Kako servirati sladoled. Topla slatka jela

Nije dovoljno samo napraviti domaći prirodni sladoled, potrebno ga je i ukrasiti i lijepo poslužiti, pogotovo ako mi pričamo o tome o bilo kojem događaju: rođendanu, zabavi, romantičnom ili, na kraju, jednostavno volite jesti lijepo ukrašena jela. Nudimo 5 originalnih metoda koje vam pomažu u praksi i ubuduće više nećete morati da mučite glavu o tome kako lijepo poslužiti sladoled kod kuće i kako ga ukrasiti.

Veoma je lepo i popularno servirati kuglice sladoleda u voćnim „čašicama“. Najbolje su narandža, grejpfrut, kokos i ananas.

Citrusi se moraju oprati, prepoloviti i odstraniti jezgru (ali ne u potpunosti!). Posebnom kašikom formirajte kuglice sladoleda i stavite ih u prirodnu šolju. Ako nemate takvu kašiku kod kuće, možete jednostavno izvaditi sladoled, praveći "vrhove" pomoću kašike.

Ako želite da slomite kokos na pola, krenite! Ovo čini vrlo originalnu činiju za serviranje sladoleda.

Rad s ananasom sličan je radu s citrusnim voćem, samo će "šolja" biti višestruko veća.

Pospite sladoled jestivim poslasticama

A šta - na vama je da odlučite! Izbor je jednostavno ogroman: kandirano voće, orašasti plodovi, kokosove pahuljice, čokoladni čips, M&M's ili Skittles kuglice, marshmallows, posip za slatkiše, mrvice kolačića, prelijte kondenzovanim mlijekom ili , ukrasite voćem i bobičastim voćem itd. Sve ovo izgleda veoma lepo na sladoledu i brzo se pojede. Za preliv možete koristiti bilo koji sastojak ili nekoliko odjednom.

Sladoled dekorišemo u stilu “a la parfe”

Parfe je slojeviti desert napravljen od sladoleda i drugih sastojaka. Već smo objavili, sada ćemo jednostavno opisati princip stvaranja takvog deserta. Međutim, izgleda vrlo impresivno. Desert se stvara polaganjem slojeva, na primjer: sladoled, džem od bobica, svježi komadići bobičastog voća i voća, ovsena kaša, opet sladoled, džem od bobica, voće i bobice, zobene pahuljice i čep za sladoled. Možete smisliti koje god slojeve želite, vodeći se svojim ukusom.

Ispecite sladoled

Da, da, tačno pržiti ili peći. Neverovatno je ukusno, lepo, neobično i prilično jednostavno. O tome smo već pisali, a sada vas samo podsećamo.

Možda ne postoji popularnija poslastica na svijetu od sladoled. Postoje mnoge verzije o istoriji njegovog dolaska u Evropu. Prema jednom od njih, sladoled je u Evropu iz Kine donio putnik Marko Polo. Prema drugom, kuvar Katarine de Mediči je bio taj koji je znao tajnu pravljenja sladoleda, koji je bio dostupan samo kraljevskoj porodici.

Prvi sladoled pripremljen je u velikoj posudi ručno. Tek 1846. godine Amerikanka Nancy Johnson izumila je ručni zamrzivač. Njegov princip rada je bio miješanje mješavine sladoleda okretanjem ručke zamrzivača. Do smrzavanja je došlo u sloju soli sa ledom. IN drevna Rusija Za stolom je servirano smrznuto mlijeko pomiješano sa šećerom. Prvi sladoled napravljen od vrhnja pojavio se u gradu Plobières Les Bemes. Odatle potiče naziv „sladoled“. Austrijski kuhari su smislili dodajte čokoladu u sladoled. Italijani su pravili mešavinu sladoleda sa voćem, orašastim plodovima i komadićima keksa. Danas je broj vrsta sladoleda koje trgovina nudi ogroman. Možete napraviti bilo koji sladoled kod kuće kupovinom električnog aparata za sladoled. Postoji mnogo načina da se sladoled lijepo predstavi. Pomoću posebnih udubljenja možete napraviti kuglice za sladoled, staviti ih u prekrasne vaze i ukrasiti sirupom, svježim voćem ili bobicama. Ranije su kafići često služili sladoled u metalnim vazama. Ovo nije bilo slučajno. Uostalom, u njima se topi mnogo sporije. Sladoled u koji obično spremate zamrzivač, veoma teško. Prije serviranja ovaj sladoled potrebno je da ga stavite u hladnjak na tridesetak minuta. Otopljeni sladoled se više ne može zamrznuti. Kada shvatite kako pravilno poslužiti sladoled, dobro je znati:

  • pomorandže, mandarine, kivi, ogrozd u kombinaciji sa sladoledom - "osvježite" ga;
  • pogodan za sladoled od vanile breskve i kruške;
  • čokoladni sladoled se kombinuje sa crvenim bobicama i voćem;
  • Kada servirate sladoled djeci, koristite ga umjesto likera sirupi od bobica ili med;
  • Prilikom serviranja sladoled se može ukrasiti šlagom, marcipanom i karamelom.

Prelepo poslužiti sladoled svečani sto možete slijedeći sljedeće savjete.

Za to su nam potrebne tri kuglice sladoleda različitih ukusa (vanilija, čokolada i jagoda), ananas narezan na sitne kockice, zrele jagode na sitne komadiće, banana po dužini na tri dugačke kriške, bademi narezani na kockice, šlag na balon, trešnja. Stavite srednje ravnu krišku banane na lep tanjir, prerezanom stranom prema gore. Na to stavite tri kuglice sladoleda i ukrasite ih šlagom. Srednju bijelu kuglicu na kremu ukrasite višnjom. Sa strane stavite još dvije kriške banane. Oni čine "strane" čamca. Ova struktura se može posipati po vrhu bademi i ananas.

Za to nam je potrebno: ravan komad čokoladnog biskvita, velika kugla sladoleda od vanile, šlag, višnje, otopljena čokolada - 50 grama. Na tanjir stavite čokoladni biskvit, a na njega kuglicu sladoleda od vanile. Prelijte lopticu šlagom. Lopticu prelijte otopljenom čokoladom da napravite mramorne pruge. Na vrh stavite trešnju.

Za ovo prekrasan desert Potrebno nam je: tri kuglice sladoleda od kafe, čokoladni sos, sitno seckani orasi, šlag, jedna trešnja.

U prelepu činiju stavite tri kuglice sladoleda od kafe, prelijte ih čokoladnim sosom, pospite orasima, ukrasite šlagom i stavite višnju.

Kako servirati sladoled ukusno i lijepo?

Verovatno ne postoji osoba na planeti koja ne voli sladoled. Ovo je najpopularniji desert na svijetu. Po toplom vremenu hladi, a po hladnom daje uspomene na ljeto. Sladoled je ukusan sam po sebi, ali se koristi i kao osnova za pravljenje složenijih deserta. Ovo je relevantno kada je u pitanju poseban slučaj, bilo da se radi o gala gozbi, dječjem rođendanu, prijateljskoj zabavi ili romantičnom susretu. U takvoj situaciji želite sladoled poslužiti na poseban način - lijep i neobično ukusan.

Kako poslužiti sladoled ako želite da unesete raznolikost ili ostavite utisak? Predstavljamo vam nekoliko ideja.

Kako se sladoled služi djeci i odraslima?

Sladoled se najčešće servira u obliku kuglica. U tu svrhu koristite specijalnu kuglicu za sladoled sa izbacivačem. To izgleda otprilike ovako:

Prije nego što pripremite desert za goste, vrijedi vježbati. Stavite posudu sa čistom vodom u blizini i umočite kašiku u nju pre nego što uzmete sladoled.

Ako nema posebne kašike za sladoled, može se sipati u posude za sladoled na uobičajen način ili piramidalno istisnuti iz vrećice. Malo omekšali sladoled treba staviti u debelu plastičnu vrećicu, odrezavši jedan ugao.

Ako sladoled želite servirati na manje ležeran način, stavite ga ne u činije, već, na primjer, u čaše za martini ili koktel.

Sladoled možete poslužiti u tanjirima, ali uvek sa prilogom.

Sladoled u zdjelicama, čašama i tanjirima dopunjen je voćem, bobičastim voćem, sirupima, čokoladnom glazurom, čokoladnim čipsom, raznobojnim dražejima, orašastim plodovima, kriškama kolačića itd.

Kako servirati sladoled na originalan način?

1. Sladoled u voćnim „čašicama“

Ovaj način posluživanja sladoleda je veoma popularan na Zapadu. Tako se na kućnim zabavama tretiraju djeca i odrasli.

Najčešće korištene su narandže. Odrežite vrh i bacite ga, a zatim pažljivo žličicom izdubite malo pulpe narandže da napravite šupljinu. Pripremite potreban broj narandžastih „čašica“, pa u svaku stavite kuglicu sladoleda ili kašikom napunite „čaše“ sladoledom. Naranču možete preliti sirupom za sladoled, čokoladnom glazurom ili karamelom.

Na isti način se pune jabuke, limuni, breskve i male dinje. Jabuke mogu biti svježe ili lagano pečene. Bolje ih je, naravno, malo zapeći da postanu mekši. To će olakšati uklanjanje jezgre, oslobađajući prostor za sladoled. I sama jabuka će postati slađa. Sladoled od jabuka obično se prelije karamelom i posuti orasima.

Desert sa sladoledom i dinjom (dinja)

Sladoled u tropskom stilu

Kako napraviti karamel za sladoled? Uzmite jednu čašu šećera, kašiku vode i čašu guste pavlake. U šerpu sipajte šećer, dodajte kašiku vode i stavite na vatru. Miješajte dok smjesa ne porumeni i dobije konzistenciju gustog karamela. Nakon toga, potrebno je da skinete posudu sa vatre i odmah vrlo pažljivo ulijte čašu kreme. Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku karamelu. Po želji možete dodati i malo vanilije. Ohlađenu karamelu prelijte preko sladoleda.

2. Zabavne lopte: posluživanje sladoleda djeci

Kuglice sladoleda mogu se ukrasiti na originalan način koristeći voće i bobice. Na primjer, oslikajte smiješno lice životinje ili nepoznatog stvorenja koristeći bobice, dražeje i kriške voća.

Sladoled za djecu

Koristeći repove jabuke ili grančice mente i sirup ili glazuru, možete učiniti da kuglice sladoleda izgledaju kao voće. Na primjer, napravite kuglice od crvenog i žutog sladoleda, žuti lagano prelijte crvenim sirupom, pa na vrh zalijepite repove ili grančice. Sladoled jabuke su spremne! Djeca vole takva čuda s proizvodima.

Za Noć vještica, kuglice sladoleda možete pretvoriti u... oči. Strašno ukusno. Trebat će vam krugovi voća ili bobica, dražeji za imitaciju zjenice i crveni džem sirup.

3. Ice Cream Shake: Posluživanje sladoleda djeci i odraslima

Sladoled se može poslužiti i kao koktel, dekorišući ga u skladu sa tim. Na primjer, da biste napravili koktel od sladoleda Mojito, potrebno je uzeti bijeli ili zeleni zeleni sladoled i staviti ga u čaše sa kriškama limete ili limuna i listovima mente na dnu. Ulijte malo sirupa od mente ili limuna. Prelijte sladoled limetom i mentom. Za veću sličnost, u čašu možete umetnuti koktel kišobran. Ovaj "koktel" poslužite sa visokom kašikom.

Na sličan način možete pripremiti i druge "koktele" sa voćem, bobicama i kolačićima.

4. Možda šolja kafe?

Kako servirati sladoled na originalan način? Na primjer, maskiranjem u kafu. Morate uzeti parove kafe (po mogućnosti sa dizajnom na temu kafe), stavite čokoladu ili sladoled od kafe u šoljice i ne zaboravite na kašike. Sladoled možete ukrasiti komadićima čokolade i kafom u zrnu.

Na ravne peciva (kolačiće, biskvit, itd.) ne možete nanositi kremu, već stavljati sladoled. Sladoled se cijedi iz vrećice ili stavlja u kuglu. Napunite tartlete sladoledom.

Ljeto je tradicionalno vrijeme za bezalkoholna pića i sladoled, koji i odrasli i djeca jedu u velikim količinama. Ali zapamtite - sladoled se ne jede samo u obliku sladoleda ili hrskavog korneta na ulici po vrućem danu. Može biti odličan desert ili jedno od jela na ljetnoj zabavi koju možete prirediti i pozvati goste. I onda se postavlja pitanje ukrašavanja sladoleda, koji ne samo da treba da bude ukusan i osvježavajući, već i „ukusan“ sa vizuelne tačke gledišta.

Prvi način: ukrasite voćem

Dodajte dodatni sloj okusa i ljepote svom sladoledu sa šakom bobičastog voća ili sitnih komadića voća koje imate pri ruci ili ih kupite posebno za tu svrhu. To mogu biti maline, jagode, jagode: korisna svojstva i kontraindikacije vašeg omiljenog ljetnog bobica , jagode, kivi, kriške mandarine Korisna svojstva mandarina i kontraindikacije za ukusne citruse . Po želji možete im dodati i listiće mente.

Drugi metod: novi pogled na posuđe

Sigurno ste navikli servirati sladoled u malim šoljicama ili činijama. Pokušajte promijeniti način na koji razmišljate o posuđu za desert i stavite sladoled u flaute za šampanjac, velike porculanske kašike, čaše za jaja i druge posude koje imate po kući. Naravno, sladoled možete ukrasiti i voćem, godinama ili sirupom.

Treći metod: fantazije o citrusima

Ako ste navikli posipati sladoled šećerom u prahu ili vanilin šećerom, napravite korak ka istinski ljetnom “dizajnu”. Kao ukras, koji, osim toga, ima pikantan okus i aromu, možete koristiti koricu citrusa - limuna, narandže, limete. Ako ne volite kiselo, naribajte koricu na sitno rende i pomiješajte sa sitnim zrncima šećera.

Četvrti metod: slatke strugotine

Kombinacija sladoleda i čokolade klasičan je desert, a vrlo ga je lako pretvoriti u stvarnost kod kuće, a uopće nije potrebno sipati gotov čokoladni sirup u sladoled ili ga miješati s mrvicama. Uzmite čokoladu koju više volite (gorku, tamnu, mliječnu, bijelu) i oštrim nožem odrežite „čips“ male debljine. Da bi dekoracija uspela, potrebno je da čokolada ne bude previše mekana, inače ćete dobiti bezoblične komade, a takođe i ne mnogo hladne i tvrde, jer će se mrviti i teško će se rezati. Menjajte temperaturu – stavite u frižider na nekoliko minuta da se stegne ili ostavite da odstoji neko vreme da omekša i postane savitljivija.

Peta metoda: odjeća od citrusa

Od agruma se prave i odlične posude za sladoled. Da biste to učinili, trebate uzeti, na primjer, naranču, prepoloviti je kako biste pažljivo žličicom uklonili pulpu, zatim koru koja ostaje u obliku polulopte napunite sladoledom, ukrasite je i stavite u frižideru do dolaska gostiju. Možete napraviti nekoliko opcija deserta za zabavu - u naranči, limunu Limun: korisna svojstva i kontraindikacije kiselog citrusnog voća , kreč.

Možda ne postoji popularnija poslastica na svijetu od sladoled. Postoje mnoge verzije o istoriji njegovog dolaska u Evropu. Prema jednom od njih, sladoled je u Evropu iz Kine donio putnik Marko Polo. Prema drugom, kuvar Katarine de Mediči je bio taj koji je znao tajnu pravljenja sladoleda, koji je bio dostupan samo kraljevskoj porodici.

Prvi sladoled pripremljen je u velikoj posudi ručno. Tek 1846. godine Amerikanka Nancy Johnson izumila je ručni zamrzivač. Njegov princip rada je bio miješanje mješavine sladoleda okretanjem ručke zamrzivača. Smrzavanje se dogodilo u sloju soli sa ledom. U drevnoj Rusiji služilo se smrznuto mlijeko pomiješano sa šećerom. Prvi sladoled napravljen od vrhnja pojavio se u gradu Plobières Les Bemes. Odatle potiče naziv "sladoled". Austrijski kuhari su smislili dodajte čokoladu u sladoled. Italijani su pravili mješavinu sladoleda sa voćem, orašastim plodovima i komadićima keksa. Možete napraviti bilo koji sladoled kod kuće kupovinom električnog aparata za sladoled. Postoji mnogo načina da se sladoled lijepo predstavi. Pomoću posebnih udubljenja možete napraviti kuglice za sladoled, staviti ih u prekrasne vaze i ukrasiti sirupom, svježim voćem ili bobicama. Ranije su kafići često služili sladoled u metalnim vazama. Ovo nije bilo slučajno. Uostalom, u njima se topi mnogo sporije. Sladoled koji obično čuvate u zamrzivaču je veoma tvrd. Prije serviranja ovog sladoleda potrebno je da ga stavite u hladnjak na tridesetak minuta. Otopljeni sladoled se više ne može zamrznuti. Kada shvatite kako pravilno poslužiti sladoled, dobro je znati:

  • pomorandže, mandarine, kivi, ogrozd u kombinaciji sa sladoledom - "osvježite" ga;
  • pogodan za sladoled od vanile breskve i kruške;
  • čokoladni sladoled se kombinuje sa crvenim bobicama i voćem;
  • Kada servirate sladoled djeci, koristite ga umjesto likera sirupi od bobica ili med;
  • Prilikom serviranja sladoled se može ukrasiti šlagom, marcipanom i karamelom.

Sladoled možete lijepo poslužiti na svom prazničnom stolu slijedeći ove savjete.

1. Banana brod

Za to su nam potrebne tri kuglice sladoleda različitih ukusa (vanilija, čokolada i jagoda), ananas narezan na sitne kockice, zrele jagode na sitne komadiće, banana po dužini na tri dugačke kriške, bademi narezani na kockice, šlag na balon, trešnja. Stavite srednje ravnu krišku banane na lep tanjir, prerezanom stranom prema gore. Na to stavite tri kuglice sladoleda i ukrasite ih šlagom. Srednju bijelu kuglicu na kremu ukrasite višnjom. Sa strane stavite još dvije kriške banane. Oni čine "strane" čamca. Ova struktura se može posipati po vrhu bademi i ananas.

2. Mermerni desert

Za to nam je potrebno: ravan komad čokoladnog biskvita, velika kugla sladoleda od vanile, šlag, višnje, otopljena čokolada - 50 grama. Na tanjir stavite čokoladni biskvit, a na njega kuglicu sladoleda od vanile. Prelijte lopticu šlagom. Lopticu prelijte otopljenom čokoladom da napravite mramorne pruge. Na vrh stavite trešnju.

3. Sladoled od kafe.

Za ovaj prelepi desert potrebno nam je: tri kuglice sladoleda od kafe, čokoladni sos, sitno seckani orasi, šlag, jedna trešnja.

U prelepu činiju stavite tri kuglice sladoleda od kafe, prelijte ih čokoladnim sosom, pospite orasima, ukrasite šlagom i stavite višnju.

Sladoled je jedan od najboljih deserta koji vole i djeca i odrasli. Ovaj proizvod je dostupan u svakoj zemlji. I dugi niz godina od svog pojavljivanja, postao je stalna poslastica na većini kućnih praznika. Sladoled možete kupiti u gotovo svakoj radnji. Dizajn sladoleda je gotovo zasebna grana dizajnerske umjetnosti. Pogledajmo kako ukrasiti sladoled kod kuće.

Koja jela odabrati

Jedna od glavnih komponenti originalnog pristupa serviranju sladoleda su jela. Kućna usluga svake porodice vjerovatno uključuje tanjire za desert. Mora da jesu male veličine i sa niskim ivicama. Možete koristiti čaše ili činije. Preporučljivo je da posuđe bude providno. Sladoled ne treba servirati u jednoj velikoj posudi;

Fotografija prikazuje opciju ukrašavanja sladoleda u čašama

Ako koristite širok, ravan tanjir, stavite sladoled u sredinu, ostavljajući mjesta za voće sa strane. Sladoled je potrebno stavljati u činiju posebnom dubokom kašikom koja formira kuglice. Ako je nemate kod kuće, možete koristiti običnu trpezariju, ali treba postupati pažljivo. Pribor koji se koristi je kašika za desert. Drugačije je od čajdžinice. duga ručka i pliću šolju.

Kako ukrasiti sladoled voćem

Najčešći proizvodi za ukrašavanje sladoleda kod kuće su, naravno, voće. Mogu se koristiti skoro sve vrste. Sitno nasjeckajte i uklonite koru (na primjer, jabuke). Vrlo originalno rješenje bilo bi posluživanje sladoleda direktno u voću. Najbolja je velika jabuka. Da biste to učinili, morate izrezati sredinu i vrh voća. Ako je jako veliko (ili nema dovoljno sladoleda), možete ga pokriti odsječenim vrhom jabuke.

Glavna stvar je zapamtiti da voće nije glavna komponenta jela, već samo ukras za sladoled. Stoga je važno ne pretjerati i ne sipati ih previše. Kod kuće, rezano voće može izgubiti svoj prvobitni ukus nakon samo nekoliko sati. Stoga ih je potrebno isjeći neposredno prije serviranja. Treba ih pažljivo staviti na posudu da se ne zaprljaju u sladoledu. Plodovi bi trebali biti upečatljivi i u jarkom kontrastu s nadjevom. U restoranima kuhari jelu dodaju posebnu esenciju koja stvara kiselost. Sladoled kod kuće možete začiniti limunom. Potrebno je da iscijedite sok na sladoled, a zatim stavite sladoled u frižider na nekoliko minuta. Kapljice limuna će učvrstiti i dodati privlačnost.

Kako napraviti cvijet kivija za ukrašavanje sladoleda prikazano je u ovom videu:

Kako ukrasiti sladoled čokoladom kod kuće

Čokolada je neizostavan dodatak većini deserta, uključujući i sladoled. Ukrašavanje čokoladom je elegantno i jednostavno. Štaviše, to učiniti kod kuće nije teško. Možete koristiti različite sorte: od gorke holandske do obične glazure. Tradicionalni način je da se sladoled prelije otopljenom čokoladom. Za to je bolje uzeti mliječne i neporozne. Mnoge trgovine prodaju posebne tube čokolade. Kod kuće možete koristiti vodeno kupatilo. Postoji mnogo opcija za nanošenje čokolade na jelo. Sladoled možete preliti debelim slojem mliječne čokolade ili napraviti male kapi crne. Ako ima plodova, zalijte i njih. Izgledaće veoma pikantno.

Osim otopljene čokolade, organski će izgledati ako je protrljate ili stavite na komadiće. Da biste dobili dobar čips, prvo stavite pločice u frižider. Možete naribati na bilo koje rende zube, u zavisnosti od toga kakav čips želite da dobijete. Prije serviranja potrebno je posuti sladoled kako se čokolada ne bi otopila i spojila sa sladoledom. Kod kuće možete upotrijebiti guljenje krompira ili nož za ribu da dobijete tanku krišku. Lijepo se uklapa na vrh kuglica sladoleda. Po rubovima posude stavite male komadiće čokolade.

Kako ukrasiti sladoled koristeći dostupne proizvode

Dekoracija sladoleda kod kuće zavisi prvenstveno od vaše kreativnosti. Ne morate da gledate fotografije jela poznatih kuvara da biste iznenadili svoje goste. Koristeći proizvode koji su uvijek u vašoj kuhinji, možete stvoriti vlastiti jedinstveni ansambl. Sladoled pospite slastičarskim mrvicama. Da biste to učinili, stavite kolačiće u plastičnu vrećicu i umijesite. Pecivo je odlična platforma za kuglice sladoleda. Čokoladne rolnice postale su poznati dodir svakog sladolednog jela. A kandirani agrumi su pravi ukras za svako jelo.


Fotografija prikazuje razna sredstva za ukrašavanje sladoleda

Pečeni orašasti plodovi odlično idu uz čokoladni sladoled. Osim toga, možete koristiti sve vrste orašastih plodova. Pre prženja potrebno je ukloniti kožu. Od orasi Pravi dobre strugotine. Dopunite ga s nekoliko listića paprene metvice ili matičnjaka. Ne samo da će dodati vizuelni interes, već će pružiti i mirise kojima niko ne može odoljeti. Dakle, sladoled kod kuće može biti ukusan i privlačan uz pomoć dostupnih proizvoda.

Šta može biti bolje od kuglice ukusnog, osvježavajućeg sladoleda po vrućem ljetnom danu? Naravno, bolje je dekorisan sladoled.

Sladoled se računa tradicionalno jelo ljetni period, ali lijepo uređen sladoled može biti odličan desert u bilo koje drugo vrijeme. Može se poslužiti za rođendane, proslave, imendane, mature, djevojačke večeri, imendane, pa čak i svečane prijeme, najvažnije je da je lijepo ukrasite. Evo pet načina da lijepo ukrasite i poslužite sladoled:

Prva metoda: originalna jela.

Jeste li navikli servirati sladoled u činijama? Eksperimentiraj! Stavite sladoled u kratke čaše ili male šarene činije. Nemate prozirno stakleno posuđe? U tanjir stavite gomilu sladoleda, ukrasite je kandiranim voćem, komadićima voća, listićem mente i prelijte sirupom.

Drugi način: neobičan dizajn

U tanjir ili tanjir gde je sladoled, iscedite prelepu gomilu šlaga iz konzerve pored i napravite neobično ukusan dizajn. Rubove tanjira pospite koricom svježe narandže ili limuna pomiješanom sa šećerom, a vrh ukrasite sa nekoliko tankih kriški. U zavisnosti od vrste sladoleda, može se ukrasiti mrvicama orašastih plodova, grožđicama, tankim kriškama suhih kajsija ili suvih šljiva, komadićima kolačića, voćem, sirupom. Ova dekoracija od sladoleda će mu dati posebnu aromu i pikantan bogat ukus.

Treći način: ukrašavanje voćem i bobicama
Ljeto je vrijeme raznih bobica i voća, pa zašto ne biste svom sladoledu dali poseban, šareni izgled? Šaka malina, jagoda, trešanja, jagoda, kupina, kriške breskve ili kajsije učiniće hladan desert blistavim i ukusnim. Zimi možete ukrasiti kriškama mandarine, komadićima kivija, narandže, banane ili grožđa.


Četvrti metod: čokolada i sladoled
Klasična tehnika čokolade i sladoleda privlači mnoge ljubitelje ovoga ukusan desert. Sladoled možete ukrasiti kod kuće vrlo jednostavno. Prvo, sladoled možete lijepo ukrasiti komadićima čokolade tako što ćete naribati tamnu ili mliječnu čokoladu. Drugo, čokoladica se može oštrim nožem izrezati na tanke strugotine. Rezultat će biti originalan ukras, pogotovo ako koristite tamnu i bijelu čokoladu. Treći način je da čokoladu otopite u parnom kupatilu i pažljivo prelijte sladoledom. Možete zalijevati odozgo ili naizmjeničnim slojevima i hlađenjem. Četvrta opcija je da kupite čokoladni mousse i prelite ga preko sladoleda.


Peti metod: citrusno iskušenje
Agrumi su odličan pribor za jelo ako ih prepolovite i pažljivo izvadite pulpu. Sredinu hemisfere napunite sladoledom od vanilije ili kremastog sladoleda, a vrh ukrasite tankim kriškama narandže, kriškom kivija i listićem mente. Takva neobična jela mogu se napraviti ne samo od narandži, već i od limuna.

Podijeli: