Koje bilje se može uzgajati na dachi. Biljni vrt - mirisni krevet na parceli

Obavezno posadite začinsko bilje u svom vrtu. Mnogi od njih - trajnice. Nakon što ih jednom posadite, možete zaboraviti na njih, sami će rasti, redovno vam se nude začinsko bilje, bogat vitaminima. Gotovo svi također imaju lekovita svojstva, značajno obogaćuju ukus svakog jela, mogu se zamrzavati i sušiti, a od njih se kuvaju vitaminski čajevi. Između ostalog, odbijaju mnoge štetočine usjeva. Začinsko bilje počinje da raste u rano proleće, jedno od prvih, kada još uvek gotovo da nema zelenila na lokaciji.

Ležište začina je zanimljiv pejzažni objekat, jedan od elemenata prekrasan vrt, originalno i praktično. Ali krevet začina je konvencionalno ime. Neka to bude cvjetnjak, ukrasni krevet, originalna kompozicija sastavljena od višegodišnjih i jednogodišnjih biljaka bilje. Ne mora biti postavljen u vrtu, prikladan je u bilo kojoj od zona za rekreaciju, u prednjem vrtu, u prednjem dijelu vašeg vrta. Možete ga položiti od kamena u obliku spirale, možete napraviti podignutu cvjetnu gredicu bilo kojeg oblika ili jednostavno prekriti mali komad zemlje prekrasnim kamenjem.

Ovaj objekt zahtijeva dodatno „uokvirivanje“, a za tu namjenu najprikladnije su deponije šljunka.

Posteljicu začina (vidi sliku) možete ukrasiti i kamenčićima, ali manjim, krhotinama keramičkih proizvoda, male posude, figurice koje samo treba staviti između grmlja začina. U ovu gredicu najbolje je posaditi matičnjak, origano, čubru, izop, žalfiju, majčinu dušicu, ruzmarin, ljupku, kim (svi ovi usevi su višegodišnji i sade se kao rasad).

Ostavite "praznine" u gredici za sijanje jednogodišnjeg bilja: bosiljka, korijandera, komorača, kopra. Gredica začina mora lijepo cvjetati - zato ne zaboravite na lavandu, rutu, smilje i stolisnik.

Takođe, „bašta začina“ može se udvostručiti kao „farmaceutska bašta“ – da biste to učinili, samo dodajte neke lekovite biljke koje su vam važne.

Tehnologija ležišta začina:

1. Odaberite pogodno mjesto za budući krevet začina. Označite oblik pomoću klinova i kanapa.

2. Iskopajte područje i uklonite korijenje korova.

3. Postavite gromade i (ili) velike šljunkovite kamenje duž konture budućeg ležišta začina. Možete koristiti i granit.

4. Ponovo iskopajte tlo unutar granica ležišta začina.

5. Duž vanjskog perimetra ležišta začina, pomoću gleterice iskopati uski rov dubine 10 cm i širine približno 8-10 cm.

6. Postavite geotekstil u rov tako da pokriva ne samo dno, već i bočne strane. Privremeno ga učvrstite pojedinačnim kamenjem.

7. Napunite rov lomljenim kamenom ili šljunkom do nivoa zemlje. Ovo zatrpavanje će lijepo uokviriti ležište začina i spriječiti prodiranje korova u njega.

8. Sadite sadnice i rizome začinskog bilja na gredicu sa velikim razmacima između biljaka - jako će rasti. Između, tu i tamo možete posijati jednogodišnje začine, na primjer, bosiljak, korijander.

9. Ukrasite svoj krevet začina kamenjem, vrtnim figuricama i ukrasnim solarnim svjetlima.

Začinsko bilje nije samo vitaminsko zelje za hranu, već i pravi ukras za baštu. A kakav miris odišu! Svakako vrijedi pronaći mjesto za njih na stranici.

Sve začinsko bilje možete saditi zajedno, aranžirati kao gredicu ili baštu sa začinskim biljem. Aroma koja će izbijati iz tako neobičnog cvjetnjaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Najbolje je saditi začine u blizini rekreacijske zone, u prednjem vrtu ili na ulazu u lokaciju. Često se "začinjeni kreveti" ispostavi da su mali, pa da biste ih označili, možete pribjeći nekim dizajnerskim trikovima. Na primjer, uokvirite cvjetnu gredicu šljunkom ili je napravite u obliku spirale koristeći staze od kamenja. Blago podignute cvjetne gredice također izgledaju dobro - izgledaju obimnije i nisu pritisnute na tlo. Da biste stvorili vrlo male vrtove, možete uzeti veliku kutiju, lonac ili točak.

Ovo je vrlo popularan začin, koji domaćice aktivno koriste za pripremu mesnih jela i konzerviranje. Ovo je također vrlo mirisna biljka koju svakako treba posaditi ako ćete na svom imanju zasaditi baštu začinskog bilja. Kim se uzgaja putem rasada, koje je potrebno sijati krajem februara - početkom marta. Ne treba štedjeti na sjemenu: sjeme kima se može sijati prilično gusto. IN otvoreno tlo sadnice se mogu prenijeti početkom maja.

Koja bi bašta bilja bila potpuna bez mente? Tako je, nijedna, tako da i ona svakako treba da odvoji mesto u mirisnoj gredici. Samo imajte na umu da biljka raste prilično brzo i njeno područje distribucije treba biti ograničeno. Da biste to učinili, menta se može posaditi u posudu, a zatim iskopati u tlo. Ili možete jednostavno biljku okružiti škriljevcem.

Kao i kim, uzgaja se i menta metoda sadnica. Samo ga posijajte što ranije, ali ga ponovo posadite u zemlju u drugoj polovini ljeta (jul-avgust). Biljka se može razmnožavati i diobom.

Melisa je biljka vrlo nalik na mentu koja ima divnu aromu limuna. Štoviše, u poređenju sa svojim srodnikom, matičnjak je manje agresivan i ne mora ograničavati teritoriju oko sebe. Ali biljka ima i nedostatak - osjetljivija je na hladnoću i može se smrznuti u vrlo oštrim zimama.

Ova biljka s pravom zaslužuje titulu kralja začinskog bilja: ljupka je bogata vitaminima, a po mirisu i ukusu slična je svim ostalim travama u začinskom vrtu. Biljku za sadnju treba posijati početkom marta, a početkom maja prebaciti na otvoreno tlo. Štaviše, ljupku možete sijati prilično gusto, ali pri presađivanju ne morate je brati. Nakon toga, biljka se dobro razmnožava diobom.

Origano ima veličanstvenu aromu. Obavezno nabavite ovu biljku, jer ne samo da ukrašava mjesto, već se koristi i u medicini i kuhanju. A kakav ukusan čaj pravite sa origanom! Da ne spominjemo da je kultura prilično dekorativna. Za nju uspešna kultivacija Preporučljivo je dodati malo pijeska u tlo. Biljka se razmnožava na isti način kao i menta.

Kopar i komorač

Ove kulture rastu tako dobro da ih nema smisla razmnožavati kroz sadnice. Kopar i komorač se obično siju direktno u zemlju. Da biste dobili zelenilo, morate ih gusto posijati, ali ako trebate dobiti bujne kišobrane (kao u našem slučaju), onda je bolje distribuirati sjeme što je rjeđe moguće. Da bi kopar i komorač uspjeli u bašti, potrebno ih je duboko i često zalijevati. Ali budite oprezni, ovi usjevi se dobro razmnožavaju samosjetvom.

Uzgajivači cvijeća i vrtlari često ovu biljku doživljavaju kao zlonamjerni korov. Ali ako ga posadite u biljnoj bašti, koja se nalazi daleko od bašte, onda ne bi trebalo biti problema. Vrlo je lako uzgajati estragon, njegov način razmnožavanja je isti kao i kod mente (kao i vrijeme sjetve i sadnje u zemlju). Za kuvanje, ova kultura je pravi nalaz: estragon može pretvoriti bilo koji domaći proizvod u delikatesu.

Posadite ovo začinsko bilje u svojoj bašti kako bi baštenska gredica oduševila vaše oči i očarala vas prijatnom aromom!

I druge biljke pejzažni dizajner a TV voditeljica Olga Voronova će vam reći kako napraviti poseban krevet za njih - ne baštenski krevet, već više kao cvjetnjak. Kako posaditi kopar i korijander, mentu i matičnjak, origano i timijan? Kako lijepo dizajnirati krevet za bilje?

Začinsko bilje značajno obogaćuje ukus svakog jela, može se zamrznuti i sušiti, a od njih se mogu skuvati vitaminski čajevi. Između ostalog, odbijaju mnoge štetočine.

Mnoge biljke su višegodišnje. Jednom kada ih posadite, možete zaboraviti na njih - oni će rasti sami, redovno vam dajući zelenilo bogato vitaminima.

Začinsko bilje počinje da raste u rano proleće, jedno od prvih, kada još uvek gotovo da nema zelenila na lokaciji. Mogu se dizajnirati kao zaseban pejzažni objekt - začinsko ležište. Postat će jedan od elemenata prekrasnog vrta, originalan i praktičan. Ovo će biti cvjetnjak, ukrasni krevet. Njegovo mjesto nije u vrtu, već u bilo kojoj od zona za rekreaciju, u prednjem vrtu ili u prednjem dijelu vašeg vrta.

Možete ga položiti od kamena u obliku spirale, napraviti podignutu cvjetnu gredicu bilo kojeg oblika ili jednostavno prekrijte mali komad zemlje prekrasnim kamenjem. U isto vrijeme, tako lijepom objektu potrebno je dodatno uokvirivanje deponija šljunka za ovu svrhu.

Začinsku gredicu možete ukrasiti i kamenčićima, ali manjim, komadićima keramičkih proizvoda, malim posudama, figuricama koje samo treba staviti između grmova začina.

Kako napraviti krevet začina? Majstorska klasa

1. Odaberite odgovarajuću lokaciju za vaš budući krevet začina. Označite oblik pomoću klinova i kanapa.
2. Iskopajte područje i uklonite korijenje korova.
3. Postavite gromade i (ili) velike šljunkovite kamenje duž konture budućeg kreveta. Možete koristiti i granit.

1. Ponovo iskopajte tlo unutar granica kreveta.
2. Postavite posude sa začinskim biljem na njihova mjesta.

1. Duž vanjskog perimetra kreveta lopaticom iskopajte uski rov dubine 10 cm i širine približno 8-10 cm.

1. Postavite geotekstil u rov tako da pokriva ne samo dno, već i bočne strane. Privremeno ga učvrstite pojedinačnim kamenjem.

1. Napunite rov lomljenim kamenom ili šljunkom do nivoa tla. Ovo zatrpavanje će lijepo uokviriti krevet i spriječiti ulazak korova u njega.

1. Posadite sadnice i rizome bilja u gredicu sa velikim razmacima između biljaka jer će postati veoma velike. U međuvremenu možete tu i tamo posijati jednogodišnje začine, poput kopra i korijandera.

1. Ukrasite baštensku gredicu kamenjem baštenske figure ili dekorativne solarne lampe.

Začinsko bilje: koje saditi

Kopar i komorač. Nema smisla uzgajati ove biljke, neophodne za svakog vrtlara, kroz rasad. Sijte direktno u zemlju. Za ranu upotrebu - u zemljištu staklenika. Obavezno sejte gusto ako želite da dobijete posebno sočno i nježno zelje. Ako neki dio uzgajate za “kišobrane”, naprotiv, sejte rjeđe.

Kopar i komorač se dobro razmnožavaju samosjetvom, pa će se ove i sljedeće godine sve više biljaka pojavljivati ​​na različitim mjestima u vašem vrtu. Sijte kopar svake 2 nedelje, a do kasne jeseni biće vam obezbeđeno sveže bilje za trpezu. Glavna tajna uspjeha kopra je obilno zalijevanje.

Lovage. Kralj bilja, veoma bogat vitaminima. Ovo je velika biljka koja proizvodi veliku masu zelenila. Okus ljupke objedinjuje ukuse gotovo svih začinskih biljaka, a može se koristiti za pripremu bilo kojeg jela.

Lovaž se sadi u rasad; Njegova klijavost je uvijek dobra. Posjetite gusto i posadite u otvoreno tlo početkom maja. Ako želite da imate mlade listove ljupke tokom cijele sezone, redovno orezujte biljku. Njegovo dalje razmnožavanje vrši se dijeljenjem grma.

Kim. Neophodan je za konzerviranje, pripremu kiseli kupus, priprema mesnih jela i kruha. Uzgaja se sadnicama. Krajem februara gusto posejte kim u saksije, a takođe ga posadite u zemlju. Najbolje vrijeme za iskrcaj - početak maja.

Estragon. U suštini, to je gadna trava. Lakše ga je pokrenuti na stranici nego izvaditi. Stoga ga je bolje posaditi ne u vrtu, već u krajnjem kutu vrta. Daće bogatu žetvu bez obzira na uslove uzgoja.

U kulinarstvu, estragon se može koristiti gotovo svuda, a domaće preparate može pretvoriti u prave delicije. Način uzgoja sličan je načinu uzgoja drugog bilja, sadnica. Vrijeme sjetve i sadnje u zemlju je isto.

Mint. Nećete imati problema sa uzgojem mente. Jedino što treba učiniti je ograničiti područje distribucije ove biljke: možete iskopati veliki kontejner u zemlju ili ograditi prostor škriljevcem.

Nana se može razmnožavati i sadnicama tako što ćete sjeme posijati što dalje jedno od drugog. ranih datuma, ili također možete podijeliti grm ako vi ili vaši susjedi već imate ovu biljku. Međutim, sadnice je potrebno posaditi u zemlju kasnije, u julu-avgustu.

Melissa. Ima divnu aromu limuna. Manje je agresivan od obične mente i osjetljiviji. Ako se matičnjak ne izoluje za zimu, može se smrznuti u teškim zimama.

Bosiljak. U kulinarstvu se bosiljak koristi samostalno i zajedno sa ljupkom. Ova biljka je također vrlo estetski ugodna - može se posaditi u kontejnere i saksije za ukrašavanje prostora.

Bosiljak je najzahtjevniji začinski godišnjak, ne podnosi ni temperature od 0°C. Stoga postoji samo jedan izlaz - uzgajati sadnice i posaditi ih u zemlju najkasnije do 15. maja ili ih posijati u stakleniku. Sredinom maja možete posijati još jednu porciju bosiljka u otvoreno tlo.

Bosiljak je veoma zahtjevan kada je u pitanju zalijevanje. Potrebno ga je posaditi nešto gusto. Takođe reaguje na hranjenje.

Origano (origano). Ovo lekovita biljka vrlo dekorativan i odiše predivnom aromom. Ali origano je dobar ne samo za čaj - on se naširoko koristi u kuvanju. Način razmnožavanja je isti kao kod mente. Tajna uspjeha: potrebno je dodati malo pijeska u tlo.

Korijander (cilantro). Uzgaja se zbog svježeg aromatičnog zelja i sjemenki koje se široko koriste u kulinarstvu. Ovaj „baštenski začin“ je jednogodišnja biljka, sije se u otvoreno tlo početkom maja.

Sjeme se sakuplja kako sazrije. Korijander može dati 2-3 žetve po sezoni. Za njega je važno samo obilno zalijevanje, inače će rasti pod bilo kojim uvjetima.

Timijan (majčina dušica). Kao začin koristi se u raznim jelima, kao i za pripremu čaja i u kućnoj kozmetici. Cvjeta u junu-julu, potrebno je povremeno podrezivati ​​grmlje. Majčina dušica slabo podnosi mraz i treba joj sklonište.

Muškatna žalfija. Veoma nepretenciozna biljka, koji se lako uzgaja iz sjemena. Cvjeta dugo. Koristi se kao začin za konditorske proizvode.

Rosemary. Ne samo začinska, već i ljekovita biljka. Koristi se za pripremu jela od jagnjetine, krompira, korjenastog povrća i za aromatiziranje maslinovo ulje. Otpornost ruzmarina na mraz je prosječna, tako da sklonište zimi definitivno neće škoditi. Ruzmarin možete koristiti koristeći začinsko bilje koje se prodaje u supermarketima.

Hyssop. Začinska biljka koja je posebno dobra za pripremu mesnih jela i marinada, a odlično cvjeta. Izop je nepretenciozan, vrlo otporan na mraz i lako se uzgaja kao rasad iz sjemena.

Monarda. Monarda se još naziva i "bergamot", jer je njen miris gotovo identičan bergamotu. Ali pravi bergamot je sasvim druga biljka. Zahvaljujući svojoj aromi, monarda je nezaobilazna za čaj. Ima umirujuća i analgetska svojstva. Možete ga dodati jelima od mesa.

Osim toga, to je svijetla, upadljiva trajnica. Sama biljka je prilično visoka, a njeni cvjetovi podsjećaju na višeslojne "čupave" grimizne perjanice sa zelenim površinama. Često se uzgaja baš kao cvijet, u dekorativne svrhe.

Kupite ovu knjigu

Vikendica, bašta i povrtnjak. Dacha i dacha parcele: kupovina, uređenje, sadnja drveća i grmlja, sadnice, kreveti, povrće, voće, bobice, berba. Vikendica, bašta i povrtnjak. Kako pravilno saditi bilje: majstorska klasa sa fotografijama.

Diskusija

Izgradili smo staklenik za paradajz, pokupili svu zemlju ispod gredica i nasuli je do kraja. Prihranjivanje jednom nedeljno uz zalivanje starterom od koprive i maslačka, tretman protiv kasne plamenjače. Plastenik je napravljen visoko i zasađen visoke sorte, bikovsko srce, Vologda, de barao crna, Nastena-slastena. Žetva je bila odlična. Lakše mi je sa plastenikom nego sa plastenicima koje treba pokrivati ​​svako veče i otvarati ujutru, lijen sam.)

Odmah preporučujem navodnjavanje kap po kap. vrlo povoljno

Naravno, ne planiram globalno baštovanstvo, ali želim 1 krevet sa jagodama, 1 krevet sa začinskim biljem + aromatično bilje i nane, i možda par grmova krastavca. Već su zasađene jabuke, trešnje, šljive, bobice, maline, orlovi nokti.

Posadite sadnice i rizome bilja u gredicu sa velikim razmacima između estragona. Pita sa sirom u loncu Šta će vam trebati: - začinsko bilje (estragon, ruzmarin, majčina dušica, bosiljak, itd.); - 1 prstohvat...

Začinsko bilje: cvjetnjak uradi sam, majstorska klasa sa fotografijama. Kako posaditi bosiljak, kim, kopar, korijander. bosiljak: korisna svojstva aromatični začin.

Diskusija

Zamrzavam, kao kopar i peršun. Ako je moguće, zimi koristim i svježe začinsko bilje. Ali ako nema svježeg ili se iznenada pokvari, uvijek je sladoled pri ruci.

Možete ga osušiti (moja baka ga je obožavala sušiti), ali ovo je mnogo napornije i u sušenju i u kasnijem skladištenju.

nemojte rezati, a ako ga operete, dobro ga osušite.

Glavno nije jasno - zašto OVO raste u bašti???? Vrt smo dobili gotovu od prethodnih vlasnika. Čaj od nane tonovi, dobro... Bosiljak, kim i još 12 biljaka: uzgojeno u otvorenom tlu.

Diskusija

Hvala svima, ispostavilo se da je MAJORAN :)
Pitao sam u prodavnici bašte. Štaviše, prodavačica je bila veoma iznenađena komšinicom - rekla je da čaj iz IT-a neće biti ukusan, ali ne bi trebalo da bude mučnine ili sličnog! (moja komšinica mi je tako živopisno opisala da 2 sata nije napuštala svoju belu drugaricu)

Začinsko bilje: cvjetnjak uradi sam, majstorska klasa sa fotografijama. Začinsko bilje značajno obogaćuje ukus svakog jela, može se zamrznuti i sušiti, a može se koristiti i za pripremu...

O krevetima? Na krevetima. Vikendica, bašta i povrtnjak. Ovo mi je bolna tema šta još da posadim u gredice Pa, zelenu salatu, pa, šargarepu (zaraza ne klija dobro), rotkvice, cveklu, repu, kopar, luk, peršun, senf, pasulj? , bilje i šta...