Vrijeme: 80 min.

Porcije: 2-3

Težina: 3 od 5

Kako skuvati ukusna pileća srca sa krompirom u sporom šporetu

Sigurno mnoge žene vole pripremati brza i jednostavna jela koja će oduzeti minimalno vrijeme, ali će se u isto vrijeme pokazati posebno ukusnim i zdravim.

Danas možete pronaći veliki broj iznutrice od kojih se prave divni recepti. Na primjer, srca s krompirom u sporom kuhaču su brza, jednostavna, ali vrlo ukusna, i što je najvažnije - srdačno jelo, koji lako može prehraniti cijelu porodicu.

Vrijedi napomenuti da takvi recepti danas nisu neuobičajeni, jer brza i jednostavna jela ponekad ispadnu mnogo ukusnija i ukusnija od složenih i dugih recepata.

Nemoguće je ne primetiti da se ovaj recept sprema u sporom šporetu, a i ovaj kuhinjski aparati može znatno olakšati život mnogim sadašnjim domaćicama.

Uostalom, ponekad ne želite da stojite za štednjakom nakon napornog dana na poslu kako biste sebe i svoje najmilije počastili ukusnom i zadovoljavajućom hranom.

U ovom slučaju, multivarka se s pravom smatra modernim kuhinjskim pomoćnikom koji će uvijek pomoći u teškoj situaciji.

Pileća srca, napravljene u sporom štednjaku zajedno sa gomoljima krompira, ispadaju mekane, sočne, mekane, ne gube ukus, a takođe najbolje dopunjuju čorbu, koja se takođe obično služi za stolom uz glavne sastojke.

Također je nemoguće ne primijetiti da kupovinom tacne pilećih srca možete mnogo uštedjeti na mesu, ali će jelo, u isto vrijeme, i dalje ispasti ukusno i hranjivo.

Zato su pileća srca stekla popularnost među mnogim domaćicama koje nemaju vremena za pripremu dugih i složenih jela.

Malo ljudi zna da multivarka ne samo da pojednostavljuje pripremu recepata, već ih čini što ukusnijim i zdravijim.

Na primjer, pripremanjem pilećih srca s krumpirom pomoću ovog kuhinjskog aparata možete dobiti izvrsnu hranjivu večeru koja neće biti samo ukusna i aromatična, već i nježna, sočna i hranjiva.

Šta vam još treba za ukusno i zdrava hrana? Ovaj recept možete pripremiti ne samo za ručak ili večeru, već i svečani sto. Ova opcija će posebno dobro izgledati kao toplo jelo, jer danas mnogi vole pileća srca, jer su zdrav, lagan i ukusan proizvod.

Krompir dinstan je jelo koje se lako priprema, ispada zasitno, a služi se i hladno i toplo.

Ako pogledate prednosti i nedostatke takvog recepta, prvog će biti mnogo više. I to nije iznenađujuće, jer ova opcija kuhanja zahtijeva minimalan skup sastojaka, ali okus jela lako se može usporediti sa složenim receptima za koje je potrebno dvostruko duže za pripremu.

Nemoguće je ne primijetiti da se takav recept može pripremiti ne samo u sporom štednjaku, već iu pećnici i na štednjaku. Ali ipak, u sporom štednjaku jelo se ispostavi da je zadovoljavajuće, zdravije i hranjivije.

Osim toga, proizvodi se ne raspadaju tijekom kuhanja, ne gube oblik, a također zadržavaju sve korisna svojstva i vitamine.

Krompir i pileća srca su sočne namirnice, tako da se dobro slažu i na kraju stvaraju odličnu kompoziciju.

A ako u recept dodate povrće, možete dobiti odlična opcija dinstani krompir, koji će ispasti ne samo ukusan, već i zdrav, zahvaljujući svježem povrću.

Ako odlučite da kuvate" zdrav recept“, proizvode nije potrebno prethodno pržiti u ulju – tada se jelo s pravom može smatrati dijetalnim i korisnim za modernu zdravu prehranu.

Također dinstani krompir Ovako pripremljena hrana može se bezbedno poslužiti deci, jer hrana ne sadrži štetnih proizvoda, a ispada i prilično ukusno da će i mladi talenti moći cijeniti ovakvu večeru.

Vrijedi napomenuti da će svako povrće koje odlučite dodati u recept moći na najbolji način upotpuniti jelo.

Ako dodate paradajz, oni će juhi dati zlatnu boju i ukus paprika, krompir će ispasti svetliji.

A da biste dali odličnu aromu tokom kuvanja, možete dodati mali prstohvat sušene pečurke, koji će najbolje upotpuniti recept i učiniti ga ukusnijim.

Tradicionalno, pileća srca sa krompirom, kuvana u spori šporet ili na neki drugi način, poslužuju se samostalno, jer čorba ispada bogata i neobično ukusna.

Ali neke domaćice dopunjuju recept s mnogo aditiva. To može biti svježe začinsko bilje, majonez, pavlaka, svježi luk i bijeli luk, svježe povrće, domaće zimnice (salate, lečo) i drugi sastojci.

Možete ga staviti i na sto prilikom serviranja. zeleni grašak ili pasulj, mast, hljeb, krekeri - općenito, oni sastojci koji, po vašem mišljenju, mogu učiniti ukus još izraženijim i nevjerovatnijim.

Ako odlučite da u recept za povrće dodate samo šargarepu i luk, uz dinstani krompir možete bezbedno poslužiti i druge vrste povrća.

Odličan dodatak krompiru sa srcima je domaći sos koji se može napraviti od bilo kog proizvoda. Ovaj dodatak savršeno će naglasiti ukus, čineći recept ukusnijim, bogatijim i zdravijim.

Način kuhanja

Priprema ovog toplog jela ne traje dugo - nakon 1,5 sata aromatična večera se može donijeti na stol. Po želji ovaj recept možete dopuniti sopstvenim sastojcima i začinima, koji takođe daju značajnu notu ukusa gotovom receptu.

Sastojci:

Po želji u recept možete dodati malo paradajz paste ili sosa. Ako se odlučite za mlad krompir, priprema jela košta znatno manje, jer se vrlo brzo kuva. Glavna stvar je da se gomolji ne raspadaju tokom kuhanja - tada će jelo imati potpuno drugačiji ukus. Pileća srca treba potpuno odmrznuti prije kuvanja.

Korak 1

Prvi korak je priprema prženja. Da biste to učinili, ogulite i nasjeckajte luk i šargarepu - luk na sitne kockice, šargarepu na tri na rende.

Korak 2

Smjesu od povrća stavite u zdjelu multivarka, dodajte malo ulja i uključite program „Pečenje“. Lagano pržite hranu dok ne dobije svetlo zlatnu boju.

Korak 3

Odmrznite pileća srca i isperite pod tekućom vodom pomoću cjedila. Zatim ih lagano osušite i isecite na 2-3 dela. Ili možete ostaviti ovaj sastojak cijeli.

Korak 4

U činiju dodajte pileća srca i pržite smjesu još 5-7 minuta. Trebale bi postati čvrste i malo promijeniti boju (mrkva se mora ukloniti).

Korak 5

Krompir ogulite i narežite na kockice.

Korak 6

U činiju dodajte krompir, nalijte vodom, posolite, popržite i začinite. Uključite način rada "gašenje". Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Čim je dinstan krompir sa srcima skuvan, možete ga posipati svežim začinskim biljem ili u čorbu dodati malo belog luka. Istovremeno, ukus hrane je značajan

će se poboljšati. Ako želite da se gomolji malo raspadnu tokom kuhanja, možete podesiti dodatno vrijeme. Vrijedi napomenuti da se pileća srca vrlo brzo kuhaju, tako da samo trebate pričekati da se krompir potpuno skuva.

Ovaj recept se služi vruć, odmah nakon pripreme. Probajte napraviti svoj vlastiti krumpir sa srcima koristeći spori kuhač, i iznenadit ćete se kako se ovi proizvodi dobro kombinuju jedni s drugima.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Da li ste skuvali pileća srca sa krompirom u sporom šporetu? – ne, onda svakako treba probati. Ovo je prilično jednostavno jelo za pripremu i ekonomično. Uostalom, iznutrice nisu nimalo skupe u odnosu na meso. I umoriš se od mesa, hoćeš da pojedeš nešto novo. Jelo ispada sasvim zadovoljavajuće, nježno i kremaste note. Srca su meka i puna. Kremasti umak daje bogatstvo jelu. Krompir sa srcima možete poslužiti za ručak ili večeru i cela vaša porodica će biti sita.

Model mog Skarlet multivarka, kapaciteta 940W. Veoma je jednostavan za rukovanje. Kuvaćemo u režimu prženje\dinstanje, u ovom režimu se hrana najbrže kuva. Morate sami odabrati koji način kuhanja ćete koristiti, jer svaka tehnika ima svoje karakteristike. Pošto sam naučio sve karakteristike, dodajem malo vode kako proizvodi ne bi zagoreli, a rezultati bili mekši i pirjani. Glavna prednost kuhanja u multivarku je da tokom kuhanja praktički nema potrebe za korištenjem biljno ulje ili minimalnu količinu.

Sastojci

• Pileća srca – 500 g.
• Krompir – 7 kom.
• Luk – 1 kom.
• Voda – 1,5 šolje
• Pavlaka – 2 kašike
• Sol, začini po ukusu

Kako skuvati pileća srca dinstana sa krompirom u sporom šporetu

Iznutrice operemo pod tekućom vodom i odrežemo cijevi. Ne morate da skidate masnoću, trebaće nam za sos i neće puno ispariti tokom prženja.

Srca narežite na male okrugle komade. A ako ste u žurbi, možete ih prerezati poprečno na dvije polovine, ispašće mnogo brže.

Uključite multivarku u režimu "Pženje" na 50 minuta, ulijte biljno ulje i dodajte nasjeckani luk i iznutrice. Odmah začinite solju i začinima.

Pržite 10 minuta, ispod otvoreni poklopac. Za to vrijeme mast će se otopiti ako želite da dobijete jelo bez masti, onda pržite duže.

Krompir narežite na tanke okrugle kriške i odmah ga dodajte srcima. Što ga tanje isečete, brže će se kuvati.

Odmah sipajte vodu, dodajte pavlaku, posolite i promešajte. Posolite po ukusu, probajte da jelo ne ispadne bljutavo. Zatvorite poklopac i dinstajte dok ne omekša, oko 40 minuta.

Čim je jelo pripremljeno, poslužite ga na stolu. Prije serviranja možete posuti svježim začinskim biljem. Bon appetit!

Savjeti kako ukusno skuhati pileća srca u sporom šporetu

Uvek kupujte sveže iznutrice. Često prodaju već oguljene voćne proizvode, što štedi vrijeme kuhanja.

Možete dodati sledeće proizvode: pečurke, šargarepu, paradajz, paprike.

Pavlaka se može zamijeniti vrhnjem ili mlijekom.

Ako trebate pripremiti jeftinu i ukusnu večeru, onda bi vam se trebala svidjeti pileća srca s krompirom u laganom šporetu.

Mnoge domaćice koje znaju skuhati pileća srca s krumpirom u sporom štednjaku hvale ovo jednostavno, ali ukusno i zadovoljavajuće jelo napravljeno od jeftinih, pristupačnih sastojaka na kulinarskim forumima Runeta.

Nakon što pročitate naše jednostavne recepte, i vi ćete naučiti kako kuhati dinstana i pečena srca. Samo trebate pripremiti sve komponente, pokušati se pridržavati količina navedenih u receptu i na vrijeme dati potrebne naredbe svom "elektronskom kuharu". U receptima su dati u zagradama.

Pre kuvanja očistite i operite povrće i pečurke.

Mi peremo srca toplu vodu. Možete ih prepoloviti.

Recept br. 1. Pirjano sa mlijekom i kremastim umakom

trebat će vam:

• pola kilograma srca;
• krompir (8 gomolja srednje veličine);
• bulb;
• mrkva;
• jedna kašika putera;
• dvije više čaše mlijeka;
• pola čaše vrhnja za multivarke;
• nasjeckani češanj bijelog luka;
• lovorov list;
• so, biber, začini.

Krompir narežite na četiri krila i stavite na dno više posude.

Luk narežite na kolutiće, šargarepu na krugove.

Ulijte mlijeko, posolite i pobiberite. Po želji dodajte svoje omiljene začine.

Podesite režime kuvanja: „Durenje“ (60 minuta), zatim „Pečenje“ (30 minuta).

Deset minuta prije kraja kuhanja otvorite poklopac i sipajte kremu.

Recept br. 2. Pirjano sa sosom od pečuraka

trebat će vam:

• pola kilograma srca;
• krompir (6 gomolja srednje veličine);
• dva luka;
• mrkva;
• pečurke (200 g);
• dvije supene kašike maslinovog ulja;
• dvije više šalice kipuće vode;
• nasjeckani češanj bijelog luka;
• lovorov list;
• nasjeckano začinsko bilje (kopar, peršun);
• so, biber, začini.

Šargarepu narendajte na krupno rende. Crni luk sitno nasjeckajte. Stavite ga u posudu uređaja.

Pržite na ulju 5 minuta („Prženje“). Dodajte srca i produžite režim na 30 minuta.

Zatim dodajte nasumično nasjeckani krompir i šampinjone, bijeli luk, lovorov list i začine. Sol. Napunite toplom vodom.

Stavite „Gulaš“ ili „Supu“ na 40 minuta.

Recept br. 1. Pečeno sa sosom od đumbira i sirom

trebat će vam:

• pola kilograma srca;
• četiri krompira;
• četiri češnja mljevenog bijelog luka;
• bulb;
• kašika naribanog korena đumbira;
• kašičica paprike;
• više šalica naribanog tvrdog sira;
• pola više čaša majoneze;
• so, biber

Krompir narežite na kockice, luk na pola prstena.

Pomiješajte krompir i meso u više posuda. Pospite paprikom. Posolite i pobiberite.

Zatim dodajte sloj luka.

U posebnoj posudi pripremite sos: pomešajte đumbir i beli luk sa majonezom.

Prelijte sosom preko luka. Nadev ravnomerno rasporedite kašikom i pospite rendanim sirom.

Način kuhanja – „Pečenje“. Ako ga vaš model multivarka nema, odaberite sličan temperaturni uslovi Opcija "prženja". Kada je "Pečenje", podesite tajmer na 60 minuta. Ako postavimo “Prženje”, vrijeme kuhanja će se smanjiti, postavljamo ga na 45 minuta

Sočno i mesnato drugo jelo će ispasti nevjerovatno ukusno ako ga pripremite u sporu kuhaču. U njemu se mesni proizvodi kuhaju, pirjaju i peku mnogo brže zbog vakuuma.

Pirjani krompir sa povrćem i svinjskim srcem posebno je ukusan u spori šporet. Glavna prednost pripreme ovog jela je što ćete imati puno slobodnog vremena i nećete morati stalno stajati za šporetom, mešati i čuvati sastojke.

trebat će vam:

1 svinjsko srce;

3-4 krompira;

1-2 šargarepe;

50 ml biljnog ulja;

0,7 l tople vode;

0,5 tsp sol;

Zeleni po ukusu.

Svinjsko srce je iznutrica koja nije odmah podložna termičkoj obradi. Potrebno je da se kuva oko 2-3 sata da postane mekana i sočna. Zbog činjenice da koristite spori štednjak, vrijeme kuhanja srca će se smanjiti za otprilike polovicu. Operite srce i isecite ga na 4 dela. Operite krv iz sinusa i narežite na srednje komade, stavite u zdjelu.

U posudu multivarka sipajte biljno ulje i na njega stavite komadiće srca. Aktivirajte režim “Prženje” na displeju na 25 minuta i zatvorite poklopac uređaja. Promiješajte sadržaj posude 15 minuta nakon uključivanja. Čim je naznačeno vrijeme će proći i oglasiće se signal - sipajte pripremljenu vodu u posudu i posolite. Aktivirajte režim „gašenja“ na displeju na 1 sat.

Čim vrijeme dinstanja dođe do kraja, ogulite gomolje krompira i isperite ih u vodi. Narežite na kockice.

Isto uradite sa šargarepom i lukom, iseći šargarepu na sitne kockice, a luk na poluprstenove.

Dodajte sve u zdjelu multivarka i aktivirajte način "Gulanje" na još 20-25 minuta.

Nakon navedenog vremena, vaše jelo će biti potpuno spremno! Stavite ga u porcionirane tanjire i poslužite, ukrašeno začinskim biljem.

Bon appetit!

Konzumiranje mesa organa je veoma korisno za zdravlje. Na primjer, pileća srca imaju visoku nutritivnu vrijednost. Oni su u stanju da obogate organizam brojnim korisnim mikroelementima, aminokiselinama i vitaminima. Osim toga, važno je da pileća srca imaju minimalnu količinu masti. To ovaj proizvod čini odličnim pomoćnikom u borbi protiv viška kilograma. Pileća srca sa krompirom u spori šporet su jelo koje zaslužuje da bude servirano u restoranu. Glavna stvar je znati kako pravilno pripremiti ovu iznutricu u kombinaciji s krumpirom. U današnjem članku naći ćete odlične recepte za kuhanje pilećih srca s krumpirom u sporu kuhaču.

Najlakši recept za kuhanje pilećih srca s krompirom u sporom kuhaču - zajedno s lukom i krompirom. Uprkos jednostavnosti sastojaka, dobijeno jelo je veoma sočno i ukusno. Zahvaljujući specijalnoj termičkoj obradi, pileća srca postaju mekana i bukvalno se tope u ustima.

Za pripremu pilećih srca sa krompirom u spori šporet trebaće vam:

• pileća srca – 500 g;
• krompir – 5 kom;
• luk - 1 komad;
• šargarepa – 1 kom;
• puter – 30 g;
• voda – 1 više čaša;
• so, biber po ukusu.

Faze kuhanja hrane.

1. Operite pileća srca i stavite na papirni ubrus. Ostavite da se iznutrice osuši.
2. Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice.
3. Ogulite šargarepu i luk, povrće narežite na kockice.
4. Stavite krompir u posudu za multivarke.
5. Takođe stavite luk, srca, šargarepu i puter u posudu uređaja.
6. Sastojke prelijte vodom, posolite i pobiberite sadržaj.
7. Zatvorite multivarku i podesite režim kuhanja na 60 minuta.
8. Po završetku režima izaberite program „pečenje“ na displeju i pecite jelo još 30 minuta.

Gotovo jelo ukrasite sitno nasjeckanim perjem kopra ili luka.

Pileća srca sa krompirom u loncu. Recept 2

Sljedeći recept je složeniji jer uključuje korištenje više sastojaka. Limeta i bijeli luk, kao dio jela, pomažu da se naglasi zanimljiv okus iznutrica i da pileća srca budu aromatična i sočna.

Spisak proizvoda koji će vam biti potrebni za pripremu pilećih srca s krompirom u sporom štednjaku:

• pileća srca – 500 g;
• krompir – 6 kom;
• beli luk – 2 čena;
• sok od limuna - 1 kašičica;
• limunova korica - 1 kašičica;
• luk - 1 komad;
• mlevena slatka paprika – ½ kašičice;
• biljno ulje - 3 kašike. l;
• voda – ½ više čaša;
• kopar - 1 kašičica;
• sušeni korijander po ukusu;
• sol, mljeveni crni biber po vašem ukusu.

Procesi kuvanja.

1. Operite i osušite pileća srca, stavite ih na papirni ubrus.
2. Krompir oguliti, iseći na kriške.
3. Uklonite koru sa češnjaka, a proizvod nasjeckajte nožem.
4. Luk oljuštite i narežite na kockice.
5. U multivarku ulijte biljno ulje i postavite uređaj na program za prženje.
6. Stavite u dobro zagrejano ulje pileća srca i luk. Pržite sastojke 10 minuta, mešajući lopaticom.
7. Posolite sadržaj multivarke.
8. Dodajte krompir, beli luk i začine u posudu uređaja.
9. Posuti jelo koprom i dodati vodu.
10. Zatvorite multivarku poklopcem i stavite na režim dinstanja.
11. Vrijeme kuhanja 30 minuta.
12. Nakon što se krčka 30 minuta, prebacite aparat na program „pečenje“. Vreme kuvanja – 20 minuta.
13. 10 minuta prije kraja kuhanja u posudu dodajte 1 kašičicu limunovog soka i 1 kašičicu limunove korice.

Gotovo jelo poslužite sa salatom od povrća.

Pileća srca sa krompirom u loncu. Recept 3

Pileća srca sa krompirom u spori šporet možete pripremiti uz dodatak paradajz paste. Ovo jelo dobija posebnu aromu i gušću konzistenciju, što ga čini sve bogatijim.

Koji proizvodi su potrebni za pripremu pilećih srca s krompirom u sporom štednjaku:

• pileća srca – 500 g;
• krompir – 5 kom;
• šargarepa – 1 kom;
• luk - 1 komad;
• beli luk – 3 čena;
• paradajz pasta – 1 kašika. l;
• biljno ulje - 2 kašike. l;
• biber, sol po ukusu;
• zelje - mala hrpa;
• voda – ½ multistakla.

Pripremite jelo korak po korak:

1. Ogulite luk, šargarepu i beli luk. Luk narežite na kockice, šargarepu izrendajte, luk iseckajte nožem.
2. Krompir ogulite, a povrće narežite na kockice.
3. Operite pileća srca u hladnoj vodi i stavite na papirni ubrus da se osuše.
4. U multivarku ulijte biljno ulje i postavite uređaj na način pečenja.
5. U vrelo ulje stavite pileća srca, luk, šargarepu i beli luk.
6. U spori lonac dodajte krompir, so i biber.
7. Otopiti u posebnoj posudi paradajz pasta u vodi.
8. Sipajte tečnost u sadržaj multivarke.
9. Postavite uređaj u režim gašenja na 40 minuta.
10. Zelenje operite i sitno nasjeckajte nožem.
11. 5 minuta prije kraja kuhanja u jelo dodajte zelje.

Poslužite pileća srca sa krompirom za ručak ili večeru zajedno sa svežim pecivima od belog hleba.

Pileća srca sa krompirom u loncu. Recept 4

Pileća srca sa krompirom mogu se napraviti sa pikantnim tvistom dodavanjem malo čili papričice u jelo. Krema ili pavlaka pomoći će uravnotežiti ukus. U ovoj kombinaciji pileća srca s krumpirom bit će nenadmašno ukusna, a najvjerovatnije će se svidjeti i izbirljivim gurmanima.

Spisak komponenti:

• pileća srca – 500 g;
• krompir – 5 kom;
• vrhnje ili kisela pavlaka sa niskim sadržajem masti - ½ više čaša;
• čili paprika po ukusu;
• beli luk – 2 čena;
• voda – ½ multistakle;
• biljno ulje - 2 kašike. l;
• so, biber po ukusu.

recept:

1. Operite pileća srca i stavite ih na papirni ubrus da se osuše.
2. Krompir oguliti i iseći na kockice.
3. Uklonite ljusku s luka i isjeckajte proizvod nožem.
4. Operite čili papričicu, uklonite semenke, peteljke i žilice.
5. U multivarku ulijte biljno ulje i postavite uređaj na program za prženje.
6. U vrelo ulje stavite krompir, beli luk i srca.
7. Pržite sastojke 15 minuta uz stalno mešanje lopaticom.
8. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i vrhnje ili pavlaku.
9. Ulijte tečnost u sadržaj multivarke, dodajte čili, posolite i pobiberite.
10. Postavite multivarku na način kuhanja 30 minuta.
11. Nakon završetka programa dinstanja, odaberite način pečenja i nastavite kuhati još 30 minuta.

Gotovo jelo ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Pileća srca sa krompirom u loncu. Video recept