodajte čiste vode - tri puta više od graška.
2. Kuhajte dok ne zavrije, a zatim na srednjoj vatri do pola kuhano.
3. Operite, ogulite i narežite povrće.
4. Pržite luk u biljnom ulju dok ne porumeni, pržite mrkvu u njemu.
5. Kad je grašak napola kuhan, u tavu dodajte krumpir.
6. Nakon 20 minuta dodajte pečenje, sol, papar i začine.
7. Kuhajte još 20 minuta dok ne bude gotovo.
8. Alternativno, grašak možete pustiti da se potpuno raskuha i juhu samljeti u blenderu da dobijete pire juhu.

Sadržaj kalorija na 100 g - 40 kcal. Ako želite dodati krutone prilikom posluživanja, za svakih 5 g - 15 kcal.

Juha od graška s pilećom juhom

Na isti način možete kuhati juhu koristeći bilo koju juhu, samo znajte da je sadržaj kalorija u pilećoj juhi 60 kcal niži od svinjske ili goveđe juhe.

Trebat će vam:

priprema:

1. Namočite grašak preko noći. Ocijedite, isperite, dodajte čistu vodu i kuhajte grašak dok ne omekša.
2. File operite i narežite. U lonac uliti vodu, prokuhati, vodu ocijediti, meso isprati, ponovo dodati 5 litara vode i kuhati meso 20 minuta, na kraju posoliti.
3. Ogulite i narežite povrće, dodajte pileća juha, kuhajte 15 minuta.
4. U juhu dodajte kuhani grašak, začine, papar po ukusu, pirjajte na laganoj vatri još 10 minuta.
5. Prilikom posluživanja možete dodati ražene krekere i začinsko bilje.

Sadržaj kalorija na 100 g - 80-85 kcal (bez krekera).

Juha od graška s dimljenim rebrima

Trebat će vam:

priprema:

1. Grašak operite i namočite preko noći.
2. Rebra operite i kuhajte sat vremena.
3. Pripremite prženje: nasjeckajte luk, naribajte mrkvu, zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumeni.
4. Rebricama dodati grašak i kuhati pola sata.
5. Dodajte krumpir, kuhajte još 20 minuta.
6. Dodajte pečenje, posolite i popaprite, kuhajte dok ne omekša.

Sadržaj kalorija na 100 g - 90 kcal.

Juha od graška ima nekoliko tajni kuhanja koje je čine ukusnijom:

1. Mora se namakati preko noći.
2. Treba ga kuhati na laganoj vatri i sa zatvorenim poklopcem, tako su sačuvane sve korisne tvari.
3. Juhu od graška treba posoliti tek na samom kraju.

Sastav proizvoda

Nutritivna vrijednost jednostavne juhe od graška (voda, grašak, mrkva, luk, ulje, začinsko bilje, začini) je sljedeća:

• proteini - 2,2 g;
• masti - 3 g;
• ugljikohidrati - 5 g;
• dijetalna vlakna – 0,9 g;
• voda - 84,1 g.

Kemijski sastav:

• vitamin A;
• vitamini B1, B2, B5, B6, B12, PP;
• vitamin C;
• vitamin D;
• vitamin E;
• vitamin K;
• kolin;
• kalcij;
• magnezij;
• natrij;
• željezo;
• selen;
• cinkov.

Koje su prednosti juhe od graška

Juha od graška bogata je vitaminima B skupine, biljnim proteinima i mikroelementima koji mogu pomoći tijelu na sljedeće načine:

• ubrzati proces oporavka od prehlade;
• ojačati kardiovaskularni sustav;
• uspostaviti procese razmjene;
• normalizirati rad gastrointestinalnog trakta;
• pomoći u prevladavanju nesanice i depresije;
• smanjiti visoki krvni tlak;
• povećati performanse;
• aktivirati metabolizam masti;
• ukloniti oticanje;
• normalizirati ravnotežu kalija i natrija;
• boriti se protiv slobodnih radikala;
• ojačati nokte i kosu;
• spriječiti aterosklerozu;
• povećati imunitet;
• aktivirati cerebralnu cirkulaciju;
• poboljšava stanje žlijezde prostate;
• pospješuju rast mišićnog sustava.

Juhu od graška mogu jesti osobe s dijabetesom jer jelo sadrži fruktozu i glukozu. Ograničenja se mogu odnositi samo na osobe s teškim hemoroidima, gihtom i urolitijaza. U isto vrijeme, svježi zeleni grašak nema nikakvih ograničenja.

Zanimljivosti o grašku, načinima njegove pripreme, vrijednim tvarima koje se nalaze u njemu, kao i njegovoj upotrebi od strane iscjelitelja u narodnoj medicini.

Juha od graška prati nas kroz život: prvo u vrtiću, potom u školi bila je jedno od najčešćih jela, a sasvim je moguće da je se kasnije ne sjećamo onako kako zaslužuje. Grašak je zdrava, zasitna i ukusna biljka, vrlo jednostavna i lijepa za uzgoj ako imate ljetnikovac. Sadrži toliko bjelančevina da bi nekim danima trebali zamijeniti meso kako bi ublažili stres na želucu. Zato ne zaboravi na to.

I pišite nam, mislite li i vi tako? Je li juha od graška u vašoj prehrani i koliko je često konzumirate?

Grašak je, kao i druge mahunarke, dio ljudske prehrane od pamtivijeka, a danas je sastavni dio nekih kuhinja diljem svijeta. Priprema se na različite načine, uključen u prehranu, grašak je također jedna od glavnih komponenti prehrane vegetarijanaca i sirovih jela. Velika je popularnost juhe od graška koja sadrži sve korisne sastojke graška i ostalih proizvoda. Može se kuhati u mesnoj juhi, dobrog je okusa i posna juha, no često se postavlja pitanje koliko kalorija ima juha od graška, s obzirom na njezinu popularnost. Na ovo je definitivno teško odgovoriti, jer sve ovisi o vrsti samog graška, vrsti mesa i kaloričnosti ostalih sastojaka.

Prednosti juhe od graška i kontraindikacije za konzumaciju

Juha od graška uključena je u prehranu mnogih ruskih obitelji, a ne samo jedinstveni okus i miris temelj su njezine popularnosti - juha od graška vrlo je zdrava jer sadrži grašak o čijoj je dobrobiti već mnogo rečeno. Sastav graška, a time i juhe od graška, uključuje korisne tvari poput vitamina C, prirodnih antidepresiva - vitamina B, vitamina E i drugih vitamina. Grašak također sadrži veliki broj minerala, uključujući magnezij, fosfor i cink, koji reguliraju rad kardiovaskularnog sustava i poboljšavaju rad genitourinarnog sustava čovjeka.

Osim toga, grašak je idealan izvor proteina, a neka nemasna mesa sadrže 15-2 puta manje proteina od graška, a također su dobar izvor vlakana. Juha od graška također sadrži krumpir, a kada govorimo o tome koliko kalorija ima juha od graška s mesom, vrijedi uzeti u obzir da se koriste i luk, mrkva i zelen. Ovo su niskokalorični proizvodi, tako da se juha od graška može sigurno uključiti u vašu prehranu, pogotovo ako govorimo o jelu kuhanom u vodi bez mesa.

Kalorični sadržaj juhe od graška

Sam grašak može se smatrati niskokaloričnim proizvodom, ali juha od graška, osim neg, uključuje i druge sastojke, koje je, blago rečeno, teško nazvati niskokaloričnima. Ako želite smršavjeti ili jednostavno brinete o svom zdravlju, trebali biste se zapitati, na primjer, koliko kalorija ima juha od graška s dimljenim mesom. Dok 100 grama juhe od graška pripremljene bez mesa sadrži 40-45 kcal, kalorijski sadržaj juhe s dimljenim mesom doseže 100 kcal na 100 grama proizvoda.

Juha od graška najčešće se kuha na mesnoj juhi, jer su vitamini i minerali sadržani isključivo u mesu. O tome koliko kalorija ima juha s piletinom ili drugim vrstama mesa možete govoriti proučavajući kaloričnost samih sastojaka, a što je meso masnije, to je juha kaloričnija. Također nije lako odgovoriti na pitanje koliko kalorija ima juha od graška sa svinjetinom, jer ona može imati različit sadržaj masnoće - 100 grama juhe pripremljene s nemasnom svinjetinom sadrži 60-70 kcal, dok masno meso povećava kalorijski sadržaj juha do 100 kcal na 100 grama proizvoda.

Oni koji ne prihvaćaju odricanje od mesnih proizvoda, ali brinu o svojoj figuri, trebaju znati koliko kalorija ima juha od graška s mesnom juhom. Ako imate problema s viškom kilograma, raspitajte se koliko kalorija ima juha od graška bez mesa, a ona sadrži otprilike 50-60 kcal na 100 grama. To je zbog relativno niskog sadržaja kalorija u govedini. Za one koji su se potpuno ili djelomično odrekli mesa, bilo bi korisno znati koliko kalorija ima juha od graška bez mesa. Ako želite izgubiti težinu, to je ono što vam je potrebno, jer 100 grama takvog jela ne sadrži više od 40-45 kcal, a ako uklonite biljno ulje, sadržaj kalorija neće prijeći 25-30 kcal na 100 grama. juhe od graška.