Kako napraviti dim od vode. Metoda čaja i pirinča

U ovom video tutorijalu ćemo pogledati kako napraviti generator dima za razne efekte. Možete ga napraviti kod kuće koristeći dostupne materijale. Slične instalacije se koriste u diskotekama, svadbama i sličnim događajima. I za zaštitu drveća u baštama od mraza zimi.

Pa počnimo.

Evo, inače, odgovora na pitanje: "Kako ravnomjerno izrezati aluminijsku limenku?" Prvo nam je potrebna aluminijska limenka za piće, koju ćemo podijeliti na dva dijela. Da bismo to učinili, fiksiramo nož za papir otprilike u sredini limenke i okrećemo ga po cijelom obodu.

Zatim nam je potrebna nichrome spirala. Može se kupiti u bilo kojoj građevinskoj radnji. Odgrizemo komad dužine otprilike 2 cm i malo ga rastegnemo. Zatim izrežite mali komad pamučne tkanine i umotajte oprugu u njega. Kako bismo spriječili rasklapanje krpe, učvršćujemo je koncem. Ovako bi otprilike trebao izgledati radni komad.

Sada morate napraviti rupu u donjoj polovini tegle, koja bi trebala odgovarati vanjskom promjeru spirale. Na suprotnoj strani pravimo istu rupu i još dvije male u blizini. Kroz njih provlačimo dvije žice.

Kako se žica ne bi pokvarila, autor ideje ju je vrućim ljepilom učvrstio u teglu. Kao što je praksa pokazala, bolje je to učiniti pomoću klamerice. Omotamo jednu od žica oko ruba spirale i sličnim pokretima zašrafimo spiralu u rupu u tegli. Pričvršćujemo drugi kraj žice na stražnja strana spirale.

Da bi generator proizvodio dim, morate navlažiti krpu glicerinom, pokriti zavojnicu i puhati zrak na nju. Ali nakon što sav glicerin ispari, krpa će početi gorjeti i takav će dim biti opasan po zdravlje. Da bismo to izbjegli, tkaninu ćemo automatski impregnirati na spiralu. Da biste to učinili, uzmite epruvetu za krv i odrežite dno tako da dobijemo epruvetu. U jednu od njegovih strana potrebno je uvući malo vate tako da mali dio izgleda van. Izbušićemo rupu u gornjem delu tegle koja odgovara njenom prečniku, u koju ćemo učvrstiti epruvetu.

Sada je potrebno spojiti dvije polovine limenke. Da bismo to olakšali, napravit ćemo rezove u donjem dijelu.

Sljedeći korak je da krpu navlažite glicerinom i pričvrstite dva dijela tegle tako da vata iz epruvete bude usmjerena prema spiralnoj tkanini. Mali motor, koji služi za dovod zraka u akvarij, postavit ćemo na vrh konstrukcije i odvesti crijevo iz njega u aluminijsku cijev.

Da bismo zagrijali zavojnicu, potrebno nam je snažno napajanje. Možete koristiti bateriju od 12 volti, 78 vata. U tu svrhu možete pokušati koristiti bateriju iz odvijača.

Za napajanje motora koristit će se običan punjač za telefon.

Tečni dim je suha ili tečna aroma, njegova upotreba stvara prirodni efekat pušenja. Koristi se za tretiranje površine proizvoda ili se dodaje tokom procesa kuhanja. Koristi se u pripremi raznih dimljenih jela ili ćevapa, daje im lijep i ukusan izgled. Mnogi od nas znaju kako izgleda tečni dim, ali ne može svako napraviti tečni dim kod kuće, jer nema pojma kako se to radi.

Prilikom proizvodnje prirodnog tečnog dima, dim od drveta se destilira i filtrira. Piljevina lišćara se spaljuje na potrebnoj vlažnosti i temperaturi, nastali dim se filtrira kolektorom s vodom, a štetne nečistoće (smole, katran, karcinogeni) se uklanjaju.

Ali, nažalost, trenutno se takav okus rijetko prodaje u trgovinama. Stoga, da bi se pojavio u kuhinji, morate ga sami kreirati. Naravno, nećete ga moći nabaviti kao u fabrikama, ali postoji mnogo drugih jednostavnih načina za stvaranje tekućeg dima kod kuće. Da biste to učinili, potrebna vam je samo želja i nekoliko proizvoda.

Pravljenje tečnog dima od folije i šibica

U prvoj metodi pravljenja tekućeg dima kod kuće, trebat će vam čaša, folija i šibice. Kao iu prvom slučaju, staklo se mora staviti unutra zamrzivač. Zatim morate uzeti pravougaoni komad folije za hranu iz rolne.

Stavite desetak šibica na foliju, napravite tubu od nje, važno je da sve šibice dobro umotate. Jedan kraj cijevi mora biti uvrnut, a drugi ostavljen netaknut.

Otvoreni kraj cijevi morate staviti u čašu, ali tako da ne dodiruje dno, već se naslanja na zid posude. Da biste to učinili, možete jednostavno postaviti cijev na staklo, samo malo dijagonalno prema dnu.

Nakon što ste sve ovo uradili, morate uzeti upaljač ili šibice i zapaliti uvrnuti kraj. Ne puštajte vatru dok sve šibice u foliji ne “eksplodiraju”. U tom slučaju se u čaši stvara puno dima, izlije se ili izlije na isti način kao u prvom slučaju.

Uradi sam tečni dim koristeći kari začin

Za treći način pripreme tečnog dima trebat će vam majonez, kari začin, bijeli luk i soja sos. Samo trebate sve to pomiješati i dobićete supstancu koja će po ukusu biti vrlo slična tečnom dimu. Ribu ili meso možete namakati u ovoj marinadi nekoliko sati, čime ćete izbjeći upotrebu aditiva za hranu. Ovom metodom meso dobija sočnu i mekanu konzistenciju.

Tečni dim od pirinča i čaja

Najnovija metoda za pravljenje tekućeg dima kod kuće najbliža je originalu. Za to će biti potrebni pirinač, mala količina šećera i mješavina zelenog i crnog čaja.

Sve to treba umotati u nekoliko slojeva folije za hranu i par puta probušiti vilicom, staviti ispod mesa prilikom prženja. Prvo morate pržiti na jakoj vatri, a zatim dovesti do spremnosti na niskoj temperaturi. Tako se stvara gust dim koji će meso dobro dimiti i jelu dati novi ukus.

Recept za tečni dim iz cigarete

U posljednjoj metodi pravljenja tekućeg dima kod kuće, trebat će vam cigareta i zamrznuta čaša. Da biste to učinili, stakleno staklo morate staviti u zamrzivač tako da se tamo dobro ohladi.

Nakon toga zapalite cigaretu i počnite pušiti, a dim izdahnite u čašu. U tom će slučaju sve štetne smole ostati na zidovima posude, a ostat će samo čisti gusti dim, u kojem neće biti nečistoća. Vrlo ga je lako sipati u bilo koju drugu posudu ili direktno na proizvod.

Ali ovo nije najviše Najbolji način kako napraviti tečni dim kod kuće, jer svi znaju koliko je pušenje opasno i da cigarete nisu bezbedne. I samo ljudi koji puše mogu koristiti ovu metodu.

Glavna stvar je pridržavati se pravila prilikom pripreme tekućeg dima. Sigurnost od požara. U suprotnom može doći do oštećenja imovine i zdravlja. Stoga treba slijediti gore napisana uputstva i tada neće biti ozbiljnih posljedica.

Dimne bombe Koriste se ne samo u vojnim poslovima, već i za signalizaciju, dezinfekciju i stvaranje specijalnih efekata.

Na farmi, dimne bombe pomažu u borbi protiv insekata i gljivica u zatvorenim prostorima, na primjer, u staklenicima, prodavnicama povrća i podrumima. U poljoprivredi, dim od bombi štiti usjeve od mraza.

Dimna bomba napravljena od sapuna dobro djeluje za odbijanje komaraca. Dim u boji iz dama stvara prelep dizajn fotografisanje ili scenski nastup.

Dimne bombe se klasificiraju prema trajanju djelovanja:

• instant;
• dugoročno

Trajanje ovisi o veličini "dima" i njegovom sastavu.

Ovdje ćete pronaći sličan članak o.

Kako napraviti dimnu bombu od sapuna kod kuće?

Napraviti takvu dimnu bombu kod kuće nije nimalo teško.

Za ovo će vam trebati:

• Sapun za veš 72%.
• Listovi papira ili stare novine.
• Škotska traka ili plastična folija.
• Kontejner sa vodom.

Sapun za pranje rublja treba izrezati ili naribati na krupno rende. Sipajte u posudu s vodom i zagrijavajte dok se sapun potpuno ne otopi. Ili popuniti vruća voda i miješajte dok se ne otopi.

Otopinu treba koncentrirati, koristiti malo vode, ali dovoljno da zasiti sve listove papira. Za 1 komad sapuna trebat će vam 5 litara vode. Potpuno uronite papir u otopinu sapuna za impregnaciju.

Papir ne bi trebalo da se smoči. Listovi se čuvaju cijele jer pocijepan lim sadrži više zraka, pa će biti više vatre, ali manje dima. Papir se pažljivo uklanja i suši. Za ubrzavanje procesa sušenja koristi se ventilator.

Suvi listovi se umotaju u čvrsti rolat ili zgužvaju i oblikuju u kuglu. Čvrsto zamotajte trakom ili polietilenom. Konop na drvenoj šipki. “Smoke” je spreman.

Savjet: da biste dobili rolnu debelog papira, morate prvi list prepoloviti i u njega staviti sljedeći. Nastavite sa valjanjem i ubacite drugi list. Zato umetnite sve listove.

Zapalite ceker i sačekajte dok plamen ne zahvati većinu papira. Aktivno sagorijevanje ukazuje da u otopini ima malo sapuna ili lošu impregnaciju. Požar je brzo ugašen. Uređaj počinje jako da dimi.

Novinski dim se pravi od papira natopljenog vodom sa sapunom. Nakon impregnacije novine se suše. Zatim se zgužva i omota trakom da se formira valjak. Zapalili su i čekali da treći dio izgori. Vatra je ugašena i ostavljena da tinja.

Dim iz sapuna nije toksičan. Loša strana je što proizvodi samo malu količinu dima.

Umorni ste od borbe protiv štetočina?

Ima li žohara, miševa ili drugih štetočina u vašoj dači ili stanu? Moramo se boriti protiv njih! Prenosioci su ozbiljnih bolesti: salmoneloze, bjesnila.

Mnogi ljetni stanovnici suočeni su sa štetočinama koje uništavaju usjeve i oštećuju biljke.

Ima sljedeća svojstva:

• Rješava se komaraca, žohara, glodara, mrava, stjenica
• Sigurno za djecu i kućne ljubimce
• Napaja se iz mreže, nije potrebno punjenje
• Nema efekta zavisnosti kod štetočina
• Veliko područje rada uređaja

Kako napraviti obojenu dimnu bombu?

Dimna bomba u boji ili nekoliko raznobojnih pomoći će vam da impresionirate svoje goste ili šareno ukrasite važan događaj.

Priprema komponenti:

• Soda bikarbona – 1/2 kašičice
• Šećer – 40 g
• Kalijum nitrat – 60g
• Boja – 3 kašičice.

Pomiješajte šalitru i šećer u kanti i promiješajte. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Smjesa ne smije izgorjeti, inače će sve biti uništeno.

Kada masa postane homogena, blago zlatne boje, dodajte sodu, a zatim boju i nastavite miješati. desiće se hemijska reakcija sa pjenom.

Dobijeni sastav ohladite na sobnu temperaturu.

Zapečatite kartonske cijevi od papirnih ubrusa ili faks papira s jedne strane. Pripremljenom smjesom napunite cijevi bez šupljina, u sredinu umetnite drveni štapić i ostavite da se suši jedan dan. Zamijenite štap komadom užeta, koji će služiti kao fitilj. Dimna bomba je spremna.

Dodavanje kane kao boje proizvodi narandžasti dim. Takođe koriste kalijum permanganat i prehrambene boje za jaja.

Redovno pregledavam svoju stranicu i veoma sam zadovoljan rezultatima! Zaista mi se svidjelo što radi solarna baterija. Svima preporučujem ovaj repeler."

Kako napraviti dimnu bombu od papira?

Metoda 1

"Dimnu cijev" možete sami napraviti na sljedeći jednostavan način.

Za ovo će vam trebati:

• Amonijum nitrat iz prodavnice đubriva.
• Debele novine.

Otopiti salitru u toplu vodu. Uzmite sastojke na bazi 1 litre vode - 300 g šalitre. Izrežite novine na komade slične veličine formata A4 i uronite u otopinu na nekoliko minuta. Uklonite i dobro osušite.

Posebnost hemikalije je da upija vlagu iz vazduha i zbog toga se listovi ne suše dobro. Da biste postigli potpuno sušenje, koristite pomoćna sredstva, kao što su radijator, pegla ili fen.

Novine možete navlažiti i pomoću boce s raspršivačem. Suhe listove treba umotati u čvrstu cijev i učvrstiti trakom ili debelim koncem. Cijev ne bi trebala imati rupu u sredini.

Nije preporučljivo praviti ceker dug ili debeo, jer će salitra neravnomjerno izgorjeti. Ako se koristi cijeli list novina, dvaput se presavija po svojoj dužini, a zatim umota.

Veliki ceker, smotan iz nekoliko novina. stavljen u aluminijsku limenku piva, odrezan na oba kraja. Ovo se radi kako bi se izbjeglo zapaljenje dama. Dužina tijela se isječe sa dodatkom od 1-2 cm sa svake strane, u odnosu na rolnu. Rub je potrebno saviti.

Za tijelo se koriste prazne limenke boje ili dezodoransa. Debljina namotaja se podešava prema otvoru limenke tako da čvrsto prileže. Gotova sablja se zapali na jednom kraju, čekajući dok se ne rasplamsa i dok se ne pojave oblačići dima. Bacite u stranu što je dalje moguće. Nastaje gust, bijeli dim.

Gotove listove impregnirane šalitrom čuvajte u staklenim posudama, zatvorenim poklopcima ili zatvorenim plastičnim vrećicama sa patent zatvaračem.

Metoda 2

Veoma je lako napraviti dimnu bombu od papira i soli.

Obavezno:

• Novinski papir.
• Fina sol.
• Scotch.

Od papira formirajte čvrstu loptu. Pocepati papir na jednom mestu i posoliti. Sve dobro zamotajte ljepljivom trakom. Spreman za upotrebu. Nije preporučljivo koristiti krupnu so, jer pri zagrevanju izbija.

Kako napraviti dimnu bombu od brašna?

Dimna bomba napravljena od brašna ima dug period tinjanja i dostupnost potrebnih komponenti.

Potrebno je uzeti:

• brašno ili piljevina - 4 dijela;
• sumpor - 1 dio;
• amonijum nitrat - 5 delova.

Sameljite sumpor i salitru u mužaru dok se ne formira svijetložuti prah. Amonijum nitrat treba sušiti u rerni na najnižoj vatri 20-30 minuta. Nemoguće je ostaviti salitru bez nadzora, kako se ne bi počela topiti. Sameljite suhu salitru.

U smjesu dvije komponente dodajte brašno i dobro promiješajte.

Kućište za dimnu bombu je napravljeno od debelog kartona. Da biste to učinili, namotajte cilindar ø3-4 cm od nekoliko slojeva kartona, a kraj prekrijte gipsom. Možete koristiti gotove cilindre od petardi ili vatrometa.

Mješavina praha se sipa u tijelo u malim porcijama. Sabijajte vrlo čvrsto pomoću čekića i šipke. Čvrsto pritiskanje osigurava dugotrajno tinjanje uz otpuštanje dima. Nekoliko krugova je izrezano iz istog kartona kao i tijelo i cijev je čvrsto zatvorena.

U sredini se napravi rupa za fitilj tako što se probuši ili izbuši 3 cm kroz karton i kao fitilj se koristi drvena cijev ili šipka. Fitilj je fiksiran sa nekoliko slojeva elektro trake.

Dimna bomba je spremna za upotrebu. Amonijum nitrat je visoko higroskopan i brzo postaje vlažan. Stoga se smjesa ili gotovi ceker ne mogu čuvati dugo vremena.

Priče naših čitalaca!
„Uvek smo koristili đubriva i đubriva u bašti. Komšija je rekao da natapa seme novim đubrivom. Sadnice rastu jake i jake.

Naručili smo i slijedili upute. Divni rezultati! Ovo nismo očekivali! Ove godine smo ubrali divnu žetvu, a sada ćemo uvijek koristiti samo ovaj proizvod. Preporučujem da probate."

Mere predostrožnosti

Prilikom upotrebe dimnih bombi, kao i svih drugih zapaljivih i eksplozivnih predmeta, važno je zapamtiti sigurnosne mjere za ljude i imovinu:

1. Trebalo bi da napravite dimnu bombu napolju ili u garaži.
2. Odjeća treba da bude takva da vam neće biti žao da je uništite.
3. Lice ne bi trebalo da bude nisko nagnuto preko dama kada ga palite.
4. Koristite ličnu zaštitnu opremu kada pripremate dame.
5. Kada radite sa amonijum nitratom, zaštitite ruke gumenim rukavicama.
6. Koristite dimne bombe samo na napuštenim mestima.
7. Sve zapaljive predmete koji se nalaze u blizini mesta gde se koristi dimna bomba treba ukloniti.
8. Prilikom paljenja koristite daljinski upaljač, na primjer, vatru na štapu.
9. Pripremite i postavite sredstva za gašenje u blizini.
10. Mora se uzeti u obzir da kada se zapali, dimna bomba ponekad počinje skakati i juriti okolo.
11. Zabranjena je upotreba dimnih bombi u zatvorenim prostorima, jer dim može izazvati trovanje.
12. Gotove dimne bombe će se koristiti u bliskoj budućnosti. Čak i kratko skladištenje uzrokuje vlaženje sastava i smanjenje zadimljenosti. U nekim slučajevima dolazi do spontanog izgaranja ili eksplozije.
13. Ako dođe do požara u zatvorenom prostoru, napunite ga vodom i izvadite ili izbacite napolje.

Ne možeš to pokriti! Dim se također oslobađa u nedostatku kisika. Čeker se ne gasi i predmeti u blizini se mogu zapaliti.

Video materijali

Predstavljeni video zapisi sadrže detaljan vodič o proizvodnji dimnih bombi i testiranju, sa demonstracijom efekta dima postignutog u svakom slučaju.

Najslikovitiji i najimpresivniji obojeni "dim", posebno lansiranje nekoliko bombi u isto vrijeme.

Predstavljeni materijal će vas, naravno, potaknuti da ga isprobate. Ali prvo biste trebali razmisliti o svrsi primjene i moguće posljedice kako nikoga ne bi uplašio ili povrijedio.

Najbolje mjesto za testiranje je prazan prostor iza kuće, periferija turističkog naselja ili šuma. Ne zaboravite sve dame ugasiti vodom i odnijeti ih na odlaganje.

Ako ste praktična osoba i imate smisla za humor, onda vjerovatno znate da se dimna bomba može koristiti u raznim situacijama.

U ovom članku ćete naučiti kako sami napraviti dimnjak za različite prilike koristeći dostupne materijale. Da li želite da se našalite sa prijateljem, napravite pirotehnički displej za fotografisanje ili možda naučite lekciju komšiji čiji vas auto alarm drži budnim noću? Onda budite sigurni - ovaj članak je za vas.

Najjednostavniji metod

Najjednostavniji i efikasan način Da biste napravili dim, znači upotrijebiti neke lijekove koji se nalaze u gotovo svakoj kućnoj apoteci. Govorimo o analginu. Uz dodatak hidroperita, možete dobiti dobru dimnu bombu. Trik je u tome da ako ove lijekove sameljete u prah, pomiješate i zagrijete nastalu masu, doći će do kemijske reakcije i počeće se oslobađati kaustična bijela para. Glavna karakteristika je da je i najmanji porast temperature, na primjer, dodir, dovoljan. Ova metoda će vam pomoći da organizirate sjajnu šalu svojim prijateljima, ali morate zapamtiti sigurnosna pravila koja će biti opisana u nastavku.

Drugi način

Takođe, jeftin sapun se proizvodi brzo i bezbedno. Sapun utrljajte u sitne strugotine i potpuno otopite u vodi. Jedan komad je dovoljan za desetak litara vode. Nakon toga uzmite listove novina i potpuno ih zasitite dobivenom otopinom. Biće bolje ako možete cijeli papir potopiti pod vodu. Novine namočene u sapunastoj vodi treba ukloniti i potpuno osušiti. Nakon toga se mogu zapaliti. Ova metoda se može dobro kombinirati sa sljedećom.

Dimna cijev za novine se pravi jednostavnim zgužvavanjem papira i omotanjem nastale grude trakom. Novine natopljene sapunastom vodom proizvode mnogo nenagrizajućeg, sigurnog dima. Napola sagoreli papir treba ugasiti i ostaviti da tinja.

Školske šale

Drugi najjednostavniji način pravljenje dimne bombe. Dostupan je čak i školarcima. Vjerovatno su mnogi u mladosti voljeli da se loše ponašaju praveći puhač dima od lenjira, uvijek su mogli pobjeći sa časa ili jednostavno pasti na omraženom testu. Kako možete pripremiti bijeg u učionici?

Za početak uzmite debeli papir i razvaljajte ga u šuplji cilindar. Oficirski lenjir i malo običnog papira su sitno iseckani unutra. Postavivši takvu dimnu peć negdje u podrumu, zapalili ste je. Nakon što pustite da malo zagori, ugasite ga kako ne biste izazvali požar. Zadimljeni dim iz linije će stvoriti gustu oblaku isparenja i paniku u prostoriji. Međutim, snažno se preporučuje da ovu instrukciju ne shvatite kao poziv na akciju.

Zaštita od insekata

Sigurna i pristupačna opcija je pušač šibica. Ako ste iskusan planinar, onda svakako sa sobom na planinarenje ponesite posebne lovačke šibice, selotejp i makaze. Da biste napravili ceker, morate zamotati šibicu električnom trakom i odrezati ostatak. Lovačka šibica bolje gori i teže se gasi. Nastali dim neće dugo gorjeti, ali će vam omogućiti da na neko vrijeme otjerate dosadne insekte.

Ova opcija se može malo poboljšati. Da bi proizvod trajao duže, potrebno je nekoliko šibica presavijati zajedno, preklapajući se, povećavajući tako njegovu dužinu. U ovom slučaju, puhalo je pogodno za fumigaciju pčelinjih košnica na pčelinjaku, jer će dim ostati bezopasan za insekte.

Nagrada za rad

Dakle, kako napraviti dim-gorivo koje će dimiti dugo i gusto?

1. Prije svega, trebat će vam posebno rješenje. Priprema se od 300 grama šalitre na 1 litar vode. Salitra bi se trebala dobro otopiti, pa pričekajte da se na površini pojavi mala pjena. Za nanošenje dobivene otopine na novine bilo bi bolje koristiti bocu s raspršivačem.
2. Nakon pripreme rastvora, pređite na vlaženje novinskih stranica. Stavite prvu stranicu na pod i poprskajte je raspršivačem tako da budući dim od salitre bude dobro zasićen. Zatim stavite sljedeću stranicu na vrh i ponovo poprskajte. Ponavljajte ovaj korak dok vam ne ponestane novina ili rastvora. Tečnost je dovoljna za 45-50 stranica.
3. Sljedeća faza će vam trebati dosta vremena. Morate osušiti natopljene plahte. Da biste to učinili, morate ih objesiti na konop za rublje. Međutim, zapamtite da ih ne treba izlagati direktnom uticaju sunčeve zrake. Ukupno vrijeme sušenja može biti do 5 sati.
4. Nakon sušenja, morat ćete smotati novinske listove. Prvo presavijte jedan list na pola i zarolajte ga u čvrst cilindar. Presavijte i preostale listove na pola. I omotajte ih oko rezultirajućeg cilindra. Obavezno poravnajte sve ivice kako komadići novina ne bi virili. A za pouzdano pričvršćivanje, omotajte cilindar trakom.
5. Treba napomenuti da se pušač od salitre može zapaliti čak i od jakog vjetra, pa mu je potrebno kućište. Može se napraviti od običnih aluminijumska konzerva. Odrežite mu dno i vrh i tamo umetnite rezultirajući cilindar. Kako biste spriječili da se ceker raspadne, savijte rubove posude prema unutra.

Dodajte svjetlinu

Kada shvatite kako napraviti dimnu cijev, možete eksperimentirati s različitim bojama. Kod kuće možete čak organizirati i rasvjetu u boji. Za pravljenje će vam trebati 60 grama kalijum nitrata, 40 grama šećera, kao i malo boje po vašem ukusu. Pomiješajte sastojke i stavite u aluminijski tiganj na laganoj vatri. Neprekidno miješajući kako biste spriječili supstancu da zagori, dovedite je u polutečno stanje. Kada smesa porumeni, dodajte kašičicu sode bikarbone, neprestano mešajući. Nakon toga možete dodati tri kašičice boje. U zavisnosti od tona, možete dobiti obojene dimne bombe u različitim nijansama.

Nakon što promiješate posljednji put, ostavite smjesu da se ohladi do tačke da je možete dodirnuti rukom. U rukavicama prenesite masu u prethodno pripremljenu posudu (na primjer, folija) i čvrsto je zapakirajte. Olovkom napravite rupu u smjesi za fitilj i ubacite je tamo, čvrsto sabijajući vatom. Dobivenu strukturu omotamo trakom.

Dimne bombe u boji mogu se koristiti za fotografisanje, za davanje željene atmosfere rock koncertu itd.

Korištenje puhala za dim

Nakon što ste smislili kako napraviti puhač dima, razmislite gdje i kako ćete ga koristiti. Prvo, biće vam bolje da se odmaknete kako biste izbjegli trovanje ispuštenim plinom. Drugo, treba voditi računa da ne uplašite ljude i da vas policija ne uhvati zbog huliganstva. Stoga je napuštena pustoš, napuštena zgrada ili šuma pogodna za podmetanje požara. Samo ne zaboravite ugasiti dim iza sebe, po mogućnosti vodom, kako ne biste zapalili vatru.

Sigurnosne mjere

Da biste izbjegli nepopravljive posljedice, zapamtite da, kao i rukovanje bilo kojim kemikalijama, pravljenje puhala zahtijeva veliku pažnju. Kada radite sa šalitrom, obavezno koristite rukavice. A kada pravite bilo koji dimni uređaj, u slučaju da se zapali, bolje je nositi zavoj od gaze. Također, svi eksperimenti za stvaranje dimne bombe moraju se provoditi u dobro prozračenoj prostoriji, daleko od tepiha, drvenih proizvoda (namještaj, parket) i drugih zapaljivih predmeta.

Tečni dim je prilika za pripremu pravog dimljenog jela kod kuće bez upotrebe posebnih pušnica, paljenja vatre i drugih trikova. Primamljivo, zar ne? Ali koliko je sigurno?

Štetno ili ne?

Rašireno je mišljenje da je tečni dim neka vrsta čudne hemije. I zato je užasno štetno.

Ali zapravo nije. A prirodno dimljeni proizvodi mnogo su opasniji po zdravlje.

Proizvod je kondenzat pravog dima koji nastaje spaljivanjem različitih vrsta drveta. U svom sastavu nema dodatnih hemijskih jedinjenja. Naprotiv, lišen je mnogih štetnih komponenti koje se nalaze u prirodnom dimu vatre.

Zašto je to tako?

Kada se drvo sagorijeva, formiraju se policiklična jedinjenja aromatični ugljovodonici(PAH). Oni su glavna prijetnja ljudskom zdravlju, jer su jaka kancerogena jedinjenja.

Kada se jednom progutaju, pokazalo se da ove supstance značajno povećavaju aktivnost proteina p53. Ovaj protein je također poznat kao "gen ćelijske savjesti". Sprečava degeneraciju ćelija u maligne. Njegova aktivnost se značajno povećava kada tijelo primi višak kancerogena i sada je prisiljeno da se brani od njih.

Dakle, u običnom dimu koji nastaje spaljivanjem drva ima mnogo ovih štetnih spojeva.

U trenutku prirodnog dimljenja svi oni prodiru u dimljeni proizvod. I vrlo uspješno prodiru, jer su jedinjenja rastvorljiva u mastima. Stoga, što je dimljeni komad mesa, peradi ili ribe masniji, to na kraju akumulira više kancerogena.

Sa tečnim dimom stvari stoje malo drugačije. Ovaj proizvod se dobija kondenzacijom dima sa vodom. A policiklični aromatični ugljovodonici su izuzetno slabo rastvorljivi u vodi. Stoga ih konačni proizvod sadrži zanemarljive količine.

Zvanično dozvoljena dnevna doza PAH-a je 47 nanograma. Ova količina je prisutna u nekoliko boca proizvoda. Budući da je svakodnevna konzumacija tako gigantske količine arome nemoguća, odgovor na pitanje "je li tečni dim štetan ili ne?" - ne, nije štetno.

Kako se može koristiti?

Ne postoji jedno precizno provjereno uputstvo za upotrebu tečnog dima. Postoji mnogo recepata.

Međutim, postoji nekoliko glavnih slučajeva upotrebe.

Prethodno tečno soljenje mesa

Ova metoda se koristi kod pripreme govedine, svinjetine i ćuretine. Meso se namače u salamuri koja sadrži tečni dim. To ga čini ne samo mirisnim, već i mekšim.

Na 1 litar vode uzeti 3-4 kašike soli, 1-2 kašike tečnog dima, malo šećera (po želji), bilo koji začini po ukusu.

Meso prelijte salamurinom i ostavite da odstoji nekoliko sati. Zatim se priprema na uobičajen način, na primjer, peče.
Ova metoda je dobra i za pripremu domaće kuhane dimljene masti.

Marinade za meso i ribu

Ovo je jedan od najčešćih načina kuhanja mesa bilo koje vrste i ribe u jednom komadu.
Pripremite marinadu od tečnog dima, limunovog soka i začina. Često se dodaje i luk. Komade mesa ili ribe obilno premažite marinadom. Stavite u frižider na 2-3 sata. Zatim pecite u rerni ili na bilo koji drugi način.

Kuvanje hladno dimljene ribe kod kuće

Dodaci umacima

Tečni dim omogućava poboljšanje okusa mnogih umaka. Najčešća upotreba je za roštilj sos. Odlično se slaže sa umacima od sira i bešamelom.

Dodajte po 1 kašičicu u svaku činiju.

Evo još nekoliko opcija kako koristiti tečni dim:

• Umjesto soja sosa možete pokapati priloge, kao što je pirinač;
• koristiti u malim količinama za dinstanje i prženje povrća;
• dodaj seckano meso(ne više od 1 supene kašike).

Šta je tečni dim, da li je štetan ili ne: zaključci

Ovo je kondenzacija iz običnog drvenog dima. Što se tiče uticaja na zdravlje, manje je štetno od konvencionalnog pušenja, jer proces kondenzacije dima sa vodom uklanja većinu kancerogenih tvari iz njegovog sastava.

Međutim, određena količina štetnih spojeva i dalje ostaje u ovom proizvodu. Stoga ljudi koji žele da se hrane potpuno zdravo ne bi trebali da ga unose u svoju ishranu. Međutim, treba shvatiti da je svako pušenje štetno za organizam. A pušenje nad pravom piljevinom je još štetnije od tečnog dima.

Dakle, ako zaista želite da skuvate nešto dimljeno kod kuće, iskoristite to – ne bojte se.